企業員工培訓有哪些內容【精品多篇】

員工培訓的 篇一

人是企業發展的一個首要因素，爲了使員工充分發揮在企業發展中的作用，對員工有計劃有目的的進行培訓是企業必不可少的一項人力資源管理的重要內容。現在在一些優秀企業中已經開始把EAP(員工幫助計劃)的培訓導入企業時，幫助員工減緩工作壓力，改善工作績效時，可想，這些企業在員工培訓方面已經達到了相當的高度了。

一般來說，按照內容的性質，培訓內容可以分爲三個部分：

(一)應知應會的知識

員工要了解企業的發展戰略、企業願景、規章制度、企業文化、市場前景及競爭；員工的崗位職責及本職工作基礎知識和技能；如何節約成本，控制支出，提高效益；如何處理工作中發生的一切問題，特別是安全問題和品質事故等。

這類的課程應人力資源和部門主管共同完成，分工協作並相互督促。對於有些規章制度和企業文化，要求全體員工能理解、能認同和能遵守。就像蒙牛一樣，員工若沒有良好的行爲規範，企業憑什麼高速的發展？

(二)技能技巧培訓

技能是指爲滿足工作需要必備的能力，而技巧是要通過不斷的練習才能得到的，熟能生巧，像打字，越練越有技巧。企業高層幹部必須具備的技能是戰略目標的制定與實施，領導力方面的訓練；企業中層幹部的管理技能是目標管理、時間管理、有效溝通、計劃實施、團隊合作、品質管理、營銷管理等，也就是執行力的訓練，基層員工是按計劃、按流程、按標準等操作實施，完成任務必備能力的訓練。

(三)工作態度培訓

態度決定一切！沒有良好的態度，即使能力好也沒有用。員工的態度決定其敬業精神、團隊合作、人際關係和個人職業生涯發展，能不能建立正確的人生觀和價值觀，塑造職業化精神。這方面的培訓，大部分企業做的是很不夠的。

如果按照不同崗位來劃分，員工培訓內容又可以分爲以下幾種形式：

1、總經理技能培訓。領導藝術培訓，高級總經理學歷課程(MBA)，如何指導下層和在不同部門就職，如何完成特殊委派；還包括培養最高層的管理領導技能，如何轉變管理方式制定戰略決策等。培訓對象一般爲公司最高層管理人員。

2、經理技能培訓。決策計劃技能，領導藝術，以及與其他經理交流的技能，如何進行時間管理，項目管理，輔導僱員制定工作目標和完成工作計劃。

3、職業技能培訓。廣泛的培訓內容，如人際交流技能，計算機技能，其他的相關專業知識(如財務、採購、工程等)，以及各種基本技能培訓和複習進修。

4、技術培訓。這是近年來發展最快的一個領域，也是完成各項工作所必須進行的培訓，培訓內容計算機，生產工藝，使用特殊系統和設備，執行有關政策和規程。

5、安全和健康培訓。在降低勞動保護相關成本的同時，確保工作場所的安全與人員健康。內容越來越多涉及如何處理工作壓力和建立健康的生活方式。

6、新員工上崗培訓。確保新員工有一個良好的開端，能迅速與組織融爲一體。所涉內容可以小到工作場所的基本介紹，也可以大到介紹公司企業文化的方方面面。

7、組織發展培訓。有關組織變動管理的培訓，諸如全面質量管理計劃，顧客服務和團隊建設。

A個性化服務 篇二

1、在培訓中，爲員工設計出多個場合的處理方案，比如，客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等，通過對場景的剖析，制定處理方案，即採取個性化的服務。

例如，餐廳遭遇顧客投訴，應做到有禮、有節。首先打消顧客的心中的怒氣。我想，無論是誰在用餐時，吃到何種異物，心裏感覺一定都是不快的。（當然，也存在極個別人無理取鬧的，這種人應該是少了又少的，但不否認沒有）。怎樣做到，從站在顧客角度去審視問題。遇到火氣特大的顧客，又該如何處置，怎樣做到，無論對方如何生氣，如何怒氣沖天，而你仍然是以笑相迎。如果真能這樣，無論多“刺頭”的顧客，都會滿意而歸的，都能讓冰山融化……所有這些，不會是簡簡單單的幾句話就能總結的，她必須在實踐中不斷總結、提高，必須針對餐飲業的普遍性到本公司餐廳的個性相結合。再有，菜的烹飪、何時放何調味品最佳、放的量多少，菜的配色等等，均應形成規範。

