無花果的功效與作用（通用多篇）

無花果的市場信息 篇一

1、無花果的價格

無花果當前市場均價27元/公斤。

2、無花果的選購方法

2.1、挑選無花果，首先是要挑選大個的，這樣的`果子果肉飽滿，水分多。

2.2、儘量挑選顏色較深的，這樣的果實才熟透了，口感上更甜。

2.3、可以輕捏果實表面，挑選較爲柔軟的。

2.4、要避免選購尾部開口較大的無花果，其難免會沾染到空氣中的灰塵和細菌，不太衛生。

3、無花果的保存方法

3.1、如果家裏沒有冰箱你可以將新鮮無花果平攤在乾淨的桌子上和木板上，開窗通風，保存時間會長一些。

3.2、新鮮的無花果也可以選用冰箱的冷凍保存。不過這種方法不太科學，雖然保存期較長，可以長達三個月以上，但冷凍後果實的細胞壁會被破壞，解凍後，果質就會漿化，不管是口感還是營養價值都會受到影響。

幹無花果要怎麼煲湯 篇二

百合無花果湯

材料：百合4茶匙、無花果5個、蟠桃4個、蘋果1個

做法：

1、百合沖洗乾淨，無花果、蟠桃對切，蘋果切塊。

2、加入6杯水；大火燒到滾，轉文火再煲30分鐘就可以了。

3、喝的時候，可以放在冰箱裏冷藏分數次飲用，調些蜂蜜口感會更好。

無花果蘑菇湯

材料：無花果200克，蘑菇100克。

做法：先將無花果切碎，蘑菇切條，一同放入鍋內，加花椒、生薑、大蒜和清水燉煮至爛熟，調味後即可食用。

功效：適用於肺癌、胃癌、腸癌以及白血病的治療或輔助治療。

無花果的功效與作用 篇三

1、潤腸通便

無花果中富含膳食纖維，尤其是果皮中含量極高，食用後會在胃腸內吸水膨脹，增加食物殘渣的體積，並且能刺激胃腸蠕動，促進腸道中的糞便排出，有潤腸通便的作用。

2、促進食慾

無花果所含的蘋果酸、檸檬酸與脂肪酶、蛋白酶等酸類物質和水解酶，有幫助消化、促進食慾的作用。

3、防治心血管

無花果中富含鉀元素，有助於調節血壓平衡；無花果中富含可溶性纖維、果膠，可以減少膽固醇沉積；無花果富含苯酚，歐米伽-3和歐米伽-3不飽和脂肪酸，有助於降低人體患冠狀動脈疾病的風險。

4、降血脂、降血壓

無花果中所含的脂肪酶-本站§ 、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓，預防冠心病的作用。

5、利咽消腫

無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

6、防癌抗癌

未成熟無花果果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分而，其成熟果實的果汁中也可提取一種芳香物質“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化。

7、延緩衰老

無花果在成熟後含有較多的花青素、維生素C等強效的抗氧化劑，食用後能幫助清除體內的自由基，抑制色素沉澱，延緩細胞的衰老，增強各個臟器的功能，起到美容養顏的作用。

8、減肥瘦身

無花果纖維素含量高，且所含熱量低。高纖維的食物讓你保持飽腹感，延遲飢餓時間，減少食量。而且，無花果具有促進廢物排泄的作用，能夠幫助瘦身減肥。

9、有益腸道

無花果是自然界的瀉藥，具有促進廢物排泄的作用，對便祕患者來說再好不過。高纖維的無花果可以刺激腸道蠕動，改善腸道菌羣，有益腸道健康。

10、通經催乳

無花果還是通經催乳的良藥，對月經不調，產後不泌乳或泌乳量少都有很好的調理效果。首先無花果營養豐富，含有乳汁形成的蛋白質、糖分以及各種礦物質，同時無花果還含有多種酶，對自身的蛋白質的分解和吸收有較強的促進作用，並且無花果也是一種中藥，就有補血通乳之效，尤其是無花果乾通乳效果更強，十分適合哺乳期乳汁不足的婦女食用。

