幼兒園園務會會議記錄（精品多篇）

大班幼兒園班級會議記錄 篇一

記錄人

1、由保健室楊麗娟、陳文靜：報告本月營養分析情況：

從二月份營養分析來看：能量攝入不足86。69%。其餘蛋白質、脂肪、動+豆都正常。小班個別班級缺勤人數稍多，中大班還好。建議午點增加品種和花樣，如：肉包、蛋糕、麪疙瘩湯等。

2、陸紅琴結算情況：本月伙食費結算髮現餘額達9%，偏多。要求3月份進行適當的調節。

3、教師代表：陸維、李青

吃飯還行，就是感覺有時候蔬菜的量不夠，有時候又太多，是否和菜生熟有關，有的1生的，燒熟剩6兩，有的剩8兩，這樣差別就大了。建議在配菜是毛重淨重要區分。

4、驗菜：江潔大部分菜質量還可以，但是土豆表面蠻好，切開裏面壞的多，這個月已換了2次。花菜、番茄、青椒燒熟折落大。小排骨頭多，建議師傅加量，確保幼兒吃到多點肉。

5。家長代表：我們家孩子本來就挑食而且還要人餵飯，所以我只能建議學校在排菜譜的時候，選些孩子喜歡吃的，菜切得細些，孩子的牙不好嚼不動，肉絲都是嚼成渣吐出來的，要絞成肉末才行。

6、食堂：潘惠龍

根據老師們提的問題，下月菜的毛重淨重問題我會考慮的；伙食費結餘多的話，我們準水果吃好點，改善幼兒點心，花樣多些；添些蛋糕機自己做，饅頭也做肉餡的。

7、園長：聽了大家的話後，我認爲確實園內每一個條線都要一起爲全面改善幼兒伙食而努力，不僅讓孩子吃飽，更要吃好，讓孩子喜歡吃。幼兒伙食要得到家長、孩子、老師的認可。家長的建議合理的地方我們要接受，因爲孩子畢竟小需要大家的呵護，才能健康成長！

注意3點：

1、幼兒園

2、冬季

3、膳食均衡

具體說，幼兒園膳食在均衡的基礎上，在冬季要注意補足充足的蛋白質和碳水，給身體足夠的能量。另一個原因就是，冬季身體消耗的能量比夏季大，人的食慾也相應較大，所以，整個膳食要向充足的能量食品傾斜。另外，由於冬季蔬菜、水果品種較少，更要在膳食均衡、礦物質和維生素補充上下功夫。必要時，使用膳食補充劑。

附：幼兒園膳食會議發言稿

歡迎你們抽出時間來參加我們幼兒園本學期的膳食會議，我對大家的到來表示熱烈的歡迎。各位家長把孩子送到幼兒園來，孩子的健康肯定是爸爸媽媽，爺爺奶奶們最關心的問題，通過今天的會議，可以讓家長更多的瞭解孩子在幼兒園的飲食情況和進一步提高我園的幼兒膳食質量，目的就是讓每個孩子在幼兒園都能吃飽吃好，健康成長。（園長介紹參會的人員）

本次會議的主要內容有三點：

一、介紹我園伙食管理委員會的成員及職責；

二、介紹我園的膳食管理制度和食譜制定原則。

三、徵求家長意見

一、建立健全管理機構，形成民主監督機制

爲了保證幼兒的膳食營養，我們的膳食管理工作做到了抓緊抓細。幼兒園由園長親自抓，後勤組長具體抓。本學期我們我們建立了由我、後勤組長、採購、班級保教人員和家長代表組成的伙食管理委員會。我們的夥管會要充分發揮作用，形成幼兒膳食管理的民主監督機制。（介紹夥管會成員）我園會定期召開伙管會議，每學期一次，時間定在開學兩週後，給每位夥管會成員發給工作牌，夥管會員可以憑卡進入我們的廚房進行檢查和監督。