2、        個性化還強調的一點是，員工的個人魅力的培養。培訓的時候，應該通過測試瞭解每一個員工的個性特點，突出一個人的服務個性。比如一個人的服務態度很好、另一個人的交際能力很強、或者是一個人的協調能力很強。通過個性的突出來服務不同的顧客。

3、       通過對員工的培訓，有針對性的，根據個人的魅力、特點進行培訓後的分工，充分發揮每個人的所長，依據個人的特性，將安排到最合適的位置。

管理層培訓(也就是經理及領班 篇三

餐飲行業的員工培訓大部分僅立足於對服務人員的技能培訓，更重要的是要把整個員工的培訓進行整合，除了普通員工服務技能的培訓，還要搞基層和中高層管理者的培訓。管理者的職位應該設置固定和不固定兩種，前者由公司高層直接指定，後者則由員工公平競爭而定。這樣才能加強管理者和餐廳工作的實際聯繫。在培訓中，不同的職位要制定不同的管理髮展手冊，針對兩類管理者的不同特點在培訓內容上各有側重。在培訓流程上，首先，管理者要自修管理髮展手冊內容並完成規定活動。然後，要在管理層加強溝通和交流，鼓勵創造一個互相學習分享的環境。最後，管理者在培訓完成後要在工作中實際應用所學，培訓組還要組織專門人員跟蹤檢查和協助。

總之，我們的培訓是有計劃，不是盲目進行的，我們將有一個方案，明確培訓要達成一個怎樣的目的。培訓結束需考試，不合格人員淘汰。依據個人的培訓考試成績與薪資掛勾，分出服務等級，同時做到賞罰分明，將會提高我們員工的積極性。我們的培訓工作不是簡簡單單的上上課而已，而應該是通過培訓來提高員工的素質、修養及崗位意識。這一切，都需要餐廳的主管積極配合以及方方面面的努力，我們將通過科學的培訓來實現。

，培育以人爲本,以客爲先的服務意識 篇四

在一個高規格的餐廳裏，顧客除了能夠享受到美味的食品，還應該同時享受到人性化的服務。因此，餐廳員工的培訓工作首先應該從轉變員工觀念入手，使其牢固樹立以人爲本，客人就是上帝的觀念。

這種觀念的建立，不可能依靠強制和訓誡，而首先要依靠人際溝通。在培訓師和員工之間，在員工和客人之間，在員工和管理層之間，都應該建立起溝通的橋樑，將心比心，造就寬容共進的氣氛。對於各方出現的意見，要設置合理順暢的反映渠道。餐廳員工對於餐廳工作肯於反映意見和提出建議，才能促進餐廳工作的開展。所以，在培訓過程中，應該有意加強員工在人際溝通方面的積極性。其次，培訓中也應對餐廳員工的職能崗位進行明確界定和劃分。要強調員工工作的服務性質，堅決反對員工工作中出現怠慢顧客的行爲和傲慢浮躁的態度。其三，對於不能認同餐廳工作服務性質的`員工，要依靠能上能下的機制解決，員工覺得自己能力不止於端盤洗碗，就可以依靠本領去做大廚或者進入餐廳管理層。只有這樣，才能人盡其才，不至於虛耗資源。

員工培訓的主要目的 篇五

（1）降低員工流失率。我們曾介紹過“二三二”原則，你培訓越好，他越願意留在你的企業工作。

（2）讓員工適應工作，以便減少錯誤、節省時間。把他需要做的、那些規章制度等都告訴他，他以後能少犯錯誤，節省時間，公司效率就相應地提高了。

（3）展現清晰的職位及組織對個人的期望。要告訴他的職位，他是幹什麼的，你希望他做到什麼。

（4）幫助新員工更快地勝任本職工作。

（5）增強企業的穩定程度。其實換句話說也就是降低流失率。

（6）減少員工的抱怨。員工進來不受到關照，他就會產生抱怨。一次好的培訓，會減少員工的焦慮和抱怨，他才能真正地專心幹工作。

（7）最重要的目的是讓他融入企業的文化。我們套用聯想的一句話叫“入模子”，也就是不管他什麼背景、歷史、來自什麼樣的公司，用強化的方式讓他集訓並很快適應公司的組織文化，大家用同一種聲音說話，其實這纔是新員工入職培訓最重要的一個目的。

