食安工作總結多篇

【第1篇】食安辦工作總結

食安辦工作總結

一、加強領導，動員部署

爲使“學校食堂安全建設管理年”活動有序開展並取得實效，今年三月份，我們制定了《市學校食堂建設管理年活動方案》，成立了活動領導小組，明確了活動指導思想、工作目標、工作步驟和工作要求，整個活動分爲調查摸底、具體實施、檢查驗收、總結表彰四個階段。3月28日，市教體局、市食品藥品監督管理局在東至縣召開了全市學校食堂建設管理年現場會，對全市學校食堂建設管理年工作進行了全面部署，市人大、市政府領導親臨會議，要求把“學校食堂安全建設管理年”活動作爲一件大事來抓，做深、做細、做實工作，爲政府分憂、讓家長放心、使羣衆滿意。會議結束後，各縣區先後召開了動員部署會，區於4月25日在殷匯國中召開了動員會，縣於6月20日召開了動員會，縣於6月24日召開了動員會。制定了食堂建設管理年活動方案，政府分管領導親臨會議，表態進一步加大經費投入，加強學校食堂安全基礎設施建設，全力消除食品安全隱患，努力營造健康的教育環境。

二、跟蹤推進，抓好落實

(一)突出抓好農村義務教育學校食堂建設項目。5月份，我局安排各縣區教體局人員參加省廳組織的學校食堂建設項目專題培訓會，制定了《20xx—20xx年市農村義務教育學校食堂建設規劃》，各縣區教體局完成了20xx年學校食堂建設項目編報工作。本次規劃分三年實施，涉及全市260所中國小，總投資11640萬元，中央專項資金5820萬元，縣級財政配套5820萬元。今年，區計劃建設9所學校食堂，共投資860萬元(中央資金430萬元);東至縣計劃建設10所學校食堂，共投資1220萬元(中央資金610萬元);縣計劃建設15所學校食堂，共投資1020萬元(中央資金510萬元);縣計劃建設2所學校食堂，共投資440萬元(中央資金220萬元);九華山計劃建設1所學校食堂，共投資40萬元(中央資金20萬元)。

(二)召開專題會議，進行工作推進。7月24日，我局召開由各縣(區)教體育局長參加的教體育重點工作推進會，會上通報了“學校食堂建設管理年”活動檢查情況，對學校食堂建設管理年活動進行再部署，要求各地各校要按照督查組提出的建議，研究落實整改措施，確保秋季開學前整改到位。7月25日，市教育局專門召開了學校體衛藝重點工作推進會，各縣區分管領導向市教育局彙報了學校食堂建設管理年工作推進情況，會議要求各縣區利用暑假有利時機加強食堂硬件、軟件建設，抓好食堂管理培訓工作。

(三)開展專項整治，嚴防責任事故。針對工作檢查中發現的問題，9月初，市教育局與市食品藥品監督管理局聯合制定了《市學校食堂食品安全專項整治行動實施方案》，整治的重點內容是學校食堂原料採購、從業人員健康制度、食品儲存、加工、製作、留樣及學校食堂標準化建設情況等。整治任務一是突出整治重點，強化監督檢查;二是嚴格食品原料入口，嚴查違法行爲;三是健全應急機制，防控責任事故。

(四)跟蹤瞭解學校食堂建設管理情況。截止目前，區有32家食堂進行了改造或重修其中3所學校食堂基本符合要求，需要改造食堂16所，重建食堂3所。縣教體局、縣食品藥品監督局聯合利用暑假有利時機對需要改造的學校食堂功能分區進行了設計，督促各校加緊改造或重建，到9月1日開學，全縣16所學校食堂基本完成了改造，並在新學期投入使用;東至縣已完成投資865元，建成泥溪中心校本部、青山梅塘國小、青山東南兩國小、勝利中心校本部、勝利中學、白笏中學、張溪土橋國小、張溪中心校本部等8所學校食堂;利安中學、青山雙港國小、青山中心村國小3所學校食堂項目已完成招標工作，即將開工建設;龍泉鐵爐國小、龍泉新屋國小、張溪汪坡學校3所學校食堂圖紙設計工作已經結束，即將進行招標。縣教育局、食品藥品監督管理局制定了《學校食堂建設管理年活動實施方案》，與各位校(園)長簽訂了《縣學校食堂食品安全責任書》。在暑期完成了朱備、竹陽公辦中心幼兒園、廟前國中、杜村國中、丁橋國中改擴建工程，現已投入使用;杜村中心國小和廟前中心國小食堂建設已經啓動，預計在20xx年6月份完成。

三、加強督查，督促整改

6月18日—19日，由市教體局牽頭，會同市食品藥品監督管理局對全市學校食堂建設管理年工作推進情況及學校衛生防疫情況進行了督促檢查，採取聽取彙報、食堂現場實地查看和查閱資料等方式，共抽查中國小9所。檢查結束後，撰寫了《關於學校食堂食品安全管理專項檢查情況通報》下發至各縣區教育局。

9月份，市教育局會同市食品藥品監督管理局對主城區食堂食品安全進行了專項檢查，本次檢查中國小及托幼機構共53個。對6月份督查中存在問題的學校食堂進行了跟蹤督查，確保整改措施落實到位。

四、存在問題

一是少數學校食堂常規管理還存在漏洞。個別學校食堂環境衛生差，操作間物品擺放凌亂，沒有防蠅設施，蒼蠅亂飛。食堂食品留樣工作不健全，留樣標籤不規範，留樣時間、品名、餐次、留樣人等信息不全面，有的留樣員甚至不知道實行食品留樣的目的。食堂管理人員和從業人員缺乏系統的食品衛生安全知識培訓，食品衛生意識較差。

