方便麪市場調查報告【多篇】

方便麪市場優秀調查報告 篇一

調查時間：

調查地點：

郴州市內

調查對象：

郴州市市民(主要是學生)

調查方式：

a) 資料收集

b) 問卷調查

[調查目的]隨着人們生活節奏的不斷加快，人們的飲食生活也被深深打上了時代的烙印。因爲方便麪給大家提供了很大的便利，所以成爲了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起方便麪，很多人立刻就會想到康師傅這個品牌，康師傅方便麪在中國幾乎是家喻戶曉的。“康師傅”塑造了一個可愛的動畫人物圖樣，以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了“康師傅”食品王國。大學生是方便麪的重要消費羣體，通過對產品市場的綜合調查分析，瞭解康師傅方便麪如何才能提高市場的佔有率。

市場分析

一、市場大環境分析

方便麪，在全球的年消費量高達500億包，被認爲是“全球化“的商品，世界性的方便食品。 目前，中國是世界上方便麪消費最大的國家，人均消費方便麪約15包。目前中國方便麪行業已形成三足鼎立的基本形式，據統計，武漢頂新集團的“康師傅”約佔市場份額的47.8%，統一企業集團的“統一”佔16.8%，河北華龍集團的“華龍”約佔16%，三大品牌形成了絕對壟斷地位。從質量上看，這些企業均具有較完善的質量管理制度和措施，保證了產品質量達到或超過國家標準的要求，因此，其產品的品牌贏得了廣大消費者的認同。目前，方便麪在廣大消費者的日常生活中已佔到相當的比例，方便麪已成爲人們生活中的方便快餐。

二、競爭對手的分析

根據對其他品牌的調查我們得知，消費者選擇康師傅方便麪的原因是因爲它的麪筋鬥，滑溜，味香，品牌大，包裝好看，價格適中，而選擇好勁道和福滿多的原因是這兩種麪價格是在中低檔階段。 把價位定格在中高檔的康師傅的競爭對手還有統一和今麥郎，這三種品牌的競爭是相當激烈的。但康師傅推出各種口味的方便麪時做了很全面的市場調查和分析，調查後知道，中國人最喜歡的麪條口味是牛肉味，第二、第三是排骨和雞肉口味，第四纔是海鮮口味。確定牛肉味後，經過不斷改進，請上萬人試吃，才終於生產出適合大衆口味的產品。所以康師傅的紅燒牛肉麪是跟所有品牌比較都是無敵的。再看統一和今麥郎，而他們的特色是面和料，但銷售方面與我們康師傅還是有很大的差距的。

三、市場結構分析

1、總體市場穩中有升，在未來五年裏每年呈6%-7%的上升趨勢

2、中高價面持續成長，成長速度緩慢

3、方便麪的成長率很高，在未來五年裏每年將成長10%-12%，未來發展潛力較大(單價高，產值高，利潤高)

四、消費者分析：

1、大中國小生一般都離不開方便麪

2、真的很喜歡吃方便麪的人。

3、工作很忙的人羣，沒時間去吃飯，會選擇方便麪。

4、經濟條件不怎麼好，沒錢去吃飯的人會選擇方便麪。

5、懶惰的人羣，不想動手做飯，會選擇方便麪。

方便麪市場調查報告 篇二

如果用“百花齊放”來形容數年前中國的方便麪市場，可以說一點也不爲過。但是近幾年業內人士發現，過去方便麪市場那種“熱鬧”景象已不復存在，取而代之的是兩三個主要品牌瓜分天下“風平浪靜”的局面。大學生方便麪市場也不例外，同樣被幾家主要品牌瓜分天下，大學生方便麪市場的蛋糕究竟有多大？大學生對方便麪品牌認知的情況是怎樣的？大學生消費方便麪的習慣又是怎麼樣的呢？對比分析調查中的有關大學生方便麪市場的數據，或許能爲廠家和商家提供解答這些問題的證。競爭態勢：寡頭壟斷市場優勝劣汰是自然界的基本規律，也是市場經濟規律的基本法則，方便麪市場同樣在遵循這一普遍的規律。可以看到，全國方便麪市場經過幾年的大洗牌後，所剩的基本是有經濟規模、技術含量相對較高、市場具有壟斷地位的少數幾家，呈現出寡頭壟斷的市場結構。經過對各地大學生方便麪的認知情況來看，康師傅優勢明顯，繼續穩坐頭把交椅，白象以稍微優勢領先統一，位居第二，華龍緊隨統一其後位居第四，其餘品牌則在這四個巨人面前不值一提。

