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飯店社會實踐報告多篇

飯店社會實踐報告多篇

飯店社會實踐報告篇1

短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣鹹一應俱全,在每日緊張充實的工作環境中不覺間已經走過了一個月的實習期,回首這一個月的實習期,內心充滿着激動,也讓我有着無限的感慨。

就業環境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,應對憂慮和壓力,於是就有了像我一樣的在校大學生選取了社會實踐工作。打工實踐實踐雖然很短,但是在這段時光裏,我們卻能夠體會一下工作的辛苦,鍛鍊一下意志品質,同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”,真正到了關鍵時刻,它們的作用就會顯現出來。

大學生除了學習書本知識,還需要參加社會實踐。因爲很多的大學生都清醒得明白“兩耳不聞窗外事,一心只讀聖賢書”的人不是現代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問題潛力。透過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論,增長一些書本上學不到的知識和技能。因爲知識要轉化成真正的潛力要依靠實踐的經驗和鍛鍊。應對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會,我覺得大學生就應轉變觀念,不要簡單地把暑期打工作爲掙錢或者是積累社會經驗的手段,更重要的是藉機培養自我的創業和社會實踐潛力。

此刻的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手潛力以及與他人的交際潛力。作爲一名大學生,只要是自我所能承受的,就就應把握所有的機會,正確衡量自我,充分發揮所長,以便進入社會後能夠儘快走上軌道。

雖然實踐的一個月,並不能說算得上是酷暑,能夠說是比較幸運,因爲我擔任的是大學生勤工儉學所擔任的最普通的工作之一—家教。在過去的一年裏,我一向不敢嘗試,原因之一,我一向對自我缺乏自信,不相信自我的實力,總害怕誤人子弟。原因之二,求學在外,家長一向也不放心。所以遲遲不敢邁出第一步。所以,這次我不能再讓機會悄悄溜走,不管有多艱辛,我都要堅持下去。因爲我明白這就是考驗,這就是體驗,這就是奉獻,我爲之無怨無悔。

在這短短的一個月中我碰過壁,受過累,流過汗,但是我卻成長了,我幫忙一個國中小孩兒學習英語,剛開始,我精心準備了三套學習方案,但是教完第一節課時,我的計劃一一泡湯,他英語基礎比較差,詞彙量很少,基本句型掌握不紮實,最重要的是,他對英語學習沒有興趣,爲此,我儘量減少學英語的枯燥與乏味,充分調動他學習的用心性,課下,我們還討論我們的理想,追求,並且還傳授我的學習心得和體會。孩子兒在不斷的學習,我也不斷的成長。透過社會實踐活動,我深入學習領會了“三個代表”重要思想,繼承和發揚了大學生勇於實踐的光榮傳統,樹立和落實了科學發展觀。用實際行動贏得了社會的認可和好評,也透過走進基層、走進市民瞭解了更多現實問題,樹立了正確的成才觀。做家教的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是生活吧。我不明白多少人有過這種感覺,但總的來說,這次的家教生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。此刻想來,一個月的家教生活,所學到的生活的道理是我在學校裏無法體會的,這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。同時,在這次社會實踐中,我充分的體會到了父母們“望子成龍”的殷切期盼,更體味了父母的。

在這次學習過程中,我得到了學生家長的肯定,他們的支持給了我極大地鼓勵與支持‘同時,我也發現了自我的不足,有時,上完課,回到家,我會透過不一樣途徑尋找答案,在這一過程中,我也學到了很多以前沒有接觸的知識,對自身學習也有了必須的認識與提高。

社會實踐期間,在提高實踐潛力的同時,我還學習到了人際交往和待人處事的技巧。人與人的交往中,要看到自身的價值。人往往是很執着的。但是如果你只問耕耘不問收穫,那麼你自然會得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較,要相互理解,包容,不可強求對方付出與你對等的真情,要明白給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都務必有主動性和用心性,對成功要有信心,要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。相信別人。

或許有人會說我這個暑假沒有賺到多少錢,僅僅七百多元而已,但是我們在這個現實的社會中懂得了該怎樣樣生存,該怎樣去感恩,感謝那些支持你、幫忙你的人,該怎樣去回報父母。我想這個纔是最重要最值得我們追求的東西。

暑期雖然只有一個月時光,在這段時光裏,有時過的真的很難受、很憋屈,可生活還得繼續,還得應對學習,應對走出校門,應對找工作。但是,讓我們體會一下工作的辛苦,鍛鍊一下意志品質,同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”,爲以後走向社會,起到一個橋樑的作用吧。應對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會,我覺得大學生就應轉變觀念,不要簡單地把暑期打工作爲掙錢或者是積累社會經驗的手段,更重要的是藉機培養自我的創業和社會實踐潛力。

