飯館做服務生暑期社會實踐報告(精選多篇)

第一篇：飯館做服務生暑期社會實踐報告

繁長的暑假又開始了，爲了不使兩個月的暑期白白消逝在玩遊戲與看電視中，也爲了增長自己的社會閱歷和鍛鍊自己的品質，在2014年7月1日到2014年8月1日短短一個月期間，我去做暑期工。

我的工作是去一家飯店做服務生，由於店面不大，算上老闆整個飯店就三個人，但由於地理位置特殊，毗鄰萬達廣場和明珠大廈等繁華區，還有廣陽區法院，檢察院等企事業單位，所以人流量較大，飯店生意也不錯，我的主要工作是點菜與上菜，可別小看了這點菜與上菜的過程，以前我就以爲點菜就是把客人要吃的菜寫上，上菜就是把菜端上去而已，實際工作起來遠遠沒有這麼簡單，點菜的時候有些客人磨磨蹭蹭半天也拿不定主意，這種情況下我就得說出幾個特色的菜來幫他們拿定主意，一般老年人喜歡吃一點家常小菜，中年人喜歡吃一些特色風味，年輕人喜歡肉類多一點，根據他們不同的需要，向他們推銷不同的菜餚，一般當菜品說到他們的心坎上，他們會很樂意吃這道菜！點菜還要注意寫清桌號，以免上錯菜，有些客人的特殊要求也要寫清楚，比如說高血壓要吃清淡些，有些四川漢子要多加辣椒，有些人不吃香菜啊等等。上菜也就是端盤子，端盤子也有端盤子的講究，大號盤子雙手端，要持於胸部以上部位，要讓人感覺到你在端盤子，而不是提盤子，小號盤子單手端，食指托起盤底，大姆指扣住盤邊，千萬注意不能把手指伸進菜餚裏，上菜以後，還要報上菜名，這要平時多背菜譜，熟悉菜譜裏各道菜的主要構成，上菜的時候才能上對桌，報對菜！

雖然只有短短的一個月，但這一個月讓我學會了很多東西。1，我更加深入瞭解了社會與民生。民以食爲天，飯桌上有社會各層的人，他們對社會的認知也不同，我所接待的客人中可以簡單分爲這麼幾類，一是退休老幹部，他們最多談論的還是自己在位時的輝煌，二是法院等的公務員，他們主要關心的是自己兒女的教育以及家庭問題，三是一羣中青年自主創業者，他們在事業上已小有成就，他們主要關心與討論的是國家的富強與穩定，以及我國與外國的各種關係，比如黃巖島，釣魚島等問題是他們談論的重點。四是在修建萬達的民工，他們討價還價，珍惜自己的血汗錢，在飯桌上總忘不了家裏的七七八八，給人感覺勤勞樸實。2，從我自身出發，讓我更加充實，讓我成長很多。一是待人要真誠。剛開始工作，接觸到很多陌生的面孔，我微笑着和他們打招呼，我總覺得，經常有一些細微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問候，但它卻表達了對客人的關心，也讓他們感受到被重視與被關心。二是要主動出擊。份內的工作當然要認真完成，但是勇敢的“主動請纓”卻能爲我贏得更多的機會。三是我還意識到自己很多缺點和不足，例如社會經驗缺乏，學習與實踐結合不緊密等，這些將成爲我今後大學生活的努力方向，我要力爭儘快提升自己各方面的能力和素質，以新的面貌來迎接新的機遇和挑戰。短暫的打工生活，一晃而過，當我踏上回家的路時，我可以坦然的回首來時路，告訴自己，工資不高，但我不虛此行，收穫滿程！

第二篇：大學生暑期社會實踐報告：飯館做服務生

繁長的暑假又開始了，爲了不使兩個月的暑期白白消逝在玩遊戲與看電視中，也爲了增長自己的社會閱歷和鍛鍊自己的品質，在2014年7月1日到2014年8月1日短短一個月期間，我去做暑期工，大學生暑期社會實踐報告：飯館做服務生。