11、治療腹瀉

無花果中含有大量的膳食纖維，其中的果膠和半纖維以及木質素在胃內會吸水膨脹，在這個過程中也會吸收胃腸內很多不宜物質，同時促進益生菌的生長，有一定的治療腹瀉功效。

12、治療痔瘡

無花果具有整腸作用，利通便並且能淨化血液，使污血排出。特別是無花果的葉和果實是治療痔瘡的特效藥。

13、強健骨骼

無花果中富含鈣質，可以增強骨骼密度，而無花果的鉀元素可以提高鈣的利用率，從而有效強健骨骼。

14、滋養頭髮

無花果的營養成分非常豐富，可以舒緩乾燥、粗糙、受損頭髮，滋養頭皮，讓頭髮恢復光澤和繁密。

15、潤膚護膚

無花果中富含維生素A、C、E，不飽和脂肪酸，銅、磷等礦物質，可以促進體內毒素排泄，防止長痘，促進肌膚細胞新生；無花果皮中富含活性酶，可以製作去角質劑，有效去除皮膚死皮細胞。

幹無花果的功效和作用： 篇四

首先，幹無花果能健脾消食，潤腸通便。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

其次，幹無花果能利咽消腫。無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

再者，無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補充人體的營養成分，增強機體抗病能力。

最後，也是值得一提的是，幹無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓，預防冠心病的作用。

幹無花果泡水能祛溼嗎 篇五

無花果泡水是具有一定祛溼的功效。從中醫的角度上看，無花果味甘性平，鮮無花果有輕度的瀉下作用，大便乾燥的患者食用後會有一定的幫助；同時，也正是因爲這清瀉的功效，它可以幫助清熱生津、健脾開胃，達到消腫、開胃的作用。

無花果的祛溼功效基本來自於無花果的健脾的作用，它在幫助身體排泄的同時，體內的部分“溼”可以一同被排出體外，但其作用與薏米等常用的祛溼食物相比，還是比較微弱的。

無花果的營養價值 篇六

1、無花果含有多糖，佔6.49%（乾重），主要爲阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。

2、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質分解酶最多，其次是脂肪酶，澱粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果實作飯後水果，有助於消化的良好效果。近幾年來，利用無花果提取SOD酶，開發高質量的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價倍增。

3、無花果裏面含有豐富的對無機元素的成分，所以它對於人體是非常有益的，同時還不含有Co、Cd、Pb等致癌物質，它們能夠提高機體的健康和抗癌的作用呢。

4、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

5、無花果樹木對二氧化硫等有害物質起吸附作用，有淨化空氣效果。

6、孕婦宜常吃適量的無花果。因爲無花果不僅有豐富的營養成分，還能夠治療痔瘡及通乳。中國醫學在長期的臨牀實踐中總結無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來治療腸炎，痢疾，便祕，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。無花果鮮果、乾果及植物的乳汁都含有抗腫瘤的成份，實驗有一定效果。

猜你感興趣：

無花果的功效 篇七

1、無花果可以預防咽喉病

食方：無花果兩枚，開水沖泡，代茶頻飲；無花果鮮果曬乾研末，吹咽喉部；無花果15克，水煎後加冰糖適量調服，代茶頻飲之。

2、無花果可以降低癌症發病率

果實乳汁對肉瘤、乳瘤、腺癌、白血病、淋巴肉瘤均有抑制作用。

食方：鮮無花果50克，瘦肉100克，水燉半小時，服湯吃肉。連服一段時間，不少於30天。也可用無花果15克，開水沖泡代茶，天天飲服。

3、無花果可以降血糖

無花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：無花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最後嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調味可飲食，連服7--10天。

無花果的作用 篇八

1、防癌抗癌：未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化。

2、健脾消食，潤腸通便。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

3、補充營養：無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補充人體的營養成分，增強機體抗病能力。

4、降血脂，降血壓。無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓，預防冠心病的作用。

5、利咽消腫：無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

6、通經催乳：本草綱目》中稱“無花果治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒”。無花果除了有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、消腫解毒的作用外，又是通經催乳的良藥，因此，月經不調或產後缺乳的患者不妨試試無花果藥膳