在調查大學生喜歡的方便麪品牌時，情況稍微有所變動，不過，康師傅依然領跑方便麪市場，大骨面排在第二位，根據最新的市場狀況來看，大骨面上升勢頭良好。對比大骨面今麥郎下降趨勢明顯，可能與近期日本與國際關係處理緊張所導致。統一100位例頭四位最後一名。在前五位當中，白象旗下的大骨面和牛面佔據2個席位，其中，大骨面單品月銷量已經突破1億元，這與白象近年的產品結構調整有所關聯。

由此，方便麪行業已完全進入寡頭壟斷時期。其特徵表現在：寡頭企業在消費羣中已形成不可動搖的地位，其他企業在一段時期內很難進入這一市場，競爭主要在寡頭之間展開。

消費者消費目的：輔助主食，佔據一部分生活費用大學生購買方便麪的目的主要是充飢，不象吃正餐那樣有固定的時間，按時就餐，餓了就吃，這可能與大學生活環境有所關係，充裕的課餘時間，自由的學習生活，使得學生們多以方便麪簡單、快速、方面來解決自己的飲食。雖然沒有固定的食用時間，但大多數學生食用方便麪還是有固定的地點，一般都是在校內，並且使用頻率非常之高。每月消費方便麪在6元-20元之間的佔據80%以上，大學生每月購買方便麪的費用主要在20---40元之間，可見大學生每月生活費用中，購買方便麪的費用還是比較高。從本次對各地大學生的瞭解發現，大學生已經成爲方便麪的主要消費者之一。由此可見，方便麪已經成爲大學生的主要使用食品之一。有“營養”才能“養大”方便麪市場

記得有一個有趣的現象，那就是許多人在吃方便麪時會加入雞蛋、火腿腸、涼拌菜等食品，這說明方便麪沒營養已成爲人們的消費共識。雖然，近年來方便麪無論是在工藝上還是在用料上都取得了較大的改進，但是都沒能從根本上改變方便麪沒營養的現狀。調查顯示：沒營養正成爲方便麪的一大軟肋，有一半以上的消費者認爲吃方便麪最大的壞處就是沒有營養。大學生在選擇方便麪品牌的時候同樣注重口味的選擇。大學生購買方便麪時關注的因素主要以湯鮮味美、價格實惠爲主要關注因素。調查時對大學生在營養與價格的選擇上做了一個測試，即消費者是否會購買2-3元左右的營養型方便麪，發現大學生們對方便麪的營養、口味價值越來越看重，有超過近三成的消費者表示肯定會或會購買營養型好口味的方便麪。因此，從這一點也可以看出，在方便麪未來市場的競爭中，價格的影響正逐漸被替代，如何做好營養方面的文章將是決定未來的一個重要因素。據瞭解，在營養方面，白象已走在營養方便麪的最前列，如她推出的白象大骨面面，富含天然骨膠原，大骨熬湯身強體壯等，取得了良好的市場效果，這說明未來的方便麪市場只有靠營養才能來養大。

本次調查走訪了河南、山東、東北、陝西、山西、南京、安徽等10個城市，針對上10個城市的高校學生採集近千份樣本，其中男性受訪對象比例略多於女性，在學歷上以本科生爲主，達到75.9%，其他以小部分專科生和少數研究生。採納研究機構聯合《銷售市場》等國內幾家專業雜誌爲本次研究做了細緻分析，爲企業商家提供了可供參考的依據。

