煎雞蛋作文精品多篇

煎雞蛋作文 篇一

我們都有過很多第一次，如第一次洗碗，第一次騎自行車等等。今天我給大家講講第一次煎雞蛋的故事吧！

記得有一次晚上放學回家，我的肚子餓得咕咕叫，家裏的零食也沒了。這時，我忽然想起來不如自己煎一個雞蛋吃吧！我徵求媽媽的同意，媽媽井囑咐我要小心燙，熱鍋倒油，再放雞蛋並雙面煎才能熟。我滿口答應，自信滿滿，因爲以前見過媽媽煎過，自認爲很簡單。於是，我拿來一個雞蛋，將鍋放在竈臺上，點開火，一切就緒，等待鍋熱，將少許油倒入熱鍋中，很快油在鍋裏冒出了一絲絲的白煙。“啪”雞蛋被我敲了一條縫，我用大姆指一扒，雞蛋滑入了油鍋中。頓時，鍋中“啪啪”作響，油星四濺。啊……嚇得我閃到一旁。媽媽見了，哈哈大笑。只見，雞蛋像一朵白色的花似的，在鍋中冒着泡泡。時不時的有油飛濺出來，嚇得我驚慌失措。左手拿起鍋蓋擋在前面，好像盾牌似的保護自己，然後用右手拈了少許鹽均勻地撒在雞蛋上，再拿起鍋鏟將它翻了個面煎，也許火太大，雞蛋在油鍋中好像穿上了黑色的外衣一樣，哎……第一次煎雞蛋我以失敗告終。最後，在媽媽的指導下，我總算煎出了一個像樣的雞蛋了。

通過，這次的嘗試讓我明白：想要當大廚，真不簡單。

煎雞蛋作文 篇二

今天，我第一次自己動手煎雞蛋。我仔細地想了想平時看到媽媽煎雞蛋的過程。我從冰箱裏拿了兩隻雞蛋，輕輕地磕在碗上，用筷子拌勻。我把油倒在鍋裏，打開電磁爐，然後把雞蛋倒在鍋裏。雞蛋在鍋裏“吱吱”地歡唱着。很快雞蛋邊冒出了白泡泡，就像一朵金黃色的花。我左手拿鍋柄，右手用鍋鏟不停地鏟雞蛋。我忽然想起還沒放醬油和味精，於是，我手忙腳亂地把味精、醬油一點一點倒在鍋裏。我拿出了一點蔥，用菜刀把蔥切碎，再把蔥花撒在雞蛋上。

香噴噴的煎雞蛋就新鮮出爐了，油滾滾，金燦燦，香噴噴。香味往我的鼻子裏鑽。饞得我“口水流下三千尺”真想嘗一口，不行，得等爸媽來了才能吃。我的意洋洋地把雞蛋端到了爸媽面前。爸媽嚐了一塊，都說好吃的不得了，還稱我是“小廚師”呢。

我讓爸媽給我評價，爸爸給我五顆星，媽媽也給我五顆星。

這次煎雞蛋在我的腦海裏留下了回憶。

煎雞蛋作文 篇三

今天早上，我睜開惺忪的睡眼，看見媽媽還在做着美夢，我剛想跟媽媽撒嬌，讓她起來給我做早飯，又想到這不是個學習做飯的好機會嗎？做什麼好呢？對了，做煎雞蛋吧。我看外公在家，就請他來給我做示範。外公高興地答應了。

外公從冰箱裏拿出兩個雞蛋，把其中一個在鍋的邊緣敲開一個口子，然後輕輕一掰，裏面的蛋黃和蛋清像一條小溪從蛋殼流進鍋裏。外公一邊提醒我注意看，一邊給雞蛋翻了一個面。不一會兒，蛋就熟了。

輪到我了，我迫不及待地拿起雞蛋，像外公那樣一磕，再一掰。可是蛋到我手裏就不乖了，“啪嘰”一聲，蛋被擠到了地上，蛋殼也被我捏碎了。第一次煎蛋就以失敗告終，我鬱悶極了，也有點不知所措。沒想到外公又拿給我一個雞蛋，耐心地對我說：“要把蛋拿到鍋的正上方再掰開。”我按照外公的方法又試了一次。哈，成功了！當蛋“噠”的一聲掉進鍋裏時，我的臉上露出了微笑。