員工培訓的主要作用 篇六

1、培訓能增強員工對企業的歸屬感和主人翁責任感。就企業而言，對員工培訓得越充分，對員工越具有吸引力，越能發揮人力資源的高增值性，從而爲企業創造更多的效益。有資料顯示，百事可樂公司對深圳270名員工中的100名進行一次調查，這些人幾乎全部參加過培訓。其中80%的員工對自己從事的工作表示滿意，87%的員工願意繼續留在公司工作。培訓不僅提高了職工的技能，而且提高了職工對自身價值的認識，對工作目標有了更好的理解。

2、培訓能促進企業與員工、管理層與員工層的雙向溝通，增強企業向心力和凝聚力，塑造優秀的企業文化。不少企業採取自己培訓和委託培訓的辦法。這樣做容易將培訓融入企業文化，因爲企業文化是企業的靈魂，它是一種以價值觀爲核心對全體職工進行企業意識教育的微觀文化體系。企業管理人員和員工認同企業文化，不僅會自覺學習掌握科技知識和技能，而且會增強主人翁意識、質量意識、創新意識。從而培養大家的敬業精神、革新精神和社會責任感，形成上上下下自學科技知識，自覺發明創造的良好氛圍，企業的科技人才將茁壯成長，企業科技開發能力會明顯增強。更多企業管理論文請在“茅山下”查找。

3、培訓能提高員工綜合素質，提高生產效率和服務水平，樹立企業良好形象，增強企業盈利能力。美國權威機構監測，培訓的投資回報率一般在33%左右。在對美國大型製造業公司的分析中，公司從培訓中得到的回報率大約可達20%-30%。摩托羅拉公司向全體僱員提供每年至少40小時的培訓。調查表明:摩托羅拉公司每1美元培訓費可以在3年以內實現40美元的生產效益。摩托羅拉公司認爲，素質良好的公司僱員們已通過技術革新和節約操作爲公司創造了40億美元的財富。摩托羅拉公司的鉅額培訓收益說明了培訓投資對企業的重要性。

4、適應市場變化、增強競爭優勢，培養企業的後備力量，保持企業永繼經營的。生命力。企業競爭說穿了是人才的競爭。明智的企業家愈來清醒的認識到培訓是企業發展不可忽視的“人本投資”，是提高企業“造血功能”的根本途徑。美國的一項研究資料表明，企業技術創新的最佳投資比例是5:5，即“人本投資”和硬件投資各佔50%。人本爲主的軟技術投資，作用於機械設備的硬技術投資後，產出的效益成倍增加。在同樣的設備條件下，增加“人本”投資，可達到投1產8的投入產出比。發達國家在推進技術創新中，不但注意引進、更新改造機械設備等方面的硬件投入，而且更注重以提高人的素質爲主要目標的軟技術投入。事實證明，人才是企業的第一資源，有了一流的人才，就可以開發一流的產品，創造一流的業績，企業就可以在市場競爭中立於不敗之地。

5、提高工作績效。有效的培訓和發展能夠使員工增進工作中所需要的知識，包括對企業和部門的組織結構、經營目標、策略、制度、程序、工作技術和標準、溝通技巧，以及人際關係等知識。

員工培訓的主要作用 篇七

企業員工培訓，作爲直接提高經營管理者能力水平和員工技能，爲企業提供新的工作思路、知識、信息、技能，增長員工才幹和敬業、創新基本的根本途徑和極好方式，是最爲重要的人力資源開發，是比物質資本投資更重要的人力資本投資。隨着中國加入WTO和世界經濟一體化，企業從來沒有像當下那樣重視培訓。本文就培訓談些個人看法，以求創新企業培訓。

培訓-企業騰飛的翅膀

有效的企業培訓，其實是提升企業綜合競爭力的過程。事實上，培訓的效果並不取決於受訓者個人，而恰恰相反，企業組織本身作爲一個有機體的狀態，起着非常關鍵的作用。良好的培訓對企業好處有五點:

1、培訓能增強員工對企業的歸屬感和主人翁責任感。就企業而言，對員工培訓得越充分，對員工越具有吸引力，越能發揮人力資源的高增值性，從而爲企業創造更多的效益。有資料顯示，百事可樂公司對深圳270名員工中的100名進行一次調查，這些人幾乎全部參加過培訓。其中80%的員工對自己從事的工作表示滿意，87%的員工願意繼續留在公司工作。培訓不僅提高了職工的技能，而且提高了職工對自身價值的認識，對工作目標有了更好的理解。

2、培訓能促進企業與員工、管理層與員工層的雙向溝通，增強企業向心力和凝聚力，塑造優秀的企業文化。不少企業採取自己培訓和委託培訓的辦法。這樣做容易將培訓融入企業文化，因爲企業文化是企業的靈魂，它是一種以價值觀爲核心對全體職工進行企業意識教育的微觀文化體系。企業管理人員和員工認同企業文化，不僅會自覺學習掌握科技知識和技能，而且會增強主人翁意識、質量意識、創新意識。從而培養大家的敬業精神、革新精神和社會責任感，形成上上下下自學科技知識，自覺發明創造的良好氛圍，企業的科技人才將茁壯成長，企業科技開發能力會明顯增強。更多企業管理論文請在“茅山下”查找。

3、培訓能提高員工綜合素質，提高生產效率和服務水平，樹立企業良好形象，增強企業盈利能力。美國權威機構監測，培訓的投資回報率一般在33%左右。在對美國大型製造業公司的分析中，公司從培訓中得到的回報率大約可達20%-30%。摩托羅拉公司向全體僱員提供每年至少40小時的培訓。調查表明:摩托羅拉公司每1美元培訓費可以在3年以內實現40美元的生產效益。摩托羅拉公司認爲，素質良好的公司僱員們已通過技術革新和節約操作爲公司創造了40億美元的財富。摩托羅拉公司的鉅額培訓收益說明了培訓投資對企業的重要性。

4、適應市場變化、增強競爭優勢，培養企業的後備力量，保持企業永繼經營的生命力。企業競爭說穿了是人才的競爭。明智的企業家愈來清醒的認識到培訓是企業發展不可忽視的“人本投資”，是提高企業“造血功能”的根本途徑。美國的一項研究資料表明，企業技術創新的最佳投資比例是5:5，即“人本投資”和硬件投資各佔50%。人本爲主的軟技術投資，作用於機械設備的硬技術投資後，產出的效益成倍增加。在同樣的設備條件下，增加“人本”投資，可達到投1產8的投入產出比。發達國家在推進技術創新中，不但注意引進、更新改造機械設備等方面的硬件投入，而且更注重以提高人的素質爲主要目標的軟技術投入。事實證明，人才是企業的第一資源，有了一流的人才，就可以開發一流的產品，創造一流的業績，企業就可以在市場競爭中立於不敗之地。

5、提高工作績效。有效的培訓和發展能夠使員工增進工作中所需要的知識，包括對企業和部門的組織結構、經營目標、策略、制度、程序、工作技術和標準、溝通技巧，以及人際關係等知識。

企業員工培訓內容 篇八

企業內訓 是培訓公司根據企業培訓的需求，爲企業量身定做的企業課程，具有培訓時間、培訓地點方面的充分靈活性。企業內訓是世界500強普遍採用的一種培訓方案。越來越多的國內企業也開始認識到企業培訓通常能最好的達到他們的培訓和發展需要。

企業內訓在爲企業帶來系統的現代管理知識與技能的同時，還能爲企業帶來以下突出的附加價值：

1、培訓中有更多的時間結合企業自身的實際情況就課程內容展開討論，爲企業帶來直接的效益和價值；

2、爲中高層管理人員統一管理理念和思想，搭建管理溝通平臺，提高企業管理效益；

3、增強企業管理層的凝聚力和對人才的吸引力，提高公司整體管理水平。

如果企業具有以下培訓特徵，則企業內訓是最佳選擇：

——具有同樣需求的人數超過10人；

——與公司的經營戰略相聯繫；

——針對公司或行業特點設置；

——靈活的授課時間和次數；

——支持公司文化和經營方式；

——與人力資源開發戰略或本地化戰略相融合；

——融合了包括課堂教學的各種授課模式。

企業培訓

企業培訓是指企業或針對企業開展的一種提高人員素質、能力、工作績效和對組織的貢獻，而實施的有計劃、有系統的培養和訓練活動。

它的目標就在於使得員工的知識、技能、工作方法、工作態度以及工作的價值觀得到改善和提高，從而發揮出最大的潛力提高個人和組織的業績，推動組織和個人的不斷進步，實現組織和個人的雙重發展。