方便麪市場調查報告 篇三

一、調研的目的

市場調研的目的是爲市場銷售提供信息，爲決策者提供決策依據。通過調研，加深對所學專業理論的感性認識，誇大眼界，擴寬視野，並能應用和實驗所學的理論知識，提高分析問題和解決問題的能力。爲撰寫畢業論文奠定基礎，以便畢業後能更好的適應工作需要。

二、調研的方法

爲了更好的瞭解消費者的需求以及現在方便麪市場的現狀，我在超市進行了爲期一個月的市場調查。調查以調查問卷爲主，輔訪談、觀察法和二手資料等多種調查方法，力求使調查做到全面準確。

調研的方法：抽樣調查法、問卷調查法、文獻檢索法。

三、調研的時間地點

時間：

地點：

四、調研的背景

目前方便麪已成爲國際性的方便食品。據大概統計，全球每年方便麪的消費量爲652.5億份，其中大約1/3是被中國消費掉的，我國已成爲全世界方便麪的生產和消費大國。在過去10年中，我國方便麪行業在“市場之手”的推動下，創新步伐不斷加快，整體發展水平有了顯著提升。目前，我國方便麪行業迫切需要從追求產量向提升質量轉變，從而實現產業結構與產品結構多元化，提升產業整體價值。

五、調研的內容

調研主要針對對象爲學生和家庭羣體，每個羣體100份調研報告。調查結果如下：

學生：

購買的主要動機品牌價格口味營養

選擇比例32%38%20%10%

?在學生選擇方便麪的調查中，我發現38%得學生對於價格是很在意的，32%的學生對於品牌很在意，而對於口味和營養不是很在意，只是能最方便的解決飢餓就行，所以在通常的情況下價格在一定的程度上就影響了他們的選購率。

消費者特點：

1、取向不穩定，接受新事物快，容易受廣告宣傳和公關活動的影響。

2、活圈單一、生活有規律，接觸的媒體有限，主要接觸校園媒體。

3、強在高校學生心目中的品牌宣傳，注意利用校園媒體。

家庭消費羣體：

購買的情況品牌價格口味營養

選擇的比例66.2%0%33.8%0%

?在家庭這個消費羣體選擇方便麪的時候，我發現在家庭對於品牌是非常重視的，而對於口味和價格不在意，他們認爲只要是吃，價格並不是問題，而是在於質量。只是在非常忙得時候纔會選擇方便麪，而且一大部分有小孩的家庭中，吃方便麪是因爲小孩想吃所以纔會去買。

六、調研結果分析

(一)市場現狀的分析和總結

未來很長一段時間內，中國方便麪市場巨頭盤踞的格局不會有大的改變，但中小企業的表現是行業的關注重點了。目前中國的方便麪市場呈現出一下一些特點：

1、市場集中度高，競爭格局已經形成。

方便麪品牌的集中度越來越高，其在市場上的主競品基本表現爲康師傅、統一、華龍、白象等強勢品牌，而作爲低端產品的小廠家在市場上日漸式微，行業壟斷趨勢越來越明顯，寡頭競爭初露端倪。方便麪市場的集中度非常之高，僅康師傅和統一兩個品牌就佔據了整個市場份額的60%。

2、市場趨於飽和，發展空間有限。

從市場的競爭格局看，方便麪市場雖然品牌衆多，但是各品牌市場的成長空間比較有限。方便麪的技術含量較低，進入門檻不高，所以進入市場的品牌非常的多，即使在同一品牌下還有不同的品種，另外作爲快速消費品的方便麪很難培養出高的品牌忠誠度，加上差異化程度不高，要想在某方面脫穎而出實屬不易。基於以上因素，經過了十幾年的快速成長後，方便麪市場已經趨於飽和。

3、產品向上走，渠道向下移。

通過市場走訪觀察，發現各大方便麪廠家的產品都在向上走，渠道費用的高居不下，使得行業利潤微薄導致的企業戰略行爲調整的結果。

4、提升產品力與品牌升級是未來行業走向。

隨着各階層消費者消費理性的增強，目前人們對方便麪品牌的認知度越來越高。通過推廣、促銷和廣告宣傳實現產品和品牌升級，提升產品的終端拉力，促使產品與消費者的互動溝通將成爲各廠家的營銷重心。

