2021年食品安全工作的目標

2021年食品安全工作的目標

（一）繼續落實食品安全監管責任制。繼續把食品安全工作納入目標考覈範疇，層層落實安全監管責任，健全食品安全協調機制，完善食品安全監管各項工作制度，爲食品安全工作深入地開展提供了有力的制度保障。

（二）繼續加大食品安全監管力度。加強溝通協調，加大聯合執法力度，按環節監管、分兵把守的原則，做到責任明確，措施具體，監管到位，將監管工作重心下移，加強農村市場監督管理和綜合整治，繼續深入開展食品安全專項整治。

（三）加強食品安全信息報送和發佈工作。建立暢通的信息平臺，按時報送食品安全監管相關信息。根據不同季節食品安全事故發生的特點和性質，向羣衆提供科學、準確、及時、公正的食品安全信息，增強人民羣衆的消費信心。

（四）認真組織好節日食品市場專項檢查活動。有針對性地開展節假日食品安全監督檢查，對重點地區、重點環節、重點品種進行集中整治，組織開展好聯合執法檢查，嚴厲打擊製售假劣和有毒、有害食品的行爲，確保節日期間人民羣衆的飲食安全。

（五）加大對食品安全知識、法律法規和政策宣傳的力度和覆蓋面，把食品安全宣傳工作貫穿於食品安全監管的全過程，採取多種方式，廣泛宣傳食品安全形勢，加強《食品安全法》等法律法規的宣傳普及工作，提高廣大人民羣衆的維權意識和參與意識。

（六）繼續推進農村食品網絡建設。進一步完善組織機構，加強對社區信息員的培訓，進一步規範集體宴席的管理，消除和減少農村食品安全隱患。

（七）深入開展食品安全整頓工作。繼續採取有效措施，加大監督檢查力度，努力構建起食品生產、流通和消費各個環節的綜合監管和質量安全保障的長效機制，促進食品生產、流通和消費單位誠信自律，不斷提高自身管理水平，深入推進整頓工作，確保食品安全整頓工作取得實效。

現階段存在的問題

在食安辦與街道各職能部門的共同努力下，轄區食品安全形勢有所好轉，但是仍有不少問題亟待解決：

1、街道轄區內食品生產加工領域存在加工企業規模小、水平低、環境差等狀況，在流通領域中，假冒僞劣、過期食品仍然存在，流動食品攤點、無證經營還沒有得到有效治理，在餐飲消費領域中，衛生狀況差，從業人員食品安全意識不強，經營證照不齊全現象屢屢發生。

2、食品安全治理整頓還不夠深入透徹，整治程度不一。如在未拆遷區域中，街道加大了專項整治力度，大力打擊了未拆遷農戶中存在的黑作坊、黑加工點。但在拆遷小區中，車庫小餐飲、小吃店無證經營屢禁不止，整治取締難度較大；在商品房小區中，餐飲店與居民樓距離過近，油煙及噪音問題一直存在，矛盾突出，尚無合理解決機制。