第一次炒菜作文多篇

第一次炒菜作文【一】

每個人的一生都有許多第一次，往往人生中的第一次可能是失敗的，但第一次永遠也是記憶最深刻的，只要我們不放棄，在第二次、第三次的時候就有可能成功，我就是個例子。

媽媽竟然有一次莫名其妙的就要我來炒菜，這可把我給樂壞了。要知道媽媽以前可是從來都不讓我下廚房的。最多也是隻是讓我刮刮土豆皮，削削黃瓜皮。可是我又從來都沒有炒過菜，會不會炒得不好吃呀？一想到這裏，我的底氣就泄了一半了。媽媽見了我這樣，就鼓勵我不要泄氣，我聽了媽媽這樣說，我就信心十足的開始準備炒菜了。

我先開始折菜，這個東西倒是難不倒我，就是速度有點慢。菜折完了，我洗完了菜就開始切菜，磨蒜茸，我先切好了菜，然後就開始磨蒜茸了，我使勁的磨呀磨，終於磨完了，之後我就開始炒菜了。我先把鍋子燒熱，就倒了一點油，然後就把切好的辣椒放到鍋裏炒，沒想到一下子就炒焦了，黑得就跟煤炭似的，我就趕緊把炒焦的辣椒倒了，又重新切了一點辣椒開始炒，這下我吸取了上次的教訓，炒了一下就立即把菜放進去，適當的放了一些調料，可最後還是把菜給炒焦了。我不甘心，又炒了一個菜，可還是炒焦了。但不過總比上一次炒的菜要好得多了。媽媽吃了我炒的菜，說我炒的菜還可以，聽了我心裏美滋滋的。

其實我這次炒的菜一點兒也沒有炒好，我以後一定會多多學習炒菜，我一定會把菜炒好的。

第一次炒菜作文【二】

每當吃土豆絲的時候，我總會想起自己第一次炒土豆絲的情形，那確實令人難忘。

一天，爸爸媽媽都去上班了，只有我自己在家。我想，這不正是我學做菜的好機會嗎？今天，我就炒一道爸爸媽媽最愛吃的菜——土豆絲。

對，就這麼辦！我學着媽媽平時做菜的樣子，先把土豆洗淨，然後把土豆放在菜板上切絲。咦，真怪了，平常在媽媽手中是那麼好用的刀，怎麼如今在我手中卻不聽使喚了？我右手緊握菜刀，左手緊按住土豆，儘量使刀平穩，然後小心翼翼地切起來。忽然，土豆一滾，刀失去了控制。“啊——”我嚇得大叫起來。好險！刀從我手背上掠過，只蹭破了一點兒皮。就這樣，我費了九牛二虎之力，終於把土豆切完了，但擺在我面前的哪裏是土豆絲，分明是一堆又粗又長的土豆棍兒。

我擦去臉上的汗水，打開煤氣竈，進行第二道工序。把油加在炒勺裏，油開始冒着白沫，不一會兒便冒起了白煙。不好，我趕緊把作料、土豆絲投到炒勺中，“吱——”一種尖銳的聲音嚇得我跳到了一邊，我側着身子用顫抖的手使勁攪着炒勺裏的土豆絲。忽然，我記起媽媽曾經說過炒土豆絲要加少許醋，於是，就又慌手慌腳地去找醋。正找呢，一股燒焦的氣味鑽入我的鼻孔。“啊，不好！”等我衝上去關掉煤氣時，菜已糊了一半。我把自己的“傑作”送到嘴中品嚐時，不禁皺起了眉頭。

菜雖然做得不好，但是爸爸媽媽回來後還是表揚了我。他們說，只有有了第一次，纔會有以後的許多次。

第一次炒菜作文【三】

今天，我趁“廚師”爸爸不在家，就偷偷地跑進廚房，打開冰箱，拿了雞蛋和番茄，跑到媽媽跟前，說：“媽咪，今天我當小廚師，給你們露一手！”“好啊！”媽媽和妹妹異口同聲地說。

我先把番茄洗乾淨，去掉綠綠的蒂，讓它們躺在砧板上，拿了一把水果刀，把它們切成一塊一塊的。我切得很慢，生怕傷到手。接着，我把蛋在碗沿上敲破，打到碗裏。圓圓的蛋黃就像兩隻大眼睛，調皮的蛋清呢，總想溜出來玩。蛋黃好像不願和蛋清交朋友，總也打不碎。不管它了，我還得炒菜呢！

