煎雞蛋作文（精品多篇）

煎雞蛋作文 篇一

星期天早上，媽媽特別忙，我決定自己來做早飯——煎雞蛋，我來到廚房，從冰箱裏拿出了幾個雞蛋，便開始了。

我先在鍋裏放了一點油，打開煤氣竈，等鍋熱了以後，便拿起一個雞蛋放在鍋子邊緣上，輕輕一敲，兩手小心翼翼地掰開蛋殼，頓時蛋黃和蛋清像兩個調皮的胖娃娃一起快樂地滑進了鍋裏。鍋裏一下子熱鬧起來，“噼裏啪啦”的聲音不斷傳來，好似一個個小炸彈四處飛濺，又宛如在跳着激烈的“霹靂舞”。我連忙後退了好幾步，可來不及了，隨着“啊”的一聲慘叫，油濺到了我的臉上，我疼得齜牙咧嘴，感覺臉上火辣辣的。我猶豫了，如果不幹了，那我之前這麼多的努力豈不是白費了；如果幹，我又怕被油濺到……

終於我鼓起勇氣衝上去，矮着身子快速地把火調小了一點，飛濺的油不見了，雞蛋四周也冒出了許多小泡泡，彷彿穿上了蓬蓬裙。不一會兒雞蛋就凝固了，我把雞蛋翻了一個身，撒了一點鹽，煎雞蛋就出鍋了，這時的我已經汗流浹背了。

媽媽看見我煎的雞蛋，黃澄澄、香噴噴、油光閃亮，走過來嚐了一點，誇獎道：“真好吃，女兒你可真能幹！”聽了這話，我的勞累感頓時煙消雲散。

通過這次煎雞蛋，我體會到了媽媽的辛苦，也懂得了“事非經過不知難”這個道理。

煎雞蛋作文 篇二

星期天的早上陽光明媚，媽媽又像平時一樣起牀給我做早點。媽媽做的煎雞蛋是我最愛吃的了，我想：不如利用星期天的時間學學怎麼做。於是我趕緊穿衣下地，跑到廚房，對媽媽說：“媽媽，今天你教我做煎雞蛋吧！”媽媽愣了一下，馬上笑着說：“好啊，過來吧！”

媽媽把鍋坐在火上，又拿了一個雞蛋，一邊做一邊告訴我煎雞蛋的步驟。我認真地聽着，仔細地看着，覺得很新鮮也很簡單。不一會兒，媽媽就做成了一個又圓又香的煎雞蛋。“好了，這回你來試試吧。”媽媽微笑着對我說。我迫不及待地捲起袖子，走到鍋前，拿起雞蛋就要往鍋裏磕，媽媽趕忙攔住了我說：“要先倒油，再點上火才能放雞蛋呢。”哦，好像剛纔媽媽說過的，我怎麼沒記住呢？只怪我太性急了。媽媽幫我倒好油點上火，等油熱了之後，我將雞蛋磕開，小心翼翼地打到鍋裏，然後撒上了一些鹽。但是翻雞蛋我卻遇到難題，翻了半天也翻不過去。媽媽接過鏟子，告訴我：“要把鏟子完全鏟入雞蛋底下，才能把它翻過來。”我照着做了，果然一下就翻過來了。再看雞蛋，已經是黑糊糊的顏色了。

雞蛋煎好後，我趕緊拿起筷子夾了一塊嘗，好鹹啊，而且有燒焦的糊味。媽媽說那是因爲我的鹽沒撒勻。媽媽鼓勵我再試一次，這次我記住了上次的“教訓”，在媽媽的指導下，煎出了一個比較滿意的雞蛋，可是我也出了一身的汗。

我很高興，這個星期天真有意義，我學會了煎雞蛋。

煎雞蛋作文 篇三

今天我到姥姥家，姥姥教我煎雞蛋。

姥姥先讓我選一個雞蛋，然後輕輕的在鍋沿上磕了幾下，脆弱的雞蛋皮頓時就多了幾道裂紋，我趕緊把打碎的雞蛋倒到鍋裏，剛開始的時候不是很順利，蛋皮滑到了鍋上，立馬就糊住了，我搖搖頭嘆了口氣，滿眼失望的盯着鍋裏黑乎乎的雞蛋，這時姥姥摸摸我的頭說：“別灰心，我們再來一次”。

