冬至節氣吃什麼食物多篇

冬至民間禁忌 篇一

一、冬至這天忌諱回孃家

冬至是民間傳統大節，部分農村地區有冬至這天出嫁閨女忌諱回孃家的說法，民間俗語說：冬至回孃家，彷死老公公；冬至是交九的'第一天，也有諺語說：不忌數九，跟魂走的說法。

二、冬至時節忌諱嫁娶

在農村部分地區，冬至時節是民間祭奠先祖祭拜亡親的節日，民間認爲，冬至前後忌諱嫁娶，農村俗語說：冬至嫁娶，自取其辱；說明冬至婚嫁與冬至祭奠的氛圍不符。

三、冬至時節忌諱喬遷

冬至時節，是民間傳統拜祭先祖亡靈的日子，民間認爲，冬至這天是惡日，濁氣流動旺盛，不宜喬遷；民間也有俗語說：冬至搬家，牆倒屋塌。

四、冬至這天忌諱開行納市

冬至這天，是緬懷先人思念亡親的日子，民間充滿悲傷思念的氛圍，因此，在冬至這天開行納市是不合時宜的，農村老話說：冬至開市市不興，冬至納財財不旺。

五、冬至這天忌諱探望病人

老輩人的講究說法，冬至這天忌諱探望病人；因爲在民間冬至是給先人上墳祭奠的日子，如果冬至探望病人，會被認爲有詛咒的寓意。

六、冬至這天忌諱串門

部分地方農村，忌諱冬至這天別人來串門，特別是守孝期間的人更不要串門，否則會引來別人家的不滿，民間有俗語說：冬至路過人家門，輕擡腳步別驚人。

七、冬至祭奠忌諱晚歸

民間老話說：冬至忌遠行，黃昏忌不歸；意思是冬至這天，早上出門不要遠行，如果非要出門，以黃昏爲界，太陽落山之前要歸家。

八、冬至【】忌諱同房

冬至忌諱同房的說法從古代傳襲至今，傳統觀念認爲，冬至陽氣尚微，陰陽不調，不利於後代的繁衍，還會產生禍端，因此，冬至行房需謹慎。

冬至的意思 篇二

冬至，俗稱“冬節”“長至節”或“亞歲”等，既是農曆二十四節氣中一個重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，冬至爲“冬節”，所以被視爲冬季的大節日。

在古代民間有“冬至大如年”的講法，古時候漂在外地的人到了這時節都要回家過冬節，所謂“年終有所歸宿”，古時有“冬至一陽生”的講法，也就是說從冬至這天開始陽氣慢慢開始回升。

冬至適合吃什麼 篇三

冬至養生吃羊肉，北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習俗，南方冬至也喜歡拿羊肉來下火鍋。中醫認爲，羊肉、狗肉都有壯陽補體的功效。羊肉味甘性溫，有補腎壯陽的作用，歷來作爲補陽佳品，是冬至進補的重要食物之一。羊肉的熱量高於牛肉，鐵的含量又是豬肉的6倍，對造血有顯著功效，寒冬常吃羊肉可益氣補虛，補血助陽，促進血液循環，增強禦寒能力。

地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣；北方多吃水餃或餛飩，南方多吃湯圓。

南宋時，餛飩也用來祭祖。富貴人家講究新奇，還有在一碗餛飩中，做出十幾種口味的，稱之爲「百味餛飩」。

吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤爲盛行。“圓”意味着“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。古人有詩云:“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”

冬至是一個內容豐富的節日，據傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有“吃了冬至夜飯長一歲”的說法，俗稱“添歲”。

1、冬至養生吃什麼 【八寶粥】

冬至養生吃八寶粥，熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫熱軟的要求。中醫認爲食粥可健脾溫胃，且有一定的滋陰作用，正好對抗冬季乾燥的特性。爲發揮禦寒作用，我們在煮粥的食材上可以選用偏溫熱或平和健脾胃的食物，如薏米、大棗、核桃、花生、雞肉、羊肉、糯米、桂圓、山藥、銀耳等。我們不妨發揮創造力，將這些食材搭配成美味的粥，例如：羊肉粥、雞肉粥、糯米紅棗粥、小米山藥粥、銀耳紅棗大米粥等。

2、冬至養生吃什麼 【餃子】

冬至養生吃餃子，“冬至吃餃子不凍耳朵”是古代的一句古話，在現代裏今天冬至吃餃子雖然是爲了治凍耳朵，不過其面、菜、肉的合理搭配使餃子成爲了一種營養全面且易消化吸收的美食。冬至吃餃子可以用羊肉、白菜、大蔥、韭菜、蘿蔔等做餡，這些菜均偏溫熱性，對人體能起到一定的溫陽作用。

3、冬至養生吃什麼 【餛飩】

冬至養生吃餛飩，餛飩原來是北方盛行的一種食物，但現在南方人們也喜歡冬至吃餛飩。老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。《燕京歲時記》雲：“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故於冬至日食之。”除了形態相似，“餛飩”也與“混沌”諧音。冬食餛飩，有利於寒冷季節熱能的儲蓄。

4、冬至養生吃什麼 【湯圓】

冬至養生吃湯圓，湯圓有着“團圓”的意思，冬至吃湯圓如今在全國都十分盛行。做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫熱性味，有較好的健脾作用。脾胃和健，飲食營養纔會被身體吸收利用，提高機體的抗寒防病能力，最適合在冬天食用。