我的工作是去一家飯店做服務生，由於店面不大，算上老闆整個飯店就三個人，但由於地理位置特殊，毗鄰萬達廣場和明珠大廈等繁華區，還有廣陽區法院，檢察院等企事業單位，所以人流量較大，飯店生意也不錯，我的主要工作是點菜與上菜，可別小看了這點菜與上菜的過程，以前我就以爲點菜就是把客人要吃的菜寫上，上菜就是把菜端上去而已，實際工作起來遠遠沒有這麼簡單，點菜的時候有些客人磨磨蹭蹭半天也拿不定主意，這種情況下我就得說出幾個特色的菜來幫他們拿定主意，一般老年人喜歡吃一點家常小菜，中年人喜歡吃一些特色風味，年輕人喜歡肉類多一點，根據他們不同的需要，向他們推銷不同的菜餚，一般當菜品說到他們的心坎上，他們會很樂意吃這道菜！點菜還要注意寫清桌號，以免上錯菜，有些客人的特殊要求也要寫清楚，比如說高血壓要吃清淡些，有些四川漢子要多加辣椒，有些人不吃香菜啊等等。上菜也就是端盤子，端盤子也有端盤子的講究，大號盤子雙手端，要持於胸部以上部位，要讓人感覺到你在端盤子，而不是提盤子，小號盤子單手端，食指托起盤底，大姆指扣住盤邊，千萬注意不能把手指伸進菜餚裏，上菜以後，還要報上菜名，這要平時多背菜譜，熟悉菜譜裏各道菜的主要構成，上菜的時候才能上對桌，報對菜！

雖然只有短短的一個月，但這一個月讓我學會了很多東西。1，我更加深入瞭解了社會與民生。民以食爲天，飯桌上有社會各層的人，他們對社會的認知也不同，我所接待的客人中可以簡單分爲這麼幾類，一是退休老幹部，他們最多談論的還是自己在位時的輝煌，二是法院等的公務員，他們主要關心的是自己兒女的教育以及家庭問題，三是一羣中青年自主創業者，他們在事業上已小有成就，他們主要關心與討論的是國家的富強與穩定，以及我國與外國的各種關係，比如黃巖島，釣魚島等問題是他們談論的重點，社會實踐報告《大學生暑期社會實踐報告：飯館做服務生》。 四是在修建萬達的民工，他們討價還價，珍惜自己的血汗錢，在飯桌上總忘不了家裏的七七八八，給人感覺勤勞樸實。2，從我自身出發，讓我更加充實，讓我成長很多。一是待人要真誠。剛開始工作，接觸到很多陌生的面孔，我微笑着和他們打招呼，我總覺得，經常有一些細微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問候，但它卻表達了對客人的關心，也讓他們感受到被重視與被關心。二是要主動出擊。份內的工作當然要認真完成，但是勇敢的“主動請纓”卻能爲我贏得更多的機會。三是我還意識到自己很多缺點和不足，例如社會經驗缺乏，學習與實踐結合不緊密等，這些將成爲我今後大學生活的努力方向，我要力爭儘快提升自己各方面的能力和素質，以新的面貌來迎接新的機遇和挑戰。短暫的打工生活，一晃而過，當我踏上回家的路時，我可以坦然的回首來時路，告訴自己，工資不高，但我不虛此行，收穫滿程！

第三篇：飯館打工的暑期社會實踐報告

這個暑假沒有回家，而是在學校附近的一家飯館找了個短期工作，一來是爲了增加自己的生活經驗，二來也可以用自己的勞動掙得一些零用錢，爲家裏減輕點負擔。所以，我每天的生活變得非常的有規律，除了上班就是下班，這兩件事成爲了我生活的全部內容，整個暑假，也算是忙忙碌碌的，感覺很難充實。

我在一家名爲“金延安酒樓”的飯館工作，這裏主要經營的陝北風格的飯菜，講究綠色食品，粗糧細做，我們的口號是“全力以赴，做的更好”；雖然只是簡單的八個字，可要做好也不是那麼容易的，每個人每天的心情不同，但對待客人的態度卻要做到始終如一的好，要求微笑服務，就算是到現在，我認爲自己也沒有達到那個境界，我只能是儘量讓自己的服務態度不受情緒的影響，耐心的做好本職工作。

