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大學生酒店寒假社會實踐報告(精選多篇)

第一篇:大學生酒店寒假社會實踐報告

大學生酒店寒假社會實踐報告(精選多篇)

來大學的第一個假期就有近一個多月的時間,很多同學在放假前就計劃着怎麼度過這個假期,怎麼樣讓這個假期過的更有意義,所以大部分同學在放假前就去學校圖書館借了自己喜歡看的書準備帶回家去看,我也不例外。我也在學校圖書館借了三本書,當然,寒假看書只是我計劃的一部分,因爲我在學校時就在自學日語,所以我在放假前就找學習日語專業的同學把課本借來,抄課本,抄單詞,下載日語聽力。除了這些,我還計劃去廣州過年的時候找一份工作,藉此鍛鍊一下自己,也可以賺一些錢開學了留作自己的生活費,減輕媽媽的負擔。

來廣州找事情做是我的強項,因爲每年假期我來廣州都會找事情做的,來的第一天我就去了幾個餐廳酒樓應聘,但因爲工作時間有衝突,我都放棄了,最後我選擇了在商場裏幫別人賣年貨,因爲每年來廣州,對粵語的要求我能滿足,而且,這裏過年辦年貨的人很多,市場需求大,工作時間也寬鬆,我就可以有多餘的時間來看自己借的書,也可以學習日語。

這是我第一次來商場做事,以前總是在餐廳或酒樓或者麥當勞,因爲這,我還認識了幾個美國朋友,她們還幫了我提高了不少英語,這次來商場幫忙賣年貨便是我的一個新嘗試。上班第一天,領班就告訴我哪些商品要打折,哪些商品有提成,對哪個商品放在哪個專櫃要清楚,同種類的商品出自不同的產地,編碼也不同,而且對不同年齡層次的人對年貨的需求不同,學會推薦一些新推出市場的產品等等。我們要做的就是明白商品在哪,如何介紹一些新產品,學會抓住消費者的求新求異和求福求喜慶的購物心理對他們進行推薦。這些是對我的一個新挑戰,因爲在學校裏接受的只是書面理論,沒有這些通過實踐才能獲得的東西。只有通過推薦新產品,你才能獲的提成,而且還有競爭,面對這些,我首先要做的便是熟悉那些被包裝的新奇五顏六色的產品,熟悉它們放在哪個專櫃,獲取提成是其次。於是第一天,我用腦袋記住了所有的商品,有些複雜的商品我還用筆寫在隨身帶的小紙片上,而且交班的時候,我竟然賣出了兩個新商品,但是,不是我推薦的,而是顧客自己點的要買的。所以,我在心裏告訴自己從明天開始,我要學會推薦新商品。

回家後,累的我不行,我開始向媽媽抱怨了幾句,媽媽卻說我一點吃苦的準備都沒有,她又開始向我講述她97年一個人南下廣州進工廠工作的經歷,我便又無話可說了,並且開始給自己加油。休息一會,我便拿出自己借的書開始看了,不久便沉浸在《女皇武則天》中了,感嘆唐朝的封建禮儀,感嘆武則天的聰慧過人,感嘆她爲爬上女皇位置的不擇手段,用醋缸淹死淑妃等同黨,拉攏朝中元老來鞏固自己皇后的位置,並逐步取代唐高宗成爲統治者的深深城府。以及她當權後的一些政策來鞏固自己的統治,科舉制度上的改新,人才的應用,水利工程的新建,也爲老百姓做了一些好事,但後期的生活卻不是那麼的讓人滿意。但她個人還是很有才略和勇氣的,所以武則天在死後纔有膽量爲自己建立了被後人稱奇的“功德無字碑”。至於自己的功過就留給後人去評判吧!

