企業文化學習心得

企業文化學習心得

來到公司這幾年，參加企業文化培訓也已經很多次了，也可以說見證了企業文化的發展和完善的過程。2008年底，我還是一名新員工，那時公司就非常重視企業文化的培訓，重要的理念要求全員理解和掌握，當然還有考覈。

企業文化是一個企業的靈魂，是企業中所有成員必須遵守的行爲準則。我們常說，員工技能不好，可以通過培訓進行提高，但是員工的工作態度、團隊的氛圍營造，卻必須用企業文化這種無形的東西去影響。

下面我談一下我對企業文化中一些問題的理解。

一、一切源於品質

企業文化的核心——企業價值觀是：一切源於品質，這是要求全體員工記在心中、融入日常工作行爲的共同觀念。品質是企業的生命線，是企業生存的基礎。作爲餐飲企業，我們爲客人提供的服務、產品，都必須要高質量、嚴要求。只有高品質，纔有好口碑，纔有忠誠客戶，也纔會成就經得起市場考驗的金字招牌。品質不是口頭上說說就能達到的，這需要我們每一個環節、每一道工序都認真、負責，不僅是對顧客負責，也對自己的職業操守負責。而從另一層面上來講，任何的工作都是由人完成的，一切源於品質，而產品品質是由我們使用的人的品質決定的。這就對我們的招人、用人提出了很高的要求。在求職者來到我們酒店時，我們就要把好關，不要因爲人員不足而人爲降低用人標準，來者不拒，這樣就爲我們的工作質量埋下了隱患。

二、踐行服務理念

企業文化的倫理道德是：寧可酒店吃虧，不讓客人吃虧；寧可個人吃虧，不讓集體吃虧。我們的服務理念是：把客人當親人，視客人爲家人，願爲親人做一切，爲一切親人獻愛心。我們也經常在各種會議中聽到這樣一句話：客人是服務的對象，不是較勁的對手，更不是改造和教育的對象，從某種意義上來說，客人永遠是對的。我相信，這幾句話我們都能夠流利地背出，但是在實際工作中，還是會有與之背道而馳的行爲發生。我們服務的顧客素質參差不齊，有的通情達理，有的就很挑剔，甚至蠻不講理。某店曾經發生過管理人員跟顧客爭執，互不相讓，反倒讓其他就餐客人上前“勸架”的情況。我相信，企業文化並沒有真正進入這位同事的內心。不同的人有不同的個性，客人是這樣，我們服務人員也是這樣，如果沒有企業文化中的倫理道德和服務理念支撐，我們的行爲就會很隨意和自我，客人說一句，我們回一句，口頭上的虧都不肯吃，何談服務意識和集體利益？如果客人吃虧，他就會讓酒店吃虧，酒店效益不好，那最終受影響的、吃虧的還是我們。我們也學習過《一杯水的冷漠》，一個小小的不經意的行爲，引起了很大的連鎖反應，最終讓這家生意興隆的快餐店損失了客戶，關門大吉。就像網絡上流行的一句話：雪崩時，沒有一片雪花覺得自己有責任。有時酒店生意下滑，我們很少真正從心裏覺得有自己的責任，但是，確實是我們平時一點一滴的行爲，造就了最終的結果。

意識決定行爲。很多工作要想做到位，關鍵是思想意識要轉變，而企業文化就是很好的工作指導手冊，如果我們都能把這些印在手冊上的理念，記在心裏，落實到行動上，那我們的步伐會更加統一，行動會更加一致，目標也會更加明確和清晰。