暑假的社會實踐,對我來說,是一個開始,也是一個起點,也期望這個起點能讓自我更好的融入社會,不斷的學習、不斷地成長。

飯店社會實踐報告篇2

時光匆匆,光陰似箭,轉眼睛大一生涯就這樣結束了,1年的時間自己同樣成熟長大了很多,對自己大學生的身份和處境有了更深的熟悉。眼看着學長學姐爲各種各樣的證書而努力繁忙着,自己也感到壓力在漸漸逼近。近幾年來,大學生就業難的話題更是見諸於各大報紙,電視或網絡裏也狂轟濫炸的報導大學生就業難的消息,即便是找到工作的大學生起薪也是非常之低,就業情勢是着實嚴重。因此,對21世紀的大學生來講,空有理論知識是遠遠不夠的,不但需要紮實的理***底,也要具有很多種實際的能力,比如說交際溝通能力、處理突發事件的能力,還需要實幹踏實做事嚴謹認真負責的態度。因此,儘量多的參加社會實踐活動是很有必要的。

暑假到了,這是一個難得的參加社會實踐的機會,恰好學校也發下了社會實踐報告書。當時我看了以後顯的很興奮,由於參加社會實踐的決心實在自己老早就有這類想法了,我想依託自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費,固然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步瞭解和認知這個社會。因此回家以後我就與父母商量了一下自己暑假預備打短工的想法,令我欣喜的是父母都很支持我的決定,也贊同我的這一做法!所以,我倍感鼓勵,決定今年暑假要真實的往接觸社會 , 品味社會的酸甜苦辣。我相信,自己能在這次實踐中增長見識,更爲重要的是也能夠檢驗一下自己是不是能夠融進這個社會的大家庭,並想通過社會實踐,找出自己在社會中存在的差距。

然而,經過了幾天的奔走,我才發現實在工作不是那末好找的。要不是自己的要求不符合,學歷不夠,就是工資太少了。總之一開始就連連碰壁。暑期工時間太短很難找到滿意的兼職。實在沒辦法了,只好拜託我朋友了,說是可以往他工作的地方幫忙。他工作的地方是一個飯店,他的職業是廚師,固然我是不能幹廚師的,因此他推薦我當服務員。老闆是個30多歲的女人,貌似很和藹,正巧飯店缺人,我就加進往了,成了她的飯店的一名服務生。

固然其實不是自己最初想要找的工作,但感覺也挺好的最少在這樣工作的地方安全,現在的社會很黑暗很多報導一些沒有社會經驗的學生都被騙了。我就隨着飯店裏的其他服務生學習。上班的工作很簡單,就是上班前後幫忙打掃一下衛生,整理一下東西,客人來後幫忙招呼一下,工作時間就只有7個小時。一天下來大多時間都是站着的。怎樣說第一天工作也得好好表現一下嘛!固然老闆不在,但我真是很專心往做了。暑假打工第一天的工作就這麼結束了。苦,倒是說不上啦!但是累總是有的,站的時間太長了腳特別痠痛罷了。有的時候做得不好,要給顧客說好話,要本着顧客就是上帝的宗旨。有的時候覺得自己挺委屈的明明就是他們得不對,自己也決不能說不。

我有幾次都想打退堂鼓了,但我回想當時自己信誓旦旦的,就這麼回往肯定會被父母責備的。我可不想那他們看扁了,多是萬事開頭難吧!我就這麼安慰自己,連這一點小事我都不能忍耐,何談將來做大事呢!所以我想通了,不管怎樣我都要做完這兼職。實在是很不順心的時候我就轉移它的留意力了,沒有過不了的坎,漸漸的就習慣了,時間也就在我繁忙的時候溜走了。就這樣一個星期下來,基本的工作程序我都很熟練了。有時候我們實在太累了就能夠坐下來休息。漸漸的我也這和其他工作的員工也熟了起來,我們有說有笑的,他們人都很好,有倆員工年齡比我還小。他們早早就踏進了這個社會。實在很惋惜,他們應當在校園裏面讀書纔對啊!社會需要的是人才,沒有能力就註定要辛勞一生。非常幸興自己能有讀書的機會。在社會裏學不到學校裏的知識,一樣在學校裏也學不到社會的東西。所以要珍惜校園裏的時光,同時在社會上多多實踐鍛鍊自己,生活也充實了很多。