5、整合營銷將成爲下一輪方便麪市場競爭的主要武器。

關注消費者的市場需求；關注消費者購買所願付出的產品成本，即購買力；關注消費者購買的便利性，即產品與渠道的定位；關注多方面地與消費者互動交流與溝通，綜合運用產品、價格、渠道、促銷、傳播、服務等等組合策略手段，實現“海陸空”全方位的突破，將是營銷部門所要聚焦的工作中心。

6、市場細分與產品細分越來越明顯。

從目前市場上各競品廠家新產品的推廣力度和推出速度來看，未來方便麪市場的競爭優勢，將集中表現在產品及市場的推廣速度上，速度的比拼將更加明顯，市場細分與產品細分的規模與程度化會越來越高，打造產品新概念，尋找新的產品訴求，引導市場消費潮流，將成爲方便麪各廠家所要圍繞的工作重心。

7、油炸面仍將是主流。

從“拒絕油炸，留住健康”，到“非油炸更健康”，五穀道場的出現掀起了“非油炸”方便麪的競爭。但是隨着五穀道場的退出市場，大多數的消費者並未深度認可非油炸的健康理念，非油炸的口感衆說紛紜和市場營銷功力的平平淡淡，使得非油炸註定是非主流的產品。

(二)方便麪企業的未來之路

近年來，方便麪行業的利潤越來越薄，如果不在規模上有一定的優勢，很難保證發展勢頭。雖然現在仍有衆多外資品牌紛紛進入中國市場，但它們想要撼動行業巨頭的市場地位還不是短時間內能夠實現的事，但這些品牌在某個細分市場上超越康師傅的可能性還是相當大的。

1、技術和產品創新仍然是主題和核心。

中國大陸方便麪自20**年康師傅登陸至今，在經歷了快速發展的18年後，全行業進入了良性狀態的增速放緩的盤整階段，創新是惟一出路。

從20**年上半年的行業走向，可以清晰地捕捉到業內兩種主要創新方式：一是以大企業爲主的對油炸方便麪調味料的價值提升。新品的出現，體現了大企業將方便麪的價值，從面體向調味料的價值轉移，以此快速拓寬了銷售對象；二是由於雜糧面、餛飩麪的陸續推出，形成了行業的板塊增容，並將在未來持續發展。它主要體現爲對面體的結構性創新。

2、人才是企業的重要資本。

不管是自己培養還是空降借用外腦，企業的發展最大的無形資產應該是駕馭品牌和資產的人，方便麪企業在用人機制上是存在缺陷的，由於大部分中小企業地處內陸城市，經濟欠發達，因此，在用人上往往存在偏頗，他們眼光向外，創新意識較差，當然，在引進的大量人才中，確有一些營銷或職業人，把先進的營銷理念、豐富的外資工作經驗帶進了企業，給企業吹來一股清新的風，讓企業得到了快速提高與發展。

3、利潤和銷量、做大和做強的選擇：做強勢有利潤的企業。

隨着近年來方便麪業競合速度的加快，方便麪中小企業也開始面臨增長的瓶頸，()但也似乎更多地陷入了發展的困惑，因此，方便麪業在經歷了多年的快速發展之後，現在到了應該審視、反思和創新的時候了，中國方便麪中小企業不存在集體突圍，下一個考驗就是強者生存的最後格局的洗牌和盤整了。

有關數據顯示：67.5%的中國人在過去一年中都吃過方便麪。很難有食品的滲透率能達到如此高的水平。

(三)方便麪品牌分析

下面列出中國方便麪市場的十大品牌：

方便麪食品市場調查報告 篇四

調查時間：

20xx年7月14日—————20xx年8月18日

調查地點：

郴州市內

調查對象

郴州市市民（主要是學生）

調查方式：

a）資料收集

b）問卷調查

調查目的

隨着人們生活節奏的不斷加快，人們的飲食生活也被深深打上了時代的烙印。因爲方便麪給大家提供了很大的便利，所以成爲了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起方便麪，很多人立刻就會想到康師傅這個品牌，康師傅方便麪在中國幾乎是家喻戶曉的。“康師傅”塑造了一個可愛的動畫人物圖樣，以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了“康師傅”食品王國。大學生是方便麪的重要消費羣體，通過對產品市場的綜合調查分析，瞭解康師傅方便麪如何才能提高市場的佔有率。