看完這本書,我忘記了上班的勞累,忘記了自己是屬於現代生活的人,對武則天個人的感情也由最初的簡單變爲現在的複雜,畢竟她的存在和個人功過也是歷史上一個不可改變的事實,現在有多少歷史學者對那個封建而且興盛的唐朝進行了深入的研究和學習分析,所以,看完這本書,我對武則天個人的評價更是多麼的蒼白無力啊!我也只能從中學習借鑑她個人的聰明才智以及她的人際交往上的成功。歷史留給我們的是多麼可貴的經驗啊!看完一本書,不是自己簡單的翻閱完,而是學會學習分析,更要學會與他人分享自己的看書經驗,這樣,才能把自己看書的點滴記住,纔會刻骨銘心!看完書,我又和媽媽講解分析了很多讀後感!並且真的覺得自己要學習完善的地方很多。真的是應了那句話“無知的人就像稻田裏的稗谷,高傲的昂着頭,聰明的人,就像稻田裏成熟的稻穀,永遠謙虛的低着頭。”我也許算不上是聰明的人,但,看完書纔會知道自己瞭解的太少,人的一生更是一個不短學習的過程,活到老,學到老!

第二篇:廣州大學生酒店服務員寒假社會實踐報告

大學生酒店服務員寒假社會實踐報告

學生:

調查目的:我們應瞭解大學生的寒假生活,從而幫助他們。

時間: 2014年1月9日-2014年1月20日

地點:廣州市某酒店

對象:各學校在工作的同學們及新老員工

方法:自我體驗和向同事提問及網上查資料

有關調查:大學生打工的目的、打工種類、工作的滿意程度、

學院同學在酒店工作情況和生活狀況、出現的問題以及分析

一、 大學生打工目的:

增加自己零花錢;自食其力,不完全依靠父母;鍛鍊自己能力:走進大學,我們就不能再是那個凡是依靠父母的人了,我們得成爲一個有擔當的人。而且大學期間的學費,生活費等這些雜七雜八的費用加起來是一筆不菲的資金。據權威機構調查,農村家庭培養一個大學生,從國小到大學畢業得花63.4萬。更何況我們這批即將畢業的人人,更得爲明年畢業後的就業着想了。時下,大學生通過利用課餘時間找份兼職工作打打工或在假期積極參與社會實踐,打暑期工、實習體味生活已經成爲了一股熱潮。對大多數學生而言,掙錢是打工的首要目的。有的卻認爲掙錢並不是大學生打工的惟一目的,不少同學把打工看作是參加社會實踐、提高自身能力的機會。許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會、瞭解社會,一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經驗對日後的就業大有裨益。通過調查可以瞭解當代大學生對社會實踐的看法以及透析大學生生活實踐情況,從而結合馬克思主義哲學分析大學生社會實踐所存在的問題以及提出解決方法,使大學生能正確對待社會實踐,在實踐中見真知。在往後實踐中能更好地接觸社會、實踐自己的專業技能,尋找發展的機會。

二 、 大學生寒假打工的工作種類:

勞務型:夜總會刷盤子、桑拿浴的服務生、酒店的領班、商場促銷員(化妝品、保健品等)、話務員、派發(辦公室用品、傳單)、快餐店打工、抄寫

智力型:辦公室文員、會計師所審計、家教、翻譯、電視臺編導、網站版主、網站銷售、軟件公司編程

還有一些大學生,揮起了創業的大筆,如辦公司、開工作室、書店、經營餐廳等。

三、貧困生的對於自己的假期滿意程度相對較高,假期充實度也相對較高。

在被調查的貧困生中有50%的同學覺得自己的假期生活充實而有意義,這一比例大

大超過了其他的被調查者,而選擇假期計劃中以打工或參與社會工作爲主要活動的也佔到了42.9%.這表明家庭經濟條件較差的大學生對於自己的假期滿意程度普遍較高,這表明了貧困大學生對於假期的時間安排更爲合理,大多數的貧困大學生覺得在假期應該外出打工實踐,而不是整天沉溺於睡覺、上網、看電視之中。在大學期間打工的人表示他們所找的工作有

65%是跟自己所學的專業無關的,有30%則表示跟自己的專業有些關係,有5%的人表示在大學期間所做的工作跟自己的專業有關,但只是很少的一部分,很多人都表示希望在大學期間可以找到跟自己本專業有關的兼職或暑假工,但這是很難找的,那些可以找到自己本專業有關的人,大部分都是跟自己的家庭因素有關,少部分則是通過自己的努力去尋找跟自己的本專業有關的工作。很多的人都表示可以在校期間,能找到跟自己的專業有關的工作是一件很難的事,所以在校的很多學生都不會發時間去找跟自己本專業有關的工作,大部分都認爲那是一件浪費時間和精力的事。很多都這樣認爲既然那麼難找還不如先把自己本專業的知識學習好,等到畢業後在找,雖然那時可能會比別人少了一些社會經驗,但你的知識已經鞏固了,只要你肯發時間在畢業後,就會找到工作。