二是食堂改造經費投入不夠。根據《20xx—20xx年市農村義務教育學校食堂建設規劃》，三年內縣級財政要配套5820萬元。食堂改造經費投入難以滿足需要，仍然存在短缺。

下一步我們將根據《市學校食堂建設管理年活動方案》，在各縣區自查自糾的基礎上，會同市食品藥品監督管理局成立檢查驗收組，對轄區各級各類學校食堂建設管理年活動開展情況進行考覈、驗收。對考覈成績突出、成績顯著的進行通報表揚，對工作不力、食堂基礎設施建設與安全管理工作不到位的，予以通報批評，並責令限期整改，確保“學校食堂建設管理年”活動取得實效。

食安辦工作總結範文二：

根據省、市食安委的統一部署，自今年3月以來，我區集中開展了食品安全“百日嚴打”專項整治，經過各街道(鄉鎮)和各監管部門的共同努力，食品安全“百日嚴打”行動取得較好成績，現將有關工作情況彙報如下：

一、目標完成情況

以保障公衆飲食安全爲目標，按照 “最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”，確保廣大人民羣衆“舌尖上的安全”的要求，嚴厲打擊涉及面廣、社會影響大、羣衆反響強烈、帶有行業“潛規則”性質的食品安全違法行爲，形成嚴打整治高壓威懾態勢，促進我區食品安全形勢持續好轉。

(一)抽檢一批重點食品

按照全省“萬批食品大抽檢”行動要求，結合去年食品安全形勢分析報告，制訂抽檢計劃，於2月25日前完成100批次法定定量抽檢任務，並進行隱患分析，將農貿市場自制食品、學校周邊副食店、餐飲單位使用食用油和肉類確定爲重點整治對象。

(二)深挖一批違法線索

排查出校園食雜店進貨渠道不正規、食品質量不合格，新矸菜場售賣的豬肝中檢測出硫酸銅，北侖味可香精未經許可生產銷售香精，大碶外來工聚居地“石湫”、“小星星”幼兒園食堂無證經營，企業食堂使用標識不明的大米制售三餐，“東北坊”白酒經營戶更換標籤出售不合格白酒等違法線索。

(三)約談一批重點企業

約談了銷售過期食品、不合格食品、索證索票不齊全、虛假宣傳、無證照經營的違法違規食品生產經營企業96家，督促其整改並落實食品安全主體責任。

(四)整治一批重點問題

加強菜場周邊整治力度，勸導、取締無證攤販7954餘家，暫扣違法工具500餘件。整治校園周邊小食雜店12家，有效保障師生飲食安全。取締5家無證“黑作坊”， 立案查處88家無證小餐飲店，營造食品市場公平競爭環境。查處了菜市場售賣河豚魚案件、農資店售賣假農藥、劣獸藥案件、未經許可生產銷售食品添加劑案件，切實治理食品安全隱患。

(五)查處一批違法案件

行政立案151起，涉案金額101萬元，嚴厲打擊了食品違法犯罪行爲。小港街道聯合相關部門查獲一家無證豆芽銷售點和一家無證煎餅作坊，涉案金額共計47萬元。區市場監管局查貨“東北坊”白酒經營戶涉嫌經營不合格白酒大案，共查獲不合格白酒4992瓶。

(六)公佈一批“黑名單”

出臺《關於貫徹落實〈浙江省食品安全黑名單管理辦法(試行)〉的通知》，要求各監管單位認真梳理食品生產經營者的違法行爲，符合列入“黑名單”情形的，要依法公佈。

(七)獎勵一批舉報人員

去年我區舉報獎勵制度發揮較好作用，充分調動了基層網格員和公衆舉報積極性，今年嚴打以來，公衆踊躍舉報，共受理食品安全投訴舉報83起，獎勵37人，發放舉報獎勵資金7100元。

二、主要工作

(一)加強領導，明確任務

2月17日，全省食品安全“百日嚴打”電視電話會議後，我區立即印發食品安全百日嚴打行動方案，明確整治目標和工作要求，成立了領導小組，形成主要領導親自抓，分管領導具體抓的格局。各街道(鄉鎮)、各監管部門按照各自職責，制定方案。3月12日，區食安辦組織部分成員單位召開“百日嚴打”專題會議，協調解決嚴打行動中相關問題。3月28日，召開20xx年全區食品藥品安全工作會議，再次部署食品安全“百日嚴打”工作，將嚴打行動與小作坊、小副食店、小餐飲整治結合起來，緊緊圍繞“八個一”的工作目標，梳理了7類重點違法行爲、5大重點場所和3類重點品種作爲整治的重點。

(二)落實措施，確保實效

爲切實整頓食品市場秩序，落實了六項措施，一是建立考評機制。將“百日嚴打”納入食品安全工作要點和監管工作考覈內容;二是建立信息統一發布機制，案件信息由區食藥安辦統一把關、審覈發佈。三是建立定期例會和信息上報機制，區食藥安辦定期組織召開工作例會，每月彙總嚴打行動報表，掌握工作進度。四是落實輿情監測機制。在嘉興海鹽學校發生羣體腹瀉事件後，立即排查全區學校桶裝飲用水。在央視曝光杭州銷售過期進口食品後，立即排查區域各類烘焙店。五是落實風險隱患排查整治制度，發現豬肝中檢測出硫酸銅、河鯽魚檢測出孔雀石綠等風險隱患3條，落實整改措施。