夥管會職責：

（一）實地檢查烹調方法和膳食質量；

（二）檢查我園每週食譜是否每週更新，檢查幼兒伙食是否和食譜一致；

（三）監督廚房是否規範食品加工，在製作過程中是否嚴格按照食品加工製作要求，採購員不買腐爛變質的原料；加工人員不用腐爛變質的原料；廚房是否實行“三隔離” ：生食品與熟食品隔離；成品與半成品隔離；食物與雜物隔離； 實用工具是否實行“四過關” ：一洗二清三消毒四保潔；

（ 四）經常深入班級檢查瞭解幼兒進食情況，瞭解幼兒對膳食的喜歡程度，進食量如何以及對膳食的可接受性；

（五）積極參加幼兒園的膳食會議，收集各班家長對我園膳食的建議和意見。

二：幼兒園膳食管理制度和食譜製作原則

（一）完善各項機制，建立完善的管理條例

幼兒園從制度完善入手，堅持以制度管事，以制度管人。我園建立了《伙食管理制度》、《廚房衛生制度》、《廚房人員崗位職責》、《食堂清潔衛生檢查》還建立了食品留樣，並做好了記錄。（出示各項制度和留樣記錄）

（二）加大膳食技能培訓，努力提升業務素質。

科學的管理幼兒膳食是保證幼兒吃好、吃飽、吃得衛生的重要環節。爲了提高炊事人員掌握幼兒營養知識水平和烹飪技術，幼兒園組織炊事人員學習掌握幼兒營養配料的基本知識，瞭解幼兒每人每餐所需蛋白質、脂肪、糖類的三大營養素供給比例，以及根據幼兒身體和心理髮育的需要來計劃安排膳食。同時，組織他們學習參觀有關營養食品的製作方法，以確保幼兒膳食中各種營養素的供給量和比例。還要組織炊事員深入學習“食品法”，進一步規範食品加工，在製作中嚴格按照食品加工“五四”制要求進行。堅持“三不制度”：採購員不買腐爛變質的原料；保管驗收員不收腐爛變質的原料；加工人員不用腐爛變質的原料；。要求做到層層把關，防止病從口入。實行“三隔離”：生食品與熟食品隔離；成品與半成品隔離；食物與雜物隔離。在食用工具中實行“四過關”：一洗、二清、三消毒、四保潔。環境衛生採取“四定”：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包乾負責，層層落實。同時，定期組織業務考覈，與實地操作、品嚐打分相結合，不斷提高炊事人員烹調技術，促進幼兒膳食工作質量的提高。

（三）科學制定幼兒食譜，保證幼兒營養平衡

制定食譜是爲了保證供給幼兒所需的各種營養素，同時便於對幼兒膳食的管理。我們編制食譜以幼兒年齡特點，季節特點爲依據，參考幼兒期每日膳食中供給量標準，確定幼兒每日所需的熱量和營養素。由採購員和炊事員在園長、後勤組長的指導下制定出均衡的幼兒一週食譜。

制定食譜的原則：

1、營養充足的原則

營養來源於食物，我們按幼兒對各種營養素的需要量選擇食物。不同的食物所含的營養成分不完全相同，依照食物的性質和所含營養素的類別，可以將食物大致分爲五大類：穀類、肉蛋魚類、豆類以及製品、蔬菜與水果類、熱能性食品。爲了保證幼兒的健康，促進幼兒的生長髮育，讓幼兒攝取多種食物，以獲得豐富的營養和充足的熱能。幼兒膳食以食物多樣性的原則，主食與副食搭配，細糧結合，葷食與素食結合，儘可能保證每天攝取五大類食物，以獲得充足的營養。

2、搭配合理的原則

在攝取多種食物的同時，注意食物之間的搭配，做到平衡膳食。幼兒一日膳食中蛋白質、脂肪、糖分別佔總熱量的12％～15％、25％～30％、60％～70％，來源於動物性食品中的蛋白質佔總量的1/3，豆類蛋白和植物蛋白佔總蛋白量的1/2或1/3。三餐之間的搭配原則：早餐高質量；中餐高質量、高熱量；晚餐清淡易消化。從數量上看各餐熱量的分配以早餐佔25％～30％、午餐佔30％～40％、午點佔5％～10％、晚餐佔25％～30％爲宜。