我們每天早上差不多九點半到店裏（如果輪到值班的話，八點半左右就要到，值班就負責換垃圾桶，打掃和託樓道，這些都完了的話就負責接訂餐電話，有時候客人會提前很早就定包間），吃個早飯（每天基本都一樣，最不好的一天就是早上的菜是涼拌蓮花白，中午的是炒蓮花白和米飯，晚上吃麪），十點領班點名，喊口號，之後就正式開始一天的工作了。按照領班分好的臺，打掃大廳衛生，撈餐具，擺餐具，洗杯子，二樓的各自整理自己的包間（因爲是陝北風格的飯館，包間的名字也具有陝北的風格，大小總共有十個包間，分別是：棗園、楊家嶺、王家坪、萬花山、東方紅、三十里鋪、紅石峽、鳳凰山、寶塔山和南泥灣，其中南泥灣是最大的包間，有兩個大桌子，可以坐２４到２８位），這些準備工作都做好以後就等客人來吃飯了。中午一般兩點半就下班了，然後下午五點再開始上班，晚上九點半下班，但想準時下班的前提是不需要值班，如果你看的臺客人沒有走的話你就要值班，直到客人走了你收拾乾淨之後纔可以下班。讓我印象最深刻的一次值班應該是在七夕前的那個晚上，我看的包間客人來的比較晚，還喝了白酒，吃完後就聊天喝酒，所以在別人都下班後我還在值班，因爲住的是學校的宿舍，十一點後就回不去了，可是客人沒走也就沒辦法回了，我只能無可奈何的坐在別的包間等着我的客人，等人的滋味可是不太好受，尤其是有沒有別的事可幹只能乾等的時候，幸好還有領班和我一起值班，而我最擔心的還是如果回不去了我要睡哪，要不就只能睡包間了，唉，無奈啊！一直到十二點多了，那些客人才聊完了，結賬走了，我們就很快的收拾了下包間然後下班了。領班問我去哪休息，我就說反正回不了宿舍了，就在包間湊合一晚上好了，不過，最後領班帶我回她們宿舍了，自此之後，我就覺得打工雖然很辛苦，但只要有人一起，也就不覺得那麼累了，呵呵。

因爲值班我們晚上都沒有吃飯，我本來以爲凌晨的街道應該是沒什麼人了，可是在我們一起回宿舍的路上還有賣小吃的，有串串菜，烤肉，夾餅，還挺多的，也許應爲已經是七夕了吧，還有賣花的呢，一束束鮮花散發着芬芳，讓原本有些雜亂的街道看着也有了那麼一點點詩意，有了一些節日的味道，呵呵，第一次凌晨走在西安的街道上，看見這些爲了生計也還在辛苦工作着的人們，突然覺得其實我還是應該感到慶幸的，因爲我還是個學生，不用爲了生活那麼拼命的工作，我是在回宿舍的路上，可是不知道這些人什麼時候纔會下班回去休息，想起以前在書上看到的一句話，“天亮說晚安”，雖然是才一點多，可還是在心裏對我們都說“晚安，好夢，呵呵！”。

在這裏打工我見到了各種各樣的客人，好說話的，難伺候的，愛開玩笑的，嚴肅的，喜歡斤斤計較找麻煩的……總之印證了一句古語，“世界之大，無奇不有”，這應該也可以說是長見識了吧，把以前沒見到過的人也都見了，也曾因爲客人的故意刁難而偷偷掉過眼淚，可事後想想，又何苦爲難自己呢，艾姨（大堂經理）曾給我們說過，不管客人有多難說話，多難伺候，我們的服務就是從他們踏進飯店的門開始到他們用餐完畢，門迎微笑這說“謝謝，歡迎下次光臨！”爲止，既然怎樣都是服務，爲什麼要計較那麼多呢，看開一點，認真做好這次服務就好了。其實，艾姨說的也挺有道理的，他們走出飯店的大門，我們就又是陌生人了，爲什麼要和一些無關緊要的陌生人生氣呢，那纔是傻瓜呢，呵呵。

記得有一次和領班聊天，可能是領班覺得我這個人有點馬虎，不夠細心吧，領班就跟我說：“我知道你是大學生有志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的”。是啊，“不積跬步無以至千里，不積小流無以成江河”，認真做好每一件小事，將來纔會有做好大事的資本啊，可使我一直就是大大咧咧性格，突然要細心起來還真不是一家容易的事呢，儘管這樣，我還是會盡自己最大的努力做好現在的本職工作，雖然只是做服務員。

