暑期社會實踐報告在飯店多篇

暑期社會實踐報告在飯店篇1

在酷暑中我迎來了作爲大學生的第一個暑假，當然，這也是我第一次體驗暑假的社會實踐。對於一個大學生而言，敢於接受挑戰是一種基本的素質。雖天氣炎熱，烈日當頭，我毅然踏上了社會實踐的道路。想通過自己的親身經歷體驗社會，讓自己更進一步瞭解社會，在實踐中增長見識，鍛鍊自己的才幹，培養自己的韌性，想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。而且學校也要求我們暑假要多接觸社會，以此爲契機，我選擇了去醫院做義工完成我的此次社會實踐。

當然，由於醫生職業的特殊性，我的社會實踐的主要內容就是幫助那些等待就醫的人們以及幫忙做自己力所能及的事。因而在實踐的這段時間裏，我主要在候診室裏幫助那些等待就診的人們。和他們聊天，詢問有什麼需要幫忙的，以使他們不至於因爲等待的時間過長而產生一些不耐的情緒。還有就是去幫忙打掃的阿姨打掃醫院的衛生,讓病人們能夠有一個乾淨整潔舒適的環境。當然，在不忙的時候我也會去找醫院的一些醫生、病人還有一些其他人交流，詢問他們一些問題。

在實踐的這段時間內，我接觸到了各式各樣的人和事，這些都是在學校裏無法感受經歷到的。在學校裏也許會有老師分配說今天要做些什麼，明天要做些什麼，但在這裏，不會有人會告訴你這些，你必須要知道做什麼，要自己地去做，而且要儘自已的努力做到最好。在學校，有着濃濃的學習氛圍，因爲學校畢竟是學習的場所，每個學生都在爲取得更高的成績而努力。但無論是學習還是工作，都存在着競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自己的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會，但我總覺得校園裏總少不了那份純真，那份真誠，儘管是大學高校，學生還終歸保持着學生的身份。接觸那些剛剛畢業的學長學姐，他們總是對我說要好好珍惜在學校的時間。在這次實踐中，我感受很深的一點是，在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，甚至可能是書本上的知識一點都用不上的情況，所以我們不僅要學好課本知識，更重要的是要去實踐,將理論聯繫實際，鍛鍊自己的實戰能力和培養隨機應變，處變不驚的能力。

回想這次社會實踐活動，我學到了很多，從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗，自己的能力也得到了提高，而這些在學校裏是學不到的。在社會上要善於與別人溝通是需要長期的練習。以前沒有實踐的機會，使我與別人對話時不會應變，往往使談話陷入冷場，這是很尷尬的。人在社會中都要學會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取,耐心、虛心地接受。

在工作上還要有自信。自信不是麻木的自誇，而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏，學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什麼都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。

知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。在短暫的實踐中我深深的感到自己所學的知識膚淺和在實際運用中的專業知識匱乏,所以在學好課本的同時更要注重實踐!

這次的實踐讓我在把關懷帶給他們的同時，也傳遞了愛心，傳播了文明，我相信這種愛心和文明會從一個人身上傳到另一個人身上，最終會匯聚成一股強大的社會暖流;社會的進步需要全社會的共同參與和努力,只要越來越多的人蔘與到服務社會的行列中來，對促進社會進步一定有很大的積極作用。

並且在這次的實踐中,結合其他朋友的一些感想體會及自己的經驗,我找到了做義工的五層境界 :

第一層:幫助別人,快樂自己.這是初爲義工最深最直接的感受,在幫助別人後,看到別人因自己的幫忙而獲得快樂,自己因此也變得快樂。

第二層:身爲義工,心是義工.不論身在何處,不管人到哪裏,離開了服務場所也要處處留芳,手有餘香.爲這個社會需要幫助的人們提供幫助,服務社會。

第三層:關愛他人,關愛自己.義工是愛的大羣體,把這種對服務對象的愛轉化爲對自己的朋友愛人同事家人的愛和關心,讓這個世界充滿溫暖。

第四層:發動社會,服務社會.用我們的影響力去讓儘可能多的社會成員都來關心我們的服務對象進而關心我們這個社會。

第五層:生命不息,奮鬥不已.送人玫瑰,傳播文明,生命不止,奮鬥不息.春蠶到死絲方盡,蠟燭成灰淚始幹,做義工,一輩子!