所以,雖然在這一個月裏,我的手被開水燙傷過,被顧客刁難過,被酒精爐割破手指,摔壞過碗碟,但是,我知道我經歷了一次成長。充分熟悉到學到了再多的理論,假如它不能很好的指導實踐,解決實際題目,那末它永久只是理論,沒有實際意義,就像紙上談兵。

在我的打工生活中,我也明白了很多道理。固然事實如此,我們更多的是學會面對,學會生活。不要由於一點點不如意的事情就影響到工作上。它讓我明白到他人批評你或是你聽取他人的意見時,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。固然被批評是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。由於這樣才能在失敗中吸取教訓,平時工作認真點就不會出錯了,任何改進都是一種進步。我堅持這樣走下往。這纔是我所應當做的。做人做事都很重要,只要真誠的往對待他人,就會得到一樣的回報的。我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技能。在人與人的交往中,我們都要真誠的對待。平時自己能做的就儘可能往做到最好,多幫助身邊的人。自己也會收穫很多的快樂,自己也會得到他們的回報。對待朋友,要真誠。多爲他人着想,多點理解,多點寬容,要知道給予比取得更使人開心。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,主動解決顧客的困難,虛心聽取他人的建議。要學會和四周的人溝通思想、關心他人、支持他人,不斷的進步自己。打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,或許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這類感覺,但總的來講,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。社會上比較複雜,不會像我們在校園裏面的生活那末簡單。我想每份的回報都是需要我們專心往付出才能得到的。

經過我的一番努力我的假期打工悄然閉幕了,經過這次實踐,我能真正體會到這一點。在工作中,在真實的社會交際中,顧客永久是對的,你不能攙雜自己的個性。現在回想來,在暑假打工的日子裏。我確切得到了很多。出門打工受氣是難免的,很多事情都要忍着,不能發脾氣,究竟自己是在給他人打工。想起在家的待遇和脾氣,很多時候真想就此放棄,不過最後還是撐過來了。在家要想接觸這個社會,想融進這個社會,那末這麼一點點辛勞還是一定要的。很多人都是出來工作幾年的了,見識比我廣,經歷的事情也很多。我想我對這個社會的熟悉還不夠。有機會的話,應當大膽的出來鍛鍊一下了。

固然暑期只做了一個月的飯店服務生,但是在這段時間裏,我卻可以體會一下工作的辛勞,鍛鍊一下意志品質,同時積累一些社會經驗和工作經驗,也交了一些要好的朋友。這就是先苦後甜!就在我要回往的時候,我們還一同出往吃了一頓,那一段時光真的很美好。

短時間的社會實踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我畢生受用。學校讓我們往社會實踐真的很有作用,會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不輕易,也明白工作的辛勞,以後也不會再浪費錢了。除此以外,我也意想到了自己很多的缺點和不足,例如不夠主動做事,有時候老闆說了才知道做,老闆不說就沒有這個意識往做;社會經驗比較缺少,常常會做一些錯事,有些熟習的客人上門也不熟悉,也不熟習客人的愛好,使得客人不興奮;剛開始也不大會和人交換,所以那時總是覺得自己很受委屈等等,固然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經驗,它們都將成爲我以後參加工作和社會實踐的教訓,我要力爭在我以後暑期實踐和今後就業的時候不要再犯一樣的錯誤。社會實踐拉近了我與社會的間隔,也讓自己在社會實踐中開闢了視野,增長了才華。

飯店社會實踐報告篇3

前言

萬事開頭難,什麼事都要有嘗試,都要有開始,都要有經過,都要有失敗。在經歷了在超市的工作之後,明白了很多事情開起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經營也不容忽視,不但要有細心,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要考慮周全。

一、實習目的

嘗試經商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗,更多的經歷。畢竟身在學校,接觸社會的機會很少,趁着寒假有這樣一個節日,好好大幹一場。

二、實習時間

20xx-7-18—20xx年8月20日

三、實習地點

億鑫超市

四、實習單位和部門

私人 永和飯店

五、實習內容

炎炎烈日當頭,正是因爲有這樣的環境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會,在實踐中增長見識,鍛鍊自己的才幹,培養自己的韌性,更爲重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

由於家庭經濟的原因,我不能像大多數同學一樣,暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須爲我下學期的生活費考慮。我從高中畢業那年的暑假開始就在超市裏打工了。由於我的表現還不錯,老闆比較喜歡我,所以這個暑假答應我在他的超市打工是理所當然的了。還沒有放假,我就打電話到超市了,問老闆是否願意讓我在他們超市工作,老闆滿口答應,非常希望我來工作。我當然非常高興啦!

