蒲城縣情況推介詞

蒲城縣情況介紹

尊敬的各位領導，各位來賓：

大家好！歡迎您蒞臨蒲城檢查指導工作，（來蒲城參觀旅遊）我是蒲城遊客中心的講解員xxx 。很高興今天能夠爲大家服務。下面，我將蒲城的概況做以簡單的介紹。

蒲城有十張名片：

① 蒲城是著名愛國將領楊虎城將軍的故鄉；

② 是國家授時中心北京時間發出地；

③ 是全國唯一的通用航空試點園；

④ 是歷史文化名城；

⑤ 是國家衛生縣城；

⑥ 是全國科技發展最強縣；

⑦ 是十佳最具投資競爭力縣；

⑧ 是全國初級衛生保健示範縣；

⑨ 是“中國酥梨之鄉”，蒲城酥梨已列爲國家地理標誌性保護產品；

⑩是焰火之鄉，其杆火藝術已列爲國家非物質文化遺產名錄，保存有全世界僅存的唐代低空焰火。

蒲城面積1584平方公里，轄15鎮，“兩區一辦”。總人口83萬，是陝西省第二人口大縣，蒲城區位優勢明顯，距中華人文始祖軒轅黃帝陵100公里，距離省會西安只有90公里。距聞名中外的五嶽之一西嶽華山100公里。西韓、西延、蒲銅、包西四條鐵路穿境而過，西禹、渭清公路和京昆、渭蒲高速公路縱橫交匯於縣城，境內有高速出入口5處，火車站14個。蒲城已經被列入了大西安都市區發展規劃，關天經濟區也已將蒲城列入了三級中心城市規劃範圍。

我們蒲城資源豐富。人力、土地資源充足，年轉移勞動力10.5

萬人，人均耕地面積兩畝多。石灰石儲量150億立方米，原煤儲量3億多噸。水資源有洛河和二期抽黃，其中洛河沿岸地熱資源豐富，僅袁家坡一處地下熱水用水量每小時可達7000餘噸；大理石、硫鐵礦及粘土礦等資源也有很大的開發潛力。

蒲城縣歷史悠久，建城的歷史有3000年，夏商時屬雍州、周時封賈國、春秋時屬晉國、秦時置重泉、北魏時名南白水、西魏時始稱蒲城、唐時名奉先、宋時名蒲城至今。境內有全國重點文物保護單位9處，分別爲：橋陵、泰陵、景陵、光陵、惠陵、慧徹寺南塔、崇壽寺塔、楊虎城舊居、徵邑漕倉遺址。省級文物保護單位22處，分別爲：雲麾將軍碑、蒲城文廟、高力士墓、清代考院、龍首渠井渠遺址、蒲城南廟、勿幕圖書樓、金陵寺塔、海源寺塔、萬家節孝坊、王振東家宅、王鼎故居、王益謙故居、嶽西峯故居、平路廟鄉關帝廟、國家授時中心蒲城授時臺舊址、蒲城阿坡城牆址、睦王河遺址、鄧艾墓、永豐墓羣、王鼎家祠、楊虎城故居。縣級文物保護單位18處，分別爲：橋陵宮牌樓、大孔無量殿、六井經幢、敬母寺經幢、明城牆遺址、堯山廟、賈大夫墓、關帝廟泥塑、文昌閣、歐式小洋樓、漫泉河石橋、李儀祉故居、山西村堡址、王鼎墓、李桐軒家族墓、寇遐墓、太白山廟、培民國小。城外有橋、景、光、泰、惠五座唐代帝王陵墓，依山爲陵，彼此烘托。其中橋陵石刻最爲精美，氣勢雄偉，爲唐十八陵之冠，被譽爲“露天博物館”。

蒲城物華天寶，人傑地靈，三千年來，這塊大地養育了一代代一個個，卓越非凡，才華橫溢，仁人志士，他們浩然正氣和英雄事蹟譽滿華夏，在中華民族的歷史上，他們也是舉世矚目的燦燦星座。每當中華民族關鍵時刻都有蒲城籍的仁人志士挺身而出，譜寫出一曲動天地，泣鬼神的感人篇章。

著名的有：

反對簽訂第一個不平等條約—《南京條約》，而尸諫道光皇帝的王鼎。

有發動西安事變的楊虎城將軍。

有“大禹之後，中國一人”的水利專家李儀祉。

有西北革命巨柱井勿幕先生。

有中國的夏伯陽—包森。

有不爲大將，必爲大寇的關中怪傑—郭堅。

有敢挑時代重擔，體現工人價值的竇鐵成。

還有寇遐、黃羅斌。    

蒲城的投資環境優良。縣委、縣政府堅持以項目爲抓手， 確定了“一城兩陵”發展戰略，全面加快“三區四化”建設，全力構建文物旅遊“十大區域”發展格局，不斷促進文物旅遊資源優勢向經濟產業發展優勢轉變，全面提升我縣經濟全面發展。