(三)強化督查，紮實推進

區政府開展中期督查，由陳承奎、劉文科、王建波三位副區長分組帶隊，區食安辦相關負責人蔘加，先後督查9個街道(鄉鎮)食品安全百日嚴打工作，現場檢查了種(養)殖基地、食品生產企業、食品小作坊、小食雜店、小餐飲店、菜場、學校食堂等食品生產經營單位，被督查街道(鄉鎮)、各食品安全監管單位分別彙報了百日嚴打情況。區食安辦根據督查情況和市食安辦對各地督查通報，專門擬訂督查通報，要求相關部門落實整改措施，切實維護公衆飲食安全。

(四)廣泛宣傳，營造氛圍

廣泛宣傳“二百”、“三小”整治行動。一是在區電視臺播出“百日嚴打” 通告，公佈有獎舉報辦法和舉報電話。二是將11000張 “百日嚴打”通告張貼至村(社區)和食品生產經營單位。三是在開展“食品安全宣傳週”活動，現場共發放宣傳材料20xx份，接受羣衆諮詢150人次。四是在食品安全網站，宣傳“百日嚴打”行動、學生餐飲安全工程等工作成效。五是邀請區公安分局相關人員講解辦理危害食品安全刑事案件“兩高”司法解釋、案件調查取證等知識，通過，嚴打違法犯罪行爲。六是開展食品安全“六進”活動，培訓學校食品安全從業人員和村(社區)協管員名。通過廣泛宣傳發動，引導羣衆積極參與整治。

(五)重拳出擊，成效顯著

根據上級要求，開展米麪檢查行動，對205家生產經營米麪及其製品單位進行排查，立案查處違法行爲2起，查封扣押不合格米麪610公斤，罰沒款1.1萬元。查獲了換裝標籤的不合格白酒大案，查獲不合格白酒4992餘瓶。截至目前，各單位共出動執法人員4410人次，抽檢食品166種，共計693批次，約談違規企業96家，受理投訴舉報83起，獎勵37人，發放舉報獎勵資金7100元，行政立案151起，涉案金額54萬元，取締無證攤販7954餘家，嚴厲打擊了食品違法犯罪行爲。

(六)強化學校監管，推進學生餐飲安全工程

開展學校幼兒園食堂開學前隱患排查與調研，對大碶外來工聚居地“石湫”、“小星星”兩家無證幼兒園開展督查，要求儘快解決實際問題，消除隱患。已落實資金300萬元，開展4家學校食堂硬件改造提升。對食堂管理及從業人員85人進行了食品安全知識培訓，學校食堂量化分級管理a、b級比例達79%。全區校園周邊餐飲服務許可證的持證率達90%，從業人員健康證持證率93.5%，量化分級管理a、b級比率28.4%，監督抽檢覆蓋率44.8%。對48所學校外的103戶食品流動攤販進行整治，取締違法違規57戶。對校園周邊12家小食雜店開展專項整治。3月27日下午，副區長劉文科帶隊檢查北侖區中心糧庫和學校大宗食品配送工作，進一步督促落實學校食堂大宗食品配送工程。

(七)突出“三小”整治，提升食品產業業態結構

將“三小”整治、規範和提升列入百日嚴打的重點內容，結合區域實際，制訂了小餐飲、小作坊、小食雜店整治方案。目前我區有食品小作坊8家、小食雜店6500家、小餐飲1418家。對小食雜店做到100%簽訂責任書、100%建立臺賬登記制度、100%公示食品安全信息。“百日嚴打”開展以來取締5家無證“黑作坊”，新發證1家，對轄區88家無證小餐飲店進行了立案查處。

食安辦工作總結範文三：

我市現有各級各類學校646所，在校生25萬人。人多、面廣、工作量大，學生的安全、學校的平安牽涉到家家戶戶，事關社會穩定的大局。一直以來，我局認真貫徹落實學校食品衛生安全工作的有關法規、文件精神，以確保師生食品安全爲目標，堅持預防爲主、防治結合，紮紮實實地抓好學校食品安全每個環節的工作。現將有關情況總結如下：

一、強化責任保安全

我局高度重視學校食品安全工作，建立和健全了以局長爲組長、分管副局長爲副組長的領導小組，體工科、辦公室爲責任科室，進行研究和部署，做到逢會必講，到校必查。同時，嚴格實行責任追究制度，對疏於管理而造成食品安全事故的，嚴格按照有關規定，對相關責任人實行責任追究。進一步強化了由19個部門組成的全市學校安全工作聯席會議制度，多次召開會議，研究解決問題，部署相關工作;爲進一步強化學校食堂食品安全校長負責制，明確了校長爲第一責任人、食堂管理者爲直接責任人的責任，我局與各級各類學校簽訂食品安全管理責任書，明確學校工作的目標、任務和職責，層層簽訂了責任書，將管理責任落實到具體人員，並實行“一票否決”，切實保障各項安全措施落到實處。

二、強化制度保安全

及時出臺了《市20xx年學校食堂食品安全重點工作實施方案》，全面啓動了學校食堂食品安全量化分級管理，實現了主城區學校食堂安全量化分級管理全覆蓋。建立健全了食品原輔材料索票索證和查驗登記制度、食品48小時留樣制度、食品庫房檢查和清理制度、食品加工製作規範、餐飲具清洗消毒制度、食品安全事處故置方案等一系列規章制度。出臺了《市學校食堂食品安全管理辦法》，該《辦法》從學校食堂原料採購、儲存、加工、製作、從業人員、監督與管理等各個環節、各個流程都作出了明確具體的規定。

