秋季養生湯煲湯食譜多篇

白茅根雪梨豬肺滋潤湯 篇一

食材：]鮮白茅根200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。

步驟：

1、豬肺洗淨切塊，放入開水中煮5分鐘，撈起沖洗乾淨；

2、(）雪梨切塊，去心和核；白茅根切短。

3、陳皮用水浸軟，與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲，用文火煲2小時即可。

推薦理由：

1、清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。

2、用於秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽，或乾咳無痰，或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、脣舌乾燥、便祕。

3、又適宜肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者飲用。

秋季養生湯煲湯食譜 篇二

1、生地黨蔘瘦肉滋潤湯

食材：瘦肉250克；生地20克；黨蔘15克；枸杞15克；鹽

步驟：

1、將生地洗淨，切成塊；新鮮瘦肉洗淨切成塊；黨蔘、枸杞子也洗淨備用。

2、鍋內放水，把所有材料倒入，開大火燒開；

3、用湯勺將浮沫撇去；再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鐘加鹽即可。

溫馨提示：此湯對於那些脾胃虛弱有寒溼、泄瀉者或外感熱邪，也就是說正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別喝，否則會雪上加霜。

百合滋潤滋潤湯 篇三

食材：百合30克，麥門冬9 克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10 克

步驟：

1、將百合除去雜質洗乾淨放入鍋內；

2、加水，用小火煮至極爛，加入適量白糖，百合帶湯一併吃下，此湯有良好的潤肺清心作用，最適合肺結核患者食療。

推薦理由：具有養陰解表、潤肺止咳的作用，可用於治療秋季因感冒咳嗽、乾咳無痰、口乾咽燥的人。

枇杷雪梨滋潤汁 篇四

食材：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。

做法：

1、將雪梨去皮、核，切塊。

2、將枇杷果肉與雪梨拌勻。

功效：枇杷具有清肺氣、鎮咳化痰的作用。雪梨有清肺潤肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此飲有護喉利肺之功效，適用於因爲抽菸過多所致的喉部不適，咳嗽痰多等症。

玉竹百合鵪鶉滋潤湯 篇五

配料：鵪鶉、玉竹、百合、蓮子、杏仁、薏苡仁、黃精、桂圓。

做法：

1、鵪鶉洗淨，加姜飛水。

2、用明火煲煮30分鐘後，加入藥材，溫和熬煮3小時老火靚湯。

養生功效：

1、鵪鶉含有豐富的蛋白質和維生素，是極好的營養補品，有動物“人蔘”之稱，是宴席上的佳餚。

2、玉竹滋陰潤肺，養胃生津。主治燥咳老嗽，熱病陰液耗傷之咽乾口渴，內熱消渴，陰虛外感，頭昏目眩，靜脈攣痛。