就這樣在一次次的糊掉和重做後，我也慢慢琢磨出了點小竅門，首先我將火開到小火，然後不停的翻動着雞蛋餅，果然這次的雞蛋變成了金黃色的，倒有點像圓圓的滿月，可是我爲什麼覺得少了點什麼呢？不管了，姥姥爸爸媽媽已經在那邊等着我的大餐了呢！

我端着盤子一溜煙從廚房跑到餐廳，眼睛一眨不眨的盯着爸媽咬了一口雞蛋餅，看到他們豎起了大拇指，我特別高興的對長輩們說，下次我還做給你們吃，爸爸媽媽微笑着說：“太好了，姑娘就是孝順，知道姥姥吃太鹹對健康不好，這次專門沒有放鹽，下次要單獨給爸媽做加鹽的雞蛋呀”。原來我覺得少的東西是鹽呀！

我一定會改掉丟三落四的毛病的，下一次煎的雞蛋一定會既美味又健康。

煎雞蛋作文 篇四

煎雞蛋是我非常喜歡吃的一道菜，也是非常美味又健康的一道菜餚。今天我專門向爸爸“拜師學藝”請教煎雞蛋的方法。這也是我第一次嘗試學習做菜，我感到無比地激動和興奮。

接下來我把煎雞蛋的過程和大家分享一下。首先，準備兩個雞蛋、鹽、油等食材。然後，把雞蛋打到碗里加入一點點食鹽，用筷子進行攪拌，加鹽的目的是爲了能夠讓蛋白和蛋黃進行充分融合又帶點鹹味。接着，把鍋加熱，加熱後倒入適量的油，等油加熱後倒入打好的雞蛋液，用鏟子翻炒幾下。過一小會兒，美味的雞蛋就煎好了，迫不及待地品嚐了一下自己煎的雞蛋，味道真的好極了。

終於，在爸爸的指導下我學會了煎雞蛋，雖然這個過程有一點點小複雜，但是我還是成功了。我覺得做菜不僅有趣而且又很有意義，它鍛鍊了我的動手能力，我越來越喜歡做菜啦。

煎雞蛋作文 篇五

星期天，我想讓媽媽教我煎雞蛋，媽媽答應了。

我開始了人生第一次煎雞蛋。我先害怕地打開煤氣竈，往鍋裏倒入適量的、黃燦燦的油。等油微微熱一點，我就拿起剛剛準備好的雞蛋往鍋沿邊輕輕一敲，蛋殼完好無損。媽媽說我用力太小。於是我又拿起雞蛋用力一敲，這次蛋殼裂開了一道縫。於是，我立刻用力地把蛋殼掰開。這時，裏面的'蛋黃和蛋清像調皮的孩子一下子跳入鍋中。只聽“哧啦啦”一聲，油花四射，嚇得我手忙腳亂，只見蛋清冒出了一個個小氣泡，還發出“吱吱吱……”的聲音。不一會兒雞蛋就凝固了，中間的蛋黃就像一個金太陽，外面的蛋白宛如一圈白色的花邊，漂亮極了！“把火調小點，雞蛋要焦了。”媽媽說。這時，我發現雞蛋已是金黃色了。我立即把火調小，用鏟子給雞蛋娃娃翻了個跟頭。等蛋娃娃兩面都換上了金衣，我就迫不及待地把它鏟進盤裏。

我看着自己做的煎雞蛋，大口吃起來，真香！

煎雞蛋作文 篇六

一天晚上，我突然心血來潮，想學煎荷包蛋，我就跟媽媽說：“媽媽，我想學煎蛋。”媽媽說：“爲什麼？”“因爲我覺得媽媽平時工作很辛苦，回家後還要做飯。我以後應該自己學會炒菜做飯，幫媽媽減輕一些負擔。所以我想從最基礎最簡單的開始學起。”我說。媽媽摸摸我的頭，笑着說：“好吧，難得你有這樣的孝心和熱情，那媽媽就來教你吧！”

