藏紅花的功效與作用是什麼通用多篇

藏紅花真僞辨別 篇一

1、水試法 取樣品花絲2～3根，放入少量水中，觀察水的顏色變化，如果顯金黃色，則爲真品，如果顯紅色則爲僞品。

2、擦拭法 取樣品花絲一根，適量蘸水，然後用力在白紙上摩擦，如果白紙上顯示金黃色痕跡，則爲真品，如果白紙上顯示紅色痕跡，則爲僞品。

藏紅花葯用功效與作用 篇二

伊朗醫藥古籍記載，藏紅花可治療頭疼、牙痛，有利尿、養神、美容、壯陽、解毒、降壓、活血等功能。印度人用藏紅花治療發燒、抑鬱症、關節炎、虛弱和不育症等。

我國元代《飲膳正要》記載藏紅花：味甘，平，無毒。主心憂鬱積，氣悶不散，久食令人心喜。

我國明朝《本草品彙精要》記載藏紅花：主心憂鬱積，氣悶不散，開胃進食，久服滋下元，悅顏色。

明朝李時珍《本草綱目》記載藏紅花：番紅花，出西番回回地面及天方國，即彼地紅藍花也。元時，以入食饌用。按張華《博物志》言，張騫得紅藍花種於西域，則此即一種，或方域地氣稍有異耳。氣味甘，平，無毒。主治心憂鬱積，氣悶不散，活血。久服令人心喜。又治驚悸。

現代藥理學研究發現，藏紅花可減輕動脈粥樣硬化斑塊的形成、減低膽固醇，促進脂肪代謝，從而達到降血脂的效果；藏紅花對氧自由基有抑制作用，從而達到抗氧化的作用；藏紅花還有興奮子宮、活血止血、抗腎炎、促進視網膜動脈血流量等功能。

近年來藏紅花廣泛用於治療冠心病、心絞痛以及血栓閉塞性脈管炎等疾病，而且對高血壓、高血糖、高血脂具有非常好的調節效果。現代藥理學研究發現，藏紅花能有效預防和治療心腦血管疾病，且具有良好的抗癌活性。

藏紅花被中國衛生部和國家食品藥品監督管理局批准具有增強免疫力、降血壓、降血脂、緩解體力疲勞、提高缺氧耐受力、去痤瘡、通便等功能。

藏紅花花瓣的用法 篇三

由於藏紅花花瓣不方便保存，容易褪色變質，且曬乾後失去了花朵時的美麗，所以，很長時間以來藏紅花花瓣都是直接丟棄的。得益於現代科研的成果，人們重新認識了藏紅花花瓣的功效與作用，開始重視並使用藏紅花花瓣。目前藏紅花花瓣的用法主要有泡水喝、泡腳、填充枕頭芯、喂牛羊等。

泡水喝：每次用藏紅花乾花瓣3～5朵泡水。一邊喝藏紅花花瓣茶一邊欣賞水中綻放的藏紅花，感受那特異的芳香，彷彿置身於百花叢中。曾有媒體報道，浙江某茶廠將藏紅花花瓣加工成花茶出售。

泡腳：如果用藏紅花花絲泡腳比較奢侈，那就改用藏紅花花瓣泡腳了。藏紅花花瓣泡腳可以活血化瘀、解鬱安神、消除疲勞，讓你的腳美美的。每次用藏紅花乾花瓣10～20朵，泡30分鐘左右。

填充枕頭芯：用藏紅花乾花瓣填充枕頭芯做成的藏紅花枕頭具有解鬱安神、促進睡眠、消除疲勞等功效。

喂牛羊：如果藏紅花花瓣太多，來不及曬乾，用來喂牛羊等≮≯牲口，給它們改善伙食也是一個不錯的選擇。

藏紅花的功效 篇四

藏紅花具有疏經活絡、通經化淤、散淤開結、消腫止痛、涼血解毒、憂思鬱結，長期堅持服用可收到令人心喜，全面提高人體的免疫力的功效。現代藥理研究證明它對改善心肌供血供氧等方面療效確切，且有抗癌功效。藏紅花獨特的神奇功效，被中外醫學界廣泛應用以預防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、血虧體虛、月經不調、產後淤血、周身疼痛、跌打損傷、神經衰弱、驚悸癲狂等疾病。

