“十三五”期間食品生產工作總結和“十四五”期間食品生產工作思路

一、許可情況

1.“十三五”期間，本轄區農村共有食品生產企業2家，主要食品類別有：糧食加工。

2.“十三五”期間，本轄區農村共有食品生產加工小作坊5家，

主要食品類別有：白酒；食用植物油。

二、監管情況

1.“十三五”期間，累計檢查農村食品生產企業2家次，下達《責令改正通知書》0份，責令改正0 等問題0 個，立案 0等案件0 起，收繳罰沒款0 萬元。

2.“十三五”期間，累計檢查農村食品生產加工小作坊3 家次，下達《責令改正通知書》0份，責令改正 0 等問題0個，立案0等案件0起，收繳罰沒款0萬元。

三、抽檢情況

1.“十三五”期間，累計抽檢農村食品生產企業0家次，抽取樣品0批次，（其中合格0 批次、不合格0 批次），主要抽檢食品類別有：0 。

2.“十三五”期間，累計抽檢農村食品生產加工小作坊0家次，抽取樣品0 批次，（其中合格0 批次、不合格0批次），主要抽檢食品類別有： 0 。

四、工作機制

我所十三五期間規範農村生產企業和小作坊，實行食品質量安全市場準入制度，並加大對小作坊的整治力度，建立“購銷臺賬”等制度，規範了農村市場秩序，同時配合農業部門推進無公害、綠色、有機食品基地建設，對保證初級農產品生產安全起到了重要作用。

五、宣傳情況

首先加大法律宣傳力度，引導經營者合法經營。針對農村小作坊無證無照經營的問題，堅持處罰與引導相結合原則，對於一些符合生產條件的食品生產單位引導其儘快辦理證照，將其納入日常監管範圍；對於輕微違法行爲，未造成嚴重後果的，採取教育、警告、責令限期整改的方式；對一些嚴重的違法行爲，一定出重拳嚴厲打擊。我所基本摸清了轄區農村食品生產經營者的基本情況，進一步規範了食品生產者的主體資格。

其次加強對食品生產者的培訓，規範食品生產者行爲。落實食品生產者對食品和食品原料的進貨把關責任和義務，規範生產經營者的採購活動，對從合法渠道採購但不按規定落實進貨查驗和查驗記錄制度、未索證索票或票證不全的，責令限期整改；對從非正規渠道採購食品或食品原料的食品生產經營主體依法從嚴從快查處。

最後進一步加大食品安全法律法規和相關政策的宣傳力度，使農村食品安全專項整治行動家喻戶曉、人人皆知，形成嚴厲打擊農村市場假冒僞劣食品，切實保障農村食品安全的良好氛圍。

六、“十四五”期間食品生產工作思路

(一)進一步加大食品監管法律、法規宣傳力度。

(二)進一步加強監管工作。認真做好巡查、監督檢查、抽檢等監管工作，提高對食品生產加工企業監管工作的有效性，從生產源頭把好食品安全關。

(三)進一步加強執法隊伍建設。認真學習食品相關法律法規，提高依法行政水平，提高質量安全管理水平。

（四）進一步落實食品生產企業質量安全主體責任，完善食品安全監管機制，提高食品質量安全水平，維護人民羣衆健康安全，保障食品質量安全。

（五）加強監督檢查，實施重點監控，定期監督檢驗。對企業產品定期抽樣檢驗，對不按規定對產品出廠實施檢驗的企業，實行產品強制檢驗制度。對沒有獲得許可的食品加工小作坊，加大強制檢驗的次數，嚴格限區域銷售。