這次學習煎雞蛋讓我明白了，只要認真觀察，堅持練習，就能學到新本領。吃自己煎的雞蛋真幸福啊！

煎雞蛋作文 篇四

母親節到了，我坐在家裏，雙手撐着頭，緊皺眉頭，冥思苦想着要送什麼。

“有了！”我無意中看見了一個個圓雞蛋，興奮地叫道，可是有一想：我又不會煎雞蛋，這可怎麼辦？正在這時奶奶走過來，她見我一副愁眉苦臉的樣子，關心地問：“怎麼了？什麼事這麼發愁？”我手一揮無奈地說：“今天是母親節，我想給媽媽煎雞蛋可我不會做！”奶奶聽了，恍然大悟，哈哈大笑起來說：“我可以教你呀！”我聽完奶奶的話像遇見了救星一樣臉上頓時多雲轉晴，一下子有了希望心想：對呀，奶奶可是做飯高手哦！我怎麼把這個給忘了呢！

開工了奶奶先給我做了個示範：只見奶奶先往鍋裏油，然後撒上一勺鹽，等到油熱了，奶奶拿出一個雞蛋，在碗邊上輕輕敲一敲，接着把雞蛋拿到鍋的上空，只聽“啪”地一聲，蛋殼裂成了兩瓣，蛋像一個調皮的娃娃從蛋殼媽媽的懷抱裏蹦進了熱氣騰騰的鍋裏，發出“嗞啦嗞啦”的響聲。過了一會兒雞蛋鼓了起來，只見奶奶說時遲那時快，連忙把雞蛋翻了個身，這時油花四濺，我嚇得連連後退躲到了角落裏，可奶奶卻一點也不怕，鎮定自若地站在那兒等雞蛋熟，過了一會兒，奶奶看到我這副表情溫和地說：“你快來看呀，雞蛋煎好了。”我聽了這才放下心來走上前去看看“哈哈”一個雞蛋煎好了！我的手癢癢的，於是迫不及待地也想做一個。

我拿起雞蛋，學着奶奶的做法。在碗邊上輕輕敲了一下，然後移到鍋的上面，“咔嚓”雞蛋被我捏碎了，幸好裏面的沒有破，只見蛋剛進鍋，鍋裏就熱鬧了起來，過了一會兒我發現蛋的邊上黑了，我連忙用鏟子把蛋翻了個身，我拍拍胸口。喘了口粗氣，心想：嗯，這個蛋煎過頭了，媽媽會不會說我呀。就這樣想着想着，過了好一會兒蛋終於熟了，我快速地用鏟子乘到了盤子裏，我給自己打氣開心地想：這挺簡單的嘛，第一個雖然有點糊，但是以後一定會越做越好的。我想着想着，真是越做越歡了，早把前面害怕的想法拋到了九霄雲外。不一會兒的功夫，我就做了五個，我把煎好的荷包蛋在盤子裏拼成了花的形狀。

晚上媽媽回來了我端着一盤荷包蛋拼盤向媽媽說：“媽媽，母親節快樂！”媽媽聽了，直誇我能幹。

煎雞蛋作文 篇五

今天下午，放學回家，見媽媽在廚房準備煎荷包蛋，我主洲下書包，往廚房跑去。

只見媽媽從冰箱裏拿出一個圓溜溜的雞蛋。放在碗沿上輕輕一磕，雞蛋裂一開了一道縫，沿着裂縫，媽媽用兩個大拇指輕輕一掰，小心翼翼地將蛋剝開，蛋黃和蛋清手拉手流進碗裏。媽媽拿着老酒倒了一些，再放了鹽、味精等配料。媽媽拿着一雙筷子不停地攪拌着蛋漿，蛋漿像漩渦一樣翻着跟頭，真有趣。

