酒店前廳管理制度的優秀範本

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酒店前廳管理制度【精品多篇】

酒店前臺管理制度篇一1、新員工上崗前，將登記驗證作爲重點工作進行培訓，經公安機關考試合格後持證上崗。2、登記時，接待員必須認真地核對住宿登記表上的所有項目，嚴格執行公安部門的有關賓客登記、驗證及戶籍管理的規定；身...
酒店管理制度酒店管理（精品多篇）

酒店管理崗位職責篇一1、協助部門總經理負責組織實施本行的機構建設、基建管理、裝修工程等工作；2、協助總經理做好後勤管理，參與籌備與組織全行性重要活動，組織對外宣傳、聯繫與交流；3、協助協助總經理負責本部門日常工...
酒店制度管理制度精品多篇

酒店制度管理制度篇一一、員工餐廳廚房管理規範：1、食品原料加工：各種蔬菜、魚、肉、禽類食品加工前必須進行質量檢查。保證加工所用的容器、刀、墩、板、案等物品清潔，用後刷洗乾淨定期蒸煮，定位存放，碼放整齊。洗菜池分...
酒店廚房管理制度多篇

酒店廚房管理制度篇一廚房着裝制度1、上班時需穿戴工作服帽，在規定位置佩戴工號牌或工作證。服裝要乾淨，整潔、工作時間不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。2、上班時間需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。3、工作服應保持幹...
酒店消防管理制度_酒店消防管理制度規定多篇

賓館消防安全管理制度篇一第一章總則火災始終時時刻刻對賓館（客棧）構成巨大的威脅。目前，國內外酒店對消防工作越來越重視。我們賓館（客棧）投入了大量的資金，購買了火災報警系統和滅火系統。這對賓館（客棧）消防工作起到廠積極...
酒店籌備期管理制度

爲加強酒店籌備管理，確保酒店籌備工作井然有序的開展。現制定籌備期管理制度如下：一、着裝制度1、所有籌備人員着整潔、得體的黑色正裝上班，充分體現“開元人”的專業素養；2、樹立安全意識，注意保護自身安全和酒店財產安全...
酒店管理基本制度

酒店管理基本制度儀容儀表要求制度一、上班必須按規定着工作服，工作鞋，佩戴工號牌，統一發型，二、女服務員：上班要化淡妝，不準濃妝豔抹，長髮要盤起，短髮不過肩，留海不超過眼睛，頭髮不準染色，不準梳過於誇張的髮型。三、男服務員：頭...
酒店食品安全管理制度

食品安全管理制度一、採購管理1、餐飲部應有專門負責採購的人員，採購員應具有一定的文化水平，掌握烹飪及食品衛生知識，且廉潔奉公，不謀私利，任勞任怨。2、採購各種物資應堅持“勤進快銷，以銷定進，以進促銷”的原則,大宗物資...
餐廳前廳員工管理制度新版多篇

飯店員工明細規章制度篇一1、遵守考勤制度，上班時必須按規定着裝，着裝要整齊乾淨，不佩帶首飾（手錶婚戒除外），不留長指甲，要統一盤花，頭髮前不過眉，後不過肩，側不過耳，化淡妝。上崗前檢查個人儀容儀表，以飽滿精神狀態投入工作。2、...
酒店管理制度【精品多篇】

章防火管理制度篇一第十二條賓館（含院內）動用明火必須執行下述規定：1、在賓館內任何部位動用電、氣焊。噴燈等明火作業，消防主管必須到現場檢查，一切防火措施齊全後填寫審批單，明確時間、地點、原因、方式、責任人、防護人...
酒店前臺人員管理的規章制度（多篇）

酒店前臺規章制度篇一一、規範自己的職業形象1、職場儀態禮儀很多職業人士，爲了美化外在的形象，不惜花重金去美容，購買高檔的服飾。愛美之心，人皆有之，這無可厚非。但是，精心打造出來的光鮮奪目的形象，往往會被行爲舉止上的...
酒店停車場管理制度酒店停車場管理制度多篇

酒店停車場管理制度篇一爲維護本酒店交通秩序，加強機動車輛停放管理，預防車輛交通事故和失竊事件發生，特制定本規定如下：第一條：當班保安人員對所有進出車輛詳細登記進出時間，並做好檢查記錄檢查內容：車輛是否有損壞，是否有備...
酒店管理制度（精品多篇）