市場分析

一、市場大環境分析

方便麪，在全球的年消費量高達500億包，被認爲是“全球化“的商品，世界性的方便食品。目前，中國是世界上方便麪消費最大的國家，人均消費方便麪約15包。目前中國方便麪行業已形成三足鼎立的基本形式，據統計，武漢頂新集團的“康師傅”約佔市場份額的47、8%，統一企業集團的“統一”佔16、8%，河北華龍集團的“華龍”約佔16%，三大品牌形成了絕對壟斷地位。從質量上看，這些企業均具有較完善的質量管理制度和措施，保證了產品質量達到或超過國家標準的要求，因此，其產品的品牌贏得了廣大消費者的認同。目前，方便麪在廣大消費者的日常生活中已佔到相當的比例，方便麪已成爲人們生活中的方便快餐。

二、競爭對手的分析

根據對其他品牌的調查我們得知，消費者選擇康師傅方便麪的原因是因爲它的麪筋鬥，滑溜，味香，品牌大，包裝好看，價格適中，而選擇好勁道和福滿多的原因是這兩種麪價格是在中低檔階段。把價位定格在中高檔的康師傅的競爭對手還有統一和今麥郎，這三種品牌的競爭是相當激烈的。但康師傅推出各種口味的方便麪時做了很全面的市場調查和分析，調查後知道，中國人最喜歡的麪條口味是牛肉味，第二、第三是排骨和雞肉口味，第四纔是海鮮口味。確定牛肉味後，經過不斷改進，請上萬人試吃，才終於生產出適合大衆口味的產品。所以康師傅的紅燒牛肉麪是跟所有品牌比較都是無敵的。再看統一和今麥郎，而他們的特色是面和料，但銷售方面與我們康師傅還是有很大的差距的。

三：市場結構分析

1、總體市場穩中有升，在未來五年裏每年呈6%—7%的上升趨勢

2、中高價面持續成長，成長速度緩慢

3、方便麪的成長率很高，在未來五年裏每年將成長10%—12%，未來發展潛力較大（單價高，產值高，利潤高）

四、消費者分析：

1，大中國小生一般都離不開方便麪

2、真的很喜歡吃方便麪的人。

3、工作很忙的人羣，沒時間去吃飯，會選擇方便麪。

4、經濟條件不怎麼好，沒錢去吃飯的人會選擇方便麪。

5、懶惰的人羣，不想動手做飯，會選擇方便麪。

方便麪市場調查報告範文篇拓展：方便麪市場調查報告範文 篇五

隨着我國改革開放的深入進行，國民經濟迅速增長，人們的生活水平不斷提高，化妝品市場也得以迅猛發展。1987年我國化妝品市場的銷售額僅爲10多億元，1991年增加到40億元，1993年猛增爲90多億元，近年來平均年增長率都達到50%.爲了解泉州市化妝品市場現狀、消費者狀況與消費心態、市場的未來發展等問題，我們對泉州市化妝品消費市場進行了這次問卷調查，從中我們對泉州化妝品市場的概況及消費者的行爲特徵有了初步的瞭解。

護膚類化妝品爲主流在接受調查的大多數讀者中，高達87%的人主要使用護膚類化妝品，而對於彩妝類化妝品的使用者僅佔2.7%，兩類均使用者爲10.3%.結果同時調查顯示：除了有48%的人每天使用一次化妝品外，有41%的人一天要使用幾次。這說明在泉州化妝品已成爲大衆商品，其普及率很高。在使用頻率方面，男士和女士有比較明顯的差異，48.5%的女士選擇“一天幾次”，44.1%選擇“每天一次”，而有18.1%的男士選擇“一天幾次”，59.7%選擇“每天一次”.雖然男士使用化妝品的頻率低於女士，但是其使用頻率的絕對值並不是很低，這也說明泉州的男性化妝品的市場容量不容小視，是值得商家開拓的一個市場。