不知不覺間，暑假也快過完了，通過這次的社會實踐，我想我學到了更多的人和人之間相處的方法，那就是寬容與尊重，這樣可以使我們從開始的陌生人變成將來的好夥伴，每個人都不可能十全十美，所以我們應該學會包容別人的缺點，欣賞別人的優點，對於不同身份的人，不管他們地位如何(來源本站：)，我們都應當予以尊重，因爲不管他們是何種身份，對於我們來說也都是吃飯的客人而已，這沒有什麼不同的；也懂得了賺錢的辛苦，所以以後不會再亂花錢買一些不必要的東西。我想，在以後的生活中，我會努力的做好自己，爲自己以後能更好的走進社會打好基礎。

第四篇：暑期社會實踐服務生

暑期社會實踐經歷

這個暑假，我參加社會實踐活動，也有了一次打工的經歷。剛剛放假，我休息了兩天，

然後我媽媽說她的同事家裏開了一家黑鴨店，問我有沒有興趣去幫忙。我經過考慮後，答應了去打工。這天晚上，我跟着我媽去這家新開張的烤鴨店看了看。原來這家店是我媽媽的同事與別人合夥開辦的，他們提供資金，合夥人提供技術支持。我記住了這個地點。

第二天下午，我如期來到了這家烤鴨店。店主跟我交代了一下我的具體工作，就跟電視裏古代的店小二差不多，端盤子，上酒菜，抹桌子，招呼客官。至於算賬、收錢、拌調料這樣的技術活，則交給了另一位比我小的女孩子，原來這個女孩是店主的侄女。接着店主交給了我一件工作服，我穿上之後，正式開始了我的工作。下午的客人不多，多是直接上櫃臺處買滷鴨的，我只好去幫那個女孩收錢，記賬。第一天有些緊張，我算賬都是通過心算，其實我上中學的時候心算是很準確的，現在真正用於實踐了。有一位先生來買黑鴨的時候，把錢給了我，我直接把零錢交給他，他表示懷疑，跟我一起的那個女生就拿計算器重新算了一遍，沒有錯，那位先生覺得很有趣，但我還是吸取經驗，以後都改用計算器算帳了，讓客人能夠看到。快到晚上了，另一位店主——我媽媽認識的那位，叫我跟他一起搭帳篷，擺桌子凳子，我趕忙上去幫忙。其中有三個桌子是要擺在店子外面的，

需要搭上帳篷，我幫忙扯住油布，店主用繩子繫好，帳篷不久就搭好了。這時還是沒什麼客人來，於是店主請的廚師做了蛋炒飯，我和那個女孩一起吃了飯，然後我收拾了桌子，洗了碗和盤子，由於我經常進出廚房，至少我知道這裏的菜沒有用地溝油。後來，天色慢慢的黑了，來店裏吃黑鴨的客人漸漸的多了。第一批到的，其實是店主的朋友，都是來照顧生意的，店主趕忙出去迎接，招呼他們到門外帳篷裏的一個大圓桌周圍坐下了，接着他自己也跟着坐下，我就拿着菜單去詢問他們點些什麼。記下之後，我拿走交給了那個女孩，接着端來了一壺早已泡好的茶和與人數相當的杯子，招呼他們喝茶。等到女孩拌好了調料，我就開始一盤一盤的上菜了。這桌客人吃到興起，問有沒有酒，店主說有歪把子，叫我去拿來，我不知道什麼是歪把子，店主只好起身指給我看。酒拿來了，我回到了店房裏，這是又來了幾位顧客，有買了帶走的，也有就在這裏吃的，我就先招呼了客人坐下，然後就去給女孩幫忙。就這樣到了十點左右，來店裏吃的客人都走了，我拿來抹布和掃帚清理了桌面和地面的垃圾，又去幫女孩重審賬本。這時，店主又說請我們一起吃些黑鴨，隨便點。我禮節性的吃了點東西，店主說今天我的工作完成了，還不錯，於是我回家去了。

第二天下午的時候，我又按時到了店裏，搭好桌子帳篷，等着客人，這時，我看到了一個熟人，我的同學帶着一位女生來到了店裏。當他看到我，他感到很意外，我告訴了他我只是來幫忙，然後招呼他們坐下，泡好了茶端過去。同學走

