寒假酒店工作社會實踐報告(精選多篇)

第一篇：2014寒假酒店工作社會實踐報告

2014寒假酒店工作社會實踐報告

一：實踐目的

在經歷大學生活一學期後，接受了更加系統和完備的文化知識教育，對當代經濟社會有了理論上的初步認識。然而作爲當代大學生，我迫切希望更深刻的體驗社會生活的點點滴滴。加之，如今衆多企事業單位都非常注重工作經驗和實際生活工作能力。我也深深體會到親自參加感受工作生活的重要性。藉此寒假之際，我來到紫蓬大酒店參加社會實踐工作，來提升個人綜合素養和完善對社會生活其他方面的細微認知。以自我親身經歷爲基點，努力提升個人工作服務能力，拓寬認識領域，昇華思想，全面提高個人綜合素質。

二:實踐單位簡介

紫蓬大酒店是紫蓬鎮上規模和設備都相對比較好的地方酒店，其位於鎮上街道的中心地區。氣派的外部裝潢，反映着當代經濟社會的發展和地方經濟的突飛猛進。該酒店建立之初，主要承擔一些地方政府工作的接待任務，後來開展一些婚慶酒席服務，逐漸發展爲服務對象寬泛的地方酒店，隨着硬件設備的改善和服務環境的改善，服務人員熱情的工作態度和綜合素質的提高，在紫蓬鎮贏得較好的評價和較大的認可。 三：實踐概況介紹

1.崗位安排：酒店的餐飲服務人員

2.實踐時間:2014.1.20——2014.2.15

3.實踐地點：安徽盛合肥市肥西縣紫蓬鎮紫蓬大酒店

四：實踐過程介紹：

1. 實踐初期

我帶着無限的熱情和積極的態度投身於我的工作崗位。在剛來到酒店時，我憑藉大學生的活力，努力地其他服務人員建立良好的交際關係，以獲取他們的指點與教誨。由於剛剛接觸這項工作，我還是比較被動的進行我的工作，我仔細的觀察其他服務員的工作方法，汲取他們的工作技巧，加上平日裏在學校裏積累的經驗。我微笑着嘗試着主動進行我的工作，就這樣讓客人和其他工作夥伴感受到我的親和力。其他細節方面的工作在服務部部長的帶領下，我也漸漸的上了手，能夠很好的做好我的工作了。我發揮我的主觀能動性，努力工作。就這樣，我得到了工作夥伴的認可，和顧客的讚賞。這個過程也樹立了我好好工作的信心，我暗示自己一定要堅持到底，獲得最完美的勝利。

2. 實踐過程階段

工作的日子一天一天進行着，我冒着寒冷和風雨繼續着我的工作。在酒店和其他人員關係很是融洽，這樣也讓我很自在，忙的時候大家一起努力，閒暇的時候大家一起開着玩笑。讓我感受到工作的辛苦，同時也伴隨着快樂。隨着我工作的越發嫺熟，積極性更加高漲，我時常受到他人的誇讚，這一切也讓我很是滿足。我明白，作爲一名工作人員，就應該做好自己分內的事情，儘自己最大的努力，給他人帶來最大的方便，這也是值得快樂的。

3. 實踐尾聲階段

時間過得很快，轉眼來到假期期末了。酒店的工作一如既往，大家依舊努力着，我也全心全意做好最後幾天的工作。我有些不捨，那些歡笑那些汗水，都是我留戀的。在這些平凡的日子裏，讓我體會了酸甜苦辣，在不捨中，我離開了我二十幾天的工作崗位。