通過這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經歷，是一生寶貴的財富。在今後我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己瞭解的更多，爲自己以後真正踏入社會做好充分的準備,讓未來的道路能夠越走越寬!

暑期社會實踐報告在飯店篇2

在一起的時光總是那麼的短暫，實踐的時光就這樣結束了，實踐給了我很多很多，給了我什麼叫做艱苦，什麼叫做堅強，什麼叫做友情，什麼叫做團結，什麼叫做一個整體。短短的10天實踐，我想我懂了好多好多。

還記得第一天駕到__鎮，大家的激情是那麼的高漲，一羣人穿着隊服，浩浩蕩蕩的一起去吃午飯，回頭率那叫高啊。總想讓別人知道我們身上有着是一顆火熱的心。早晨，我們起來吃饅頭，還有一杯豆漿，中午是自己解決的，晚飯大家一起吃。還記得第一天，大家都很累了，徒步了一個多小時纔回到__鎮上的，到了快餐店，大家狼吞虎嚥的樣子，不管是什麼菜，一律刮盤政策，可是大家都很開心，這時讓我感覺到了，什麼叫做吃苦!每天的問卷調查，雖然問的很乏味，可是，在我們和老百姓的交談中瞭解到了很多很多，有他們的怨聲，有他們的喜悅，我們同他們一起分享。老百姓的話最淳樸了，能夠和他們一起心與心的交流是那麼好的一件事，不過，在頂着烈日，饒着路走，人都黑了一圈，不顧被別人在後面指指點點，說閒話，我還是很高興的，記得有一天一個小時我跟__就做了13份，效率很高，我們兩都很滿意，不管怎麼樣有收穫就是好的。看到大家都是那麼的努力，我心裏很高興，不過天那麼的熱，一個一個的倒下了，他們都中暑了，那個時候我就告訴自己，我堅決不能到下，我要堅持，我們的__和__還因爲取水還特地從__跑到__去取水，可以見得我們的用心良苦，每天汗是嘩啦啦的掉，水一口又一口的往下灌，不在乎這是你的還是我的，畢竟能在一起是一種緣份，每天看到一張張熟悉的面孔，隊長、__、__等等，不知不覺感覺到自己很幸福。

文藝彙報演出對於我們這個沒有很大演出資質的隊伍來說是很難的，我是一個沒有藝術細胞的人，演不好，五音不全，可是我還是跟着大家一樣努力，雖然經常鬧笑話，可是這些都無所謂，去嘗試了才知道過程。看着__和__的甜蜜蜜，火辣的拉丁，搞笑的小品，感人的手語，心裏想這是我們實踐隊的隊員的演出嗎，很不敢相信，原來大家都是那麼的努力，都從一點點的自信的積累，在下面好多好多的村民面前，一點也不羞澀，勇敢的唱《中國人》，爲了這麼一個晚會，大家都努力付出了自己的全部精力，有付出總就有回報，村民很滿意我們的彙報演出，臨走時還有好多村民來送我們，我們感到很欣慰。

在火車站的成果展是我們的最後的戰役，那天來了好多市民，他們對我們的“保護母親河，服務新農村”都很支持，紛紛前來簽名和支持，這也來了好多的記者，給大家很欣慰的是，我們的活動上了金華晚報，大家心裏都好高興，這麼多天來的努力沒有白費。

實踐真的能夠鍛鍊人，一起走過了這麼多日子，我在實踐中學會了好多好多，體驗到了人間真情，我們隊伍還出現了好多對情侶呢，唱者《奔跑》，心理想我們是最團結的一支隊伍。風雨後見彩虹，那樣陽關才更美好。

暑期社會實踐報告在飯店篇3

本人在 暑假返回家鄉之後，在 社區進行了 登記並參加了 青得裏卓村召開的返鄉大學生座談會，在 會議的過程中，青得裏卓村住村工作組提出，期望返鄉大學生能夠發揮自己的特長參與到村裏開展的駐村夏令營活動中來，一方面可以爲村裏文化陣地建設出一份力，另一方面可以鍛鍊自己的各方面能力。

