黨蔘的功效作用及食用方法（精品多篇）

黨蔘的藥膳方2：龍眼黨蔘鴿肉湯 篇一

材料：龍眼肉30克，黨蔘30克，鴿肉150克，枸杞20枚。

做法：

1、將鴿肉洗乾淨，切成小塊，與龍眼肉、黨蔘同入砂鍋，加水800ML，武火燒開後10分鐘，轉成文火燉煮30分鐘

2、加入枸杞，文火再燉煮10分鐘，即可。

3、食鴿肉，飲湯。

功效：滋肝腎，益脾氣。

黨蔘的藥用偏方 篇二

1、清肺金，補元氣，開聲音，助筋力：黨蔘一斤（軟甜者，切片），沙蔘半斤（切片），桂圓肉四兩。水煎濃汁，滴水成珠，用磁器盛貯。每用一酒杯，空心滾水沖服，衝入煎藥亦可。（《得配本草》上黨參膏）

2、治瀉痢與產育氣虛脫肛：黨蔘（去蘆，米炒）二錢，炙耆、白朮（淨炒）、肉蔻霜、茯苓各一錢五分，懷山藥（炒)二錢，升麻(蜜炙）六分，炙甘草七分。加生薑二片煎，或加制附子五分。（《不知醫必要》參耆白朮湯）

3、治服寒潦竣劑，以致損傷脾胃，口舌生瘡；黨蔘（焙)、黃芪（炙）各二錢，茯苓一錢，甘草（生）五分，白芍七分。白水煎，溫服。(《喉科紫珍集》參耆安胃散）

4、治小兒口瘡：黨蔘一兩，黃柏五錢。共爲細末，吹撒患處。（《青海省中醫驗方彙編》）

5、抑制或殺滅麻風桿菌：黨蔘、重樓（蚤休）、刺包頭根皮（楤木根皮）各等量。將黨蔘、重樓研成細粉；再將刺包頭根皮加水適量煎煮三次，將三次煎液濃縮成一定量（能浸溼黨蔘、重樓細粉）的藥液，加蜂蜜適量。再將重樓、黨蔘細粉倒入搗勻作丸，每丸三錢重；亦可作成膏劑。日服三次，每次一丸，開水送服。（北京中醫學院《新醫療法資料彙編》）

貼心提示：中草藥並非沒有毒副作用，請遵醫囑服用。

黨蔘泡水喝的禁忌 篇三

對於黨蔘本身是否含有毒素這個問題，專家告訴我們，雖然黨蔘本身是含有一定的毒性，但是含量非常的低，日常服用並不會導致身體出現不良的反應。不過，如果大量並且長期的服用黨蔘，很有可能導致身體出現心率不足還有失眠、煩躁以及暈眩等等情況。如果出現了這種情況，應該要立即停止服用，這樣身體就能夠自行恢復健康了。

至於服用黨蔘時會出現一些毒副作用，事實上只需要平時使用的時候注意配方的科學還有合理性，那麼對於身體並不會產生不好的影響。

還需要注意的是，黨蔘不能夠貿貿然的使用在熱症上，這和藜蘆的功效剛好相反。除此之外，如果是單味服用黨蔘，例如直接將黨蔘泡水喝千萬不能夠用量過大，或者是服用時間過長，否則容易導致身體出現燥火旺盛的情況。現實生活中我們經常看到一些人羣由於服用當時不科學所導致出現便祕還有口舌生瘡的情況，這是因爲雖然黨蔘的藥力比不上人蔘，但是火氣也是非常大的，所以平時服用的時候還是需要慎重。

如果是將黨蔘單獨沖泡服用，那麼每次十克左右就可以了，如果是和其他的藥物搭配，那麼用量也應控制在20~45克之間。不過小編認爲，如果是要講黨蔘泡水喝，那麼最好能夠加入紅棗來中和藥性，避免身體出現上火的情況，這樣對於身體更加的有補益作用。