四：實踐總結與體會

每一個堅守在自己崗位的工作者都是辛苦而快樂的。辛苦是不得不做好每一份擺在眼前客觀實在的工作，而快樂恰恰是完成每項工作的滿足，。

在開展的社會實踐工作中讓我明白：

1. 良好的交際能力是很重要的。

每個工作者都有自己的工作夥伴和工作對象。良好的的交際可以在夥伴中進行友好的討論，獲得工作上的進步。可以與顧客建立和諧的氛圍，更有利於工作的進行

2. 必須要有敬業愛崗的精神。

當愛上某個崗位時，工作者就會全心全意，做出意想不到的成績，那就會是無比出色的演繹，工作就會變得輕鬆、自在、享受。

3. 針對目標，提高專業水平。

每個工作者或年輕的大學生對自己以後的職業都有預想的安排，我們要朝向自己的目標，深入學習專業技能，才能在自己熱愛的崗位上，做出一番成績，成就一份事業。

在短短的寒假社會實踐中，我深深體會到，作爲當代大學生，不能只停留於課本的理論知識上，要重視客觀實際的實踐工作能力的培養。在寬廣的社會生活領域，注重專業知識的儲備，多多參加各方組織的活動，深入到具體的工作中去。不斷的

發展自己，提升自我，努力實現自己的個人價值和社會價值。迎合時代的潮流，加深認識的同時開拓眼界，努力在社會中做一個有用的人。

第二篇：2014寒假酒店工作社會實踐報告

一：實踐目的

在經歷大學生活一學期後，接受了更加系統和完備的文化知識教育，對當代經濟社會有了理論上的初步認識。然而作爲當代大學生，我迫切希望更深刻的體驗社會生活的點點滴滴。加之，如今衆多企事業單位都非常注重工作經驗和實際生活工作能力。我也深深體會到親自參加感受工作生活的重要性。藉此寒假之際，我來到紫蓬大酒店參加社會實踐工作，來提升個人綜合素養和完善對社會生活其他方面的細微認知。以自我親身經歷爲基點，努力提升個人工作服務能力，拓寬認識領域，昇華思想，全面提高個人綜合素質。

二：實踐單位簡介

紫蓬大酒店是紫蓬鎮上規模和設備都相對比較好的地方酒店，其位於鎮上街道的中心地區。氣派的外部裝潢，反映着當代經濟社會的發展和地方經濟的突飛猛進。該酒店建立之初，主要承擔一些地方政府工作的接待任務，後來開展一些婚慶酒席服務，逐漸發展爲服務對象寬泛的地方酒店，隨着硬件設備的改善和服務環境的改善，服務人員熱情的工作態度和綜合素質的提高，在紫蓬鎮贏得較好的評價和較大的認可。

三：實踐概況介紹

1.崗位安排：酒店的餐飲服務人員

2.實踐時間：2014.1.20——2014.2.15

3.實踐地點：安徽盛合肥市肥西縣紫蓬鎮紫蓬大酒店

四：實踐過程介紹：

1. 實踐初期

我帶着無限的熱情和積極的態度投身於我的工作崗位。在剛來到酒店時，我憑藉大學生的活力，努力地其他服務人員建立良好的交際關係，以獲取他們的指點與教誨。由於剛剛接觸這項工作，我還是比較被動的進行我的工作，我仔細的觀察其他服務員的工作方法，汲取他們的工作技巧，加上平日裏在學校裏積累的經驗。我微笑着嘗試着主動進行我的工作，就這樣讓客人和其他工作夥伴感受到我的親和力。其他細節方面的工作在服務部部長的帶領下，我也漸漸的上了手，能夠很好的做好我的工作了。我發揮我的主觀能動性，努力工作。就這樣，我得到了工作夥伴的認可，和顧客的讚賞。這個過程也樹立了我好好工作的信心，我暗示自己一定要堅持到底，獲得最完美的勝利。

2. 實踐過程階段

工作的日子一天一天進行着，我冒着寒冷和風雨繼續着我的工作。在酒店和其他人員關係很是融洽，這樣也讓我很自在，忙的時候大家一起努力，閒暇的時候大家一起開着玩笑。讓我感受到工作的辛苦，同時也伴隨着快樂。隨着我工作的越發嫺熟，積極性更加高漲，我時常受到他人的誇讚，這一切也讓我很是滿足。我明白，作爲一名工作人員，就應該做好自己分內的事情，儘自己最大的努力，給他人帶來最大的方便，這也是值得快樂的。

