幹無花果的功效與作用及食用方法【通用多篇】

降火就吃無花果 篇一

爲什麼無花果可以降火

一提到上火，很多人想到的就是吃水果，可是水果其實也有區別的，分爲寒性和溫性，如果吃的是溫性水果，如荔枝，橘子，吃這樣的水果反而會讓體內的火氣變大，上火症狀只會加重。

而無花果是一種性寒的水果，果肉甘甜可口，不僅可以製成多種食品，而且還有着很高的藥用價值。在《隨息居飲食譜》就記載着無花果有着清熱潤肺的功效，而且在其它醫學著作中，無花果去秋燥的特性也一直被提及。而在古代，無花果通常也都是用來醫治咽喉疼痛、肺熱咳嗽。

中醫認爲，無花果味甘，性平。入肺、脾、胃三經。有補脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便等功效。可用於治療消化不良、痢疾、肺熱聲嘶、咳嗽痰多、咽喉幹痛等症。

現在這樣一個金秋佳節，恰逢又是無花果成熟上市的時節，所以秋季上火的朋友，不妨多吃點無花果，而且無花果沒有果核，相信這點對於一些喜愛美食但又怕麻煩的人來說絕對是一大方便。

無花果的食用功效 篇二

1、無花果中含有非常豐富的檸檬酸、脂肪酶、蘋果酸蛋白酶以及水解酶等物質，這些物質能夠幫助人體增強對食物的消化功能，從而促進食慾，而且它有含有多種脂類，因此它是具有潤腸通便的效果的。

2、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。

3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

4、無花果中所含有的水解酶和脂肪酶等具有顯著的降低血脂和分解血脂的功效，不但能夠減少脂肪在人體的血管中的沉積，從而起到降血壓的作用，而且對預防冠心病也有着一定的效果。

拓展閱讀 篇三

無花果功效與作用及食用方法

無花果有哪些藥理作用 篇四

1、從未成熟果實中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌，致使腫瘤壞死；又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發展，使其退化。將此乳汁靜脈注射0.02ml（大鼠）或0.05ml(兔)，可使動物立即死亡，解剖可見內臟毛細血管損害；腹腔注射之情況相似；皮下注射可引起局部壞死；口服則無毒。其石油醚、乙醚提取物對免、貓、犬均有降壓作用，呼吸略呈興奮；在貓的瞬膜試驗中，無神經節阻斷作用。降壓作用原理可能屬於末梢性的。聚花果水浸液，或以石油醚提取後再以乙醚處理的提取物靜脈注射，對麻醉兔和貓均有降壓作用。

無花果屬於桑科植物，果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有澱粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。現代研究的結果表明，無花果有一定的輕瀉作用，在便祕時，可以用作食物性的輕瀉劑；乾果的水提取物經處理後有抗腫瘤作用；動物試驗無花果尚有一定的降壓作用。

2、乾果的水提取物經活性炭、丙酮處理後所得之物質有抗艾氏肉瘤的作用。

3、無花果中所含有的營養成分十分的豐富，而且可以食用。如果有便祕的症狀，無花果可以用作食物性輕瀉劑。無花果樹的乳膠汁大量的`抑制大鼠移植性肉瘤的成分，後來這種成分被製作成了注射劑。

果實成熟時摘取鮮果，曬乾，研成細末，吹喉用，可以治療咽喉刺痛。 用無花果5-7枚，水煎，連汁帶果同服，可以治療久瀉不止。無花果鮮果生吃，或用乾果10枚，加豬大腸一段，水煎後含服，可以治療痔瘡，脫肛，大便祕結難出。用無花果鮮品或乾果適量，加入冰糖，水燉服，可用以治療由於肺熱導致的咽乾，聲音嘶啞。將無花果鮮品搗取汁約半杯，用開水衝兌服下，每日1次，連服數日，可以減緩哮喘發作的症狀。

食用功效 篇五

無花果乾的功效：

性味：甘；性涼 。

歸經：肺；胃；大腸經。

功能主治：清熱生津；健脾開胃；解毒消腫。

主咽喉腫痛；燥咳聲嘶；乳汁稀少；腸熱便祕；食慾不振；消化不良，泄瀉痢疾；癰腫；癬疾 。

1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；

2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用；

3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫；

4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛苷內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。

孕婦宜常吃適量的無花果。

因爲無花果不僅有豐富的營養成分，還能夠治療痔瘡及通乳。

中國醫學在長期的臨牀實踐中總結無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來治療腸炎，痢疾，便祕，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。