藏紅花的功效與作用 篇五

增強免疫力

藏紅花對於抗菌消炎的作用較爲明顯，可以增加身體的`耐力，提高免疫能力，對於一些慢性病有意想不到的效果。藏紅花還對癌症和腫瘤有一定的療效。

補血養氣

藏紅花可以幫助補血生血，對血液系統的幫助很大。藏紅花還能夠調節心神，調理內分泌，適合中年女性服用。藏紅花對體質的增強還會反映在肌膚上，使肌膚變得更加紅潤有光澤。

促進呼吸系統

藏紅花裏有一種可以促進呼吸系統，使呼吸系統興奮的物質，適合缺氧時服用，刺激呼吸系統，增強細胞氧氣新陳代謝的速度，還能夠在激烈運動中保護心臟。

調節子宮

藏紅花對於子宮的很好的調節作用，藏紅花可以提高子宮的緊張性和興奮性，使已孕子宮更加敏感。

藏紅花的食用方法

藏紅花泡茶：將藏紅花泡於水中幾分鐘，之後與花絲一同喝下，具有預防保健，美容的功效。

藏紅花泡酒：將藏紅花與白酒一起浸泡約一週，做酒飲用，具有補腎生精，健脾益氣，治療腎虛，月經不調的症狀。

藏紅花煮粥：將藏紅花與大米一起煮粥，可以治療氣滯血瘀所引起的外傷疼痛和慢性肝炎。

藏紅花的烹調方法

藏紅花一般用作料理香料，用於魚蝦食物的烹飪，亦可作爲着色料。

挑選藏紅花的時候應將雜質篩選出來，滋潤有光澤的優先挑選。

烹飪藏紅花時先把藏紅花置於熱水中浸泡，慢慢會顯現出誘人的金黃色。

藏紅花的搭配禁忌

藏紅花不宜與其他花茶搭配，否則會影響其療效。

藏紅花的作用： 篇六

養血、活血、如果氣血不足的話，可以考慮選擇使用這種，補血、行血、理血等，通俗說法：增強體質，養顏美膚，還具有美容養顏的作用與功效，解鬱安神，調神靜氣，調節內分泌，兼養血。

對於女性：可改善血虧體虛、月經不調、如果是氣血方面的問題的話，產後淤血、經閉，面部生斑，會有斑點的產生，周身疼痛、憂鬱悶結等症狀

美容保健：適合愛美人士，對愛美人士有很大的幫助。女性因爲種種原因出現氣血虧虛，這樣的病徵，以及併發症，食用之則氣血活，有利於氣血通暢，血氣旺，精神充沛，面色紅潤

預防保健：針對老年人，特別是老年羣體的話。現代藥理研究表明，小劑量的藏紅花煎劑，有一定的抑制功效，對蟾蜍心臟有抑制其收縮作用，作用還比較明顯；小劑量藏紅色花使血壓略升而後降，這是對血壓的影響，較大劑量使血壓持久下降。其可明顯預防和治療腦血栓，這種可怕的疾病，脈管炎、心肌梗塞、神經衰弱等常在老年羣體中見到的，老年人易出現的種種症狀。

增強體質、調節內分泌：適用各種人羣，很多人都可以選擇使用的。可促進巨噬功能，消除體內“垃圾”，對體內的垃圾起到清理作用，增強細胞免疫力，提高人體抵抗力，對人體免疫力起到調節作用；能及時促進人體血液循環的血氧供給，滿足體內氧氣的供應，讓人保持思維敏捷、心態平和，這樣的話，人體就能維持一個健康的狀態，自信滿滿；可及時調節內分泌，消除因失調引發的。色斑，進而達到嫩膚的目的。