另外還需要弄清楚有些食物以及中藥材之間是相剋的，所以在服用的時候一定要特別的注意。例如日常在服用黨蔘的時候就不能夠和藜蘆一起服用，這樣容易對身體造成不良反應。

黨蔘的作用： 篇四

黨蔘的作用主要體現在對一些疾病的治療效果方面，不過在使用黨蔘治療疾病或者調養身體的時候，大都需要配合其他中藥材，強化藥效或配輔助治療。此外，還需要注意，不同的。使用方法，也會對黨蔘的作用造成一定影響。

1增強抵抗力：

黨蔘可以促進人體神經系統的興奮狀態，進而對身體抵抗力進行強化，從而讓人體抗病能力更強，大大降低了患病機率，所以對於中老年或體虛之類較易患病的人羣而言，黨蔘是一種極佳的保養品。

2降血壓：

根據研究發現，將黨蔘泡茶飲用，能夠對於人體血壓起到一定調理作用，這主要是由於黨蔘進入人體之後能夠令血管擴張，進而起到一定降低血壓的效果。此外，黨蔘能夠一直腎上腺素的提升，進而對人體健康起到巨大幫助。

此外，黨蔘的功效與作用大都是體現在一些由於氣虛、血虛而出現的疾病之上，例如氣虛咳嗽、血虛眩暈等等病症都會起到較好的治療效果，所以黨蔘對於人體健康會有巨大幫助，且對於多種疾病都有一定治療效果。

黨蔘的食用處理方法 篇五

古代炮製方法：清代有蜜炙（《治全》）、蜜拌蒸熟（《得配》）及米炒（《時病》）等炮製法，去皮時要用“竹刀刮”（《害利》）。

現代炮製方法

1、黨蔘:取原藥材，除去蘆頭，洗淨，潤透，切厚片，乾燥。

2、米黨蔘:取大米置炒藥鍋內，用中火加熱至米出煙時，倒入黨參生片，炒至大米呈老黃色時，取出，篩去米，放涼。黨蔘每100kg用大米20kg。

3、蜜黨蔘:取煉蜜用適量開水稀釋後，加入黨參片拌勻，悶透，置炒藥鍋內，用文火加熱，炒至黃棕色，不粘手時取出，放涼。黨蔘每100kg用煉蜜20kg。

黨蔘的吃法 篇六

黨蔘田雞汁

準備材料：2只田雞，3克黨蔘，鹽、味精各適量。

1、田雞宰洗乾淨，去皮，斬件，裝入小燉盅；

2、投入黨參，加入沸水約1碗，燉1小時左右；

3、食用前除去藥渣，調入味精和鹽。

當歸紅棗黨蔘雞湯

1、準備好當歸黨蔘紅棗枸杞，把雞清洗乾淨備用；

2、準備好乾淨的沙鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至最高水位線；

2、開大火燒開，撇去浮末，加入當歸黨蔘紅棗，蓋上蓋子，轉小火燉1個小時，加入枸杞，加入鹽調味，再 煮個3分鐘即可出鍋。

小貼士：在燉湯時，水要一次加足量，儘量不要中途續水；當歸黨蔘不要放太多，畢竟是熬雞湯，不是熬藥 湯，藥味太重的話雞湯自身的鮮美就嘗不出來了；每天一小碗，建議不要過量食用哦。

黨蔘黃芪燉鴿子

1、準備好鴿子和瘦肉，然後全部材料放進燉盅，燉盅底下加水不要超過水位；

2、蓋上蓋子，按下時間（慢燉或快燉），早上一早燉，三到四個小時，中午回來正好喝。燉湯你放多少水燉 完後出多少湯，水分基本不少。

黨蔘的功效作用 篇七

黨蔘爲桔梗科植物黨蔘及同屬多種植物的乾燥根，味甘性平，具有補中益氣、養血和胃的功能，水煎劑、水煎酒浸劑或水浸沉劑、提取液能增強機體免疫功能，遏制腫瘤的發展，具有反突變作用，可預防腫瘤的發生，還有化療增效的作用。此外本品還有調節造血功能，升高白細胞、降血壓、升高血糖等作用。