培訓實質上是一種系統化的智力投資。企業投入人力、物力對員工進行培訓，員工素質提高，人力資本升值，公司業績改善，獲得投資收益。它區別於其他投資活動的特點在於它的系統性。企業的員工培訓是一個由多種培訓要素組成的系統。它包括了培訓主體、培訓客體、培訓媒介；包括了培訓的計劃子系統、組織子系統、實施子系統、評估子系統；它還包括了需求分析過程、確立目標過程、訂立標準過程、培訓實施過程、信息反饋過程、效果評價過程等。

企業瞭解到人力要素的重要性，當組織內的工作潛能完全發揮時，所有的可能性是無可限量的。人們自動自發地提供技術和知識，爲了榮譽而共同奮鬥；他們一起成長、一起學習；他們覺得一切皆珍貴而有意義；最後共同完成一個優異的成果。企業培訓部門受各組織的委託，協助他們在企業內創造動態且持續不斷的進步，並且有效提升員工的工作效率。高品質的訓練課程會產生更有影響力的結果。企業培訓是爲了符合每個不同客戶的個別要求而量身訂做的。接受委託時，首先必須對公司的情況有完整的瞭解，然後纔去設計完成一個實用的體驗式培訓。

企業培訓重點

1、策略與事業

2、結構、程序與系統

3、文化、態度與士氣

4、已經具備與目前欠缺的能力

企業培訓是長期訓練下的結果，而不是補針效應，只有不斷提供深具影響力的後續課程，以確定成效是確實並且長久的。

企業培訓主題

團隊合作與團隊的建立

參與者在研習活動中探索、體驗並貢獻自己於有效團隊合作的關鍵性要素，例如共同的目的、信任、相互尊重、正直，開放的溝通還有承諾，這些要素讓人們緊密地結合在一起，並且獲得一種歸屬感。如果必要的話，企業培訓還會針對特定的團隊設定動態議題，像是衝突的解決以及跨文化多樣性的協調，如此一來可以讓參與者覺得與他人相連結，並採取一個堅定的立場以確保團隊成功。

領導能力、指導與授權

參與者要探索一個成功的領導者所應具備的人格特質，包括：承諾、願景、激發他人、溝通、主動聆聽、熱情、正直，還有以身作則。在企業培訓課程中，參與者有機會直接去探索跟體驗這些人格特質。他們探索要身爲一個有效的指導教練須具備的特質，並且瞭解如何協助他人將他們的貢獻跟潛能發揮到極致。參與者將深入瞭解授權的意義，並且得以實踐與增長他們自身指導及授權的能力。

個人的成長與肯定

企業培訓帶給參與者發掘個人能力的概念，以及促使他們對個人成長、開發與進步作出承諾。課程使參與者在個人生活及工作中都得到成長，進而對自己所創造的結果負起完全的責任。企業培訓課程讓參與者活得更有活力、更有熱忱，也更加樂觀，同時進一步地提升學員的信心，並且激勵他們更加肯定、主動、負責。

創造力與問題的解決

參與者將在活動中增進他們創造思考的能力與解決困難的技巧。創造力的課程強調一成不變的信念與假設常限制了人們的想象空間，併爲可能的解決方案設限，旨在喚起一般人擁有卻沒有完全發揮的創造力。參與者將發現如何去認清並且超越他們自我設限的信念。這個課程也強調一個團隊的互動、角色跟溝通過程對於思想上的創新所可能產生的貢獻與阻礙。

變革管理與變革導向

參與者將培養出接受並擁護變革的新觀念，而不再反抗與抵制。爲更成功而持久的`變革努力鋪路，而學員可以提出對變革所潛在的顧慮、恐懼、以及抗拒。這個課程能夠讓學員對過去、現在及未來的改變塑造並強化更樂觀積極的態度。我們賦予人們能力能擁有變革，積極地去面對改變、迎向變革！