渭南市委市政府，蒲城縣委縣政府提出四化同步發展的渭北明珠和打造渭南副中心城市爲目標，制定出臺了一系列強有力的措施。

在城市建設上，實施城北森林公園、城南重泉水庫、城市環線貫通等重點城建項目，建成博物館、展覽館、游泳館、文化館、綜合文體中心等，大幅提升城市綜合品位和承載吸聚能力。

商貿中心佈局上，要建設能輻射周邊的商品流通集散地，秦東蔬菜瓜果物流園區現已開工，建成後不但能把蒲城的農副產品

輸送到國內外市場，還能將外面的產品運回蒲城及周邊縣市地區。

醫療服務上

加快實施縣醫院門急診樓、二院整體搬遷、高新醫院等建設項目;積極與西安的大醫院結成聯合體，讓蒲城和周邊居民就近享受到更優質的醫療資源。

環境保護方面

實施的生活垃圾焚燒綜合利用項目，達到日處理生活垃圾1000噸的目標，不但能對資源進行二次利用，還可發電、創造就業崗位。

社會保障方面

要建設西北地區、甚至北方地區最好的社會福利園區--民生苑，其中包括敬老院、兒童福利院、社會救助站等。

文物旅遊方面

槐院裏簡介

該項目位於蒲城縣槐院巷、藥王廟巷、西府巷、達仁巷等四條主要巷道，規劃面積38.4公頃，現存街區爲唐代遺存，街區內尚存唐、宋、元、清、及近代等不同歷史時期建築，建築風貌爲關中東府合院式民居；街區內有慧徹寺塔、王振東家宅、清代考院、楊虎城舊居、嶽西峯故居、王鼎紀念館、王鼎紀念館、林則徐故居等。項目開發主體單位爲由陝西華山旅遊集團有限公司和蒲城縣人民政府共同組建的華山旅遊集團蒲城

有限公司，蒲城“槐院裏’歷史文化街區項目總投資15、4億元，項目分兩期實施，2021年全面完成項目整體投資，預計2018年完成一期項目開發並開街運營。項目建成後將填補西安東部東府文化街區旅遊的空白，成爲陝西省文化休閒旅遊、郊遊和文化體驗的旅遊目的地，更是蒲城縣的城市客廳和撬動蒲城縣域旅遊的引爆點。

滷陽湖國家溼地公園簡介

滷陽湖國家溼地公園位於陝西省渭南市蒲城縣西南五公里處，屬陝西關中平原典型的天然兼人工型湖泊溼地，是具有內陸型湖泊、沼澤、草甸和森林等原生態的顯著特徵的溼地，

滷陽湖現代產業開發區是經陝西省人民政府批准設立的省級重點開發區，規劃總面積124平方公里，距離省會西安78公里、

渭南中心城市35公里、距老一輩無產階級革命家習仲勳故里--富平縣13公里、愛國將領楊虎城家鄉--蒲城縣12公里。

通用航空產業園簡介

通用航空產業園位於滷陽湖現代產業綜合開發區，是滷陽湖開發區優先發展的示範園區，是西安閻良國家航空產業基地發展格局的重要組成部分。總體規劃面積20平方公里，園區整體規劃已經完成，機場跑道、滑行道、聯絡道、停機坪等已完成施工，兩年一度的“中國國際通用航空大會”在這裏舉行。

堯山風景區簡介

堯山風景旅遊區距縣城15公里，是關中名山，山脈西南東北走向，總長18公里，主峯海拔1080多米，堯山居中偏東。“昔堯時，洪水爲災，諸山盡沒，唯此山若浮”因而得名“古浮山”，又因堯王在山上治水有功，因而又稱其爲“堯山”,堯山廟屬唐代皇帝道觀，現存文物20餘件（組），有著名的長慶二年鐵書金卷，“靈應夫人”祠等文物藏品。

紫荊公園簡介

紫荊公園是一座仿唐式建築，是集生態景觀與歷史文化元素爲一體的綜合性、多功能、開放式園林，總佔地面積340餘畝，投資1.1億元，是我縣城南新區的重要組成部分，也是市縣兩級的重點民生工程。

南廟簡介

南廟是祭祀關羽的廟宇，又稱“武廟”。元代建築風格，明嘉靖時（1572~1566）改建，清乾隆二十四年（公元1759年）重修。

楊虎城將軍紀念館簡介

楊虎城將軍紀念館是以楊虎城將軍舊居爲基礎建立的紀念館，是國家3A級景區，紀念館共設8個展室，展出大量珍貴歷史圖片及實物，詳實記錄了楊虎城將軍一生的歷程。舊居建於1934年，院內分東西兩院，東院爲正院，西院爲偏院，整座建築佈局典雅簡潔，是典型的關中四進式院落，現爲第七批全國重點文物保護單位。