3. 實踐尾聲階段

時間過得很快，轉眼來到假期期末了。酒店的工作一如既往，大家依舊努力着，我也全心全意做好最後幾天的工作。我有些不捨，那些歡笑那些汗水，都是我留戀的。在這些平凡的日子裏，讓我體會了酸甜苦辣，在不捨中，我離開了我二十幾天的工作崗位。

四：實踐總結與體會

每一個堅守在自己崗位的工作者都是辛苦而快樂的。辛苦是不得不做好每一份擺在眼前客觀實在的工作，而快樂恰恰是完成每項工作的滿足，。

在開展的社會實踐工作中讓我明白：

1. 良好的交際能力是很重要的。

每個工作者都有自己的工作夥伴和工作對象。良好的的交際可以在夥伴中進行友好的討論，獲得工作上的進步。可以與顧客建立和諧的氛圍，更有利於工作的進行

2. 必須要有敬業愛崗的精神。

當愛上某個崗位時，工作者就會全心全意，做出意想不到的成績，那就會是無比出色的演繹，工作就會變得輕鬆、自在、享受。

3. 針對目標，提高專業水平。

每個工作者或年輕的大學生對自己以後的職業都有預想的安排，我們要朝向自己的目標，深入學習專業技能，才能在自己熱愛的崗位上，做出一番成績，成就一份事業。

在短短的寒假社會實踐中，我深深體會到，作爲當代大學生，不能只停留於課本的理論知識上，要重視客觀實際的實踐工作能力的培養。在寬廣的社會生活領域，注重專業知識的儲備，多多參加各方組織的活動，深入到具體的工作中去。不斷的發展自己，提升自我，努力實現自己的個人價值和社會價值。迎合時代的潮流，加深認識的同時開拓眼界，努力在社會中做一個有用的人。

第三篇：2014年寒假酒店社會實踐報告

實踐人：山東經濟學院燕山學院國貿系0502班 周琛

實踐時間：2014年-1-28—xx年-2-28

實踐活動：酒店大廳服務

實踐目的；第一，勤工儉學；第二，鍛鍊自己與人交往的能力，增加社會經驗

酒店介紹：

實踐經歷及收穫：

這是我上大學以來的第二個寒假，一年到頭，忙於學業，在外奔波，理所當然要回家和父母親人團聚。不過身爲當代大學生，總不該“日出三竿而起，日落西山而息”地無所作爲。況且也是大二學生，應該出去鍛鍊一下了。回到家後，我與父母商量，準備找一份工作。我家不遠就是肥牛大世界，放假的第二天就去應聘了。

我先從傳菜乾起的，在我的印象中，傳菜不外乎是把菜交到服務員手裏就啥事沒有了，但實際上我想錯啦，酒店裏的傳菜員工作很多，當點完名後，就要把前一天的酒瓶都收起來放到洗刷間等人來賣掉，不能小看這活，當你面對成山的瓶子時就有感觸啦。然後去給大廳打熱水以供客人喝，兩個人擡八十多斤的水桶，起初還不習慣，胳膊酸得擡不起來，慢慢適應了才緩過勁來。接下來就是最髒的活了——打掃廁所。由於下水道管子細，又難找人疏通（清掃工過年下班）。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的幹啦，好幾次都想嘔了，真不容易啊！當這些活幹完，我已是氣喘吁吁了，這時候心理開始不平衡來，心想來從小到大讀了這麼多的書，家裏花了那麼多的錢把我培養長大成人，可現在只能幹這些零活，怎麼着在學校裏也是個學生會幹部，多少也有點社會能力，不免有點失落。