媽媽打開煤氣竈，藍瑩瑩的火苗，一下子冒出了尖尖的腦袋，時而像一個橙紅色的精發在跳“火上拉丁舞”，時而像一個貪嘴的娃娃。

媽媽把食油倒進了鍋裏，鍋裏像在大型演唱會似的，噼啪直響。鍋裏不時冒出縷縷油煙。

媽媽把雞蛋倒入鍋中，哧的一聲，鍋裏濺出無數的油花，呼呼呼，油煙機“勞動者”在忙碌地工作，媽媽把雞蛋翻了個身，原本的雞蛋穿上了油亮亮的連衣裙，然後媽媽往鍋裏放了一些蔥花。

媽媽把荷包盛在盤子裏，油亮亮的透明的荷包蛋，多像那美麗的玉盤！荷包蛋冒着香噴噴的熱氣，讓人口水直流三千尺。我咬了一口，真是回味無窮。

煎雞蛋作文 篇六

在我們的記憶中，有許多個“第一次”，一個個第一次就像一個個深深的腳印，印在我們成長的道路上。然而最讓我難忘的還是第一次煎蛋。

在我11歲的寒假裏，一天早上，爸爸媽媽去上班了。他們昨天說了只上半天的班到中午就回來了，可是我等到快中午了還沒有看見他們倆人回來。所以我只能再等一會兒，可是我的肚子早就“咕咕”叫了，我想再等一會兒吧，他們就快回來給我做飯吃了。到最後我實在是餓的不行了，我只能在廚房裏找找有什麼好吃的，可是我找了一大圈都沒有吃的，到了最後真的快餓暈了，可是他們還沒回來。

想想，自己什麼東西都不會弄，怎麼辦呢？到了最後，我才發現冰箱裏還有兩顆雞蛋，我看着那兩顆雞蛋，心想：自己不如煎雞蛋吃吧。

然後我走到廚房，把鍋拿起來洗了一下，然後在鍋裏放了一點菜油，因爲用菜油燒出來的菜味道會很香。油倒好了，接下來把雞蛋殼敲碎了，打到碗裏。然後打開煤氣竈開始點火，我先把雞蛋液攪均勻了，再把雞蛋液倒到鍋裏開始煎。才把雞蛋液倒下去，鍋裏的油已經都涌上來了，我小心翼翼地把鍋蓋蓋上去，只聽見像爆炸一樣，雞蛋底已經焦熟了，翻個身繼續煎，等到兩面全煎熟了，我再把鹽撒上去，煤氣竈關好了以後，我左手託着盤子，右手拿着鏟子，把煎好的蛋盛到盤子裏，然後就可以吃了。我嚐了一口我煎的蛋，還不錯就是旁邊有點焦，我才吃了一口，爸爸媽媽就回來了。

這就是我第一次煎蛋。

煎雞蛋作文 篇七

今天，我和媽媽一起來到心語作文學校，剛走進教室，我看見桌子上擺着油、電餅鐺、菜鏟、菜板、番茄醬，還有許多雞蛋……

上課了，老師不拿粉筆，卻繫上了圍裙，我想老師這是要做什麼呢？老師拿起一個雞蛋，對我們說：“今天老師教大家如何做煎雞蛋。”然後，老師給電餅鐺 通上了電，拿起一桶豆油往電餅鐺裏倒了一些油，再用菜鏟把油抹均勻，等油熱了，就把雞蛋在電餅鐺的邊沿磕了一條縫，老師沿雞蛋的縫隙掰開，雞蛋馬上溜到了 電餅鐺裏。剛把雞蛋放到電餅鐺裏，我就聽見“啪啪”的聲音，雞蛋清成了白色，還冒泡了，像小魚吐的泡泡。老師拿出藍莓果醬，抹在蛋黃的上面，好像給眼睛塗 上了一層眼影。啊，好漂亮的煎蛋！我聞了一下，很酸！但我吃的時候卻很香。

吃完了煎蛋，老師打開電腦。查“透明的雞蛋清放入電餅鐺裏爲什麼會冒出許多泡泡，爲什麼變白，爲什麼會變成固體？”因爲蛋清的主要成份是水和蛋白質，在常溫下是液態的，加熱後，蛋白質凝固，就變成了白色固體，而且這一反應是不可逆的。