3、考慮幼兒身心特點的原則

爲了滿足幼兒身體所需要的各種營養素，不僅要供給營養豐富的食物，還考慮幼兒的心理、生理特點。製作膳食時注意食物的色、香、味、美，經常調換花色品種，做到粗糧細作，細糧巧作，以促進幼兒良好的食慾。

4、結合當時當地食物供應的原則

制定食譜時要了解當地市場，選擇物美價廉的食品，多吃季節性的水果和蔬菜，注意食物品種豐富，製作手法多樣，注意科學的烹飪加工，減少製作過程中食物營養素的損失，做到色、香、味俱全。

幼兒園園務會議記錄 篇二

學習時間：20xx、6、14

記錄人：

出席人員：班主任

主持人：

會議記錄：

一、各方面信息溝通

1、參與三巡的人員積極帶頭，做好日常工作，尤其是北園的中層領導做到自加壓力，以身作則，部門合作，相互支撐，站在大局利益處理日常事務，並注意方式方法。

2、近期收到信訪辦電話，家長就大人不準入園有不滿情緒，三巡教師值班時關注做好幼兒來園時家長的宣傳解釋工作。

3、教師的家長工作需引起重視，新教師尤甚。

4、留意目前教工隊伍中存在的不足，並及時引導。

二、交流具體工作

1、隨着手足口病的發生，三巡人員早訓關注來園時幼兒正確洗手的指導和家長的解釋工作，從幼兒安全角度出發做家長工作。中巡關注教師交接班時間，確保11：00進班，原則上11：00—11：15兩教師交替。晚巡關注各班的離園、班級清潔和家長情緒。並將巡視情況記錄在三巡記錄冊上。

2、新教師培養：業務上加強案頭工作的指導，在業務學習時反饋並培訓案頭工作。

3、各類學習：總結反饋前階段檢查工作情況，好的誇大，點名表揚。共性的會上反饋，小的，個性的私底下交流。

4、上班時間的調整：早班教師下週一起7：15到崗，保育員7：00到崗。早訓時關注教師辦公室，留意教師到崗情況。

5、提醒新教師注意儀表端莊，穿方便運動的服飾。

6、積極參與南匯教育網“我爲南匯教育建言獻策”活動。

7、關於社團問題，現分幾個大類：教師發展、幼兒發展、民間特色等，要求三巡人員全體參與，自選一項目參與。

大班幼兒園班級會議記錄 篇三

時間：9月1日

地點：園辦公室

主持人：楊禮

參加人員：各班教師

會議主題：知道用藥安全與疾病控制

總結上週工作：嚴格要求老師做好工作

本週工作安排：

1、知道用藥安全，不隨便或亂吃藥

2、不認識的物品或者家中一些像食物的物品，不能用嘴嘗試。

3、不吞食異物。

4、增強家園聯繫，請家長一定要把藥品交給醫生，並說明食用劑 量，特別是車接接送的，一定要求家長向本班老師或跟車老師說明。

5、醫生在給幼兒喂藥時，一定要嚴格要求，並檢查幼兒有無帶錯 大人的藥品。注意有無過期，變質藥品。

6、教育幼兒有不舒服的情況及時向老師說明

7、保健醫生做到安全教育和保衛工作，控制流行病、傳染病的發 生和蔓延，並做好記錄。監督各班級搞好消毒工作。

8、按照《中華人民共和國食品衛生法》要求做好食品、飲用水衛 生的監督、管理工作。特別是飲食操作間操作規程、食堂食品留樣等。

9、按照《中華人民共和國傳染病防治法》要求做好疾病防治工作， 重點是預防和控制傳染病的發生和流行。

消防安全檢查

時間：9月4日

地點：園辦公室

主持人：李琴

參加人員：各班教師、各車司機、食堂人員

會議主題：消防安全和遊戲安全

總結上週工作：嚴格要求老師做好工作

本週工作安排：

1、消防安全是幼兒園安全工作中不可忽視的一個重要環節，我園將嚴格遵照《消防安全管理制度》，根據上級有關部門的要求，對幼兒園重點部門的消防安全堅持“以防爲主。以消爲輔”的消防工作方針，做到技術規範、監督執行、經常檢查、依法管理。