我們正式站位時差不多是中午十一點和晚上五點鐘。這一站就是四五個小時不能歇着，師傅先教我認了臺號和房間，當客人陸陸續續進來時，正式傳菜纔開始。我眼睛都跟不上刨肉機的速度，我必須集中精力接好每一盤肉和菜，接肉時還要懂規矩，就是每接盤肉都要大喊菜名，喊菜員告知你地點，你必須回一聲才能去傳，剛開始我羞於出口，總是惜字如金，總是挨批，後來隨着環境的熟悉，拘束感沒了，自然也就沒事啦。傳菜可有學問，它不僅練體力，還練反應能力和菜名，幾十種菜名幾天就認清了，但體力是有點吃不消了，晚上回到家時累得一句話也不想說，睡覺時腿抽筋很厲害，開始那會真想打退堂鼓了。

累只是一方面，真正的考驗是如何服務好客人，在打工期間裏，服務員有的休班回家過年，留下來繼續工作的不多，我們傳菜員就客串了一回服務員，負責備小菜，出鍋，酒水服務。不幹不知道其中不易啊！作爲80年代後的我們，平時在家象個小皇帝，享受着年輕所應有的優越，讓我們一下子放下這一切去服務別人真是不習慣，客人有時是很苛刻的，對服務要求很高，我初來乍到，就惹了不少禍。大年七年級，我在收拾檯面時，不小心將湯桶弄翻，結果弄了旁邊的客人一身，客人很生氣，找到了老闆，並喝叱我，當時我嚇壞了，不知如何是好，這件事整整斡旋了兩個小時才解決了，老闆出於同情，並未罰我工資，但經過此事，我真是害怕了，做事反而拘束的不得了，心情也很差，從七年級到九年級這幾天裏，我始終是戰戰兢兢，也不知是怎麼過來的，精神始終不振。好不容易修了一天班調整，我也主動找我同事虛心地向他們請教和學習，傳菜部的領班跟我說：“我知道你是大學生大常有志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，不積小流無以成江海；不積跬步無以致辭千里。”他爲我指出了工作中的很多錯誤和缺點，還對我說，我看一個人怎麼樣並不是看他學歷、文憑怎麼樣，關鍵是看此人做事是否認真勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己，凡事要堅強，拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應該多利用時間不斷地學習，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大樑，年輕人的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？” 確實，聽了我的領班對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明瞭很好的一個努力方向。

從那天開始，我重新樹立了目標，重新找回了信心，在這幾天裏，我從沒犯任何差錯，始終默唸一條原則，“客人永遠沒有錯，我們永遠有不足”。終於我的努力有了回報，我第一次聽到了客人對我的誇獎，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數誇獎，卻沒有此句這麼讓我如此的感動，如此的感慨，如此的回味，真的！我也認真學習其他工作，慢慢琢磨，總結，後來我成了多面手，除了傳菜員，還能勝任洗刷工，喊菜員，吧檯結算員等多種角色。

我的老闆在走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識，增長見識，鍛鍊能力，尤其在大學學習時候，選用寒假期間參於社會實踐活動是一個很好的鍛鍊機會，賺錢不是主要的，作爲學生，能賺多少錢，等你畢業了有的是賺錢的機會，然後他給我說了他讀書時的事，他說他讀書的時候，也是求知慾非常強烈，想方設法地想多學點本領，放假的時候，經常往全國各地跑，不爲別的，就爲了增長見識”。這個假期，我過得是如此的充實，如此有意義。 它是一筆財富。一分付出，一分收穫，有付出，就一定會有收穫。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓我開闊視野，瞭解社會，深入生活，無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。它也是

一種動力，是體味人生的"百味筒" ，是驗證實力的"試金石"，它讓我體味到生活的酸甜苦辣鹹，父母的不易，懂得了各種滋味只有親身參與才能體會的到，錢來之不易。 走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合，才能真正發揮它的價值。行不行，實踐中看！

"紙上得來終覺淺，投身實踐覓真知"。我相信，經過社會實踐的磨練，我會漸漸變得更加成熟、更加自信，校園裏到處洋溢着蓬勃向上的良好氛圍。我相信，當代青年大學生不會再是小皇帝，我們有實力承擔的起未來建設國家的重任，追求進步，刻苦求知，勤於實踐，在身體上受到了錘鍊,在思想上得到了啓發和昇華，多了一份生活體驗，社會實踐經驗和組織活動能力。我相信，這對我以後的學習,生活和工作都將起到重要的影響作用。