據調查發現,在此次寒假期間,在該酒店中有大學生兼職者不少於八人,從大學校園一下子過度到酒店裏工作的學子們還沒完全適應過來,對於各種工作的處理都還比較生疏. 雖然常聽人說大學就是一個小社會,但校園裏還是少不了那份純真和那份真誠,而社會中關係複雜,大家得投入到一切都是那麼陌生的環境中去,這似乎有點難度。而且這裏的工作要求嚴格,不允許出現錯誤,我們的工作時間極長,每天工作10個小時上午(10:00-14:00)下午(16:00-21:00)

在整個的調查過程中。我們發現有部分的父母不支持他們的孩子在校期間打工;有部分人對這份調查所做的答案中有一至兩的題目所給出的答案讓人很懷疑;我們發現通過中介找工作的人越來越少了;很多人都希望有高的報酬,沒有高的報酬不會去做這一份工作,有很多人都希望自己可以選擇工作的時間。

結果與分析

一、謹防詐騙;

二、防止剋扣工資及加班超時。

我的感受與建議

一、大學生不能只囿於校園,必須接觸社會,瞭解社會,然而又得提防沾染社會的不良風氣,防工誤區。

二、“打工”不能放棄學業。

三、“打工”應擦亮你的眼睛,提高自身素質。

“打工”其實也具有很大的冒險性,在良莠不齊的社會大染缸裏,想如你所願地打好工並非易事,所以除了提高自己的文化素質來增加就業機會之外,還必須有一雙洞察社會的慧眼,在思想上多一道防線,提防一些居心險惡的人。

結束語:假期打工,課餘兼職的大學生一族已不是散兵遊勇,他們逐漸壯大成了一

個部落,成爲求職場上的一道亮麗的風景。大學生日益成爲一個有着巨大潛力的勞動力市場,他們的創造力和創新精神理應受到越來越多的注意,因此我們在外出打工的時候要儘可能的發揮我們自身的優勢,在複雜的社會環境中找到我們合適的立足點。

第三篇:大學生寒假酒店管理社會實踐報告

大學生寒假酒店管理社會實踐報告

在中原大酒店做了整個寒假的服務員。第一天,什麼都不知道,什麼都不懂。很緊張,很激動。我都不怎麼開口,不知道如何開口與客人溝通,與同事之間也沒有什麼話要講。第一天就那麼的埋頭的跟着先來的服務員學習鋪臺子,擺碗筷子,寫菜單,拿酒水以及一些應付那些客人的刁蠻的“服務”。知道嗎?就簡單的鋪檯布也大有學問,原以爲只要鋪上就好了,可在餐廳裏有很多東西是很規範的,就連站姿都有一定的標準。工作環境與伙食還是蠻不錯的,在這裏瞭解到了上流社會的生活。

短短的一個月,如白駒過隙,我的寒假便已接近尾聲。在xx中原大酒店工作的一個月中,我學到了許多,感受到了許多,也領悟到了許多。

我明白現在的我只不過是開在溫室中的花朵,沒有經歷過太多的風吹雨打,所以在我來到戶外的時候,我就會漸漸失去生機。雖然我多次參加社會實踐活動,在酒店、超市、培訓班、大街、工廠等等,我來來去去,走走停停,但是我還是不能如荒野的雜草那般堅韌。社會這本百科全書,太難懂了。爲了生存,接觸社會,瞭解社會,而投身社會,這是每個人必走的路。爲了更好的邁向社會,只有走到社會這個大課堂中,去讀去思這本百科全書。我明確我未來生活的目標,那麼我在努力,從社會實踐中,開拓我們的視野,增長我們的才幹,爲將來打下堅實的基礎。