2、下午遊戲：遊戲活動所用的材料、工具必須安全、衛生，尤其要檢查剪刀、鉛筆塑料玩具等，是否太尖或有損害。要教育幼兒正確使用工具，切勿以尖端指向自己或他人，切勿手持工具在室內跑動，用完後要及時放入盒子內。在組織科學遊戲時，除了要保證材料安全外，還要教育幼兒探索時注意安全，及時幫助他們安全地操作探索。

3、戶外遊戲時，不遠離集體。要整理好衣着，繫好衣釦，鞋帶，以免活動時絆倒發生危險。

4、團體排隊戶外活動時，要確認並緊跟前面的小朋友，不掉隊，不隨便離隊。教師應有二人隨行，一前一後照顧幼兒，並隨時清點人數。

大班幼兒園班級會議記錄 篇四

幼兒園伙食會議記錄

會議時間：4月19日10:30-11。00

會議地點：多功能廳

參會人員：邢園長、園方行政人員，小一年級（3個班）的所有家長

會議議程：伙食費標準提高

一、邢園長對石幼現行伙食標準（15元/天）進行說明

1、邢園長指出，爲保證孩子飲食的安全、口感和營養均衡，園方採取瞭如下措施：

a)關於“早點餅乾”：選用“徐福記”、“奧利奧”以及“趣多多”等品牌餅乾”，蔣園長指出爲保證餅乾的新鮮度，園方採用從超市小批量分批進貨的方式；

b)關於“現磨豆漿”，園方配方豆漿的配料種類更豐富、更有營養（如添加了核桃仁、紅棗）；

c)關於“午餐”，一方面，不斷豐富食材的種類和營養，如增加牛肉、蝦仁等價格比較昂貴但更有營養的食材的供應，另一方面，園方始終選擇品質最高、最新鮮的食材，並以最嚴格的標準要求供應商；

d)關於“午點”，每週三增加悠美滋的各種麪點，粥品中增加了板栗、蓮子、銀耳等食材。

邢園長還指出，石幼的伙食標準自建園以來不斷調整、完善，目前在蕪湖市同類幼兒園中居於上游水平，可是近幾年食材（肉類、蔬菜和水果）的物價上漲了許多，給園方帶來極大的成本壓力。

二、邢園長對伙食費標準上調的家長投票結果進行了說明

大一班：26/31：全班學生人數爲31人，參會的26名家長全票通過新標準

大二班：28/35：全班學生人數爲35人，參會的28名家長全票通過新標準

大三班：32/33：全班學生人數爲33人，參會的32名家長全票通過新標準

中一班：34/34：全班學生人數爲34人，參會的34名家長全票通過新標準

中二班：31/31：全班學生人數爲31人，參會的31名家長全票通過新標準

中三班：33/33：全班學生人數爲33人，參會的33名家長全票通過新標準

小一班：30/33：全班學生人數爲33人，參會的30名家長全票通過新標準

小二班：30/33：全班學生人數爲33人，參會的30名家長全票通過新標準

小三班：33/33：全班學生人數爲33人，參會的33名家長全票通過新標準

因此，伙食費標準（15元/天）以絕對優勢通過。

幼兒園課程主要有三種類型；

一、學科：音樂、美術、語言、常識、體育、禮儀習慣等。

二、活動：爲兒童安排各種有組織有計劃的各種活動。

三、經驗：爲促進兒童身心和諧發展所提供的有益經驗。

結構

幼兒園課程結構是由課程目標、課程內容、課程組織和課程評價四個要素組成。

特性

一、基礎性、啓蒙性

從教育體質的角度看，幼兒園教育是學制的最初環節，是整個學制的基礎。幼兒園課程作爲學前教育的載體，直接影響幼兒現時的發展，爲幼兒今後甚至一生的發展奠定基礎。

從人的發展角度看，幼兒正處於人生髮展的起始階段，是從懵懂邁開腳步走向社會的開始，因此幼兒課程不尋求傳授知識的高深、系統，只需讓幼兒體驗關於自然，社會與人類的最淺顯的知識和觀念，幫助幼兒認識她們周圍的世界，開啓幼兒的智慧與心靈，萌發他們優良個性和品質。

