第一次學炒菜作文【精品多篇】
次學炒菜作文 篇一
今天早上,媽媽興高采烈地對我說:“中午要教我炒菜。”這真是個振奮人心的消息,我高興得跳起來。
中午11:00時,媽媽便帶我進廚房,我自己挽好了圍裙,便開始炒菜。
我先在鍋裏倒了油,等油熱了,我再把切好的青椒倒入鍋中。這時,“噼哩啪啦”的聲音響起來,我嚇得掉頭就跑。媽媽把我叫回來對我說:“不管做什麼事,都要有恆心,不能半途而廢”。“我只好硬着頭皮來到廚房,兩眼望着那:“半青不熟”的菜,拿起鏟子在鍋上翻來翻去,然後,再加上鹽、味精等配料。這時,媽媽把切好的牛肉倒入鍋中,“噼哩啪啦”的聲音也就更響亮了。這次,我又往肉裏下了同樣的配料。最後,我把肉和菜再翻了幾下,就拿出盤子,把這道“青椒炒牛肉”端到餐桌上。還沒等大家到齊,我便迫不及待地夾了菜,品嚐我的“傑作”。“喲,咱們的女兒變得孝順了!”爸爸不禁豎起大拇指誇我。媽媽吃着我的菜,臉上也露出了欣慰的神情。我心裏也樂滋滋的。
今天,我不但懂得了怎麼炒菜,也悟出了一個道理:不管做什麼事,都會遇到困難,但只要你肯努力,就一定可以“迎刃而解”。
次學炒菜作文 篇二
星期三的下午,天氣十分晴朗。我見媽媽、爸爸還沒有回來,心想:“平時,媽媽、爸爸上班那麼累,給他們炒上一個香噴噴的菜吧,那該有多好呀!這也是我對父母的回報啊!可是,做什麼菜呢?對,柿子炒雞蛋。”
說幹就幹,我從冰箱裏拿出了兩個雞蛋,再拿出了兩個柿子。我先把雞蛋磕破,把蛋液放到碗裏,鮮嫩的蛋黃跑了出來,別提有多好看了,我用筷子把它攬碎,然後我把柿子切成桔瓣形。這時,“吱”的一聲,門開了,媽媽回來了。
媽媽看見了我,說:“孩子,要炒菜呀,快把圍裙繫上。”媽媽幫我把炒菜的調料準備好,有鹽、雞精、糖等。然後,我將鍋內放好油,等油燒熱了,我把雞蛋放進鍋裏,雞蛋周圍馬上凝固了,鼓鼓的。煎好雞蛋,我把它盛出來。媽媽說:“要把它切開才行。”我拿起小刀,將煎好的雞蛋切成小塊。這時,我再一次把油放進鍋裏燒熱,再把柿子放進鍋裏,炒了幾下,然後把切好的雞蛋塊放進鍋裏,最後把調料放進去,一齊炒。
我把炒熟的菜盛到盤子裏,心裏別提有多高興了。媽媽誇我說:“好孩子,真厲害,我們三口人馬上就可以吃到王大師做的菜了。”我聽了,心裏美滋滋的。
通過這次炒菜,我知道了,只要做事細心,不怕困難,就一定會成功!
次學炒菜作文 篇三
平時都是都是看媽媽在廚房忙着給我做飯,今天我想讓媽媽教我一道簡單的家常菜——西紅柿炒雞蛋,媽媽說別看簡單想做得好吃也不容易。我仔細的按照媽媽教我的步驟準備起來。
做西紅柿炒雞蛋先要準備食材。首先,我要把西紅柿的皮剝下來,媽媽教我了一個小竅門,把西紅柿放進開水裏燙一下,就能很容易地把皮剝下來。然後我用菜刀小心翼翼的把滑溜溜的西紅柿切成小丁。其次,我拿了兩個雞蛋將殼敲破倒入碗裏,媽媽讓我加了一點鹽和料酒順着一個方向攪打均勻成雞蛋液。我切了一些蔥花放進去,媽媽說這樣炒出的雞蛋會更香。最後我又切了三瓣大蒜蓉炒菜備用。
食材準備好後就開始正式炒菜了。點火熱鍋後給鍋裏倒入一些油,將雞蛋液倒入油鍋,用鍋鏟翻炒鏟碎盛出。再倒一些油加熱,將蒜蓉放進油鍋內煸炒出香 味後把西紅柿丁倒進鍋里加一點糖炒熟變軟,最後將炒好的雞蛋放進去,撒一些鹽用鍋鏟翻炒幾下是調味均勻。媽媽幫我倒進了盤子裏,再撒上一些綠色的蔥花,我的西紅柿炒雞蛋就這樣做好了!
我給我做的菜起了一個吉祥的名字“紅紅火火”,在媽媽的指導下我的菜那可是色香味俱全,我希望下一次還能做出一道好吃的菜!
次炒菜作文 篇四
今天中午,我閒來無事,趁着媽媽上班還沒回來,我決定學一學媽媽炒菜,慰勞一下平時辛苦的媽媽,給她一份驚喜。
我先插上電飯煲煮飯(米是媽媽早上浸好的),我把家裏的菜都找出來:有包菜、大蒜葉、五花肉。我想了想,決定做手撕包菜和大蒜炒肉。
先做我最喜歡吃的手撕包菜吧。我仔細地洗好包菜,再一片一片把包菜撕開,然後再小心翼翼地把它們均勻地撕成餅乾大小。接着我插上電磁爐,把鍋熱一熱,然後倒上適量的油,等油加熱好後,我就學着媽媽的樣子把撕好的包菜一股腦地倒進油鍋裏,只聽“啪嘶”一聲,油沫一下子飛濺了出來,嚇得我連忙往後退,但還是被一個油沫燙了一下。但是我不氣餒,繼續抓起鐵鏟小心地翻動包菜,防止油因爲受熱不均勻而突然爆炸開來,而後我又草草地放了一點醋和鹽,關了電源,一道手撕包菜總算大功告成了。
我提起信心開始做大蒜炒肉。我先把大蒜上的黃葉子摘了,然後把摘好了蒜葉清洗乾淨,接着把它擺在砧板上,對着它們用菜刀猛切起來,不一會兒青青的蒜葉就被我砍成了好幾段。我用盤子把它們裝好備用,又拿起五花肉擺放在砧板上,對着它使勁剁起來。不一會兒,肉就被我剁成了大大小小的好幾塊。我洗好鍋,放好油,看看時間可能不多了,於是不管三七二十一,把切好的大蒜和肉丁一下全倒進油鍋裏,可沒過多久,大蒜就全燒焦了,原本青翠的蒜葉變得軟塌塌的,肉也炒得黑不溜秋的。我趕緊關掉電磁爐,連鹽都來不及放就慌慌張張把菜倒進了盤子裏。
我擺好碗筷,媽媽回來了,看見桌子上擺着的兩道熱騰騰的菜和一地的大蒜葉子,微笑着對我說:“兒子,這是你做的菜?”我點點頭,媽媽拿起筷子嚐了嚐:“嗯,味道不錯!沒想到你第一次燒菜就能燒得這麼好吃!”我嚐了一口自己親手做的菜,雖然有點糊了,但看到媽媽開心的笑臉,我的心裏也樂開了花。
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