【用法用量】內服：煎湯，9~15g，大劑量30~60g;熬膏或入丸散。

【治癌驗方】臨牀上常用於治療胃癌、腸癌、乳腺癌等屬脾胃虛弱、氣血(津)兩虧或氣虛邪實類的癌瘤。

1、胃癌

黨蔘、茯苓、熟地、天門冬各15g，白朮、代赭石、生半夏各9g，甘草、吳茱萸各3g，雞內金、羊肚棗、砂仁各6g，麥谷芽30g，白花蛇舌草15g，大棗5個，田三七粉1.5~2g，水煎口服，每日一劑，飯後2~3小時或飯前空腹服，三七粉隨藥沖服。（《抗腫瘤中藥的治癌效驗》）

2、腸癌

黨蔘9g，白花蛇舌草、紅藤、敗醬草、紫丹蔘、白茅藤、木饅頭、生牡蠣、烏蘞莓、瓜蔞仁、金剛刺各30g，八月札、炮山甲各15g，生枳實、地榆炭各12g，製成煎劑，口服，每日一劑，煎兩次分服。（《抗腫瘤中藥的治癌效驗》）

3、轉移性乳腺癌

生黃芪30g，黨蔘12g，白朮9g，仙靈脾30g，肉蓯蓉12g，山萸肉9g，天門冬12g，天花粉15g，枸杞子12g，女貞子15g，南沙蔘15g，白花蛇舌草30g，蛇莓30g，蛇六穀30g，石上柏30g，龍葵30g，半枝蓮30g，山慈菇15g，莪術30g，露蜂房12g，海藻30g，每日一劑，水煎兩次分服。（《首批國家級名老中醫效驗祕方精選（續集）》）

【注意事項】本品對虛寒證最爲適用，如屬熱證，則不宜單獨應用，反藜蘆，不宜同用。

黨蔘味甘性平，服用之 篇八

後具有保健脾肺還有養血生津的效果，非常的適合那些脾胃氣虛還有氣虛咳嗽以及氣血不足的患者服用。而糖尿病導致身體出現的併發症大部分都是這種的，所以日常糖尿病患者服用的適合服用黨蔘泡水。

黨蔘的藥用價值 篇九

根（黨蔘）：甘，平。補中益氣，和胃生津，祛痰止咳。用於脾虛食少便溏，四肢無力，心悸，氣短，口乾，自汗，脫肛，陰挺。

【傈僳藥】黨起：根用於脾胃虛弱，氣血兩虧，體倦無力，食少，口渴，久瀉，脫肛《怒江藥》。

【藏藥】全株治療癔病，腳氣病，水腫，癭瘤《滇省志》。勒都多結：根治風溼，麻風及神經麻痹等《青藏藥鑑》。蘆堆多吉：根治風溼痹症，麻風病，皮膚病，腳氣，溼疹，瘡癤癰腫《中國藏藥》。魯堆多吉：全草治風溼性關節炎，麻風病，溼疹，神經麻痹，癔病，血機亢進，“黃水”病，癭瘤《藏本草》。

【阿昌藥】潞黨：治脾虛，食少便清，四肢無力，心悸，口乾自汗《德宏藥錄》。

【德昂藥】格繞格冷：功用同阿昌族《德宏藥錄》。

【景頗藥】Koktele bvun：功用同阿昌族《德宏藥錄》。

【蒙藥】希拉-敖日浩岱：根治氣短心悸，口乾，自汗，體倦乏力，脾胃虛弱，肺虛燥咳，產後血虛，食少，便溏，便血，崩漏，脫肛，子宮脫垂《蒙藥》。蓀一敖日浩代：治紅腫，“希日烏素”病，牛皮癬，關節炎，痛風症，遊痛症，“青腿”病，麻風病《蒙植藥志》。