閒話少敘,言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前,我有一個長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。俗話說:做壞人簡單,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼裏,這個人就是壞人!要想在別人眼裏改變形象的話,就要做無數的好事,但還不一定能改變。

要在衆多同事、幹部眼裏一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!於是,我制定了以下幾大要點:

一、我決不破壞超市的規矩

俗話說:國有國法,家有家規。自然,作爲一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閒談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。

比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷櫃、餅乾類、休閒食品。爲什麼不可以隨便串崗呢?其實是這樣的:我們鄉下,顧客不像大城市的市民素質高,經常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那麼這邊的貨架就沒有人看着,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閒談”也類似這個原因,如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閒談,那麼就沒人看着貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機帶在身上”,這個規定看似嚴格,其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發短信息,不認真上班,沒人看着貨物。所以,後來經理就規定了:不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班,但要放在辦公室。對於這個規定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯繫的。當然,還有很多的規定,比如:上班不可以抽菸、不可以坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認爲,這些是最基本的,當然要遵守了。

二。不管是誰,隨喊隨到

在超市做理貨員,有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然後順便結帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。於是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當然不能呆在一邊看了,爲了表現好一點,我都是很主動地跑過去,把各個櫃檯的貨物分開,並分別送到各個貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什麼,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時,睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。於是乎,我在同事眼裏我是個積極的,在幹部面前我也給他們留下了好的映像!

三。如果沒有貨要上的話要找點事情做

所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧着補貨,要看着點的。當然,不是每時每刻都有貨上的。有時,貨架上的貨物都補齊了,不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看着貨架發呆,還是來回來回閒逛?當然不是了!如果沒有什麼顧客,也沒有貨要補,在過道里走來走去,被經理看到是不怎麼好的,感覺上我沒事做,在混時間!畢竟是私企老闆,不會養一些閒人的。老闆僱傭你,是要你爲他創造財富的,不是養你的。

所以,我應該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹後,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續站那麼長時間啊?所以,在沒有什麼顧客而且沒有貨補時,可以抹貨架。正是有了以上幾點要領,我在超市表現還是相當好的。

在超市裏打工我還學到了很多的東西。現在,我們鎮上的超市越開越多,大家爲了吸引更多的顧客,自然價格戰就打起來了。有時候,還能看到有別的超市的員工到我們這裏來看價格。我們有時候也被經理安排到別的超市去看價格。對於做“間諜”,我還了一個經驗:要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這裏用筆抄價格!自然,被我們經理請到辦公室喝茶是少不了的。

話說回來,商家的'惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的,但是作爲經營者,我們是不願意看到的!價格低了,利潤自然就少了,我們的工資、獎金可都是與這個利潤有着直接聯繫的啊!

總的來說,在超市裏打工是絕對有收穫的。我提前進入了社會,提前瞭解了社會,對這個社會提前有了認識,我以後在社會上就能少走點彎路。更何況我暑假兩個月還拿了一千多的薪水呢?雖然這一千塊不算多少,但是算上學到的東西是不是很值呢?總比天天在家看電視、上網好吧?

那麼,我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我穿着大頭皮鞋,帶着我的綠色氈帽,騎着我的二手腳踏車帶着希望與渴望,開始了我的找工作的征程。一開始,對自己手工藝 期望很高,沒有月薪兩千不幹。經過艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作經驗的優先,一聽說我沒有經驗就跟我說“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會通知你的”。經過多次面試的失敗,我總結了自己失敗的原因。

主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低,自己根本自身素質沒有達到一定的水平,五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位,沒有找準自己的位置。

飯店社會實踐報告篇4

時間在一個不經意間給人許多考驗,許多寶貴的經驗,以下是針對我所在xx飯店的財務工作自我鑑定具體情況:

一、會計基礎工作方面

爲了確保財務覈算在飯店的各項工作中發揮準確的指導作用,我在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮會計工作的重要性。

二、日常工作方面

做好日常飯店菜品價格巡查工作,發現菜品價格問題我及時做出書面彙報,並計算出毛利率!以保證餐飲產品的毛利率不低於50%。

三、會計管理方面

飯店20xx年8月試開業,資產衆多,價值極大。針對這種情況,我在按會計制度要求進行資產管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執行集團財務部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿,對帳外資產設置備查登記,要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺帳。

四、其他工作

1、在飯店籌備階段,爲使開業後部門工作順利進行,財務部編寫了本部門各崗位工作職責及有關部門業務配合工作流程。

2、熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平。定期召開部門協調會議。

3、及時填制飯店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團財務部進行溝通並解決。

五、原料方面

針對原料的購進與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面,我制訂好每日售賣盤存表,以便於更準確地瞭解廚房的成本及其損耗。