在媽媽的指導下，我打開煤氣竈，點着了火。不一會兒，鍋裏冒出了白煙，鍋熱了。我學着爸爸平時炒菜的樣子在鍋裏倒了少許油。等油發出“滋滋”的聲音，我把番茄一古腦兒全倒了進去。只聽“劈里啪啦”，鍋裏放起了“鞭炮”，我趕緊逃之夭夭。媽媽見了，笑着說：“小廚師，這有什麼好怕的，快點炒呀，要不得焦了。”我慢慢地靠近鍋，拿起鏟子翻炒。手怎麼這麼酸，原來炒菜並不輕鬆呀。漸漸地，番茄軟了，鍋裏多了一些紅紅的汁水。我急忙把蛋倒入鍋裏，蛋像充了氣似的長大了。我撒了些細鹽又翻炒了幾下，加點雞精，一股香味撲鼻而來。

“開飯了！”媽媽和妹妹聞聲趕來，看到桌上紅黃相間的番茄炒蛋，搶着要先嚐。妹妹夾了一塊，直說好吃，媽媽也誇我煮得好。我心裏比吃了蜜還甜。

第一次炒菜作文【四】

我經歷過許多的第一次，例如：第一次騎車，第一次拖地……但它們都比不上我第一次炒菜。

有一次，我一個人在，已經很晚，爸爸他們都還沒回來。我的肚子已經在大聲的抗議，一直在“咕咕咕咕”的叫。於是我腦中閃過一個念頭：媽媽每條上班回家，又要做家務累壞了，我想幫媽媽做飯。說幹就幹，第一道菜是西紅柿炒雞蛋。我從冰箱裏拿兩個西紅柿和三個雞蛋，我把西紅柿放到清水裏，洗乾淨，然後，切成一片一片的，放入鍋中，再用碗弄二碗水倒入鍋中；接着要把雞蛋磕破，“嘿嘿，小子你慘了！”我得意的說。這個雞蛋好像聽見我說的話，我連敲了五次都不碎，真是累死了，最後我一氣之下用剪刀把它敲開了，然後，快速的攪拌，倒進鍋裏。最後，把鍋蓋蓋上，火開了，開始煮了啦。五分鐘後，我打開鍋，一股香氣衝進我的鼻子。

我要準備第二道菜時，“咚咚咚咚”，一陣敲門聲響起，我去開門，是爸爸他們回來了。他們買了快餐，還好沒有打湯，不然，我辛辛苦苦做的湯就浪費了。

第一次做飯的感覺還不錯，雖然途中出了一點“事故”，但我的第一道菜還是完成了。

第一次炒菜作文【五】

一大早，爸爸媽媽去鄉下辦事，說是要下午回來，囑咐我把作業寫好，中午泡桶方便麪吃。我答應了。

呵呵，真是山上無老虎，猴子稱霸王呀！等他們一走，我就立馬盡情地看起我最喜愛的碟片動畫片《大耳朵圖圖》。到了中午，肚子向我唱起了“空城計”，我纔想起要吃飯了。我打開冰箱，準備到裏面拿根火腿腸泡麪吃，咦，裏面躺着兩個圓溜溜的土豆，像兩個胖小子。土豆可是我最喜愛的食物之一，我何不來學着炒炒，一來可以豐富我的口感，二來等媽媽回來了，也可一在她面前顯擺顯擺，省得她老說我四體不勤，一事不會。

說幹就幹，我從冰箱裏拿出一個土豆，根據平常觀察媽媽得來的經驗，忙活開了。首先，給土豆去皮美容，洗乾淨，切成細條狀。辣椒、蔥，一律備齊。然後，把鍋洗乾淨，開火，倒油，等油有七成熱，擰成中火，依次放入土豆、辣椒、蔥頭，灑上鹽，翻炒一陣，最後往鍋裏倒些水，剛好沒過土豆，蓋上鍋蓋。這時，大耳朵圖圖的聲音又傳了過來，反正土豆煮熟還要一段時間，我又跑到客廳看電視去了……

