廣西環江油茶科技小院工作總結

一、 基本情況

中國農村專業技術協會科技小院聯盟於2019年12月24日在廣西南寧授牌“中國農村專業技術協會廣西環江油茶科技小院”。該科技小院是依託環江伍香源食品有限責任公司在廣西成立的首批6家科技小院之一，是國內唯一一家以油茶產業爲服務對象的科技小院。

建設目標：有效提高入駐研究生的綜合能力，培養油茶產業人才；拓展小院專家研究範圍，提升業務能力；解決依託單位的技術難題，提高其市場競爭力，擴大企業對外影響；培養油茶產業各類各級人才隊伍，爲油茶產業發展打下堅實的基礎；匯聚優勢資源，服務農業產業發展，助力鄉村振興。探索油茶產業一二三產融合發展的有效途徑，促進農民增收企業增效，實現油茶產業可持續健康發展。

共建單位：廣西科協、廣西大學、廣西農業農村廳、廣西林業局、廣西林業科學研究院、中國科學院、中國林業科學研究院、河池市科協、環江縣科協。

專家組成：小院專家共41人，其中院士1人，正高職稱12人，副高職稱19人，中級職稱10人，博士生導師3人，碩士生導師12人，具有博士學位14人。除廣西大學外，專家還有來自中科院、中國林科院、廣西林科院、廣西師大等。

駐院研究生：目前駐院研究生7人，由林學、經濟林、生態學、生物工程、市場營銷等相關專業在讀研究生組成，具有相關研究基礎。研究生須駐紮在小院，經歷整個油茶產業生產過程，鍛鍊自己，服務社會。

小院特色：以市場爲導向，服務油茶產業全產業鏈；以科技小院爲平臺，全方位服務全廣西林果產業。

二、 主要工作成效

秉承“志存高遠，知行合一”理念，小院專家深入調研，努力創新研究集成符合民情的新技術。

（一） 集成創新林果提質增效實用技術

推廣應用表明，如下創新集成技術具有良好的增產增效作用，具有低投入高產出的特點。

1、油茶中幼林全生物量轉化果實技術；

2、盛果期油茶高產高效林相樹體改造技術；

3、開窗透光油茶衰老低產林改造技術；

4、沃柑“蜘蛛抱蛋”型整形修剪提質增效技術；

5、核桃果材兩用提質增效整形修剪技術；

6、獼猴桃粗枝壯芽提質增效技術；

7、金桔壯枝平枝提質增效技術。

（二） 試驗示範基地建設

各示範基地在較短的時間內，增產效果顯著。

1、環江縣伍香源公司雅脈油茶種植試驗示範基地；

2、樂業縣花坪鎮山地油茶低產林改造示範基地；

3、樂業縣國家級蘭科植物保護中心山地油茶低產林改造示範基地；

4、陽朔縣賴玉梅農業公司金桔高產優質示範基地。

（三） 完成的主要工作

1、伍香源公司五年產業發展項目規劃和科技園規劃

依據產業生態學理論、循環經濟理論等，結合伍香源公司的具體情況和國家、廣西社會經濟的發展需要，伍香源公司未來規劃建設方向是“環江伍香源智慧生態農業科技園”，該科技園以物質多級利用、循環利用等先進科學技術爲支撐，以發展綠色有機食品爲基本目標，多功能融合，實現生態、經濟、社會綜合效益最佳。

2、完成了伍香源公司產品品牌規劃與營銷設計

產品定位：以毛南民族文化和世界自然遺產地重新定位。

品牌理念：源於自然，顏於自然，“自然生活家+油”。

品牌培育：以市場爲導向，開發產品品類，培育毛南民族企業自主品牌。完成了所有產品價格體系構建。

3、伍香源公司產品體系建設完善

注重革新以科技創新促進產品研發，規範生產，穩定質量，提高附加產值的深加工，實現產品升級。目前企業在專家團隊指導下，開發了深加工山茶精製油，山茶籽精油，新增山茶調和油生產線1條。

4、桂西北油茶產業的基礎調研

油茶科技小院着眼全廣西乃至全國的油茶產業，有腳踏實地，首先立足廣西，立足桂西北，目前，重點依據廣西油茶產業發展“雙千計劃”的實施。科技小院在桂西北開展了全安方位的油茶產業調研工作，在河池、百色兩市14個縣區，對政府、規劃發展部門、油茶主管部門、主要油茶生產鄉村，深入調研，認真總結，向區政府及其主管部門提出了“雙千計劃”油茶生產中首先要解決的主要問題，其中最爲重要的是如下兩大問題。