在一個貧困的家庭中長大的我,更能理解錢時多麼重要,每天不斷地重複同樣的生活,只是爲了那微薄的薪水,甚至周圍陽光都已被腐爛的氣息所包圍,只是活着等死!我不想將來也是如此重複,重複一代代悲慘的命運,我只有大染缸裏或是燈紅酒綠裏尋找我的一米陽光。

如果說社會是一個混亂的大大世界,那麼酒店就是一個繽紛的大染缸。什麼樣的人都有,只是爲了生活來到同一個空間。每個人在生活的重複中,自己的思想和個性並未隨着時間消逝,而是越來越鮮明。在生活的糜爛氣息裏,再也無心欣賞藍天白雲,無法剋制心裏的翻騰。但是我們需要合作或者說必須相互適應。這就是人際關係,人必須交往,待人處事是每個人必學的東西,要知道改變社會,或者改變別人總是難於改變自己。努力去適應,是我這樣一個沒有任何社會基礎的人唯一的出路。在這裏我看到了複雜的人際關係,更看到了一個成功者的斡旋能力。勤於動手,不斷琢磨,不斷學習,不斷積累,溝通交流,共同協作,我在實踐中進步。

在這裏我只是小小的服務員,領班、主管、經理,一層層的管理着我們。每一個管理者每時每刻都在如何實行自己的管理方案,又在考慮上級的意 1

圖,怎樣讓下面的員工服從管理,又可以的到上級的賞識。面對不同的顧客,又該以怎樣的姿態去面對。親近下屬,討好上級,服務客人,怎樣更快更自然的變臉,這就是中級管理者。等到做到可以平淡帶人時,哪怕只剩下職業性的微笑,大家還是樂此不疲。我亦如此,只希望可以不斷的爬着階梯,而依然可以真誠的笑。做被管理者不易,做管理者亦然。都要不斷學習,絕不懈怠!

雖然我的專業是應用化學,跟酒店完全不搭界,但是,我很清楚能夠做一份與自己專業多口的工作有多難。我是如此希望將所學的運用與實際,不過,將來做了別的,我同樣會做的很好,如何看待自己的工作,怎樣看待自己的生活,只是與自己的態度有關。

參加的實踐多了,認識的新事物多了,對人生的感悟也多了,不斷學習,只要自己喜歡,不在乎曾經是怎樣的。總之我們要學會從實踐中學習,從學習中實踐,只有這樣我們才能在競爭中突顯自己,表現自己。社會實踐重要的是學到什麼,無關從事怎樣的實踐活動。

通過一次次的社會活動,我感觸頗多,能有運用所學知識,需要機會,能夠運用,卻需要下大力氣。在酒店曾遇到幾個外國人就餐,學了幾年英語,這是沒有辦法與他流利地進行簡單對話,感覺自己想一個拿着槍卻不知道如何戰鬥的士兵。當大學畢業,是否還是這樣,而我已經大三了,我有了從來沒有嚴峻的緊迫感。如何結合所學的知識,走向實際,在這個錯綜複雜的實際裏,如何綜合從大局去思考,又如何去平衡所有的矛盾,是個頭痛的問題。

只有在實際中才能認識新的知識和經驗,去印證書本中死板的文字。也明白學校中的生活是多麼簡單和快樂,在離開學校前的這短暫的日子裏,更要去充實的學習,以及更珍惜這最後的校園生活。對生活不要走馬觀花,要對自己負起一份責任。

在社會這片廣闊的天地裏,盛年不再來,一日難再晨,及時宜自勉,歲月不待人。平淡的生活也要用心去品味。

2014-2-102

第四篇:大學生寒假酒店打工社會實踐報告

這是一種磨練,對於學生來講,實踐的機會真的是很難得。在中國的教育裏,我們學的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐纔是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。

本次到酒店參加社會實踐的總共有三位同學,所學專業有建築,監理,造價等。

實踐的時間是從01月09日到02月08號爲期一個月,實踐的主題是“瞭解自己,瞭解社會”上班的主要日常工作有:刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。

(二)基本情況以及工作體會:

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因爲以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態調整好。酒店的老闆娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什麼也不懂,她就叫了一個老生來教我們。

平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學習,雖然說有點累,但我們每個同學都很積極、很投入,都感到很樂意,因爲這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間裏,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的