二、全面性、生活性

幼兒園課程是實現幼兒教育目標的手段，是實現幼兒全面發展的中介，因此，幼兒園課程應以實現幼兒在身體、認知、情感、社會性等方面的和諧發展爲目標，要具有全面性。

幼兒在現實生活中，通過與大量的人、事物相互作用，從而獲得知識、習得態度；體驗情感，形成個性。因此，幼兒園課程必然帶有濃厚的生活特性。課程內容要來自於幼兒生活，課程實施要貫穿於幼兒生活。

三、活動性與直接經驗性

幼兒身心發展的特點決定了幼兒主要是通過感官來認識世界。在豐富的感性經驗的基礎上，幼兒才理解事物，對世界形成相對抽象的認識。幼兒的這種行動性和形象性的認知特點，使得幼兒園課程必須以幼兒主動參與的教育性活動爲其基本的構成成分。在活動中幼兒獲得的直接經驗是幼兒發展的根本是幼兒理解世界的基礎。

四、潛在性

與中國小課程相比，幼兒園課程的一個突出特點就是課程的潛在性和隱蔽性的特徵。當然，中國小課程也存在隱性課程，但畢竟顯性課程的力量要強大的多。

幼兒園各種會議記錄 篇五

一、新學期幼兒園各班安全教育。

1、時間：20xx年xx月xx日。

2、地點：xx。

3、主持人：xx。

4、參加人員：各班教師。

5、會議主題：新學期幼兒園各班級安全教育培訓。做好安全教育工作，普及安全知識。利用各類會議、小喇叭廣播、報刊、網絡、板報、標語等多種形式開展安全教育，增強幼兒安全防範意識和自救能力。