冬至簡短獨特祝福語 篇四

1、冬至冬至，幸福必至。

2、冬天，我的祝福也許來遲，可是溫暖不會推遲。

3、最美麗的是冬天，因爲有你伴隨。

4、餃子一定要吃，祝福提前預支。

5、湯圓滾滾白玉湯，閤家團圓幸福長。

6、祝冬至快樂，至善至美。

7、進入寒冬，多注意保暖。

8、多吃餃子，冬至快樂。

9、快樂好運伴你行一路。

10、冬至願你更幸福。

冬至有哪些習俗 篇五

1.祭祖：部分地區延續祭祖的傳統習俗，家家戶戶把祖先像、牌位等供於家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品等。

2.吃冬至團：在南方一些地區比較盛行吃冬至團，取其團圓的意思，每逢冬至清晨，各家各戶磨糯米粉包成冬至團，不但自家人吃也會贈送親友以表祝福之意。

3.吃年糕：在每逢冬至做三餐不同風味的年糕，冬至吃年糕，年年長高。

4.用九層糕祭祖：用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥的動物，然後用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。

冬至是進九的第一天嗎 篇六

冬至過後，我國各地氣候都將進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”和“數九寒天”了。所謂“數九”，是指從冬至當天算起，九天爲一個單位，謂之“九”，過了九個“九”，剛好八十一天，即爲“出九”或“完九”。從“一九”數到“九九”，冬寒就變成春暖了。

古人認爲，冬至是陰陽轉化的關鍵節氣。九，在數字裏是最大的陽數，不斷地數着一九、二九等，意味着冬日的陰氣逐漸消減，陽氣逐漸回升，累至九次便到頭了。

從氣象的角度說，大致每九天就會出現一股寒潮，而且往往發生在前一個九最後一兩天；從心理方面談，“九”與“久”諧音，意爲冬天漫長，盼望春天早點降臨。

羊肉湯 篇七

古人認爲冬至日要吃赤豆糯米飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。所以在南方地區，有冬至全家聚在一起吃赤豆糯米飯的習俗。另外，糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，起到禦寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。

吃餃子 篇八

每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯，各大超市商場等餃子賣的都很“俏”。諺雲：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”。

很多人說冬至北方要吃餃子，其實不是這樣的，南方地區也是可以在冬至這一天吃餃子慶祝的，全國各地都是可以吃餃子的哦！因爲餃子是節日“百搭”款食物，無論什麼節日好像都可以吃餃子來慶祝，建議和家人一起動手包餃子，安全營養。許多人調餃子餡時，覺得只放肉香味不夠，還要加好多油。口味要講究，健康也要注意，所以應該點到爲止。

冬至節氣吃什麼食物 篇九

1.餃子：餃子，又名“交子”，是一種古老的傳統麪食，北方人年三十都要吃餃子，民間有諺雲“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃”。

2.餛飩：餛飩也是蘇州人過冬至必吃的一種主食，當地有“冬至餛飩夏至面”的說法。

3.羊肉：中醫上講究“四季五補”，其中冬季“滋補”成爲當下最流行的進補方法，正如俗語說的“三九補一終，來年無病痛”。

4.紅豆糯米飯：在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。

5.湯圓：冬至吃的湯圓又叫冬至團意味着團圓美滿，傳統家宴上也會配上桂花酒、年糕等。

老蘇州冬至習俗是什麼 篇十

老蘇州過冬至，除了冬釀酒、冬至肉、冬至團和滷菜之外，還有一樣東西是必不可少的，就是”冬至盤“。”冬至盤“即爲蘇州人在冬至節前互相饋贈的禮盒，其中包括酒、飯、宴、茶、團等。”冬至盤“明清時在蘇州盛行一時，但此後卻逐漸從蘇州人的冬至習俗裏消失，直到近幾年纔再度進入公衆的視線。

”冬至盤“是老蘇州人在冬至節前互相饋贈的禮盒，過去有錢人家用的是紅木做的食盒，一般人家用的是簡單的竹編盤子，在”冬至盤“裏面裝着冬釀酒、糕團點心、紅豆糯米飯等冬至吃的美食。而近年來蘇州人又流行起來的”冬至盤“，則綜合當地習俗，包含”酒、飯、茶、團、果、醃製品“等食物。

冬釀酒

《清嘉錄》記載：”鄉田人家以草藥糯米釀酒，謂之冬釀酒"，又稱冬陽酒。蘇州人冬至夜一定要喝的酒，僅在每年冬至前釀造一次。十月開鐮的新米，配上光福秋後採擷的桂花，釀出的酒色清香冽、芳香怡人，最適冬日裏佐食論風味。

赤豆糯米飯

蘇州風俗冬至之夜全家歡聚，共吃赤豆糯米飯。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死於冬至，死後爲疫鬼，殘害百姓。此子最怕赤豆，人們遂在冬至這一天煮食赤豆飯，用以辟邪祛病。

冬至團

團圓冬至團。《清嘉錄》有載：比戶磨粉爲團，以糖、肉、芽、果、紅豆沙、蘿蔔絲爲餡。

滷菜

蘇式醬肉、滷菜。

冬至茶

冬至雖雪寒料峭，天寒地凍，卻一陽初生，陽氣已在慢慢醞釀、暗暗流動，助長陽氣可飲一些溫性的茶品。

冬至盤中的物品都有護陽、助體陽、升元氣的功效：比如冬釀酒，酒是百藥之長，祛除邪溼助陽炁，桂花是溫陽之物，有消除體寒的功效，冬至團內的蘿蔔絲也是滋助體陽的食品。