先說說我在那裏的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄乾淨,客人吃飯的時候,男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。

在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。

要麼是過於挑剔,要麼就是素質不是很高。記得有一次,老闆娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉下的,叫我們看着別讓他們把毛巾給帶走了。

我剛開始一挺就覺得挺彆扭的,鄉下人又怎麼了,怎麼可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,就那麼一轉身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋裏去了。做爲酒店也不好說什麼。

所以服務生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。

因爲這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。後來證明,我還是很幸運的,因爲這給了我一個獨立鍛鍊、獨立挑戰的機會。

(三)實踐感悟以及心得體會

我以“善用專業知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富暑假生活”爲宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,瞭解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收穫不少。現在舉例如下:

一.在社會上要善於與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。

以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。 二. 在社會實踐中以及以後的工作中要有自信。自信不是麻木的自誇,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但後來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

三. 在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試着克服自己內心的恐懼。相關新聞:超市售貨員寒假社會實踐報告範文

如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態度如何的惡劣,也要輕鬆應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”

其實有誰一生下來就什麼都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”

四. 在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。

此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。

(四)本人存在的問題以及幾點思考:

在實踐過程中,我也發現了自身存在的一些問題:

第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日後的日常生活、交際中有待加強和學習。

第二,缺乏社會經驗,在爲人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態度和方法往往有時不得當。

雖然在實踐中存在着一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人蔘加社會實踐有着不畏困難的精神,敢於實踐,對工作充滿熱情,細心真誠。

通過參加社會實踐,我認識到,在生活中吸取周圍人的經驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極爲必要的。充分發揚本人自身的優點,取長補短,總結經驗,吸取教訓,使自己對將來充滿信心,也爲以後真正融入社會奠定堅實的基礎

(五)本次社會實踐的問題和建議:

一.在同一個地方的時間有點太長,社會實踐不完全等於上班工作,所以不應該總在一個地方,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應該在適當的時候調換一下實踐崗位。

二. 因爲我的專業是經濟方面的,雖然不知道自己的建議到底對不對。但還是覺得如果想要建立良好的社會經濟秩序,一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質,努力達到“雙贏”。

最後,很高興能有這個實踐的機會,雖然只是短短的一個月,但我覺得挺充實的,至少讓我的寒假過得有意義。在今後我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。

而是要深入地探索,爲自己的未來打好基礎,在學校學會更多的書面專業知識,在實踐中好好利用知識進行運作。真希望以後能再有這樣的機會,也希望以後會有更多的機會去參加這樣的社會實踐機會。

實踐活動的成功,爲我們下一次實踐做了較好的鋪墊,也爲我的以後的學習三年中參與社會實踐活動打下了堅定的基礎。

我們說過,我們也努力過,因此在那段烈日與汗水的日子裏,我們感到無悔,更感到驕傲。

第五篇:大學生寒假酒店社會實踐報告

一個人初次出身社會我們要主動去適應環境,熟悉周圍的人和物,而不是環境來適應我們。生活是很艱辛的,每一分所得都要雙倍的付出,除了能力、吃苦耐勞還需要機遇,更加知道了父母的不容易。出門在外,沒有了父母的照顧,沒有了同學的幫助,要學會獨立自主,自己照顧自己。人生在世,不如意之事十之八九,在社會這樣複雜的環境裏,不比我們在家裏,在學校,沒有什麼煩惱、挫折。有是年少輕狂,有是恣意枉爲。一切都那麼順利。脫離了學校和家,在社會就不是那麼好了。我們應該放下學校裏的那種輕狂,家裏的那種嬌寵。不要期望太高,要一步一步的去完成,我們要有一顆平常心,樂觀的去面對社會裏遇到的不如意和挫折,正確的估價自己,給自己一個正確的定位。打工那畢竟是短暫的,做爲學生來說,目前最重要的是努力學習,爲今後找一份理想的工作做鋪墊,爲自己擺脫體力工作打下堅實的基礎。假期的生活總是多姿多彩而又輕鬆的,我們有着充足的時間去安排各項活動,當然也少不了假期的社會實踐,一來可以學習服務和管理的技能,體驗真實的生活;二來可以爲自己賺點零花錢;三是爲了完成學校佈置的社會實踐的作業。

