作文：我的拿手好戲

唱歌、畫畫、玩魔方、做航模……十八般武藝，樣樣都是好戲，我的拿手好戲就是包餃子。

一開始，我先給媽媽學習包水餃。媽媽先把豬肉剁成肉餡，再把蘑菇剁成一粒一粒的，然後把肉和蘑菇放在一起攪拌，再放上鹽、雞精和各種調料。媽媽先將面擀成一個小餅，後來再放掉餡一捏就完事了。媽媽邊說邊教，我很快就會包水餃啦！

等到元旦的時候，我們學校組織一個“慶新年、包餃”子活動。我們就來到了提前找好的水餃小店，準好面板、面擀以及麪粉。爲了節約時間，水餃餡都提前準備好了。於是，我就和我的同學就準備開始一起包餃子。我可得露兩手給他們看看，我不只是會包一個普普通通的餃子，而是還會包一個五顏六色的、各種各樣的餃子。首先，我將菠菜或水果榨成汁，再放到麪粉裏，慢慢地，麪糰就變成了綠色、橙色等顏色。然後，我開始擀皮。先把小麪糰按扁，右手拿着面擀，左手拿着麪皮，擀一下，麪皮就轉一下，這麼來回五六次，就擀好餃子皮了。然後，我把餡放到面上，一捏，一揉，一攏，一按，典型的十字餃子順利成型。同時，我又在十字上折了個角作裝飾。後來我有繼續捏呀捏，一會兒捏成了幾個月牙樣的餃子，一會兒再做幾個元寶樣的等等。各種顏色的、各種形狀的餃子像亭亭玉立的美人，端坐在桌上，就好像是餃子家族開大會。同學看着我包的餃子，有驚訝，有驚喜，也有的在稱讚我：“你好厲害啊！包的水餃真好看”

包餃子就是我的拿手好戲，我發現我愛上了包餃子，包餃子給我帶來很多樂趣。