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第四篇：寒假酒店社會實踐報告

寒假酒店社會實踐報告

自從1月5號放假後就在思考我這個寒假怎樣過纔不是虛度光陰，怎樣才能過的充實過的高效，其實第一次放這麼長的寒假呀，自從導員宣佈這個消息的時候就是無比的激動，在學校的時候心想回去好好玩玩，好好的放鬆不必想學習，不必想生活費，不必想在學校的一切，只要想好好的在家陪陪我爸爸媽媽，開開心心的度過着這兩個月，我是8號回家的，當時記得十分清楚，那天我是早上四點到站的，下車的時候給我的第一感覺就是我終於回家了，當時馬路上什麼都沒有，就有一個拎這行李箱揹着書包的我，寒風吹進領口全身發抖不知所措，那時候天還沒有亮我是在黑夜裏前進，當時想起一句很出名的一句話：“黑夜給你一雙黑色的眼睛讓我尋找光明。”

不知不覺我到家了，推開久違的門，裏面是黑黑的一片，爸媽還在熟睡着，我輕輕的放下行李包，走進我的小房間，記得我當時走的時候裏面的一切，眼裏不知怎麼的就沁出淚水，第一次嘗試的回家的溫暖，第一次知道出門在外的不容易，這時爸媽的房屋的燈亮了，聽見我爸爸喊我了，那種聲音是多麼的熟悉呀，有時候千言萬語敵不過一個眼神，一句關心的話語，此時此刻我只想對自己說：“我愛你們還有這家，愛這裏的一切。”

接下來的日子就是一段消沉頹廢的網絡生活了，天天上網，同學吃飯，朋友有請唱歌，這段時間一直持續了半個月，自己漸漸的發現不能在這樣了，覺得是就是浪費我的時間，然後慢慢的想找一些工作，那樣至少不算是浪費時間。

總體說來我這個寒假做了三件事情，第一件就是做了一個拜年的視頻，第二件就是幫我媽媽做保險，第三件就是去新世紀大酒店打工。

回來後馬上就要過年了，那時候離開學校已經有一個月了，說實在的我是十分的想念學校的同學老師還有我親愛的室友，爲了提高班級的凝聚力我和班上的幾個班委在網上進行了溝通很交流，於是就合計出來一個方案想做一個拜年的視頻送給大家，當時由於地域的不變給我們的工作造成了很多的不變，但是我們沒有放棄，計劃是這樣的，我們打算收集我班所有人的照片，還有在校期間的活動時候留下的照片，以及班會的時候的照片，還有我的一段簡短的視頻，然後整合在一起，之前想想的時候是分工的做的，當然我一個人是做不完的，因爲我我知道我一個人的力量是有限的，我需要別人一起來完成，結果我找來了，代圓圓，田震，王楠楠，章愷，我們一起做了這個視頻，之後流程都很順利沒有什麼大的問題，我們花了五天的時間就把視頻做完了，當我們一月二十三號把視頻公佈的時候大家都十分喜歡這個視頻，也起到了之前大家原定的目的，事後我就在想這是一件多麼有意思的事情呀，以後還要多做幾次，這樣一方面可以提高班級的凝聚力，另一方面也可以是自己的時間得以充分的利用，總之我們都很滿意這次活動。