三、強化教育保安全

市教育局以多種形式加強教育，確保安全。一是根據上級教育行政部門的要求，將食品安全知識教育列入教學計劃，從國小一年級到高三年級分層次開展食品安全教育,努力培養學生良好的衛生習慣;二是我局積極參加了由市食品安全委員會主辦的市20xx年食品安全宣傳週活動，在啓動儀式上發放宣傳單1000份，製作展板4塊。各地各校結合“食品安全宣傳週”活動，以集中講座、刊出黑板報、知識競賽、主題班會等多種形式，結合季節、學生特點開展內容豐富的教育活動，着力提高學生的安全意識和防範能力;三是組織各縣區教育局分管食品安全工作的幹部參加省教育廳組織的專項培訓，全年共組織參訓2期，培訓120餘人次。四是各地各校邀請食品藥品監管部門專家對學校食品安全的責任人員進行食品安全管理等業務知識培訓，切實提高學校監管能力。全年共培訓300餘人次。五是認真辦理了《關於加強大專院校、中國小及幼兒園食堂安全監管的議案》，全力抓好學校食堂食品安全監管工作。

四、強化監管保安全

從源頭採購上管控，通過“平安校園”服務平臺，要求各學校將每天食堂採購的米、面、油、肉等食品原料信息錄入微機備查。在市一中和市八中學校食堂米、面、油等食品原料採購公開招標試點工作的基礎上，市教育局擬定了《市中國小校幼兒園食堂米、面、油等食品原料公開招標採購試行辦法》，於12月下旬審定出臺，從20xx年元月1日起，所有中國小幼兒園食堂大宗食品原材料全部實行公開招標採購。從硬件建設上管控，加大對學校食堂基礎設施建設力度，目前已新改建學校食堂147所，累計投入1200餘萬元。從執法檢查上管控，市教育局協調相關部門對學校食堂及周邊食店多次組織開展專項執法檢查、聯合執法檢查、食品安全整治行動，堅決依法打擊違法違規行爲，始終保持高壓監管態勢。如5月中旬，開展食品衛生整治行動。我局會同食品藥品監督管理局對全市中國小、幼兒園食堂進行一次全面檢查;6月份，會同食安辦對會考、大學聯考考點學校進行了行政執法檢查，確保了中大學聯考期間的食品安全。6月中旬，市教育局組成專項檢查組赴各縣區監督檢查學校衛生防疫和食品安全工作，重點檢查食堂是否獲得餐飲許可，管理制度是否落實，人員健康管理是否到位，學校的自備水源、飲用水衛生、原料採購、加工製作、食品添加劑使用是否規範和安全，清洗消毒是否符合規定等。對發現存在的安全隱患，要限期整改。並將檢查通報下發至各地各校。9月份，市教育局結合開學工作檢查對學校食品安全工作又進行了一次督查，加大食品經營者食品質量和陳化糧管理力度，進一步加強食堂經營者的主體資格管理，堅決取締無證、無照加工、經營的違法行爲。今年累計開展學校食堂食品安全檢查354家次，出動檢查人員930餘人次，並對5家學校食堂進行立案查處。從宣傳教育上管控，通過開展“食品安全江淮行”、“食品安全宣傳週”、“食品衛生進家庭”、“食品安全進課堂”等活動，增強廣大學生及其家長食品安全意識。

五、存在問題

我市學校食品安全的總體形勢是平穩的。但是，我們也清醒地認識到食品安全的形勢仍然是嚴竣的。主要表現在：一是由於教育投入的相對不足，部分學校食堂基礎設施滯後，房屋、消毒、冷藏、保潔、三防等基本設施無法到位;二是少數學校對承包經營的食堂存在監管不到位現象，承包人受利益驅使，安全衛生設施投入少，工作人員流動性大,辦證不及時。

【第2篇】2022年世界糧食日和糧食安全系列宣傳活動總結

根據《關於組織開展xx市2022年世界糧食日和糧食安全系列宣傳的通知》（x發改倉儲〔2022〕x號）文件精神，結合我縣實際情況，現將2022年世界糧食日和糧食安全系列宣傳活動開展情況總結如下：

一、走訪調研瞭解情況

由我局牽頭成立4個督查組開展糧食安全大走訪大調研，走村入戶、深入田間地頭，開展政策宣講、推介科學知識等。對各鎮落實糧食安全行政首長責任制情況進行摸底調研，通過查閱資料、實地查看、聽取彙報等多種形式相結合，充分了解掌握各個鎮糧食生產、儲存、銷售等相關情況，以確保口糧絕對安全，把飯碗牢牢端在自己手上。

二、系列宣傳增強效果

10月16日，由縣糧食、農林、教育、科技、婦聯等部門聯動，在人流密集的xx縣鼓樓街廣場設置會場,共同舉行了2022年世界糧食日和全國愛糧節糧宣傳活動。

一是進行現場宣傳。今年世界糧食日的活動主題是“努力實現零飢餓”，糧食安全系列宣傳活動主題是“端牢國人飯碗，保障糧食安全”。活動緊緊圍繞這兩個主題，積極向廣大市民宣傳糧食安全、日常保管糧油小常識、節約糧油小知識，進一步提升人民羣衆節約、愛惜糧食的意識和自覺性,努力營造全社會關注糧食、珍愛糧食、節約糧食，保障國家糧食安全的良好氛圍。

二是設置現場諮詢。在10月16日宣傳活動中，由各股室分別組織專業人員向市民進行糧食科普知識普及，宣傳紀念世界糧食日和今年的主題及意義。調控股負責人回答羣衆糧食流通政策法規的諮詢，法規科負責糧油市場法律法規的宣傳;倉儲股負責回答羣衆糧油產品小常識、糧油質量鑑別方法的諮詢，圍繞如何選購放心大米、麪粉、以及食用油、糧油正確儲存方法等，針對老百姓關心的生活話題進行答疑解惑，加強現場互動、提升宣傳效果。

三是發放宣傳資料。活動當天，縣糧食局向市民發放“世界糧食日”、放心糧油、愛糧節糧相關資料，共計發放近10種、700餘份資料，確保宣傳工作落到實處、宣傳活動取得實效，傳播了愛糧節糧正量能，保證宣傳活動有聲有色有影響，從而使廣大羣衆明白節約糧食和糧食安全的意義，在日常工作中珍惜每一顆糧食。