長期以來，男性化妝品在化妝品市場一直處於弱勢地位。隨着生活水平的提高，越來越多的男士開始注重自己的儀容儀表，開始關心自己的皮膚，這一點在前面的分析中已經提到。那麼，泉州的消費者又是如何看待目前男性化妝品存在哪些不足這一問題的呢？

44.6%的被調查者認爲，目前的男性化妝品品種不夠豐富，22.1%的被調查者認爲購買不方便，20.1%的被調查者認爲質量不夠好，21.1%的被調查者認爲功能不全，13.4%的被調查者對服務不滿意。可見，目前泉州市場上的男性化妝品在品種、質量、功能、購買的方便性等方面存在明顯的不足，這也說明泉州的男性化妝品市場具有較大的發展潛力，是商家不能錯過的一塊大蛋糕。

超市爲最大銷售渠道從化妝品來源上看，有96.4%的人是自己購買，有3.6%的人是接受親友饋贈。在購買化妝品的人中，有45.3%是從超市購得，42.7%選擇化妝品專賣店，12.7%是在一般化妝品店購買的，而僅有4%來自於美容院。這顯示了泉州化妝品市場的一大特色：較多的人是在超市中購買化妝品的，這是泉州的超市特別發達的緣故。化妝品專賣店的從業者一般具有美容護膚的專業知識，能夠爲消費者提供詳細的產品介紹和諮詢，而且專賣店提供的化妝品品種比較豐富，所以有一大部分的人在專賣店購買化妝品。

目前，在泉州美容院的作用更多的是提供美容服務，而非銷售化妝品。在使用化妝品的人當中，有54.7%的人認爲應該用完再買，但也有不少人(25.7%)認爲只要好就可以買，隨意購買和偶爾購買的人只佔到了其中的16%.百元價位最受歡迎據這次調查統計結果，泉州人的化妝品月平均消費額在50-100元之間的佔38.5%，100-200元的佔15.9%，200-400元的佔4.7%，超過400元的僅有0.3%.可以看出，泉州的消費者中化妝品月消費額在50元以內的比較多(佔40.5%)，月消費在400元以上者大多爲“白領”女性或其他高收入者。

在護膚品價格的調查中，42%的被調查者可以接受的價格在20元到50元之間，29%的被調查者可以接受的價格在50元到100元之間，13.7%的被調查者能接受100到200之間的價格，接受200元以上的護膚品的被調查者只有2.7%.由此可見，價格在100元以下的護膚品更受泉州消費者的青睞。

中青年是消費主力軍在此次調查中，我們發現化妝品使用者的年齡集中在20-40歲之間，其比例高達84.6%，20歲以下、40歲以上的使用者所佔比例則很小。調查還顯示，年齡在30歲以下的消費者，化妝品月消費在50-100元之間的較多，佔40.3%;年齡在30-40歲的消費者中，可接受的月平均消費在50元以下的有40.7%;而50-100元的消費水平佔了37%，二者相差不大。但年齡大於40歲的中老年人的化妝品消費則較低，每月願意用於化妝品消費的金額在50元以下的就佔到68.8%.這與他們的生活習慣和消費觀念有很大關係。

新華網福州12月23日電 隨着我國改革開放的深入進行，國民經濟迅速增長，人們的生活水平不斷提高，化妝品市場也得以迅猛發展。1987年我國化妝品市場的銷售額僅爲10多億元，1991年增加到40億元，1993年猛增爲90多億元，近年來平均年增長率都達到50%.爲了解泉州市化妝品市場現狀、消費者狀況與消費心態、市場的未來發展等問題，我們對泉州市化妝品消費市場進行了這次問卷調查，從中我們對泉州化妝品市場的概況及消費者的行爲特徵有了初步的瞭解。