第二件就是回家以後我知道我媽媽這幾個月在做保險工作，聽我媽媽說保險這東西很不好做，當時心想自己二十多歲了應該爲家裏承擔點東西了，於是我就幫我媽媽做保險，我媽媽於是就讓我幫她做，我做的都是學生險，每一張學生險60塊錢，起到保一年的作用，當時我得知這個以後我覺得這個東西應該很好做吧，可是結果未然，我媽媽給我20張的任務，讓我這幾天把它們賣完，當時覺得沒什麼，於是我通過qq，通過校內，通過親朋好友，大家都不買我的保險，可是我沒有放棄，在我心裏始終有一個信念就是我不能讓我媽媽看不起我，我一定要買出幾張，就是這一份倔強，就是這點執着，讓我賣出了第一張保險，那張保險對我開說意義巨大呀，我是通過一個朋友得知我一個同學已經上班了，現在身上一份保險都沒有我就琢磨着能不能在他身上賣一張呢，開始也是能費勁他也沒有想買的念頭可是加上我的死纏爛打終於賣出了我的第一張保險，雖讓僅僅是60塊錢，可是對我來說意義是相當巨大的，以後的半個月裏我完成了我媽媽交給我的任務，把20張保險都買了，我一共買了1200多塊錢，提取了利潤640塊錢，我一共做了15天我就賺了640.當時的心情是不能用語言形容的，反正是是十分的開心，可是我完成的同時我也在想另一些問題，就是賣保險這東西是吃力不討好的工作，雖然能得到利潤可是總是理由朋友之間的信任，給我帶來的都是欺騙，都是不安，於是就不想在做下去了，從那時起我開始想以後從事的工作絕對不能欺騙朋友，不能理由人與人的關係來得到自己的利益，那樣太卑劣了，不是我的分格。

又過了一段時間，又開始了我正真的打工生涯，也是我寒假做的第三件事情，就是去酒店裏面做傳菜生，那段時間裏留給我的太多回憶，留給我的太多不捨，讓我深刻的明白了掙錢的不容易，讓我知道了人心的複雜。

我去新世紀大酒店是通過我爸爸的關係去的，由於裏面不招收短期工所以我才通過我爸爸的關係進去了，這個酒店的規模還是算比較正規的一家，我去的第一天是初十，那天正的好忙呀，我是負責把廚房裏面做好的菜端到各個包廂裏面的，也就是說我是一個傳菜生，那天酒店裏面有三十多桌，就是我們幾個傳菜生來傳菜，幸好在學校的時候練過身體要不我根本就不能吃不起這碗飯，第二天我的膀子都酸了，腰也十分的疼，當時睡在牀上就在想我是不是不去了，那麼累，可是我沒有還是堅持下去了，因爲我覺得我不是那種半途而廢的人，我們上班是這樣的，每天早上八點五十五分點名一次，中午四點半點名一次，每週一我值班，晚上九點下班，但是也說不準，要看酒店裏面是否忙，要是忙的話要等到最後一桌走了我們才能走，要是不忙的話我們也能提前下班，由於我是在年上去的，酒店的生意特別的好，天天三十多桌人，給我的感覺就是太忙了，不過在這段時間裏我認識好多人，我們傳菜部的劉豔新，左翔，還有金泉，他們人都很好，還有女服務員左姐，譚姐，還有毛姐等等好多人。也讓我知道了下層社會人們是怎樣生活的，他們多的好艱辛，但是不缺乏快樂，就舉一個例子說吧，譚姐她是一個離過婚的人，一個人帶這自己的孩子過，一個女人帶着一個孩子生活是多麼不容易的事情呀，可是譚姐沒有抱怨自己的人生還是踏實的工作，在她身上我找到了一顆自信的心，也許她有太多的艱辛，有太多的困難沒有對我訴說，可是從她的臉上我從來沒有看出放棄生活的話語，譚姐的精神深深的打動了我，所以我時不時就跑到她的身邊能幫做的活我就幫做了一些，當然我們新世紀的員工也有好多開心的事情的，也比如說我們的左姐，左姐的口才真的是好呀，反正我是說不過她，她要是我班人當時我班的辯論會我一定讓她參加，當然這個都是開玩笑的，左姐人特別的好，也十分的關心和照顧我我真的十分感謝她對我做的一切，我還記得2月25號那天她辭職不做了，我們和她送行當時的心情真的十分傷心真的有些捨不得她的走，那天我們搞了一個送行會，在一起吃了飯唱唱歌，喝喝酒，那天喝高了，因爲就想喝醉纔可以不想我的左姐走。這是我第一次嘗試到同事之間的友誼，也讓我明白了很多道理，總是是我一次美好的回憶，再過了幾天我也要上學了，我那天也要走了，所有同事也像送左姐那樣來送我，我當時十分的感動，好多人說捨不得我，但又無能爲力，因爲走是必然的選擇，那時候我們的鄰班對我說叫我暑假的時候還要去他們哪裏來，說我是個好孩子，需要我，這句話也深深的印在我的腦海