這節課，我學會了如何煎雞蛋，收穫非常大。回家後，我也可以給爸爸媽媽煎雞蛋吃了。

煎雞蛋作文 篇八

一天晚上，我突然心血來潮，想學煎荷包蛋，我就跟媽媽說：“媽媽，我想學煎蛋。”媽媽說：“爲什麼？”“因爲我覺得媽媽平時工作很辛苦，回家後還要做飯。我以後應該自己學會炒菜做飯，幫媽媽減輕一些負擔。所以我想從最基礎最簡單的開始學起。”我說。媽媽摸摸我的頭，笑着說：“好吧，難得你有這樣的孝心和熱情，那媽媽就來教你吧！”

開始，我覺得煎蛋很容易，就是打個蛋，撒點鹽，倒點油，就可以了，但實際上並不簡單。

媽媽先給我示範，邊做邊講解。首先我們先倒油，讓鍋全鋪滿油。再撒鹽，再用鍋鏟把鹽鏟均勻。接着把火調小，開始打蛋入鍋。因爲我喜歡吃糖心蛋，所以得把雞蛋打好，蛋黃必須不能散開，不然就煎不成糖心蛋了。然後煎上2分鐘左右，等雞蛋四周邊上定型以後，再翻轉煎另一面。如果想吃糖心蛋，必須把握好時間，不然就煎不成了。

看完媽媽煎蛋後，我頓時心裏緊張起來，感覺好複雜啊！但是我還是要堅持做下去。我開始回憶着媽媽剛剛做的步驟，邊想邊操作。我先倒油，因爲我怕倒多了，所以讓媽媽看着我倒，等我倒夠了的時候就提醒我停下。接着再撒鹽，因爲我又怕鹽倒多了，所以我還是讓媽媽看着我撒鹽。然後打蛋，我問媽媽：“媽媽，要怎麼樣剝蛋殼啊？”媽媽說：“先拿着雞蛋在竈臺上敲幾下，敲開裂痕後，就用大拇指的指尖從裂痕處往裏戳，再往兩邊掰。”我按照媽媽說的去做。可是打出來後，雞蛋黃都散開了。媽媽說：“這樣就吃不成糖心蛋了！”我一臉悲傷的表情，心情無比的失落。媽媽好像看透了我的心思，說：“你要不要再煎一個呀？”“好啊！”我興奮地說道。媽媽隨即教我，往兩邊掰蛋殼的時候，拇指不要戳太進，也不需要用太大力氣，否則就容易把蛋黃捏碎！隨後，我又小心翼翼打了一個蛋。雖然這次雞蛋沒散，不過因爲我的手拿得太高了，所以蛋入鍋時，鍋裏面的油都濺上來了，還燙到了我的手，那個油不是一般的燙，令我感到一陣疼！我頓時覺得，平時媽媽做飯可真辛苦，我以後要天天做早餐給媽媽吃。

我終於學會了煎雞蛋！吃着自己做的糖心雞蛋，我真是既自豪又開心！媽媽看見我那麼高興，幸福地笑了！

煎雞蛋作文 篇九

寒假裏，我學會了很多新本領，印象最深的就數煎雞蛋了。

第一步，先拿來雞蛋，在水龍頭上洗乾淨，然後打在碗裏，攪拌均勻。

第二步，熱鍋，把鍋放在爐臺上，然後倒上油，小心翼翼地打着火。誰知，在我拿雞蛋的時候，鍋裏的油“吱吱”響着，冒起白煙來，煙越升越高，嗆得我直咳嗽。

媽媽見了，一邊打開油)(煙機，一邊說：“火太大了，油太過了，涼一會了。”一分鐘後，煙散了，媽媽教我把碗裏的雞蛋順着鍋邊，輕輕地滑進去，免得油濺起來燙人。

媽媽讓我把火開大些，不一會了，稀水水凝結成了一個圓圓的、黃燦燦的荷包蛋，蛋清白白的，蛋黃圓圓的，真好看，媽媽說：“用鏟子翻面”。

幾分鐘後，兩面就能一樣黃燦燦的。

媽媽讓我關火，撒上細鹽。第一個煎雞蛋就好了。接着，我又煎了兩個雞蛋，一個比一個好。我把雞蛋端上桌，媽媽吃了一口，連聲誇讚：“第一次下廚，做得不錯”。

以後我要多學本領，爲父母分憂解愁。