二十四節氣大雪吃什麼傳統食物最好（新版多篇）

大雪節氣的氣候特點 篇一

1、大雪

大雪節氣就是預示着天氣寒冷，降雪的可能性變更大，雪量增加。，強冷空氣往往能夠形成較大範圍降雪或局地暴雪。降雪的益處很多，特別是有利於緩解冬旱，凍死農田病蟲，有利於冬季旅遊的開展。但降雪路滑，化雪成冰，容易導致民航航班延誤、公路交通事故和車道擁堵；個別地區的暴雪封山、封路還會對牧區草原(稱爲白災)人畜安全造成威脅。

2、降溫

大雪節氣是每年的12月6或7或8日，天氣寒冷，氣溫將顯著下降。我國強冷空氣最多的月份是在11月。北方大部分地區12月份的平均溫度約在–5℃～–20℃之間，南方的強冷空氣過後，有時也會出現霜凍。寒冷對體弱者和老年人的健康十分不利。

3、霧霾

12月份，在剛剛邁入冬季的江南，早晨氣溫比較低時，或是在雨雪過後，近地面溼度大，還有可能出現成片的大霧區。北方城市的霧霾天氣也會打個照面。

4、凌訊

冬季，內蒙古包頭河段結冰封河，而偏南的蘭州河沒有封河，河水流向已經封河的河段，由於封河的河段上的冰層和凌壩阻擋了上游下來的河水，迫使水位擡高，易在包頭河段產生水漫河堤的災害。如果強冷空氣來的晚，12月就容易引發流凌災害，值得關注。

大雪節氣如何進補 篇二

大雪是冬季的第三個節氣，標誌着仲冬時節的正式開始，年味漸濃——

今天是二十四節氣之一的大雪。大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，並不指降雪量一定很大。民間有俗語“大雪冬至後，竹籃打水水不漏”，大雪是冬季的第三個節氣，標誌着仲冬時節的正式開始，年味漸濃。

家家戶戶都要吃醃篤鮮

大雪是“食補”的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。在冬令時節，合理搭配飲食，能夠提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。

蘇州民間一直有“小雪醃菜、大雪醃肉”的習俗。“大雪”節氣一到，家家戶戶忙着醃製“鹹貨”，無論是家禽還是海鮮，用傳統的製作方法，將新鮮的食材醃製成香氣逼人的美食，迎接即將到來的新年。家住平江新城萬達社區的郭珍，早在大雪前幾天，就早早地開始張羅要醃製的的食材。醃製好的鹹肉怎麼吃，郭阿姨介紹，蘇州人最愛的是醃篤鮮，幾乎家家戶戶的飯桌上，都要有這道菜。“冬筍加蹄髈或是五花肉，配上幾塊鹹肉，用小火燜熟，就是醃篤鮮了。”

冬季辛辣食物不宜多吃

大雪時節，天氣開始變得更爲寒冷，大風、大雪將會經常出現，氣溫驟降，特別容易引起人體呼吸道抵抗力的下降，導致患感冒的人會＜＞比平時多好幾倍，有些到冬季發病的慢性氣管炎、肺氣腫患者也會在此時加重，所以大雪養生時尤應注意。

萬達社區和潤家園的於欣是鄰居眼中的養生達人，近日，社區請她來向鄰里們介紹一些大雪養生的方法。於欣介紹，這一時節，首先要儘量避免受涼，不要因暫時性天氣變暖而驟減衣服；其次要注意腳部保暖，如果腳部受涼，會反射性地引起鼻黏膜血管收縮，使人容易受感冒病毒侵擾，

晚上多用熱水泡腳。

寒冬季節，很多人喜歡吃一些辛辣、高熱量等比較重口味的食物，以此抵禦嚴寒。但在於欣看來，這樣很容易引發感冒。冬季講究“養藏”，食用過多的辛辣食物容易使體內的陽氣外發，導致身體機能變弱、變虛。所以日常飲食口味宜清淡，而且宜豐富、營養，可適當吃用一些溫補之品，以起到通陽作用，以便助於禦寒。