後許久，店子附近的一家人來這裏吃晚飯，這還是第一次，因爲他們主要是吃炒菜的。這可忙壞了廚師，本來這個店的炒菜只是輔助的，主要賣黑鴨。於是，我進廚房去給廚師幫忙了，只留下女孩一個人負責前臺。

就這樣大約五天後，店主的女兒回來了，這是我的國中同學，她也來幫忙，這樣我們的活都輕了些。我每天下午3點去那裏，晚上10點回去，晚飯都是在店裏吃的。就這樣我做了半個月，直到另一位店主的侄女來到店裏，他們不再需要我幫忙了，於是我結束了我的工作。這天晚上客人走後，我和全店的人一起吃了一回黑鴨，然後正式跟他們告別了。

這一次的社會實踐我收穫很大，體會了做服務行業的艱辛，也學會了招待賓客，與他人配合工作，豐富了我的社會經歷，學到了很多道理。

王帛

2014101309

2014年8月29日

第五篇：暑期餐廳服務生社會實踐報告

寒假餐廳服務生社會實踐報告

在我們當今社會裏可以說競爭相當激烈，畢業生日益的增多，就業也成了畢業生的最頭疼的事了。可以這麼說在社會裏你要時時準備好接受拒絕。碰壁那是家常便飯了。我是在校生，我很少接觸社會，但是我有個哥哥，只比我大一歲，但是已經在社會裏闖蕩了幾年了。可以說有了一定的社會經驗了。其實在哥哥的身上我學到了很多也看到了很多，也瞭解了當今社會的形勢和創業的艱難。

哥哥讀完國中就被迫進入了社會，殘酷的社會現實就早早的壓到了哥哥的身上，也常常讓哥哥懊惱和悲憤。作爲妹妹的我經常給哥哥打氣，其實根本就是些不切實際的一些話了。可是儘管哥哥抱怨社會的殘酷，但是哥哥從來沒有被社會所壓到。堅強的哥哥怎麼也不相信在當今這個快速發展的社會就沒有屬於他的一片天，每年從初春出發到過年纔回家，一晃幾年已經過去了，現在哥哥可以說已經可以挑起我們整個家的大梁了，開始的時候，和舅舅一起開車，可以說是幫忙。後來就貸款買了車，自己獨自開始了自己長征。到現在哥哥已經可以說是一名相當出色的司機了。從華山車到大型車，從氮肥廠工人到司機，哥哥嚐遍人間辛酸，也在最後迎來了屬於自己的一片天。從中可以說充滿了坎坷和艱辛，明明知道外面是毒辣的太陽，但是哥哥也義無返顧的繼續工作在第一現場，明明知道已經到了黑夜，但是哥哥沒有能睡好一次，整天拖着疲憊不堪的身體迎接早晨刺眼的陽光。面對冰冷的世界，哥哥的心永遠是那麼的熾熱。永遠沒有可以使哥哥放棄的理由。哥哥用他那熾熱的心感化了這個冰冷的社會。哥哥的堅強無一不感染着我，其實哥哥的精神也是我努力學習的一個主要動力。我沒有理由讓自己被社會所拋棄，不能在學校裏比別人差，永遠要拼命地學習。 怎麼說呢“命運”這個詞到底是什麼感念呢？記得哥哥曾經給我舉過這麼個例子，“比如說把現在全世界的錢

都集中起來，然後在平均分給每個人，但是感以肯定的是貧富還是照樣的出現，富裕的還是富裕，貧窮的還是貧窮，爲什麼呢？可以這麼解釋，其實在這個社會裏金錢就漂浮在你的身邊，並且充滿了整個世界，就看你伸不伸那個手去抓錢。也可以這樣說在這個社會上機會對每個人都一樣平等，機會永遠關照那些努力的人”。

別人的經驗永遠也跑不大你的身上，只有親身體驗的經驗才真正的屬於自己。雖然我從別人身上看到了很多，也瞭解到了現在的社會是一個什麼樣的社會，但是我從來就沒有自己實際的親身體驗，所以我在寒假也深入社會親自品嚐了當今偉岸的社會。

自從走進了大學，就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現今社會，招聘會上的大字報都總寫着“有經驗者優先”，可還在校園裏面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢？爲了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛鍊和提高自己的能力，以便在以後畢業後能真正真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，並且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個假期的社會實踐-走進了一所休閒餐廳。