上班的第一天,一名主管帶領着我熟悉酒店內部結構和人員情況。從而讓我知道了xx賓館的大體樓房構造以及它們的用途:客房部有各種不同類型的房間:單人間,雙人間,標準間,套房,總統套房等;以及會議中心和工程部等其他部門的情況。主管還向我講解了酒店各服務人員名單,各崗位職責,上下班時間並打印了許多資料給我,讓我熟悉了酒店的一些情況。頭四天,並沒有正式上崗,而是先熟悉酒店的情況,以便更好的開展接下來的工作。

作爲一個合格的服務員,必須對自己的工作負責,應熟知工作流程及服務流程。

首先,服務員的職責:

1. 整理客房的睡房和浴室,並吸塵

2. 每日更換住客的牀單和毛巾

3. 適當補充客房內易耗品(免費贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包)

4. 配合服務中心、前臺查退房情況,迷你吧的操作

5. 必須接待好vip的客人,熱情周到

6. 每日清理工作車,保持常新狀態

7. 保持及整理樓層工作間、茶水間、衛生間,愛護清潔工具

8. 提供酒店訂下的多有服務給入住客人

9. 迅速回答入住客人的問題,斟酌滿足客人的要求,介紹酒店服務和設施設備以供客人蔘考

10. 報告領班每日退房遺留情況

11. 報告領班每日住客特殊情況

12. 填寫工作報表(日期、姓名、班次、進房時間和出房時間等)交班注意或重要

在那四天的巡視中,讓我發現酒店雖是二星級的,在硬件設施方面雖然還不錯,但軟件方面,有待於大大提高。工作人員工作散慢,工作積極性低,工作期間串崗,脫崗情況時有出現。每天早上七點半我就會在酒店大門的保安處,看着員工上班的儀容儀表。由於我是該酒店的第一個質檢員(往常都是總經理沒事時親自巡視的)之前沒有正式的質檢員,員工上班很不注意自己的儀容儀表,工作服穿戴不整齊,工號牌未佩帶等。看到此類情況時,首先我會告之對方不足,希望他們能立刻改正。但在以後的工作中發現,讓他們改掉一些不好的工作習慣真的很難。

熟悉酒店環境的四天時間很快就過去了,第五天(星期一)正式上崗上班了。早上八點參加了他們酒店的每週例會,由各部門的主管級以上的人員參加,總經理主持。會議期間,各部門分別向總經理彙報了上週工作情況,大家彙報的都比較實事求是,有的甚至指出自己所領導的部門出現的差錯和不足,實事指出並表示會努力改善。感覺整體還好,讓我瞭解了酒店內部領導平時是怎樣安排日常事務的。不過期間卻有一些“小插曲”,例如:有一名工程部的主管未到(在沒有休假請假情況下)會議期間,手機鈴聲不斷,大家並沒有自覺的將手機關機或靜音,甚至在會議期間當衆大聲接聽電話,造成會議幾次中斷。這不免讓我覺得酒店的領導人員並沒有以身作則,起到很好的帶頭作用。

前五天天還做着自己該做的事和自己力所能及的事,一切都是那樣的平淡,那麼的累,但也從中慢慢體驗着父母的艱辛,體驗着生活的酸甜苦辣,明白了很多,也懂事了很多。最後一天做完工作,酒店也開始停業了,準備着過大年了,最後一天要把所有的椅子,桌子全給洗一下,也過一個乾淨的年,當事情都搞完時,老闆給了我這個月的工作的工資,雖然不是很多,但是看着自己掙來的第一份工資心裏無比的高興和喜悅,還有老闆的那句“你真行”讓我興奮了好幾天,我終於完成了我的工作,我堅持下來了。生活是份責任,有苦有樂。我體驗到了打工的乏味,每天重複着相同的工作,尤其是服務員每天都做着相同的程序,打掃衛生、擺臺、收臺、再擺臺,服務顧客…我耐不住這樣的生活,我試着問同事們如何堅持着,他們大都流露出一些無奈,服務員大多是國中畢業的青年,沒有多少學歷,所以只好從事服務員等行業,他們都說沒辦法或沒能力去改變自己的一些,而賺錢是他們的唯一目標,或說是迫於生計,其實這也是生活的艱辛所在,爲了生活,我們要工作着,我們無法逃避這些,這是生活的責任,對爸媽來說是家庭的責任,所以我們堅持着各自(更多內容請訪問首頁)所生活的依託。其實這就反映了我們校園生活是多麼的快樂,生活豐富多彩,爸媽供養着,只有學習這門事。一方面我回珍惜這份校園生活,另一方面我會向着那份社會中的生活責任做好準備,我迎接着那份重擔,我相信樂趣無窮,工作的樂趣。