【第3篇】食安辦3.15宣傳活動工作總結範本

總結是應用寫作的一種，是對已經做過的工作進行理性的思考。下面是小編整理的食安辦3.15宣傳活動工作總結範本，供各位閱讀，希望你能喜歡。想了解更多精彩內容請關注本站範文網。

按照我市xx年“3•15”“國際消費者權益保護紀念日”宣傳諮詢活動安排，我辦作爲此次“3•15”活動的主要部門之一參加了以：“食品安全與責任”爲主題的宣傳活動。在本次宣傳活動中，領導重視、認真佈置、精心組織，以切實踐行“xxxx”重要思想爲指導，樹立科學發展觀和構建和諧社會的高度，認真開展了宣傳食品安全管理法律、法規、爲羣衆講解食安知識和食品安全管理的各項工作職能、職責的宣傳，宣傳內容貼近生活、貼近羣衆爲提高全社會“健康、維權”意識取得了良好的宣傳效果。現將宣傳活動總結如下：

一、宣傳活動的內容

結合今年3•15” “健康.維權”宣傳活動主題，我辦主要安排了以下幾個方面的宣傳活動：

1、散發食品安全相關法律、法規、用藥常識宣傳單，加大藥品管理法律、法規的宣傳力度，加深羣衆對食品安全管理法律、法規的理解，提高羣衆自身的防範意識。

2、在“3.15”活動會場門前懸掛“加強食品、藥品安全，維護羣衆切身利益”的宣傳標語，擴大宣傳的影響。

3、將我辦近年來查處的假劣、過期失效、假冒食品在宣傳場所設置假劣食品品牌展示臺，爲過往羣衆講解假冒僞劣藥品的識別方法，提高羣衆鑑別假劣食品品牌的能力。

4、爲了正確引導公衆的食品安全意識，在全社會營造“食品安全的”的良好氛圍。

5、在現場設置食品安全投訴臺，接受羣衆的現場投訴，並做到現場能給予查處的及時進行查處，給羣衆一個滿意的答覆。

6、現場解答開辦食品企業的工商註冊，爲羣衆講清開辦的條件和具體要求。

7、對查處的僞劣食品及假冒品牌進行了統一銷燬，爲羣衆營造了誠信、放心的食品消費環境。

二、宣傳活動取得了良好的效果

活動當天，由於我辦宣傳工作準備充分，成爲場內羣衆關心的熱點、記者追逐的焦點。在我辦宣傳臺前，前來諮詢假劣食品的識別方法，詢問食品安全基本知識，提供違法經營食品線索的羣衆絡繹不絕。全辦安監人員齊上陣，各負其責，認真爲羣衆講解假劣食品品牌的識別方法、食品安全常識、接待羣衆的諮詢和投訴、記錄羣衆好的監督管理建議、講解食品安全監督管理部門工作職責、散發法律、法規宣傳單。宣傳活動取得了良好的效果。宣傳活動接待羣衆諮詢近千餘人，散發宣傳單xx多份。通過此次宣傳活動讓羣衆進一步瞭解食品安全工作，提高了自身健康、維權意識，達到了宣傳食安辦工作職能和工作成效擴大社會影響的目的，獲得了社會各界的有力支持。

【第4篇】食安辦食品安全隱患分析整治工作總結範文

一、召開食品安全隱患分析通報會

（一）時間安排

xxxx年12月底前，具體時間另行通知。

（二）組織形式

食品安全隱患分析通報會由縣政府食安辦組織召開。

（三）參加人員

重點食品生產經營單位負責人，各鄉鎮食品安全監管辦主任、食品安全監管員，有關監管部門主管副職和業務科長。

（四）分析通報內容

1、通報xxxx年食品生產經營企業日常巡查、監督抽查、風險監測和受理案件情況以及違法生產經營典型案例。

2、通報本次大排查大整治活動中發現的隱患。

【第5篇】食安辦個人工作總結

落實百日整治責任，強化對學校食品安全整治工作的監督檢查。今天小編給大家爲您整理了食安辦個人工作總結，希望對大家有所幫助。

食安辦個人工作總結

根據《浙江省刻育廳關於印發浙江省學校食品安全大整治百日行動實施方案的通知》、《永康市食品安全大整治百日行動方案》要求，我校進行了食品安全大整治百日行動，現總結如下：

一、工作要求

1、提高認識，加強領導。從保障師生生命健康安全的高度出發，充分認識學校食品安全工作所面臨的嚴峻形勢，高度重視百日行動工作。爲加強對這項工作的組織領導，學校按照上級要求成立了相應的領導小組和工作機構，制定工作方案，明確工作重點，層層推進。

2、明確目標，落實責任。按照“各部門各負其責，校長是第一責任人”的要求，開好動員會，抓好對學校食品安全管理責任的落實，將整治工作責任落實到學校食堂每一名從業人員，每一個工作環節，達到學校食堂安全整治目標。

3、密切協作，集中整治。牢固樹立大局意識，圍繞食品安全大整治百日行動實施方案確定的目標和重點，加強部門聯繫，結合新學期開學檢查，對學校食品安全進行全面檢查，對發現的問題及時整治。

4、強化督查，切實整改。落實百日整治責任，強化對學校食品安全整治工作的監督檢查。加大對學校食物中毒事故和突發事件的防控力度。對整治工作中發現的隱患，立即進行整改;一時難以整改的，明確整改期限和責任人，並做好整改情況的跟蹤督查。