，也讓我明白了，無論到什麼地方都要有一顆不偷懶的心，都要有一顆真心帶人的心，都要真心實意的做好每一件事情，這樣才能得到大家的認可，這樣才能得到大家的尊重。在這裏我也要謝謝新世紀的全體員工給我一次美好的回憶，也給我一次深刻的工作經歷，謝謝你們。

這就是我寒假的實踐經歷，總體說來我沒有浪費我的時間，在漫長的寒假生活中我學會了掙錢的不容易，我學會了爲人處事的方法，也知道了自己長大了就應該爲家裏人承擔也負擔的道理，總是我學到了好多，我要謝謝我媽媽謝謝我爸爸給我機會，謝謝我大學的同學給我的幫助，謝謝新世紀的員工給我的照顧，等暑假有時間我一定還去做一些有意義的事情，這樣才能不爲虛度光陰而悔恨，也不會因碌碌無爲而苦惱.

第五篇：寒假酒店社會實踐報告

寒假酒店社會實踐報告

50多天的寒假短暫而又漫長，雖然在家吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引人，但我毅然選擇了社會實踐的道路。一來，是想用工作來打發着無聊的時間；二來，我也想體驗一下這有趣的經歷；希望能借此機會學習到一些其他的技能，以便使以後能更快的適應這個社會。因此，我選擇了留在重慶。我當上了飯店的服務員，而我的一段深刻的經歷也在此刻開始了。

一開始。我並不重視這工作，因爲這工作工資不高，而且每天晚上要很晚纔可以下班回家，但自己選擇了這工作，就唯有努力熬過去。我以前一直都不愛好服務這一行業，我知道服務員是一份辛苦的工作，但沒有做過這份工作的人永遠都不可能體會到這其中的辛苦，因爲這苦完全不能用言語來表述。

我工作的前兩天，都是跟師傅在一起幫忙做的，過了兩天，我在酒店包房裏面一個人執臺，首先就是上菜面對重重疊疊的十幾道菜，我頓時無語了，餐具那麼的大，而轉盤那麼的小，並且有些菜品的餐具是很重的，有鐵板石頭之類做的。我也只能請隔壁的師傅來幫忙上菜，上完菜之後，需要幫客人倒茶水，上毛巾。在酒店裏面，無論是做什麼工作的，都需要注意許多的細節。倒酒水、飲料也是非常有講究的，如果說是把酒水和飲料倒錯杯子了，那是一件非常嚴重的事情，不同的酒有不同的倒法，不同的酒了有對應不同的杯子，白酒用白酒杯，一般倒接近滿的位置，但不能讓酒溢出，而紅酒用紅酒杯倒，紅酒首先要倒進分酒器裏面，然後在倒進紅酒杯裏面。以前的我總是把所有的事情想當然的認爲很簡單，現在才明白自己知道的這麼少。

另外，每個行業都有自己的行業術語，我所在的這個行業也不例外，但我開始對這些一竅不通，我也明白了一個道理，遇到不懂的事，不必要怕麻煩，一定要去問，直到問懂爲止，否則，以後你就會知道什麼是更麻煩了，做任何事都會由一個過渡時期，必定是時分艱難的，因爲自己從未做過這些事情，完全不習慣這種生活。在我工作的前一週時間，每天都是在那兒站得腰痠腿痛的，脖子都僵硬了。我也曾想過放棄，但想到我這次來這裏的目的，我就會告訴自己在堅持下去，我也只不過是假期工作體驗而已，一定要堅持下去。