護膚類化妝品爲主流在接受調查的大多數讀者中，高達87%的人主要使用護膚類化妝品，而對於彩妝類化妝品的使用者僅佔2.7%，兩類均使用者爲10.3%.結果同時調查顯示：除了有48%的人每天使用一次化妝品外，有41%的人一天要使用幾次。這說明在泉州化妝品已成爲大衆商品，其普及率很高。在使用頻率方面，男士和女士有比較明顯的差異，48.5%的女士選擇“一天幾次”，()44.1%選擇“每天一次”，而有18.1%的男士選擇“一天幾次”，59.7%選擇“每天一次”.雖然男士使用化妝品的頻率低於女士，但是其使用頻率的絕對值並不是很低，這也說明泉州的男性化妝品的市場容量不容小視，是值得商家開拓的一個市場。

長期以來，男性化妝品在化妝品市場一直處於弱勢地位。隨着生活水平的提高，越來越多的男士開始注重自己的儀容儀表，開始關心自己的皮膚，這一點在前面的分析中已經提到。那麼，泉州的消費者又是如何看待目前男性化妝品存在哪些不足這一問題的呢？

44.6%的被調查者認爲，目前的男性化妝品品種不夠豐富，22.1%的被調查者認爲購買不方便，20.1%的被調查者認爲質量不夠好，21.1%的被調查者認爲功能不全，13.4%的被調查者對服務不滿意。可見，目前泉州市場上的男性化妝品在品種、質量、功能、購買的方便性等方面存在明顯的不足，這也說明泉州的男性化妝品市場具有較大的發展潛力，是商家不能錯過的一塊大蛋糕。

超市爲最大銷售渠道從化妝品來源上看，有96.4%的人是自己購買，有3.6%的人是接受親友饋贈。在購買化妝品的人中，有45.3%是從超市購得，42.7%選擇化妝品專賣店，12.7%是在一般化妝品店購買的，而僅有4%來自於美容院。這顯示了泉州化妝品市場的一大特色：較多的人是在超市中購買化妝品的，這是泉州的超市特別發達的緣故。化妝品專賣店的從業者一般具有美容護膚的專業知識，能夠爲消費者提供詳細的產品介紹和諮詢，而且專賣店提供的化妝品品種比較豐富，所以有一大部分的人在專賣店購買化妝品。

目前，在泉州美容院的作用更多的是提供美容服務，而非銷售化妝品。在使用化妝品的人當中，有54.7%的人認爲應該用完再買，但也有不少人(25.7%)認爲只要好就可以買，隨意購買和偶爾購買的人只佔到了其中的16%.百元價位最受歡迎據這次調查統計結果，泉州人的化妝品月平均消費額在50-100元之間的佔38.5%，100-200元的佔15.9%，200-400元的佔4.7%，超過400元的僅有0.3%.可以看出，泉州的消費者中化妝品月消費額在50元以內的比較多(佔40.5%)，月消費在400元以上者大多爲“白領”女性或其他高收入者。

在護膚品價格的調查中，42%的被調查者可以接受的價格在20元到50元之間，29%的被調查者可以接受的價格在50元到100元之間，13.7%的被調查者能接受100到200之間的價格，接受200元以上的護膚品的被調查者只有2.7%.由此可見，價格在100元以下的護膚品更受泉州消費者的青睞。

中青年是消費主力軍在此次調查中，我們發現化妝品使用者的年齡集中在20-40歲之間，其比例高達84.6%，20歲以下、40歲以上的使用者所佔比例則很小。調查還顯示，年齡在30歲以下的消費者，化妝品月消費在50-100元之間的較多，佔40.3%;年齡在30-40歲的消費者中，可接受的月平均消費在50元以下的有40.7%;而50-100元的消費水平佔了37%，二者相差不大。但年齡大於40歲的中老年人的化妝品消費則較低，每月願意用於化妝品消費的金額在50元以下的就佔到68.8%.這與他們的生活習慣和消費觀念有很大關係。