酒店管理制度篇一流動資金管理制度1、酒店的流動資金既要保證需要又要節約使用，在保證按批准計劃供應營業活動正常需要的前提下，以較少的佔用資金，取得較大的經濟效益。2、要求各業務部門在編制流動資金計劃時，嚴格控制庫...
2017前廳經理酒店管理工作計劃

前廳經理酒店管理工作計劃篇一20__年至20__年一直在北京____有限公司做前廳總經理一職。我認爲酒店的前廳主管的工作主要分爲以下幾點：⑴協助經理做好前廳的整體運營工作，並對人員進行合理的安排，安排好店員工的住宿問題...
酒店獎罰管理制度

君悅商務酒店獎罰管理制度爲維護正常工作秩序，規範員工工作行爲，提高員工工作的主動性和積極性，提升酒店服務水平，特制定本管理制度。一、處罰和獎勵原則(一)處罰種類分爲：1、行政處罰：告誡、警告、辭退。2、經濟處罰：各類行...
酒店廚房管理制度【多篇】

酒店廚房管理制度篇一1、廚房成本的核算程序：廚房期初剩餘物品的金額+本期購進菜品總價+廚房本期領用的調料總價—期末盤點菜品總價=本期廚房的直接菜品成本。2、廚房成本的控制應做好以下幾個方面：（1）嚴格控制菜品出品率...
酒店管理制度精品多篇

酒店管理制度篇一1、負責大堂範圍內大理石地面推塵、清掃。2、負責大堂範圍內煙箱、菸缸、傢俱、牆柱的清潔。3、負責前廳內外衛生。4、負責公共區域內衛生間衛生清潔。5、負責客用電梯內外衛生。6、負責對公共區域內...
酒店衛生管理制度

酒店衛生管理制度1一、目的爲提高酒店衛生管理工作質量，向顧客提供清新、整潔、衛生的消費環境，特制定本規定。二、內容1、衛生管理包括個人衛生管理、物品及設備衛生管理和食品衛生管理三個方面。2、每一級人員都對各...
酒店寢室管理制度

清能酒店寢室管理制度清能酒店對所有入職員工免費提供員工宿舍，所有入住人員通過行政人事部申請入住。爲提供良好的宿舍環境，由行政人事部制定以下管理制度。一、每個宿舍內部推舉一名寢室管理員。（1）每個管理員需管理寢...
火鍋店前廳管理制度

前廳管理制度前廳管理制度是根據餐廳的規章制度制定，前廳的獎罰制度應以其管理制度爲基準，管理鮮明，獎罰分明。內容：1.前廳部員工的素質培養2．前廳部的環境與設施的維護3．前廳部各部門的管理與銜接配合工作的管理4．前廳部服...
酒店衛生管理制度多篇

酒店管理規章制度篇一一、自覺遵守賓館管理制度，要講文明，講禮貌，講道德，講紀律。要積極進取，愛崗敬業，善於學習，掌握技能。二、要着裝上崗，掛牌服務，要儀表端妝，舉止大方，規範用語，文明服務，禮貌待客，主動熱情。三、客房服務員，每天...
酒店管理制度新版多篇

酒店管理規章制度篇一目的：爲加強能源管理，科學合理利用水、電、煤、油等各種能源，減少能源浪費；降低成本，提高酒店整體經濟效益，特制定本制度。1、員工離開工作間或宿舍，必須隨手關閉燈和空調，在溫度適宜的條件下，儘量不開空...
餐廳管理制度

餐廳管理制度1、餐廳爲員工提供早、中、晚餐，需在公司就餐的員工應提前向綜管部報備，便於統計用餐人數，避免浪費。開餐時間爲夏季：早餐8:00-8:30,午餐12:00-13:00，晚餐18:30-19:30冬季：早餐8:00-8:30,午餐12:00-13:00，晚餐18...
酒店前廳與客房預訂管理教案

酒店前廳與客房預訂管理教案2018--2019學年第二學期課程名稱及代碼酒店前廳與客房管理（5714005）課程類別專業任選課學分及總學時2.5學分／48學時授課專業班級旅遊1801-02/酒店管理1801使用教材前廳客房服務與管理授課時間...
酒店商品價格管理制度

酒店商品價格管理制度爲規範商品價格管理，確保消費者的合法權益，依據政府的有關規定，結合酒店實際情況，制定本制度。一、本酒店銷售的商品必須嚴格執行國家及省、市、縣價格主管部門的物價政策，合理銷售商品，切實維護消費者...