慢慢的，一週過去了，我開始適應了這種生活，每天早上我8：10起牀，走路到上班的地方每天早上10:00上班，先是打掃酒店的清潔衛生，擦轉盤，擺臺，拖地板，打開水，蒸毛巾等等，等到11:30就開始正式站臺，等待客人的到來，時刻準備好爲客人服務，一直到下午14:10下班，等到下午4:30又開始上班。這期間的工作是時分瑣碎的，每件事情都是一件小事，同時也是一件大事，有很多事情都要自己時刻保持好清晰的頭腦，因爲這些事都是看起來十分不起眼的事，例如每次客人來到時，我們就要去幫客人拉椅子和倒茶水，還有每次上菜都要對菜單，以免上錯(來源好範 文網：)菜，上菜後又要寫好單，如果上錯菜自己就要去買雙倍的單。看似一些很簡單的事情，做起來可得細心了，那一次，客人這邊訂了600元的標準餐，後來退了兩道菜，我寫了退單之後，客人去結賬，前臺小妹還是收了客人標準餐的錢，被發現之後，本來不是我的責任，可是我還是被罰款了。從那件事情發生之後，經過我的努力，各方面都有所改善，經過這段時間的鍛鍊，我已具有處理各項事務的能力，完成每天分配給我的任務之後我還會主動幫助同事拖地，擺放餐具等任務；靈活應對顧客的請求並且與顧客聊天；和同事相處也很融洽。

這次我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家飯店，但是從點單到製作到遞送到結賬，這每一環的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子，但這一次是深刻的體會到了，正所謂“衆人拾柴火焰高”，“團結就是力量”。在以後的學習和工作中，一定要牢記着一點，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。

在次，這次打工的經歷也讓我的心理更加趨於成熟。在餐廳裏每天面對形形色色的客人，重複着單調的工作。讓涉世不多的我還是有那麼一點點的不適應，但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念，我們需要學習忍耐，需要學會承受，需要學會堅持。

當服務員是如此的辛苦，很累，而在社會上，沒有人再平等的對待你，關於初來乍到的新手來說，老手也可能會覺得你礙手礙腳，領班也會覺得你什麼都不懂很費事，而一個人在那兒打工更是飽受孤單的味道。因此社會實踐真的是十分必要，只有經過社會實踐，才能獲得書本上得不到的經驗，在這個社會中，經驗是必不可少的。

當代大學生與以往的大學生相比較，求學經歷、生活條件、所處的社會環境都相對優越，也沒有經過必要的挫折教育，因此，意志往往比較脆弱，克服困難的能力也較差，常常是對社會要求較高，對自我的要求較低。大學生的責任意識日益成爲社會關注的熱點問題，責任意識和誠信意識成爲不少地方採用人才的兩個新標準。大學生參與社會實踐是促進大學生素質教育，加強和改進青年學生思想政治工作，引導學生健康成長和成才的重要舉措，是學生接觸社會、瞭解和服務社會，培養創新精神、實踐能力和動手操作能力的重要途徑。對於當代大學生來說，應當刻苦學習專業知識，不斷提高綜合素質和運用知識的技能，從大學生活走進社會的大圈子中，就只有短短的幾年時間，誰不想在將來的社會中能有一席之地呢？所以我認爲大學生必須投身校園內外的各種實踐活動，有助於鍛鍊品質，提高能力。可見其對大學生綜合素質的提高有不可牴觸的重要性。不能否認有過打工經歷的同學，看起來要比其他同學更成熟、社會適應力更強。但對於學生，社會適應力只是一方面的衡量指標，大學期間主要的認爲是學業結構的搭建。大學生應該積極參與實踐，使實踐與認識相結合，可以通過調查研究，瞭解實際情況，結合所學爲政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情，既提高能力又服務社會，這是一種雙贏的選擇；將專業知識與社會需求緊密結合起來，利用專場服務社會，回報社會。另外，參加各種公益活動，培養自身的社會責任感，這也是一種貫穿於日常生活當中的社會實踐形式，以小見大，以細微之處見長，是進行社會實踐活動的一種長效機制。