雖然住村工作組沒有強行要求我們返鄉大學生必須要參加此項活動，但是想到能爲自己的家鄉出一份力，我主動要求全程參加此次夏令營活動，經過工作組對願意參加夏令營活動的返鄉大學生各方面能力的考評過後，我非常榮幸的被推選爲夏令營活動的班主任，我也勇敢的接受了這個任務。

在 確定完參加夏令營活動的返鄉大學生後，村委會和住村工作組又組織了一次夏令營活動開班動員會，村委會的住村工作組的領導們讓我們大學生髮言，說一說自己的有 什麼意見和想法，本人第一個發言，表達了對夏令營活動方案的想法和新的計劃，我們大學生輔導員應該按照我們自己的個人特點愛好或專業選擇自己要代課的內容，比如我擅長音樂，我可以教孩子們唱歌。比如安樂珊是美術專業的，她可以教孩子們畫畫。聽完我的意見後村村委會和住村工作覺得非常滿足。

20__年7月13日我們開始登記學生，報道的學生還蠻多的，學生與家長特殊的積極，最終人數超過了 35名。

20__年7月14日，炎炎的夏日伴隨着火熱的激情。博州國土資源局住村工作組和村“兩委”認真打算 精密籌劃的青得裏卓村20__年“在 ‘祖國’的懷抱中茁壯成長”暑期夏令營活動正式開班啦。

7月14日上午，青得裏卓村舉行了 20__年暑期夏令營開營儀式，住村工作組組長宋和平同志做動員講話，對夏令營活動的意義 活動內容 紀律要求等進行了闡述。

爲確保暑期夏令營活動順利開展，本人儘自己所能協助住村工作組和青得裏卓村制定了 夏令營活動方案 活動計劃，爲期20天的青得裏卓村夏令營活動，將開展參觀宣講 趣味運動 繪畫 唱歌 舞蹈 閱讀等形式多樣的活動，參加夏令營活動的各族少年兒童將度過一個豐富多彩 健康文明 快樂安全的暑假。

按照活動的安排夏令營活動天天上午兩節，下午兩 節課，一個小時輔導作業，一個小時教畫畫，跳舞，唱歌，跳棋，體育活動等等，每個星期五都有 繪畫歌舞之類的比賽或者活動，各項活動都是我與住村工作組的領導一起策劃，一起開展。以下是夏令營活動一些圖片資料。

20__年7月30日下午，在 青得裏卓村文化室夏令營圓滿結業，結業彙報演出 中，各族學員充分展現自己多才多藝的一面，生動詩歌朗誦 激情饒舌說唱歡快的民族舞蹈引來一陣陣熱烈的掌聲，本人在 彙報演出 中擔任主持人工作。

彙報演出結束後，工作組 村委會分別爲優秀的節目作品和表現優秀的學員和輔導分別頒發了證書和獎品。優秀返鄉大學生輔導員4人，本人非常榮幸被評爲夏令營優秀輔導員。

二十天暑期夏令營活動很快就結束了 ，本人全程參加了 此次多點，在 夏令營活動 中，不 僅催促學員們完成了 暑假作業，還增進了 各民族之間的友誼，鍛鍊了學員們的動腦 動手能力，發掘了學員們的才藝。給孩子們講課也是挺辛勞的，孩子們很淘氣，但又聰慧，雖然今年夏天異常的炎熱，可是孩子們還是那麼積極來上課，這極大的鼓舞了我的信心，因爲我的真心付出得到了 孩子們的認可。這次夏令營活動不 但給孩子們帶來了快樂，也是給我們返鄉大學生一個展示自己特長的舞臺，回報自己家鄉的機會，這是我第一次當老師，我非常享受這個過程，這次經歷我將永恆記在 心 中。

暑期社會實踐報告在飯店篇4

我於20xx年7月畢業於雲南省鐵路機械學校機械設備維修與管理專業，系統地學習了規定的基礎理論和專業知識課程。同年11月考入馬關縣小壩子鎮水務站從事水務工作，幾年來，在鎮黨委、政府的領導下，在上級主管部門的關心、支持幫助指導下，本着爲人民服務的宗旨，認真組織開展"解放思想、深化改革、擴大開放、科學大發展"大討論活動，貫徹黨的各項政策、方針、路線及黨的xx大會議精神，堅決執行《水法》、《水土保持法》、《防洪法》等法律法規，加大加強宣傳工作，認真學習理論文化水平，不斷提高自身的道德素質和業務水平，堅持以人爲本，牢固樹立科學發展觀。堅決把解決農村飲水安全問題及抗旱防汛放在水務工作的首位，緊緊圍繞""、""規劃指出的社會主義經濟社會的發展思路和水利建設的目標任務，落實各項工作措施，工作成績有了一定的起色，現將幾年來的工作簡述如下：