6、教師做到：

（1）堅持每天晨檢。保證幼兒不帶危險物品入園，如有要收回。嚴格幼兒安全制度，預防燙傷、外傷、藥物中毒，預防異物進入耳、鼻及氣管，預防幼兒走失。

（2）保證教室的通風、乾淨，保證區角材料的安全、衛生，定期消毒玩具。每天放學開消毒燈消毒。每月大搞衛生。

（3）及時預防傳染病的發生，保證一人一巾一杯。

（4）嚴格書寫交接班記錄，及時清點人數和物品與接班教師交代清楚。

（5）幼兒午睡時檢查是否有危險物品，巡視幼兒是否有不良的睡眠習慣，如矇頭並及時糾正。

（6）戶外活動時，教師認真檢查活動場地的安全性，及時排除不安全因素，確保幼兒安全，活動後不遺忘幼兒物品。

（7）培養幼兒的自我保護能力，與家長密切配合，加強防範意識，讓幼兒在有安全意識的基礎上，時時提醒自己或他人注意安全。

（8）嚴格執行幼兒園接送規章制度。把孩子交到其父母的手中。

（9）下午班教師離園時在班內各處檢查，如：水、電、門、窗。

（10）教師在工作中做到時刻高度警惕，把安全放在首位，眼睛不離開幼兒，孩子到哪，教師的眼睛就到哪。

二、藥品安全教育會議。

1、時間：20xx年xx月xx日。

2、地點：xx。

3、主持人：xx。

4、參加人員：各班教師。

5、會議主題：

（1）知道用藥安全與疾病控制。

（2）總結上週工作：嚴格要求老師做好工作。

6、本週工作安排：

（1）知道用藥安全，不隨便或亂吃藥。

（2）不認識的物品或者家中一些像食物的物品，不能用嘴嘗試。

（3）不吞食異物。

（4）增強家園聯繫，請家長一定要把藥品交給醫生，並說明食用劑 量，特別是車接接送的，一定要求家長向本班老師或跟車老師說明。

（5）醫生在給幼兒喂藥時，一定要嚴格要求，並檢查幼兒有無帶錯 大人的藥品。注意有無過期，變質藥品。

（6）教育幼兒有不舒服的。情況及時向老師說明

（7）保健醫生做到安全教育和保衛工作，控制流行病、傳染病的發 生和蔓延，並做好記錄。監督各班級搞好消毒工作。

（8）按照《中華人民共和國食品衛生法》要求做好食品、飲用水衛 生的監督、管理工作。特別是飲食操作間操作規程、食堂食品留樣等。

（9）按照《中華人民共和國傳染病防治法》要求做好疾病防治工作， 重點是預防和控制傳染病的發生和流行。

三、消防安全檢查。

1、時間：20xx年xx月xx日。

2、地點：xx。

3、主持人：xx。

4、參加人員：各班教師、各車司機、食堂人員。

5、會議主題：

（1）消防安全和遊戲安全。

（2）總結上週工作：嚴格要求老師做好工作。

6、本週工作安排：

（1）消防安全是幼兒園安全工作中不可忽視的一個重要環節，我園將嚴格遵照《消防安全管理制度》，根據上級有關部門的要求，對幼兒園重點部門的消防安全堅持“以防爲主。以消爲輔”的消防工作方針，做到技術規範、監督執行、經常檢查、依法管理。

（2）下午遊戲：遊戲活動所用的材料、工具必須安全、衛生，尤其要檢查剪刀、鉛筆塑料玩具等，是否太尖或有損害。要教育幼兒正確使用工具，切勿以尖端指向自己或他人，切勿手持工具在室內跑動，用完後要及時放入盒子內。在組織科學遊戲時，除了要保證材料安全外，還要教育幼兒探索時注意安全，及時幫助他們安全地操作探索。

（3）戶外遊戲時，不遠離集體。要整理好衣着，繫好衣釦，鞋帶，以免活動時絆倒發生危險。

（4）團體排隊戶外活動時，要確認並緊跟前面的小朋友，不掉隊，不隨便離隊。教師應有二人隨行，一前一後照顧幼兒，並隨時清點人數。

四、活動及遊戲安全教育。

1、時間：20xx年xx月xx日。

2、地點：xx。

3、主持人：xx。

4、會議主題：

（1）活動安全。

（2）總結上週工作：嚴格要求老師做好工作。

5、本週工作安排：

（1）教育幼兒團結小夥伴，不打架，不欺辱小同學，學習關心、幫助他人。

（2）外出活動前一定要點清幼兒人數，向幼兒提出要求，不要去老師限定範圍以外地玩。

（3）晨間活動：

按照活動計劃表或根據天氣情況安排幼兒進行體育鍛煉。活動前，教師檢查場地、器械的安全性。較高氣溫的情況下，組織幼兒在陰涼處活動，以平和活動爲主，提醒幼兒休息、擦汗、調節活動量。 教育幼兒正確、安全地使用體育器械，用正確的方法運動，如走跑跳攀爬鑽等，防止幼兒互相碰撞，提醒幼兒注意運動方向，靈活躲避。

（4）離園：

離園時提醒幼兒整理衣物，家長來接時，要認真核對接送證，親手把孩子交到家長手中，提醒家長帶孩子玩大型玩具時要關注孩子，防止孩子發生意外，要制止孩子不正確的玩法，教育孩子和同伴友好地玩。

（5）家園溝通：

幼兒服裝款式要方便幼兒穿脫。自帶用品要寫上幼兒名字，以免穿錯、用錯或丟失。鞋子的尺碼要適中，便於幼兒參加各項活動。

（6）走路奔跑時要注意四周，不猛跑、猛停，要會躲閃，防止和同伴碰撞。

五、食品衛生。

1、時間：20xx年xx月xx日。

2、地點：xx。

3、主持人：xx。

4、參加人員：各班教師、食堂人員。

5、會議主題：

（1）午餐時的安全教育。

（2）總結上週工作：嚴格要求老師做好工作。

6、本週工作安排：

（1）午餐： 要求幼兒正確使用餐具安靜用餐，不打鬧、嬉笑，以防止飯菜誤入氣管內。吃完後自己收拾殘渣倒進桶中。

（2）注意餐點放置的位置，及注意高溫餐點。老師做好監督工作。以防幼兒出事故。廚房嚴禁幼兒入內，熱湯、熱菜、熱開水要放在幼兒碰不到的地方，開飯時一定要注意稍涼後再給幼兒吃，防止燙傷事故。

