節氣小雪到來說明什麼
在我國的節氣當中有二十四個不同的節氣,並且每個節氣分佈在了不同的季節當中,那麼節氣小雪到來說明什麼呢?那你知道有哪些呢?下面是小編給大家推薦的節氣小雪到來說明什麼。歡迎大家來閱讀。
節氣小雪到來說明什麼
小雪表示降雪的起始時間和程度。雪是寒冷天氣的產物。小雪節氣,四川盆地北部開始進入冬季。“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有霜枝”,已呈初冬景象。因爲北面有秦嶺、大巴山屏障,阻擋冷空氣入侵,剎減了寒潮的嚴威,致使盆地“冬暖”顯著。全年降雪日數多在5天以下,比同緯度的長江中、下游地區少得多。大雪以前降雪的機會極少,即使隆冬時節,也難得觀賞到“千樹萬樹梨花開”的迷人景色。由於盆地冬季近地面層氣溫常保持在0℃以上,所以積雪比降雪更不容易。偶爾雖見天空“紛紛揚揚”,卻不見地上“碎瓊亂玉”。 然而,在寒冷的川西高原,常年10月一般就開始降雪了。高原西北部全年降雪日數可達60天以上,一些高寒地區全年都有降雪的可能。小雪期間,盆地西北部一般可見初霜,要預防霜凍對農作物的危害。甘、阿兩州北部,最低氣溫多在零下15℃左右,應該做好牲畜的防寒保暖工作。
小雪節氣爲何喝刨湯
所謂“喝刨湯”,就是在農村在快要過年的時候,各家各戶殺年豬的時候做。這個年豬主要是各家自己喂的,用來自己家裏過年吃的,所以很少用飼料,喂的基本上是糧食,故而豬肉的品質很好,吃起來很鮮美。
殺豬要請親朋好友,把豬的新鮮肉和內臟等煮一大鍋,配上其它菜,大家一起吃喝,談笑,吃完了以後,熱情的主人一般還要給光臨的客人送一刀肉,哪家要吃“刨豬湯”,那天這戶農民家中就會十分熱鬧,人們邊吃邊談,既聯絡友情,又互通信息,還能籌劃來年發展,頗有意義,這種團結鄰里的方式受到人們的歡迎,所以這種“吃刨湯”文化能沿襲至今。
小雪節氣農事如何安排
貯藏蔬菜
北方地區小雪節以後,果農開始爲果樹修枝,以草秸編箔包紮株杆,以防果樹受凍。且冬日蔬菜多采用土法貯存,或用地窖,或用土埋,以利食用。俗話說“小雪鏟白菜,大雪鏟菠菜”。白菜深溝土埋儲藏時,收穫前十天左右即停止澆水,做好防凍工作,以利貯藏,儘量擇晴天收穫。收穫後將白菜根部向陽晾曬3~4天,待白菜外葉發軟後再進行儲藏。溝深以白菜高度爲準,儲藏時白菜根部全部向下,依次並排溝中,天冷時多覆蓋白菜葉和玉米杆防凍。而半成熟的白菜儲藏時溝內放部分水,邊放水邊放土,放水土之深度以埋住根部爲宜,待到食用時即生長成熟了。
農閒副業
小雪時節,冰雪封地天氣寒。要打破以往的貓冬壞習慣,農事仍不能懈怠,利用冬閒時間大搞農副業生產,因地制宜進行冬季積肥、造肥、柳編和草編,從多種渠道開展致富門路。爲迅速提高農民的科學文化素質,要安排好充分的時間,搞好農業技術的宣講和培訓,把科技興農工作落到實處。
魚塘越冬
在此期間還要做好魚塘越冬的準備和管理,管好越冬魚種池,是提高魚越冬成活率的關鍵。提前做好大型牲畜越冬飼料的準備工作,保證牲畜越冬的存活量。
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