一、幾年來的工作回顧

(一)做好冬春修水利建設工作

每年開展的冬春修水利建設工作在鎮黨委政府的領導下，在各有關部門的大力支持下，認真貫徹黨的水利政策、方針，緊密結合縣水務工作會議精神，按照鎮黨委、政府的要求佈置，在全鎮大力開展了冬春農田水利基本建設，並積極做好統計和數字上報工作。冬春修農田水利基本建設，爲廣大羣衆創造了有利的水利條件，保障了春耕農業生產的順利進行。

(二)抗旱防汛工作

1、積極組織實施抗旱工程建設，解決羣衆人畜飲水和農業生產用水。

2、做好汛期安全檢查和準備工作

爲貫徹執行好上級防汛工作會議精神，保證全鎮水庫壩塘安全度汛。首先，對轄區內小(二)型水庫、壩塘進行全面的安全檢查，並把檢查中發現的病險問題認真做好記錄。且對各村委會轄區內水庫、壩塘等水利設施存在的隱患問題和整改意見以書面材料通知到各村委會，並限期處理完成，以確保安全度汛;其次，認真做好小壩子鎮20xx年-20xx年抗旱防汛搶險應急預案的各項相關工作，成立以鎮長爲隊長的搶險隊41人，各村委會成立以村委會主任爲隊長且不少於20人的搶險隊伍。爲加強防汛責任意識，對每個水庫、壩塘明確了相關責任人。

(三)做好農村小型水利工程的五年規劃上報和組織實施"五小水利"工程

1、聯繫實際，做好農村小型水利工程的五年規劃上報工作

按照上級部門的通知要求，結合實際，積極做好我鎮農村小型水利工程(水池、水窖、溝渠、壩塘、水庫等)的規劃上報工作。

2、按照上級部門下達的任務指標，認真組織實施我鎮的"五小水利"工程。

(四)積極做好水土保持工作

(五)積極做好小型水利工程改革工作

(六)積極做好水利普查清查登記工作

二、主要工作情況

1、認真宣傳《水法》、《水土保持法》、《防洪法》等法律法規，調解決各類水事糾紛。

2、規劃各類"五小"水利工程及儲備項目上報工作，做好各種統計資料的上報統計工作。

3、協助鎮黨委政府做好水利規劃工作，圓滿完成了鎮黨委政府及上級部門交給的各項工作任務。

4、抓好安全生產工作。安全生產工作關係國家和人民羣衆的生命財產安全，做好在建工程的安全管理，完善各項安全制度和措施，把安全憂患意識貫穿整個工作及生產環節。

總之，爲了圓滿完成我鎮的涉水工作，我將一如既往，紮實工作，克服一切困難，爲全鎮涉水工作真正落到實處、人民得實惠而努力工作。

暑期社會實踐報告在飯店篇5

我大學的第一個暑假終於到來了，按照原定計劃，我和同學在放假的當天一起找兼職，希望在暑假期間儘早找到臨時工，一起工作，這樣可以相互照應。同時，我想通過這次的社會實踐發展自己，度過一個充實的暑假。儘管事情不盡人意，在求職的過程中我們遇到了不少的挫折，但最後還是找到了工作。

我們把找兼職的最初方針路線由網絡尋求改爲實地考察，明確了新的求職指導思想：以學校爲中心，以安全爲前提，以方便工作爲優先條件，在方圓一公里的範圍內尋找兼職。很快，我們找到了一家名爲“上膳湯水”的餐廳。抱着嘗試的心態，我們與餐廳負責人進行了面談。她表示可以同時聘用我們但聲明工作很辛苦而且只安排我們的伙食不安排住宿，話後遞給我們每人一張名片讓我們回去考慮。接過名片走出餐廳我長舒了口氣，心想暑假工總算有着落了。