咦，哪來的糊味？糟了，我的土豆，等我跑到廚房把土豆從火上解救下來，我可憐的土豆，它們的臉比包公還黑！

這就是我第一次炒菜。

第一次炒菜作文【六】

第一次意味着不斷探索，迎接挑戰，意味着不斷成熟，人生意義得以不斷昇華。可以這樣說，第一次越多，人生才越發多姿多彩。每當想起第一次炒菜的情景，我仍記憶猶新。

那時我已8歲，可是根本不會炒菜。爸爸媽媽又不在家，我忍飢挨餓，肚子咕咕叫。最終，我決定去做菜。

說幹就幹，我跑向廚房，要學做媽媽的煎雞蛋。我學着媽媽的樣子，先把開關打開，再開火。我小心翼翼地做着，嘴裏小聲地說：“媽媽以前好像是開中火！”我開到了中火，照媽媽的樣子放了一勺油。咦，好像太多了，放一點回去。嗯，太少了，再添一點吧。我想着。“哎呀，隨便算了。”我有些不耐煩了，隨手放了一久油。鍋裏“啪——啪——”地呼起來。我拿了一個雞蛋，往鍋上一磕，雞蛋像水一樣流出來了，鍋裏又沸騰起來了，不時濺出油，一個小油點濺到我手上，我“啊”的一聲叫起來，皺起眉頭。燒了一會兒，我又翻了個面，又過了一會兒，我再把雞蛋翻個面，我感覺自己像個大廚師，在做一道好吃的`菜。不一會兒，菜燒好了，仔細一瞧，不過是一道黑糊糊的菜罷了。我拿過一個盤子，把煎雞蛋盛起來，放到盤裏，小心地嚐了一口，一下子又吐出來，什麼東西那麼磨牙呀，仔細一看，原來是零零星星的雞蛋殼分佈在煎雞蛋上。媽媽回來了，笑我是個小傻瓜。我似懂非懂地點點頭。

雖然第一次炒菜，沒有做到想像的那麼好，但古話說“熟能生巧”，我相信只要堅持，終有一天我會做出非常好吃的菜，讓爸爸媽媽一起來分亨。

第一次炒菜作文【七】

我覺得自己長大了，想學一些家務。做什麼好呢？

思來想去，我決定做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我高興地跳了起來。

總算盼到做飯的時候了。我來到廚房，從冰箱裏拿了兩個西紅柿、三個雞蛋，準備開始炒菜。

我先把柿子洗乾淨，再切成小塊，放在一邊，然後開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕，沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋鼓着肚子，好像在神氣地說：“你那麼小，想磕開我，沒門兒！”我很不服氣，對自己說：“誰說我磕不開雞蛋？”我用力一磕，雞蛋終於破了一個口。我順着口用手一掰，蛋清弄了我一手。

媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會弄到手上了。”我聽了媽媽的話，拿起第二個雞蛋，按照媽媽的話去做，果然磕好了。就這樣我繼續磕開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。

媽媽把炒鍋放在爐竈上，往鍋裏倒了一些油。一會兒油冒煙了，我把雞蛋倒進了鍋裏，炒成了一塊一塊的，盛到盤子裏。然後我再把柿子倒進鍋裏炒，還放了一些糖和鹽。等柿子熟了後，我把雞蛋倒進鍋裏再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻後，我把它們盛到盤子裏，端上了飯桌。

媽媽嚐了一口我炒的雞蛋西紅柿，誇我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴裏。嗯，好吃！

畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外香！

第一次炒菜作文【八】

“誰說小孩不能下廚？”我氣憤地說。今天爸爸媽媽去商店，中午纔回來。哈，真是天賜良機，我一定要做一件驚天動地的大事，我準備烹調蕃茄炒蛋。

我首先倒杯熱水，放在裝有蕃茄的碗裏，將蕃茄皮燙軟。過一會，我將變軟的蕃茄皮輕輕一撕，皮就下來了，再把蕃茄把子一劃，用水果刀切成小丁就OK了。

我從冰箱裏拿出一個雞蛋，把它敲碎，倒在碗裏攪散，就搞定了。下一步就是炒，炒是最關鍵的，所以得格外地仔細。首先是洗刷鍋，我拿起鍋，裝上水之後，手裏抓起刷把，在鍋裏來了個“人造水龍捲”，水濺得我到處都是。哎，真煩人。接着是裝水，只聽水嘩啦嘩啦地流淌着，好象是悅耳的音樂。接下來是點火，第一次也許是太緊張，沒點燃，一股難聞的煤氣味散發出來，幸好我及時關掉，不然，煤氣中毒，就完蛋了。第二次，我鎮定了精神，“小心”+“謹慎”+“仔細”，終於點燃了。我把雞蛋倒進去，用鍋鏟把它剁成24塊，再把蕃茄倒進去攪一攪，又用鍋鏟將蛋翻過來，炒一會，總算聞到香噴噴的味道，一盤美味的蕃茄蛋終於炒好了。

