立冬吃餃子的由來簡介（多篇）

立冬吃餃子的寓意 篇一

因爲餃子是來源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古***俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。

餃子早在三國的時候就有了，不過那會的餃子跟現在的餛飩差不多，煮熟以後和湯一起盛在碗裏混着吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以後，餃子才變得和現在一樣。餃子的原名據稱叫“嬌耳”，是我國醫聖張仲景首先發明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事至今還在我國民間流傳着。

在北方，餃子有“交子之時”的意思，而立冬是秋與冬相交的日子，所以立冬吃餃子的傳統，在北方已經流傳了上百年。還有人說，立冬吃餃子，撈出鍋後不能馬上吃，要一隻一隻擺放在洗得很乾淨的篩子裏，稍微晾一下，把水滴掉。這是爲了在吃之前先敬土地神，感謝他在秋天裏慷慨的給予。

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。因爲取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成爲一種必不可少的佳餚。在中國許多地區民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。除了北方將餃子作爲節日美食外，南方人也在一定的場合中食用餃子。餃子起源於張仲景的時代，“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食，否則，上蒼會在陰陽界中除去你的名字，死後會變成不在冊的孤魂野鬼。你想想，我國祖先對此是多麼的重視啊！無論怎樣，爲除掉一年的晦氣您也要在除夕吃一頓“餃子”。遠方的人們都會跋山涉水回鄉和家人過冬節吃餃子，以示有個圓滿的歸宿。

餃子組詩四首 篇二

（一）

會飲何須找華樓，臨街小店慰心喉。

一盤餃子千般味，二兩醍醐也解愁。

（二）

玉衣裹起撐船肚，沸水催熟腹中珍。

銀箸夾癟湯內月，願爲饕餮是非人。

（三）

（仄韻）

玉盤滿盛銀元寶，竹筷伸向玲瓏餃。

朵頤酣暢響天嗝，幾人問誰下羅竈？

（四）

晶瑩皮似玉，餡美咽生津。

椒醋辛酸絆，度量限逸沉。

蒜姜和葷素，緘口品揪心。

餃子含禪意，食中蘊道深。

立冬吃餃子的諺語 篇三

立冬到，立冬峭，立冬來了吃餃子。

冬至到，吃水餃

十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃

餃子就酒、越過越有。

好吃不過餃子，舒服不過倒着。

送行的餃子迎行的面。

冬至餃子夏至面。

啞巴吃餃子--肚裏有數。

茶壺裏煮餃子--肚裏有貨倒 ua 不出來。