果然，我們很快接到了“上膳湯水”餐廳負責人的電話，她希望我們能夠前往應聘,並約定了面試時間。第二天，我們到“上膳湯水”餐廳同負責人談好了相關事宜即刻上崗了，看來餐廳也是員工缺乏呀。換上了工作服我感覺我們就像人們常說的“二逼”，真有點難爲情，再看看兩位同學發現他們似有同感。唉，替人打工咱還能挑剔什麼呢?開工前我們先開飯，不錯，餐廳的員工餐菜式雖然少，簡單，但是味道比我們學院飯堂做的好多了。我們吃得正香的時候，一位阿姨對我們說： “你們得努力幹，在這裏工作是很苦的，做兩個月也就兩千工資，不容易啊。”還沒有開始工作，就有人私下告誡我們，看來我們得做好心理準備纔是!

餐廳對我們服務客人的要求甚嚴，況且我和一位同學之前沒有從事過這樣的工作，對餐廳裏的工作的各個方面不甚熟悉，因此非常需要各位大姐(餐廳裏前輩級別的女服務員)的悉心指導。客人未就座的時候骨碟、碗、杯子、筷子和湯匙應該怎樣放;客人就座後它們又該怎樣放，什麼應該撤掉;客人用餐完畢離的座後又應該怎樣快速收拾餐具，怎樣換桌布等等。我們不僅要隨時準備聽從上司的使喚還要滿足客人的需要，時不時爲客人端飯送水、擺菜計單、換餐具......總之，只要有需要我們服務員什麼都幹，除了擺臺、上菜、撤臺等這些所謂必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什麼擦桌子、掃地、拖地鋪地毯等都由我們服務員幹。然而真正讓我們難以接受的是餐廳的十一小時工作制，每天忙個不停，連喝水的空暇都難得，大部分時間裏口乾得苦澀粘稠。雖然時不時給客人上茶加水，但是隻有看的份，喝，想都不敢想!解決這個問題的極端方法是“想”梅止渴，我沒有古人幸運，有酸梅可望。肚子餓得打鼓不休，也得忍着爲客人呈上飯菜。客人離開後往往留下許多茶水和美味佳餚，收拾桌子時我心裏真不是滋味。

剛開始工作的那三天確實讓人叫苦不跌!我們每天除了幹活還是幹活，中途是不能休息的，必須打起十二分精神。最委屈的算是腳了，十一小時的站立和走動使得雙腿強烈地抗議,下班後最想做的第一件事就是找個地方好好歇歇。雖然人們承認人有三急，但是餐廳是明令禁止我們工作期間自由上廁所的：在繁忙時段絕對不準上廁所，只有在冷淡的時候我們才能脫身解急。另外，員工不能上餐廳裏的廁所，只能跑遠路到後門的廁所，否則，一旦被發現就扣半天的人工——20元。值得一提的是，每天忙碌下來我都是汗流浹背，喝下的水全都化作了汗，一天里根本不用上廁所，真擔心會不會導致身體水分失衡，福兮，禍兮?令人嚮往的人性化管理和殘酷的事實之間的差距可見一斑，還好令我高興的是，餐廳裏的同事們大都是熱情友好，他們並不因爲我們是臨時工而對我們冷漠生硬。在勞累之餘，他們一個個會心的微笑，一句句再普通不過的親切問候無不讓人感動。看來只有員工自己最瞭解大家的心情，因爲他們站在員工自己的角度看問題，因爲他們說的是“老百姓” 的心裏話，這是許多上層領導最缺乏的素質之一!

我們新員工對某些工作做得不到位，犯了錯誤，作爲老員工的大姐們會及時、耐心地幫我們矯正並且鼓勵我們好好學，讓我倍受鼓舞。其實，大姐們並沒有比我們年長許多，她們中有人和我們年齡相仿。因爲上班的第一天餐廳的負責人燕姐要求我們稱呼她們時得在她們的名字後面加個“姐”字，而不能直叫她們的名字，所以我們統一叫她們爲大姐。起初我認爲這樣稱呼她們是出於尊重，更重要的是爲了工作需要。但很快我發現我錯了。大姐們的細心、耐心、勤勞、敬業精神還有善解人意在繁忙和瑣碎的工作中展露無遺，敬佩之情在我心中油然而生，我明白了稱她們爲大姐，不是因爲工作需要，而是由感而發，是最質樸最真切的稱呼。漸漸地我在餐廳裏感到了家的溫馨，和同事們交流起來自然多了，工作起來也更舒心了。