這就是我第一次炒菜，既緊張又興奮，有說不盡的高興與煩惱，更有一種成功的收穫。它讓我體會到了平常看似簡單的事情，只有自已親手去做纔會明白其中的滋味，說到不如做到。

第一次炒菜作文【九】

星期天晚上，爸爸出差還沒有回來，媽媽做完飯剛想炒菜，就因單位有一些小事被叫去辦了。她走之前，讓我自己炒菜，還交代好應該炒三個菜和炒菜的順序。

我首先炒黃瓜，我從冰箱裏拿出一個大大黃瓜，洗了洗，拿到鍋裏放，然後纔想起要切好，然後我把黃瓜切成了圓形，才小心地把黃瓜放進鍋裏，開了火，放了油和鹽，接着我又把菜炒了一會兒，覺得還不夠，又再炒了幾下，就拿了鍋了。

第二道是豬肉炒蛋，我拿了兩個蛋，把它洗了洗放進了鍋裏，然後找了一塊豬肉把肥的部分切掉再把肉切碎，然後把蛋炒了一下，放了油和鹽，把肉放進去，翻了一下，然後把鍋蓋蓋上，我休息了一會兒，就把鍋蓋拿開才發現蛋有些黑了，肉有些焦了。唉！我突然想到這是第一次炒菜，就又重新炒了起來，我拿了一個小碟，我拿起鏟把蛋和肉盛到碟裏，就出鍋了。

我要炒的最後一道菜有一點兒難，這道菜是青菜，由於蒜米非常難切碎，我乾脆就不放蒜米了，我先把青菜弄好，拿到水裏洗了洗才炒。我先放油和鹽，放完之後，就炒了兩三分鐘，我想應該行了就出鍋了。

我分別嚐了嚐，第一道菜有點鹹不怎麼好吃。第二道菜又苦又焦，第三道菜雖既不鹹又不焦，但是沒有香味，因爲沒放蒜米。媽媽終於回來了，她嚐了嚐也都覺得不太滿意，可不僅沒批評我，反而表揚了我，還說我是好孩子。

第一次炒菜作文【十】

今天是星期一，放晚學後，媽媽要開會，爸爸要加班。今晚我又要獨立生活了。

回到家，我覺得肚子餓了，就像往常那樣去找快餐面吃，可是冰箱裏沒有快餐面了。怎麼辦呢？再打開電飯鍋，發現還有剩飯呢！可是沒有菜，我想就煎一個雞蛋吧，可我又不懂，怎麼辦？不如今天就學煎雞蛋吧。

我先從冰箱裏拿出一個雞蛋，學着媽媽的樣子，先把鍋洗乾淨，再點火，然後把適當的油到入鍋裏，接着等油燒熱後就馬上把雞蛋敲破，去掉蛋殼放進鍋裏，“嘰”的一聲，嚇我一跳，煎蛋要把火放小一點，媽媽平時對我講。想到這，馬上把火關小，又用鍋鏟把蛋翻幾遍，幾分鐘後，蛋熟了，我就趕緊把蛋鏟上放在盤上，就把火關掉。聞着香噴噴的雞蛋，我真是垂涎三尺。迫不及待的拿起筷子夾了一塊就吃，“呀，沒有味道。”纔想到由於我的緊張，忘記放鹽。怎麼辦？“恩，有辦法了。”我從廚房拿來醬油放在雞蛋上，不就有味道了嗎？一吃又太鹹了。我靈機一動，何不做蛋湯呢？接着我又再次點起火，放上適當的水，然後把煎好的雞蛋放下一起煮，一會兒，就煮好了，我把蛋湯倒到湯碗裏後，就又嘗一嘗，這次剛好合口味。

我心想：忙了那麼久了，該好好品嚐美味了。剛想才吃，爸爸、媽媽都回來了。我高興地說：“爸爸媽媽一起吃飯吧，我已經把菜做好了。”媽媽高興地說：“我的女兒長大了，會做飯了。”爸爸也高興地表揚了我。我心裏美滋滋的。

通過這件事，我知道，只要動腦筋，才能把事情辦好。