二、具體工作

1.對學校食堂衛生許可證、從業人員健康證進行全面監督檢查。2.強化食堂原料進貨溯源制度，對學校食堂進貨臺帳和索證索票等情況進行監督檢查。

3.對學校食堂食品添加劑使用管理情況進行檢查。4.加強對餐飲服務從業人員培訓、持證上崗檢查。

5.結合秋季開學前後工作準備，認真開展學校食品安全自查自糾活動，摸清底數及存在的問題，開展綜合治理活動。

6.開學後對所有師生進行了一次飲食健康安全知識宣傳教育活動，通過學校班隊活動、板報宣傳欄及廣播等，大力宣傳食品安全百日行動，教育學生健康飲食。

三、整治效果

通過食品安全大整治百日行動，進一步落實了學校食品安全主體責任，使學校餐飲服務從業者的食品安全意識、法制意識和誠信意識顯著提升，學校食堂食品及原料進貨查驗、索證索票等管理制度得到全面落實，學校食堂食品安全管理水平得到明顯提高。師生食品安全健康教育普遍增強，全體師生食品安全意識明顯提高。

食安辦個人工作總結範文二：

根據《關於印發xx縣食品安全大整治百日行動方案的通知》(x食安委【20xx】5號)文件精神，xx鄉高度重視，迅速部署，精心組織，自活動開展以來取得了實實在在的成效，現將前階段我鄉主要工作情況總結如下：

一、加強領導縝密安排

爲深入開展食品安全“百日行動”集中整治工作，鄉領導高度重視，明確工作目標和責任，積極開展調查摸底、宣傳活動，做到任務到村，責任到人，使食品安全專項整治“百日行動”工作有計劃、按部署穩步推進。

二、突出重點全面開展

1、宣傳發動。鄉政府針對人員少，轄區內點多、線長、面廣的實際，組織鄉村聯動、上下配合、全員參與。通過標語、橫幅、傳單、宣傳窗等多種形式，開展食品安全百日行動大宣傳，爲取得食品安全整治行動的勝利營造濃厚的氛圍。

2、積極開展食用農產品質量安全專項整治行動。繼續開展農藥和瘦肉精專項整治行動，嚴厲查處生產、銷售、使用國家明令禁止的農藥、獸藥、瘦肉精、飼料添加劑等違法行爲。對農業投入品生產經營單位、農產品生產基地進行全面清查。

3、深入開展餐飲及食品流通質量安全專項整治行動。嚴厲查處無照經營、超範圍經營食品以及經銷過期變質、有毒有害、假冒僞劣食品等違法行爲。重點開展xx範圍內的餐飲服務環節自制食品整治，嚴厲查處採購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物及其製品、劣質食用油、不合格調味品、非食品原料和濫用食品添加劑等違法行爲和涼菜及生食海產品製作專項治理。三、下步工作打算

1、繼續加大對食品安全整治百日行動工作的宣傳，做到人人知曉食品安全整治行動，人人蔘與食品安全整治行動。

2、繼續推進食品安全整治行動，重點做好食用農產品的生產、加工、銷售環節的管理。

3、全面總結活動經驗，提高活動成效。對活動進行全面總結，深挖工作效能，提升工作實效，及時把成功經驗和成熟做法轉化爲制度規範，健全完善相關機制，鞏固提高活動成果。

食安辦個人工作總結範文三：

項目部深入貫徹落實“百日安全”活動精神要求，緊緊 圍繞“守牢紅線，狠反“三違””爲活動主題，積極開展“百 日安全”活動，現將活動總結如下：

爲確保“百日安全”活動紮實有效開展，項目部於 20xx 年 9 月 24 日召開全體員工動員大會，傳達“百日安全”活 動文件指示精神。充分利用會議、培訓、演講、報刊、板報、櫥窗、標語等多種宣傳形式，大力營造安全生產濃厚氛圍， 全面提升員工安全素質和安全意識確保活動目標實現。

一、活動期間項目部成立了安全生產領導小組，主要負 責組織制定方案和措施，精心策劃行之有效的活動計劃，並 深入到班組、施工現場盔行監督指導。

組 長： 副組長：

組 員：

項目部管理人員及各施工班組班組長 項目部從上到下建立了監督、監管體系，對活動真正做 到了責任明確、逐級管理，使廣大幹部職工從思想上認識到 安全生產的重要性和必要性，將認識轉變爲自覺行爲融匯到 日常工作中去，形成人人關係安全的良好氛圍。

二、自活動開展以來組織人員進行培訓 5 次，廣泛利用 黑板報 1 塊，宣傳標語橫幅 3 副，安全生產倒計時牌版等大 力宣傳各種安全知識，通過班前會等形式強化預防事故的發 生和自我保護等相關安全知識，對特殊崗位、工種、作業人 員，進行了專項管理，提高安全技能，堅決杜絕各類事故隱 患發生。

三、認真落實冬季施工的專項安全技術方案和措施，做 好防凍、防雪、防滑、防火、防煤氣中毒等防範工作。強化 冬季施工的組織領導、責任到人，建立防火、防煤氣中毒責 任制，防止火災和煤氣中毒事故的發生。遭遇大雪、大霧、風力 6 級(含)以上的惡劣天氣時，不得進行吊裝、高處等 露天作業， 風雪過後應對腳手架、起重設備的安全保險裝置、安全防護設施、基坑邊坡、臨時用電系統等進行認真細緻的 檢查，達到安全生產條件後方可繼續施工，確保冬季施工的 安全進行。另外在供暖前對自給供暖系統(鍋爐及相關設備 設施)按程序進行認真的維修和報驗，對供電管理系統、崗 位責任制、司爐工持證上崗等進行一次認真的檢查驗收，確 保不出現安全問題。