（3）如果有小朋友離位，一定要教育端碗走動時，一定要慢行，並注意前後左右。

大班幼兒園班級會議記錄 篇六

日期：20xx年xx月xx日

地點：會議室

內容：

1、介紹各位膳食委員會成員的姓名、幼兒所在的班級。

2、介紹一週幼兒菜譜的基本框架。

3、康橋一幼膳食管理制度。

記錄：

一、介紹膳食委員會的成員。

二、瞭解幼兒園的膳食管理制度

三、介紹幼兒園伙食費收費和使用情況。實際上學的天數*8元，點心費4元一天

四、介紹一週幼兒菜譜的基本框架。

介紹幼兒一週菜譜的基本框架

週一：肉類；週二：水產類；週三：禽類；週四：蛋類或內臟類；週五：麪食。

注重六大搭配：米麪搭配、葷素搭配、深淺色蔬菜搭配、動物蛋白質和植物蛋白質搭配、乾溼搭配、甜鹹搭配。每週3次綠葉菜，1次黃葉菜，一次根莖類。一星期四次米飯，一次麪食，麪食種類多樣，有水餃、混沌，麪條、肉包、刀切饅頭等，菜做到一兩葷二兩蔬。魚蝦40克、畜禽肉60克、豆製品25-30克、乳製品30克、蛋類20克、綠橙菜130克、淺色蔬菜70克、油5-7。5克、醬油鹽1。5-2克、味精0。5克、糖10克

飲食衛生：

1、嚴格執行衛生法，廚房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分開，洗刷乾淨，食具一餐一消毒。科學烹調，儘可能地保存食物中營養素，防止維生素損失，先洗後切，現炒現吃。

2、食堂從業人員持有健康證、上崗證。

五、營養不良幼兒和肥胖兒的飲食管理

1、營養不良和貧血幼兒每天下午營養加餐

2、肥胖兒先喝湯-蔬菜-米飯-葷菜

大班幼兒園班級會議記錄 篇七

新學期即將開始，8月17日，龍井市第一幼兒園召集全體教職工組織召開會議部署20xx年下學期前期工作，園內45名教職工參加了會議。

會上，樸海蓮園長公佈了新學期教師崗位人事安排，依據每名教師的教學能力、性格特點和班級的幼兒特點，重新組合了每個班級配班的三名教師；公佈了幼兒園目前的招生情況，結合幼兒園現有情況，設置4個小小班，實行陽光分班，保證每班幼兒人數和幼兒素質的均衡；解讀了幼兒園新學期教育工作的一些新特徵，提出建立一週主題活動日，針對孩子的成長特點，使每個孩子都能在快樂中獲得發展和提高。樸園長針對新學期、新園舍建設，對全體教職工提出了要求，要求堅持杜絕幼兒園國小化傾向，通過特色活動促進幼兒的素質發展；鼓勵每位教師要團結協作，友好相處，學會反思，共同成長。對教師的日常行爲提出了明確的要求，倡導營造健康、積極、向上的教育氛圍和工作環境。

此次會議內容是經過幼兒園園委會反覆討論確定的，旨在通過教師的改革創新和協同進步全力推進新一幼的跨越式發展。

大班幼兒園班級會議記錄 篇八

會議目標：

1、更好地促進幼兒的健康成長

2、爲了讓家長們更多的瞭解幼兒園的膳食管理，從而更合理的實施幼兒健康飲食

會議時間：20xx年xx月xx日17：00-18:00

會議地點：幼兒園二樓會議室

會議記錄：卿梅（拍照）

會議主持：朱桂華

參加會議人員：園領導（陳園長、姜園長）、保健醫生：賀水平、食堂主廚：朱愛國及採購員:肖振榮、老師代表：邱珊、家委會成員代表

會議流程：

一、問候感謝

二、參加加會議人員自我介紹

三、主持人介紹會議主要目的

四、保健老師介紹有關膳食方面的情況

五、各位參加會議人員好的建議和食譜以及園方的反饋意見

六、陳園長做會議總結