開始，我覺得煎蛋很容易，就是打個蛋，撒點鹽，倒點油，就可以了，但實際上並不簡單。

媽媽先給我示範，邊做邊講解。首先我們先倒油，讓鍋全鋪滿油。再撒鹽，再用鍋鏟把鹽鏟均勻。接着把火調小，開始打蛋入鍋。因爲我喜歡吃糖心蛋，所以得把雞蛋打好，蛋黃必須不能散開，不然就煎不成糖心蛋了。然後煎上2分鐘左右，等雞蛋四周邊上定型以後，再翻轉煎另一面。如果想吃糖心蛋，必須把握好時間，不然就煎不成了。

看完媽媽煎蛋後，我頓時心裏緊張起來，感覺好複雜啊！但是我還是要堅持做下去。我開始回憶着媽媽剛剛做的步驟，邊想邊操作。我先倒油，因爲我怕倒多了，所以讓媽媽看着我倒，等我倒夠了的時候就提醒我停下。接着再撒鹽，因爲我又怕鹽倒多了，所以我還是讓媽媽看着我撒鹽。然後打蛋，我問媽媽：“媽媽，要怎麼樣剝蛋殼啊？”媽媽說：“先拿着雞蛋在竈臺上敲幾下，敲開裂痕後，就用大拇指的指尖從裂痕處往裏戳，再往兩邊掰。”我按照媽媽說的去做。可是打出來後，雞蛋黃都散開了。媽媽說：“這樣就吃不成糖心蛋了！”我一臉悲傷的表情，心情無比的失落。媽媽好像看透了我的心思，說：“你要不要再煎一個呀？”“好啊！”我興奮地說道。媽媽隨即教我，往兩邊掰蛋殼的時候，拇指不要戳太進，也不需要用太大力氣，否則就容易把蛋黃捏碎！隨後，我又小心翼翼打了一個蛋。雖然這次雞蛋沒散，不過因爲我的手拿得太高了，所以蛋入鍋時，鍋裏面的油都濺上來了，還燙到了我的手，那個油不是一般的燙，令我感到一陣疼！我頓時覺得，平時媽媽做飯可真辛苦，我以後要天天做早餐給媽媽吃。

我終於學會了煎雞蛋！吃着自己做的糖心雞蛋，我真是既自豪又開心！媽媽看見我那麼高興，幸福地笑了！

煎雞蛋作文 篇七

今天早上，我睜開惺忪的睡眼，看見媽媽還在做着美夢，我剛想跟媽媽撒嬌，讓她起來給我做早飯，又想到這不是個學習做飯的好機會嗎？做什麼好呢？對了，做煎雞蛋吧。我看外公在家，就請他來給我做示範。外公高興地答應了。

外公從冰箱裏拿出兩個雞蛋，把其中一個在鍋的邊緣敲開一個口子，然後輕輕一掰，裏面的蛋黃和蛋清像一條小溪從蛋殼流進鍋裏。外公一邊提醒我注意看，一邊給雞蛋翻了一個面。不一會兒，蛋就熟了。

輪到我了，我迫不及待地拿起雞蛋，像外公那樣一磕，再一掰。可是蛋到我手裏就不乖了，“啪嘰”一聲，蛋被擠到了地上，蛋殼也被我捏碎了。第一次煎蛋就以失敗告終，我鬱悶極了，也有點不知所措。沒想到外公又拿給我一個雞蛋，耐心地對我說：“要把蛋拿到鍋的正上方再掰開。”我按照外公的方法又試了一次。哈，成功了！當蛋“噠”的一聲掉進鍋裏時，我的臉上露出了微笑。