市場概況及營銷環境分析 篇六

數據顯示，康師傅在市場上所佔份額約爲42%，在方便麪市場中佔據這領導者地位。

而從近幾年的方便麪銷售量走勢圖可以看出，方便麪食品今年來的消費量保持持續增長態勢，2005年達556.3億包，人均消費量達42包。根據日本的經驗，年人均消費達40袋後，方便麪市場的發展會趨於平穩。根據產業週期來判斷，一個行業的增長率維持在10%左右，即表明該行業進入成熟期。現方便麪行業增長率在10%左右，進入了緩慢增長的階段。且方便麪是一個高度市場化和成熟化的行業，門檻本身就高，加之行業先天的利潤微薄，使得行業格局呈現穩定。市場主要集中在幾家大型方便麪製造企業，康師傅、統一、白象、華龍、華豐等方便麪廠家市場佔有率超過了70%，行業集中度很高。’

方便麪市場優秀調查報告 篇七

一、調查報告時間

本次調查時間爲20xx年XX月XX日

二、調查報告地點

本次調查在XXX地展開

三、調查目的

隨着人們生活節奏的不斷加快，人們的飲食生活也被深深打上了時代的烙印。因爲方便麪給大家提供了很大的便利，所以成爲了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起方便麪，很多人立刻就會想到某某這個品牌，某某方便麪在中國幾乎是家喻戶曉的。“某某”塑造了一個可愛的動畫人物圖樣，以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了“某某”食品王國。大學生是方便麪的重要消費羣體，通過對產品市場的綜合調查分析，瞭解某某方便麪在市場佔有率。

經過調查分析：本次調查隨即抽樣20人。

某某是國內最大的方便麪品牌，根據市場調查問卷得知，多數人在買方便麪時首選是某某，購買原因，一是因爲品牌效應，二是因爲好吃。

學生一般都離不開方便麪，而學生一般又會在什麼情況下選擇方便麪呢？

根據調查得知：

懶。很多同學忙於學習，懶得去吃飯或者下課晚時看到食堂吃飯的人太多，會選擇吃方便麪。

窮。學生本身屬於消費羣體，吃方便麪省錢。

整天用電腦的人。學生中有很大一部分喜歡遊戲或者學習電腦軟件。這部分人對着電腦就不願意離開，很多時候會選擇方便麪這種快餐式的飲食。

形單隻影。不喜歡單獨去食堂吃飯的人，會選擇方便麪。

真的很喜歡吃方便麪的人。

影響大學生對方便麪品牌選擇的因素：

大學生購買方便麪時受影響的因素很多。其中“口碑好，身邊的人吃的多、產品有綠色食品標識、產品包裝配料比較講究、品牌廣告印象深刻”等因素對大學生購買方便麪都會產生比較大的影響。

“我身邊的人吃的多”表明大學生消費的隨衆性很強，這句話恰恰證明了品牌的滲透率對大學生購買方便麪的重要影響。進一步講，品牌滲透率與品牌嘗試率高度相關，品牌的嘗試率的發生則有賴於品牌的高知名度。而廣告則是迅速提升品牌高知名度的重要手段。這一點與第四點因素品牌廣告印象深刻相呼應，而且後者進一步表明廣告對大學生消費產生的重要影響。此外，產品有綠色食品標識、產品包裝配料比較講究對大學生購買方便麪的`影響也比較大。

總之，方便麪已成爲大學生日常生活中重要的飲食之一不可或缺的食品，具有巨大的市場價值；對各個廠商來說，如何對這個市場進行有效地細分並按照細分市場進行有效地宣傳推廣是品牌迅速搶佔這個市場的當務之急。

方便麪市場競爭日益加大： 篇八

1：價格競爭白熱化，渠道爭奪日益激烈。

2：品牌形象競爭及廣告促銷投入越來越大。

3：地區性品牌的競爭優勢逐漸形成（規模、品質、設備、成本）。

4：一線品牌（康師傅、統一）向下延伸，二線品牌（華龍、白象）向上發展。

5：工廠布點增加，合理化佈局。

6：追求經濟規模效應，利潤最大化。