整天在酒店裏辛辛苦苦的工作,天天都面對着同樣的事物,做着同樣的事情,真的感覺到好無聊,好辛苦。在那時我才真真正正的明白,原來父母在家裏掙錢真的很不容易。在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常複雜的。我想大家都很難說的清楚,只有經歷了才能瞭解,纔能有深刻的體會。隨着社會經濟的迅猛發展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業獲得飛速發展。雖然酒店的規模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊,但從近幾年酒店行業發展狀況和經濟效益來看,酒店的規模越大、檔次越高、服務質量越好,其經營效益也就越高。因爲隨着經濟的發展,人們的道德素質、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務業已成爲社會文明的一個重要窗口。酒店的服務質量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質量意識,管理人員更要樹立服務質量觀念。只有在質量觀念上牢牢紮了根,才能在日常管理中把質量真正當成企業的生命線。服務質量是指酒店提供的服務在使用價值上(包含精神和物質)適應和滿足客人需要的程度,既要具有物質上的適用性,如設施設備、菜看質量的優質,又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務勞動、員工精神狀態等。服務的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高,服務質量就越好;反之,則服務質量就越差。要提高服務質量,就要提高服務的使用價值的質量。酒店服務質量的提高,質量觀念是前提。

酒店就像是一個大染缸什麼樣的人都有,大家爲了工作走到了一起,每個人都有自己的思想和個性,要想和他們搞好關係好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什麼東西,那麼我們就要採用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關係方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,在實踐的過程中,我們應勤於動手,不斷琢磨,不斷學習,不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協作。

在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常複雜的。我想大家都很難說的清楚,只有經歷了才能瞭解,纔能有深刻的體會。雖然自己實習的是最基層的工作,但自己學到了很多的東西,因爲酒店是一個特殊的行業,想做管理人員,就必須有一定的工作經驗,這都需要從基層做起,學習基層知識。我想,作爲一個管理者,如果對基層不瞭解,他就不能做一個好的管理者。

我的老闆在走之前也給了我一些指點,他說:“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識,增長見識,鍛鍊能力,尤其在大學學習時候,選用寒假期間參於社會實踐活動是一個很好的鍛鍊機會,賺錢不是主要的,作爲學生,能賺多少錢,等你畢業了有的是賺錢的機會,然後他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知慾非常強烈,想方設法地想多學點本領,放假的時候,經常往全國各地跑,不爲別的,就爲了增長見識”。這個假期,我過得是如此的充實,如此有意義。 它是一筆財富。一分付出,一分收穫,有付出,就一定會有收穫。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓我開闊視野,瞭解社會,深入生活,無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。它也是一種動力,是體味人生的"百味筒" ,是驗證實力的"試金石",它讓我體味到生活的酸甜苦辣鹹,父母的不易,懂得了各種滋味只有親身參與才能體會的到,錢來之不易。 走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合,才能真正發揮它的價值。行不行,實踐中看!

"紙上得來終覺淺,投身實踐覓真知"。我相信經過社會實踐的磨練,我會漸漸變得更加成熟、更加自信,校園裏到處洋溢着蓬勃向上的良好氛圍。我相信,當代青年大學生不會再是小皇帝,我們有實力承擔的起未來建設國家的重任,追求進步,刻苦求知,勤於實踐,在身體上受到了錘鍊,在思想上得到了啓發和昇華,多了一份生活體驗,社會實踐經驗和組織活動能力。我相信,這對我以後的學習,生活和工作都將起到重要的影響作用。