這次學習煎雞蛋讓我明白了，只要認真觀察，堅持練習，就能學到新本領。吃自己煎的雞蛋真幸福啊！

煎雞蛋作文 篇八

今天，爸爸和媽媽出去辦事情，媽媽出門時對我說：“餓了就先吃泡麪吧。”可是我不想吃泡麪，不如，就吃煎雞蛋吧。

我先從冰箱裏拿了一顆圓滾滾的雞蛋和一隻亮晶晶的碗，把碗洗乾淨，放到案板上。這雞蛋，怎麼看怎麼像一顆光溜溜的小石頭，可是皮卻非常薄，我拿起它在碗邊輕輕一磕，蛋皮就破了，蛋清和蛋黃流進了碗裏。我用筷子快速攪動蛋液，直到蛋液開始起泡，密密的泡泡越來越均勻，算是打好了。

接下來該煎雞蛋了。

我把煎鍋放到電磁爐上，提上油桶，擰開蓋子，油像小溪一樣流出來，等油剛好蓋住鍋底，我把油桶蓋好，放回原位。幾秒鐘後，油熱了，我把碗裏的雞蛋倒進鍋中，馬上發出“滋啦滋啦”的聲音，幾滴油濺了出來，我嚇得趕緊往後退。不過，雞蛋很快煎好了，像一隻蟲子完成了它們的生命週期。

我把煎雞蛋倒進盤子裏，看上去真像一朵燒焦的太陽花，湊上去一聞，香噴噴的，夾起一塊一咬，脆脆的，這真是我吃過的最好吃的煎雞蛋了。

煎雞蛋作文 篇九

中午，我興致勃勃地開始煎雞蛋了。

首先把煎鍋插上電，往鍋裏倒入油，用鏟子抹勻。然後，往裏面打了一個雞蛋。打雞蛋的時候，雞蛋就像穿上了鎧甲一樣，怎麼敲都敲不爛。我加大力度，把雞蛋敲開了一道裂痕，我把雞蛋拿到鍋的上方，用力掰開裂縫。只是用力過猛，雞蛋弄了我一手。

我拿起鏟子，把鍋裏的蛋液按一按。一面煎好了，我就把雞蛋翻過來煎另一面。煎的差不多了，在雞蛋上撒了一點鹽，又翻了幾次面。雞蛋煎好了，我把它夾到盤子裏，又按照同樣的步驟煎好了第二個雞蛋。

我迫不及待地嚐了一口，不錯！就是有點鹹，下次鹽要放少一點。

煎雞蛋作文 篇十

今天，媽媽下班很晚，一臉疲憊。我決定給媽媽親自做一次煎雞蛋。

我走進廚房，打開冰箱門，冷藏室裏的雞蛋好像一個個小娃娃，正躺在冰箱裏睡覺呢。我拿了兩個雞蛋，然後關上冰箱門。我走到碗櫃前，拿裏一個碗，就開始殼雞蛋。

我把雞蛋放在碗沿上，輕輕一敲，“啪”的一聲，蛋殼裂開了一條小縫。我把兩手放在蛋殼上，輕輕地把蛋殼掰開。蛋清和蛋黃從蛋殼裏流了出來，就像一個瑪瑙一樣。我拿起一雙筷子，不停地攪拌着。蛋黃就像一個快樂的孩子，嘩啦嘩啦地唱着歌。

我走到鍋前，打開煤氣。頓時，火苗冒了出來，歡快地添着鍋底。等鍋裏的水燒乾了，我拿起油桶，倒了一點油（往鍋裏）。油就像一縷金色的頭髮一樣，流進鍋裏。我又等了一會兒，就把雞蛋倒進去。油從鍋裏崩了出來。我害怕極了，生怕油會崩到我的臉上，我就像一隻小老鼠一溜煙地跑開了。過了一會，油不崩了，我才走上前去，用鏟子翻了起來。

雞蛋漸漸地熟了，煎熟的雞蛋就像一朵向日葵，它的香味不斷地飄進我的鼻子。我把雞蛋盛到盤子裏，端到媽媽面前。媽媽看了，高興地說“你真厲害，都會自己煎雞蛋了！”我聽了，心裏就像喝了蜜一樣甜。