實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那麼所學的就等於零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可爲以後找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校裏學不到的東西。因爲環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展，又加入了世貿，國內外經濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現，在

擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰，前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了，中國的經濟越和外面接軌，對於人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校裏所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。

在餐廳裏,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我問他們爲什麼,他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我並沒有因爲我在他們面前沒有經驗而退後,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上9:30分上班,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我並沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,瞭解了未來.在餐廳裏雖然我是以傳菜爲主,但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作。這絕對是一項勞動能力要求強,工作時間長的辛苦型工作。決非一般人所看到的那樣：只要是四肢健全，智商正常，無身體、心理缺陷的人就能拉去做服務生，做滿幾年就可升職當領班什麼的。我每天和同事們9：00準時列隊點名。點完名後，就按領班分配好的餐桌、包廂開始各自的衛生打掃。這決不是一般的掃掃地那樣簡單，需要由地及天的全範圍清理，而且每天如是。包括擦（先用洗潔精水，後用清水）、整理、掃、拖、清理排風扇等等。若是那天你值班，還要加上衛生間和走廊的衛生，完後領班會來檢查。所看的包廂和大廳桌子的大小、多少是根據員工的辦事能力及表現來定的，當然，做得多，做的好，工資就高。老員工，所謂的頂力一點的看4個大桌子或是看大包廂；次之的看2個大桌子外加一個小臺或是在樓上看3桌的或是2桌的包廂；新來的，或是不熟練的就只是看1張大桌或2個小臺或是一個單包廂。總的來說，看包廂的要比看大廳的素質或能力高

一點，因爲包廂的顧客都比較挑剔一點，特別是有些包廂有最低消費。衛生搞完後如有多餘時間且你的餐桌或是包廂沒來客，你就可以稍稍休息直到11：30開始站崗，迎客。“歡迎光臨”“請問幾號臺（包廂）”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館裏四處飛揚。拆碗、加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打飯緊接着而來，完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當你一個人看幾個桌子時，若幾桌人同時叫服務員，你會覺得特別痛苦，然後就是忙上忙下，跑進跑出，東倒茶、西添酒的。讓你再一次明白什麼才叫真正的“供不應求”，是呀，這裏的服務員真的不多，好些人都是嫌太累時間太長，而薪水又很少，走了，所以在職的便特別辛苦。“您請慢走”“歡迎下次再來”“請帶好隨身物品”送走了一批客人，在你收拾客人“殘局”時，還要提心吊膽地擔心會不會又來一桌。待客人走的只剩1、2桌時，廚房的大廚們開始用餐，然後等你這桌吃飯的人到齊了，你纔可以動筷，每天幾乎都要到2點多才有飯吃。飯後整理好自己的工作區就可以下班了，下午4：30準時上班，再就重複上午的事情直到晚上9點多，吃完員工餐，點完名便可下班，但值班人員要等所有的顧客走完，所有的包廂、大廳衛生搞乾淨，洗手間、走廊沖洗好才能走。我就試過和同伴晚上9：30才離開菜館.

在學校裏也許有老師分配說今天做些什麼，明天做些什麼，但在這裏，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要儘自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在爲取得更高的成績而努力。而這裏是工作的場所，每個人都會爲了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在着競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經說過大學是一個小社會，但我總覺得校園裏總少不了那份

純真，那份真誠，儘管是大學高校，學生還終歸保持着學生的身份。而走進企業，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關係複雜，但我得去面對我從未面對過的一切。

記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中，這一點我感受很深。在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨，實際操作這麼簡單，但爲什麼書本上的知識讓人學得這麼吃力呢？這是社會與學校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然大學生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業作補充，我比一部人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題，作爲一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發生的各方面的事情，這就意味着大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，3年之後，我已經不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，爲社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以後的人生旅途是漫長的，爲了鍛鍊自己成爲一名合格的、對社會有用的人才.

在這個社會裏拼的就是勤奮與刻苦，只要你去努力，只要你伸出你那隨時可以伸出的手，周圍的機會就會隨時可能屬於你。

最後我就說一句話吧，希望也能成爲大家的一條準則：伸手吧同志，機會就在你手邊，世界上永遠沒有不平等，只有伸手和不伸手的區別