溝通與人際關係的技巧

企業培訓活動幫助參與者增進他們的溝通技巧與人際關係，尤其當他們必須一起共事、分享信息以使團隊的績效達到極致的時候。參與者可以體驗並瞭解有效溝通的性質與特色，像是誠心傾聽、產生共鳴、反應確認及敞開心胸。此課程爲參與者舉辦討論會以練習及培養溝通技巧。此課程同時強調利用觀察及其它不同的方式，看看在何種情況下溝通是有效的，在什麼情況下是行不通的。

承諾、動機與態度

此類課程旨在瞭解學員在何種情況下會形成並運用他們的擁有感與責任感，並發展出激勵士氣的方法，這將使參與者由消極的觀察者轉化爲積極的創造者。另外，觀察學員的潛在動機可發現什麼對他們來說是重要的，並且找出能夠讓他們在現有環境中順利達成目標的方式。透過活動一起分享成功、戰勝不可能，並互相扶持形成深厚的友誼，參與者將重獲自信、對生命的熱情、對品質的承諾，以及追求成功的動力。

培訓的承諾和評估

？ 企業培訓績效是有承諾的，並相信所有的課程規劃應包括對結果不斷的衡量與評估。這樣的衡量提供一個良好的回饋機制，告訴我們什麼是有效的，什麼還有待改進。如果沒有經過有效的衡量，我們與顧客將無法確定努力到什麼階段纔算是成功，也將失去繼續轉化、擴張、修正或總結一個計劃的基礎。我們與顧客一同建立相關的評量系統，以有效掌握計劃的結果與影響。

360度回饋程序 - 個有架構的過程，讓參與者可以從他們的同儕、下屬、上司，以及內部或外部的客戶與供給者，收到各種不同的回饋意見。這是一種非常有效的方法，評量人們在職場上的表現。

員工態度及文化調查 - 在研習會後持續地進行調查，並與會前的結果做比較，確認並量化所欲改變及進步的範圍。

2、計劃監控- 個人對行動計劃週期性的報告進度，可以讓組織確認每個人是否照自己所定的目標與承諾循序漸進。可以設計一張計劃「紀錄卡」來量化這些結果。

最受歡迎的十大熱門企業培訓

據零點調查公司的調查，目前最受歡迎的十大熱門企業培訓課程是：

1、高效培訓。這是有關提高效率的培訓課程，儘管費用高昂，但仍受到高層次職業人士的歡迎。

2、時間管理培訓。此類課程傳授的不僅是工作時間的管理方法，而且還包括生活時間的管理方法。由於時間管理是提高工作效率的關鍵，因此不論是公司還是個人都很歡迎此類培訓。

3、團隊精神培訓。受西方現代企業文化的影響，越來越多的中國企業意識到，員工整體協作對企業的發展將起重要作用。因此，團隊合作逐漸成爲企業文化的重要組成部分，市場對這方面專業培訓的需求水漲船高。

4、營銷技巧培訓。隨着市場競爭的日趨激烈，要求企業更加主動、積極地開拓市場。營銷人員要想提高業績，參加專業培訓是非常重要的。

5、客戶服務技巧培訓。客戶是上帝，只有充分滿足客戶的需要，才能實現企業的發展。因此，越來越多的企業把客戶服務作爲一種贏利的好方法。

6、溝通技巧培訓。演講技巧、談話技巧、客戶接待技巧都屬於溝通技巧的範疇。

7、項目管理培訓。項目管理包括對質量、時間、費用等幾方面的管理，其在整個項目實施過程中起到科學協調作用。項目管理可以幫助企業保證項目實施質量，制約實施時間，控制費用等，因此備受重視。

8、薪酬設計培訓。市場經濟要求企業實行市場化薪酬制度，薪酬已成爲員工能力差異的一種重要表現。但目前國內大部分企業缺乏薪酬設計的能力，此類培訓正好滿足了這方面需求。

9、領導藝術情景培訓。此類培訓形式靈活，內容實用，從日常工作中可能碰到的一些小案例出發，教給學員實用的處理問題的方法。

10、戰略性人力資源管理培訓。這門課程包括招聘制度、員工關係、激勵制度等各方面的整體綜合設計，能幫助企業建立從一線員工到高職位員工的科學的標準化監控制度，同時能幫助企業明確僱傭雙方的利益和義務，並使其得到充分的保證。