四、活動期間項目部高度重視、精心組織、從重從嚴、堅持不懈、深入持久地開展反“三違”專項治理活動。要深 刻認識“三違”的危害性，把反“三違”與日常生產工作緊 密結合起來，貫穿到施工組織設計、專項施工方案、安全技 術交底、班前安全活動、日常監督檢查和隱患排查治理活動 中去。對發現的“三違”視同未遂事故，嚴格按相關規定上 限進行處罰，決不姑息。對嚴重“三違”人員要重拳出擊， 決不手軟，不留情面。 在今年的“百日安全”活動中，通過我們的宣傳工作及 活動實施方案。使“我要安全，我會安全”成爲每個從業人 員的自覺行爲。確保“百日安全”活動安全目標順利實現。

【第6篇】糧食局2022年世界糧食日和糧食安全系列宣傳活動總結報告

省糧食局:

按照xx省糧食局、農業廳、教育廳、科技廳、婦聯聯合下發的《關於組織開展xx省2022年世界糧食日和糧食安全系列宣傳活動的通知》（x糧函〔2022〕x號）文件精神，我局圍繞“努力實現零飢餓”和“端牢國人飯碗，保障糧食安全”主題，攜手市農業局、教育局、科知局、婦聯在全市開展了世界糧食日和糧食安全宣傳、“糧安之星”推薦評選、糧食安全大走訪大調研系列活動。現將活動情況總結如下：

一、加強組織領導，確保活動有序推進

我局高度重視並切實加強了對世界糧食日和糧食安全系列宣傳活動的組織領導，局黨委書記、局長羅躍奎親自抓，副局長劉孫寶具體抓，政策法規科牽頭落實宣傳活動有關事宜。縣（市、區）糧食局也及時成立了相應的宣傳活動領導小組，爲活動順利開展提供了堅強的組織保障。

二、制定方案，精心組織活動開展

爲切實把世界糧食日和糧食安全系列宣傳活動組織好、落實好，使活動貼近實際、貼近生活、貼近羣衆，我局主動與市農業局、市教育局、市科知局、市婦聯銜接，結合xx實際，制定了《xx市2022年世界糧食日和糧食安全系列宣傳活動方案》，並聯合發文下發至各縣（市、區）糧食局、農業局、教育局、科知局、婦聯。方案明確了活動主題、內容、時間以及方式，要求縣（市、區）高度重視，加強組織領導，創新方式方法，密切協調配合，厲行勤儉節約，消除排查隱患，高度重視安全，確保各項活動順利進行並形成規模聲勢，切實把本次活動抓實抓好。

三、活動形式多樣，成效顯著

（一）開展“糧安之星”推薦評選活動。按照省局“糧安之星”評選標準，積極開展“糧安之星”評選活動，全市推送1名“糧安之星”企業---xxxx國家糧食儲備庫參與省級評選，該企業被評爲省級“糧安之星”。

【第7篇】食安辦工作總結範文

食安辦工作總結

年初以來，市委、市政府多次召開全市食品安全工作專項會議，部署食品安全重點工作任務和指標。一年來，食安辦牽頭協調食安委各成員部門，強化措施、科學監管、嚴厲整治，全面推動全市食品安全工作穩步發展、總體向好。現將具體工作情況總結匯報如下：

（一）充分發揮綜合協調職能，全力推進食品安全工作。

第一、加強領導，全面落實食品安全創建工作。

**年，我市全面開展創建糧油、蔬菜、肉製品、豆製品、水產品等五項創城工作。食安辦牽頭各成員單位開展創建食品安全示範鄉（鎮）、示範農貿市場、示範企業、示範餐飲店（街）、示範農農牧業小區等工作。一年來，各監管部門加大執法力度、重拳出擊，牢築“以防爲主、防打結合”的食安防線，各鄉鎮、辦事處，結合轄區實際情況，積極落實各項示範創建工作。截至目前，省、市對我市糧油、蔬菜、肉製品、豆製品和水產品質量進行14次抽檢，共抽檢樣品1**2件，檢測結果全部合格。其他各項創建基礎工作均達到了省創建食品安全城市的考覈標準。同時，將全市食品安全工作做爲民生工程的重點內容納入政府績效考覈，實行食品安全“一票否決”制。

第二、狠抓落實，強化整治，打好食品安全“百日行動”攻堅戰。

一年來，食安辦牽頭各監管部門，開展了校園周邊、肉製品、水產品、糧油、乳製品等1* *項專項整治行動，開展節假日、季節性食品專項整治9次,全力打好食品安全“百日行動”攻堅戰。各監管部門切實加大隱患排查和專項整治力度，嚴厲打擊各類食品安全違規違法活動。截止目前，全市共檢查食品生產經營企業**戶，對存在食品安全問題的113戶進行了行政處罰。查辦食品違法案件127件，案值**萬，罰款38.**萬元，收繳不合格食品128公斤，有效打擊了食品安全違法行爲，保護了人民羣衆的飲食安全。

第三、積極落實，完善食品安全監督保障體系建設。

4月中旬，組建完成**市食品安全監督舉報（快速檢測）中心，建成7個城區快檢室、15個鄉（鎮）辦事處快檢室，34名食品安全快檢工作人員全部上崗，全市食品安全快檢和舉報工作全面啓動。截至目前，中心和22個檢測室對全市**個檢測場所進行檢測，共對1893個品種採樣**個批次，合格率98.74%。對檢測出**種91件不合格產品已依法做出下架處理。全部檢測數據同步錄入吉林省食品安全快速檢測監管平臺，使全市食品安全檢測信息實現網絡共享。我市快檢站（室）建設工作一直走在省市前列，辦公軟硬件、檢測任務量及檢測數據報送等項工作，多次得到省市好評。特別是快檢制度、快檢文書、快檢工作牌證的統一配備等工作，成爲兄弟縣市學習的樣本，榆樹、德惠食安辦先後前來參觀學習。