（1）低產林改造。無論老油茶林還是新植油茶林，有大量的低產林存在，約佔總面積70-80%，其中以老油茶林佔比更甚，因此，低產林改造佔有極爲重要的地位。同時，改造技術設計必須與山地特徵、勞動力特徵相適應，必須充分考慮生態、食品安全問題。

（2）加強油茶種植技術隊伍建設，構建完善的縣、鄉、村三級技術隊伍，建設三級試驗示範區，保證重點區片有得力的技術骨幹提供技術指導，廣泛深入開展技術培訓，盡力防止新的低產林出現。

本次調研，駐院研究生全面參與，獲得了多方面的訓練，增長了研究生的各種能力，尤爲重要的是對社會責任感受頗深。本次調查，共走訪了14個縣，42個村，2100戶農戶，其中2100戶農戶問卷調查全部由學生完成，並深入田間地頭，瞭解油茶生產情況和存在問題，老師和學生手把手向廣大農戶傳授油茶施肥、修剪等技術。

5、重要的油茶科研項目完成設計方案，進入試驗示範，不少科研項目取得了重要的階段性成果

根據規劃藍圖，科技小院組建相應的專家組，帶領駐院研究生，重點開展如下幾個方面的工作，並取得了不少成果。

（1）油茶高產優質栽培技術方案制定，目前正在依據方案指導油茶種植基地的撫育管理，油茶生長狀況得到明顯改善，豐收在望。

（2）油茶葉麪肥系列的研製，大田試驗結果表明，油茶重要生理功能得到顯著加強，可望在2年內完成油茶重要生長技術環節葉面肥的研製，爲有效提高產量、質量、降低成本創新技術。

（3）油茶不同部位枝葉生理功能的研究，結果表明，不同部位枝葉生理功能存在明顯差異，對指導油茶修剪整形技術、平衡油茶體內營養、促進高產優質有重要指導意義。

（4）基於生態學原理山地衰老低產油茶林早實豐產改造技術探討及其示範基地建設。本研究把整個衰老低產油茶林作爲一個有機整體-生態系統，結合生態學原理，吸收融合現有油茶高產栽培、低產林改造先進技術，充分繼承傳統經驗的優點，通過合理整形修剪、土壤管理和施肥撫育，形成高產的個體架構、健康的樹體和良好的個體與個體之間、個體與羣體之間、羣體與環境之間的協同合作關係，並維持便利的林內生產勞動空間，快速提高山地衰老低產油茶林的生命活力，通過更新、促長、復壯、促花、促果達到早實豐產的功效。在多個縣建立示範觀摩基地，開展技術培訓。目前，該項目正在環江、凌雲、東蘭、巴馬、鳳山、樂業等桂西北縣實施。

（5）山地有機油茶專用有機肥。本項目利用我校（廣西大學）益生菌的重要科研成果，重點解決油茶特別是山地衰老低產油茶土壤環境惡化、土壤肥力下降嚴重問題，同時，爲了有效維持山地油茶高品質。目前，項目正在凌雲縣開展。

（6）山地油茶綠肥及生態油茶園建設管理技術研究。本項目直接在伍香源公司現有的山地油茶園內進行，已經完成第一步試驗，成效顯著，爲生態有機油茶園建設和管理提供了有價值的綠肥物種，爲生態有機油茶園建設管理方案設計提供了充足的一手技術資料。

6、科技培訓

（1）貧困戶科技培訓。一年來，油茶科技小院在環江縣、那坡縣、來賓縣、賓陽縣等針對貧困戶開展油茶種植培訓，共約500餘人，培訓方法是培訓班上課討論培訓和現場技術示範指導結合。

（2）廣西青年農場主和廣西脫貧致富帶頭人油茶種植技術培訓，各2個班次，共4個班次，培訓人數約爲360人。

7、駐院研究生進步大

駐院研究生7人，大量參與了科學研究工作，參與了伍香源公司油茶撫育管理和山茶油加工生產工作，理論聯繫實際，提出了不少有價值的建議，完成了大量的數據整理工作，正合作撰寫4篇論文準備發表在有一定影響力的刊物上。截止2020年9月20日，共駐院400余天，完成日誌350餘篇，選定了畢業論文題，完成了開題報告。目前正在小院開展研究工作。

三、表彰獲得

油茶科技小院獲得全國2020年度“十佳”科技小院稱號。