除了同事們的關照，我還感謝顧客們對我的寶貴支持與包容。在我忙不過來的時候，他們會耐心地等我忙完了其他的工作後才向我提出需要;在我犯錯時，急忙道謙的我得到的是他們的微笑。有時他們主動和我交談，問我一些輕鬆有趣的問題，我也熱情地回答，餐廳裏便增添了一些笑聲，其樂融融。我想，今年的廣州亞運會必將取得圓滿成功，因爲廣州的市民是那麼熱情友好。

在服務部的這些日子我確實學了不少東西，不僅能學到中式餐飲的服務程序和技巧、廣東菜的特色種類，還能學到如何處理好自己的利益和餐廳的利益、如何調整自己的心態，更讓我瞭解到作爲一個服務員應該具有強烈的服務意識，服務意識不僅要求服務員有着向客人提供優質服務的觀點和願望，同時也應該對自己的同事具有同樣的意識，一個服務員的優秀品質便體現於此。

後來，我被安排到哋喱部擔任傳菜生。剛來到哋喱部我如釋重負，那裏在餐廳開始營業後的一段時間裏幾乎沒有什麼工作，因爲還客人不夠多，我可以悠閒地站在哋喱部外觀察餐廳裏的情形，欣賞牆壁上的油畫。可是客人多的時候哋喱部忙起來了，這時候除了廚房哋喱部是餐廳各個部門中最忙的了!哋喱部只有我和一位阿姨負責，只要到了高峯階段，菜就多得我們忙不過來，這就非常考驗我們的合作精神了。由於餐廳實行“對菜劃鉤”制，就是傳了什麼菜就要在相應的菜單上對着菜名劃鉤。當我把堆積如山的菜傳出去時，，阿姨就幫我劃鉤，相反我又是這樣幫阿姨。我們就這樣相互照應，火急火速地把菜傳出去又火急火速地趕回來接着傳菜。

讓我們傷腦筋的是菜單上的“草字”，由於點菜生寫的字實在是讓人不敢恭維，一時半間難以辨認，因此我們要看清菜名就像研究出土文物一樣，非要我們共同努力方知道個所以然來，痛苦啊!由此可見寫得一手好字是多麼重要，利己利人。高峯時段過後，我們緊張急促的傳菜工作才停止，哋喱部恢復了平靜。

在哋喱部，我可算是體驗到“冰火兩重天”的滋味了。哋喱部就在廚房的旁邊，廚房裏的熱氣不斷向哋喱部襲來，我們就像熱鍋裏的饅頭被經久不散的熱氣“蒸着”，在裏面不到一分鐘，我就大汗淋漓了。與哋喱部迥然不同的世界便是有空調冷氣吹撫的餐廳了。每當我傳菜走出哋喱部時，頓時感到渾身透涼，神清氣爽!空調的冷氣起了不小的降溫作用。。其實在哋喱部也不錯，至少可以免費桑拿，排毒養顏!

餐廳的生意很好，每天都爆滿，尤其是下午到晚上，常有客人排隊等位，“食在廣州”果真不假。

我在餐廳工作的時間的確短暫，在此不便對其作過多的評價。經過這次的工作，我大體總結出兩個餐廳管理中的不足：

(1)應改變傳統的對待員工的態度，人是管理中的主體，管理中的上下層關係只是一種勞動分工體現，不是統治與被統治的關係，相反，現代管理理念告訴我們，只有做好對下級的服務工作，幫助下級在工作中做出優異的成績，管理者纔會取得良好的管理業績。現代企業的管理必須堅持“三個上帝”，即市場、顧客還有員工，員工畢竟不是上司任意驅使的機器。

(2)企業缺少一套有效的激勵體制和晉升制度。餐廳的激勵過多地注重物質上的激勵而忽視了精神上的激勵。事實上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方法值得管理者借鑑，有時候領導的一句讚賞的話或一個微笑就是對員工最好的激勵。

以上是我暑假工作的一些想法和感受，或多或少都有主觀痕跡，但也只有員工才最有可能真正體會到這種感受。希望管理者在作出決策前，除了站在餐廳的利益考慮的同時更多地爲員工着想，只有這樣的工作纔會受到員工的全心支持與實施。