以上爲我過往的個人工作自我鑑定,在往後的工作中,在工作方法上進行改進,繼續完善進貨及採購環節的工作流程,減少紕漏,嚴格把關,更好的控制飯店的成本及費用。加大業務學習力度,加強對本部門人員的業務培訓,提高工作效率,及時與各部門溝通,做到即要能解決細節問題又能促進工作的全面開展。對於各部門的臺帳勤檢查、勤監督,及時覈對,多配合,相互協作,給領導當好參謀,使財務工作在明年更上一個臺階。

飯店社會實踐報告篇5

摘要:

社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面,也是大學生自我能力培養的一個重要方式,因此對於我們在校大學生來說,能在寒假有充足的時間進行實踐活動,是給了我們一個認識社會、瞭解社會,提高自我能力的機會。這是在我大學生涯中第一次參與社會實踐活動,社會實踐不能停留在毫無目的的迷茫狀態,而是應該結合我們的實際情況,真正從中獲益,而不是爲了實踐而實踐,爲了完成任務而實踐。我們應該注重實踐的過程,從過程中鍛鍊自己、提高能力。

正文:

爲了更好的瞭解社會,鍛鍊自己,感受社會就業的現狀,體驗一下工作的樂趣,這學期的假期我根據時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務生的工作,雖然僅有一個月的時間,但我覺得受益匪淺,短短的工作經歷讓我體會到了就業的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學校自由天地裏無法體會到的 “愉悅”。

當我穿上那件鮮紅的工作服時,就表明着我的工作會給我帶來快樂。我們都明白萬事開頭難的道理,所以我對剛開始的工作格外小心,在這個“人生地不熟”的火鍋城裏,我顯得是那麼的“孤單”。在我的印象中,服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中,僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班,九點半準時點名,然後我們服務生的工作就是打掃衛生,包括樓梯和誰也不願意打掃的衛生間,每次都會有人喝醉,衛生間吐的哪裏都是,由於是剛開張,並沒有招到特定的打掃衛生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之後,就要開始站位,等着客人的到來,然後我們的正式工作就開始了。也就是把菜從後廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了,下午四點半開始點名,再重複上午的工作,直到十點回家。工作很簡單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最後客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經記不清了。只知道晚上下班後腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易於睡眠。

經過幾天的重複性工作,雖然很累,但是爲了給他們留下一個好印象,我努力的做好我的本職工作,還時不時幫服務員和後廚的一些忙。我已經對飯店的其他員工有了一些瞭解,就以爲和他們“混”的很熟,心中的束縛好像就沒有了,我開始有點飄了,開始學會了偷懶,開始學會了……這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評,得到了教訓。菜都上齊的時候,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,沒有想到恰好被經理看到,他吧我叫到一旁,語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學生有大志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,你現在就是一個服務生,你就必須把服務生的工作做好。”從那天起,我明白做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。確實,聽了經理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明瞭一個很好的努力方向。

由於飯店是剛開張,客人非常多,我不僅擔任服務生的工作,有的時候還擔任服務員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務員的工作與服務生的工作有着本質的區別,服務員這個工作是“人家坐着我站着,人家吃着我看着”,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會裏的大天地。在這裏客人就是上帝,我不能由着性子亂來,不管客人說話怎麼樣,說話有多難聽,我們都必須微笑對待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發泄出來。因爲我們就是幹這一行的,要幹就要乾的最好!當第一次聽到了客人對我的誇獎,那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數誇獎,卻沒有此句讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味。

時間總是會過的很快,我結束了我的打工時代。臨走的時候,當我拿着真正的屬於自己的錢的時候,那種心情,我會永遠記得。

總結:

這個假期,我過得是如此的充實,如此有意義。 它是一筆財富。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓我開闊視野,瞭解社會,深入生活,無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛鍊。面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉變觀念,不要簡單地把假期打工作爲掙錢或者是積累社會經驗的手段,更重要的是藉機培養自己的創業和社會實踐能力。通過這次實踐活動,我有以下心得:

一、要善於與人溝通。只有通過溝通,交流,才能真正瞭解某件事情、某個人,這樣在做事的時候纔會達到事半功倍的效果,別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。

二、必須提高自己的自信心。自信你就已經成功了一半。

三、知識和技術纔是硬道理。就飯店內部相比,廚房裏的平均工資至少比服務生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。

四、做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。

經過社會實踐的磨練,我會漸漸變得更加成熟、更加自信,這對我以後的學習,生活和工作都將起到重要的影響。我會更加努力學習科學文化知識,用知識武裝大腦,充實自己,讓自己的人生更有價值。