第四、加強值守、完善應急，規範舉報案件處置工作。

一是加強值守、完善應急物資儲備，確保通訊及信息渠道24小時暢通。進一步完善我市《食品安全事故應急預案》及《操作手冊》下發到各部門，全市組建了557人的應急隊伍，努力提高應急反應和處置能力。

二是規範舉報處置工作。開通全市食品安全統一舉報專線82312315，以此爲平臺，全面受理域內食品安全方面的諮詢、投訴、舉報工作。截至目前，舉報中心共受理舉報案件1**起，應急案件1起，諮詢事件100餘起。1**起舉報案件查實4起，未屬實12起，已經全部結案。同時，“4.09”大案補助申請工作材料，已經上報省裏，被省辦譽爲“教科書”式申報材料，相關審批、覈准手續正在進行中。

第五、強化宣傳，積極培訓，切實營造良好輿論氛圍。

一是組建48人的信息宣傳隊伍，打造陽光信息平臺，截至目前，累計向省市報送信息300餘條，信息報送量居全省前列。

二是在《新**》、《**日報》、《**晚報》、《省食品安全報》等各級媒體上刊發新聞稿件40餘篇。

三是在**電視臺《民情速遞》節目中，開設“安全進萬家、幸福你我他”專欄，使食品安全宣傳工作進入常態化。本專欄的開通，創省內縣市食品安全常態化宣傳工作先河。

四是主辦了9期《食品安全簡報》共印發450餘份，對全市食品安全工作舉措、進展、成效等典型經驗和做法進行廣泛宣傳，提高了全市食品安全知識受衆率、知曉率。

五是在年初開展了爲期5天的食品安全業務培訓班，對全市各鄉鎮、市場（超市）主辦方食品安全負責同志共計**2人進行了培訓。這種集中模式的培訓得到省辦全力支持和認可，無償派出10多位專家和老師進行現場授課。同時，工商，食藥監、畜牧等監管部門先後舉辦了30多期培訓班，分別對執法人員及監管對象1萬餘人進行了培訓。

六是在**月份以“社會共治，同心攜手維護食品安全”爲主題，在全市範圍內開展“食品安 全宣傳月”活動。深入到“機關、社區、學校、企業、村屯”等區域，開展大範圍、多角度、全覆蓋式宣傳；在**月**日到**日連續10個宣傳諮詢日裏，共接受羣衆諮詢達4000多人次，發放宣傳資料2萬餘份。

（二）工作難點

目前，與人民羣衆息息相關的食品安全狀況雖然有所好轉，但一些薄弱環節依然存在，食品質量安全形勢依然不容樂觀，其主要工作難點體現如下：

第一、安全監管存在死角。

一是畜禽水產品質量安全監管難。畜禽水產品質量安全監管點多、面廣、任務重，監管力量又相對薄弱，養殖業投入品經銷者、畜禽水產品生產者對監管工作相對配合不夠。

二是“低、小、散”問題突出，監管難度大。食品生產加工企業量大面廣，科技含量低，規模小，分佈散亂，絕大多數食品生產加工企業生產設備落後陳舊，作業時間、方式隨意性大，流動性大，始終存在食品質量安全隱患。

三是學校周邊及鬧市區的小商小販等臨時攤點。這些攤點食品多是家庭小作坊自制，食品成分複雜，無可靠的食品衛生標準和安全保障體系。 四是街頭大排檔。夏季市內夜間街頭的燒烤、小吃、大排檔十分繁榮，但衛生條件、食品安全必要的設施卻很難達到標準要求，更不用說最低線的餐飲具、用具、工具洗消及從業人員健康情況都很難保證，當然業主無證、照經營也給監管帶來了一定的難度，且存在着極大的安全隱患。 五是農業初產品監管難度大。我市農民自產農產品蔬菜以及大量的外阜蔬菜的農藥、化肥的殘留，就現有的監管手段很難有效監管，存在着很大的安全隱患。

第二、檢測體系不健全

一是檢測資源需要進一步整合。今年，我市農產品檢測中心整合了一部分資源，但沒有涉及食品監管整個鏈條體系。年初成立的食品安全快速檢測中心及22個快速檢測室具備一定的檢測功能，但沒有檢測認證資質，檢測數據只能作爲初步依據，後續複檢需送省市檢測機構認定，送檢時間長，影響查處的時效性。

二是檢測費用高，一個商品的檢測費動輒數百，多則幾千，對於縣級監管部門很難承受。

三是商品種類繁多，不能做到全面檢測，只能進行重點抽查，致使食品安全問題容易遺漏。

（三）存在的問題

一是國家和省級食藥監管體制改革已經基本完成，市以下還處於改革的過渡期，維持原有工作體制不變，上下管理體制不配套，工作銜接不順暢，特別是縣級一些涉及職能調整的部門，人心浮動，致使相關監管部門工作人員有懈怠情緒，不利於監管工作深入細化開展。

二是市、鄉、村三級食品監管體系建設還有待進一步加強，各鄉鎮、辦事處的食品安全組織機構還需強化，人員、設施、經費等保障措施亟待加強。

三是**市本級食品安全監督舉報（快速檢測）中心沒有機構和人員編制，專業技術骨幹人員根本進不來，目前的公益崗位人員，因崗位性質、工資待遇等原因，缺乏穩定性及長效機制。

四是大型食品安全相關業務知識培訓、應急演練、從業人員食品安全知識培訓等經費不足，需財政部門進一步加大投入力度。

**市食品安全委員會辦公室

**年**月25日

（編輯：新新）