服務員崗位職責【精彩多篇】

服務員崗位職責 篇一

1、保管客人的衣物。

2、向客人提供毛巾、罩衣、面巾等物品。

3、向按摩師、美髮師、美容師提供必要的物品。

4、檢查本部門所用的毛巾、罩衣等佈置，如有污染、破損，立即停止使用。

5、保管本部所用的毛巾、罩衣等佈置，以及美髮、按摩必需的物品（如髮夾、護膚品、洗頭水等物）。

6、對本部物品的使用消耗情況進行登記，並把記錄上報給領班。

7、 保持本部門清潔。

服務員崗位職責 篇二

崗位職責：

1.按照工作程序與標準，做好酒吧的衛生工作和開吧前的各項工作準備。

2.熟悉酒吧內所有酒水名稱，價格，懂得酒水的儲存方法

3.按正確程序和方法爲客人提供各種酒水服務。

4.按正確配方負責酒水調製工作，以確保酒水質量。

5.負責酒吧日用品和設備的清潔、保養。

6.按要求和標準爲客人提供高效優質的酒水服務。

7.與樓面服務員保持良好的合作關係，懂得飲食衛生知識，嚴格按照食品衛生要求去做。

8.完成酒吧領導佈置的其他任務。

任職資格：

1.男女不限，18-35歲，一年以上同崗位工作經驗。

2.品行端正、形象良好、身體健康，注重個人衛生；性格開朗，態度親和。

3.熱愛服務工作，工作踏實、認真，具有親和力、善於溝通。

4.有一定的英語基礎。

5.有西餐廳、咖啡廳、酒吧等實習或工作經驗者優先考慮。

服務員職責崗位 篇三

1.1理解部長分配的服務工作，向客人帶給優質服務。

1.2負責開餐前的準備工作。

1.3愛護餐廳設施設備，並對其實施保養、清潔。

1.4搞好營業前後的衛生工作，持續餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

1.5保證各種用品、調料的清潔和充足。

1.6瞭解每餐客人預訂和桌位安排狀況，爲客人帶給周到的服務。

1.7嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。爲客人細節服務。

1.8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

1.9熱情接待每一位客人。

1.10理解客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據客人的口味，幫忙客人選取。

1.11隨時注意查看菜餚和酒水質量，杜絕把不合格的菜餚和酒水帶給給客人。

1.12將客人的要求傳遞給廚房。

1.13透過禮貌接待及機敏而富於知識的交談與客人持續良好的關係。

1.14能迅速有效地處理各類突發事件。

1.15瞭解客人所攜帶的物品，餐後提醒客人記得帶回。

1.16負責及時補充餐廳內的各種餐具，以備急用。

1.17主動徵詢客人對菜品、鍋底質量和服務質量的意見和推薦。

1.18持續個人身體健康和清潔衛生。