將軍紀念館被中共陝西省委命名爲“愛國教育基地”，2009年被國家四部委公佈爲全國第二批免費開放單位。

楊虎城（1893年11月26日－1949年9月6日），別名楊忠祥，小名楊久娃，刀客出身，是17路軍總指揮、陸軍二級上將，是民國陝軍成就最高的將領。因楊虎城堅持抗日、反對內戰，聯合張學良發動了“西安事變”（即雙十二事變），抓捕蔣介石而被囚禁十二年。 七七事變後，楊虎城多次致電要求回國參加抗戰。1949年9月6日，因武裝兵變主謀而於重慶中美合作所之戴公祠被殺，終年五十六歲。

劉少奇對楊虎城的評價是“虎城將軍，爲人民而死，雖死猶生！”

鄧小平、劉伯承對楊虎城的評價是“爲烈士復仇，徹底消滅反動派；爭人民幸福，努力建設新中國。”

胡錦濤對楊虎城的評價是“張學良、楊虎城將軍發動的西安事變及其和平解決，爲推動國共兩黨實現第二次合作、團結抗戰起到了重要作用。”

清代考院博物館簡介

清代考院博物館，位於東槐院巷17號，它佔地6200平方米，始建於清光緒十七年（1891年），是當時進行童生考試的地方，距今已有126年。目前，是全國保存最爲完整的清代考秀才的考院建築羣。1992年4月被公佈爲陝西省重點文物保護單位。

科舉考試是國家唯一公平公正的選人制度，是底層精英分子唯一上升的途徑，科舉制度的興衰可以影響國家的興衰，著名水

利專家李儀祉就是其中之一。這裏也曾是中共蒲城縣委祕密辦公地點。目前考院已成爲蒲城旅遊的重要景區之一，同時也是我們緬懷先驅，教育後代的一個重要愛國主義教育基地。

王鼎紀念館簡介

王鼎紀念館以王鼎故居爲館址，佔地1060平方米，是關中典型的四進式民居建築。現陳列有王鼎塑像、生平事蹟、王鼎和林則徐書稿、道光帝御賜七十壽匾、碑石等30餘件（組）珍貴文物。爲全國第二批免費開放紀念館，被命名爲省級“愛國主義教育基地”、“法治文化教育基地”，市級“廉政教育基地” 故居現屬省級文物保護單位。

王鼎是嘉慶和道光皇帝的老師，林則徐的恩師，清乾隆33年（1768）出生於蒲城縣，嘉慶元年中進士，歷任翰林院庶吉士、

編修、侍講學士、侍讀學士、禮、戶、吏、工、刑等部侍郎、戶部尚書、河南巡撫、直隸總督、軍機大臣、東閣大學士等要職，王鼎一生忠貞愛國，晚年爲捍衛國家主權領土的完整，於道光22年（1842）4月30日尸諫殉國。他清正廉潔、剛正不阿的英雄之舉，成爲後代志士的楷模。

清代啓蒙思想家 魏源對王鼎的評價是“萬言遺疏氣嶙峋，尸諫誰聞古藎臣”

蒲城縣博物館簡介

蒲城縣博物館是以文廟爲基礎上創建的，蒲城文廟建於唐貞觀四年，宋、元、明、清歷代都對文廟進行維修和擴建，現佔地

面積17000平方米，主體建築有六龍壁、櫺星門、大成殿、戟門、明倫堂等。館藏文物達6000件（組），該館轄蒲城文廟和北寺宋塔兩處全國重點文物保護單位，下設四室一林，即珍貴匾額室，珍貴文物室、歷代名人字畫室、雕刻藝術室和蒲城碑林，是渭北地區規模較大的綜合性歷史博物館。

橋陵簡介

橋陵，是唐睿宗李旦之陵墓，位於蒲城縣城西北15公里的豐山。豐山海拔爲761米，這裏是峯巒起伏，溝壑縱橫，形成各自獨立的山頭。向南平野遼闊，與秦嶺諸峯遙遙相對，山川壯麗，氣象萬千，豐山據記載叫金幟山，亦稱金慄山和蘇愚山。當地人們依其展翅欲飛的天然形勢，稱它爲鳳凰山。唐睿宗橋陵建成於大唐立國近百年的開元盛世，這時國力強盛，社會升平，在陵墓

建築中都有反映：石刻藝術造型力求展現富貴氣象的宏大、壯麗，陵墓建制高大宏偉。唐睿宗橋陵的陵墓建造和石刻藝術是唐代繁盛時期的代表，與乾陵並稱爲唐代陵墓石刻藝術之最，爲全國重點文物保護單位。

橋陵路上

現在在大家左手邊的這頭臥牛，它就是蒲城城池的一個再現，我們看它頭伸西北，尾甩東南。相傳太古女媧在煉五色石以補蒼天的時候，將一塊黃褐色形如臥牛的仙石遺棄在了這裏，天長日久，被沙塵掩埋的臥牛仙石釋放出祥瑞之氣，致使地面城池逐漸變成臥牛之形，所以當時人們稱這裏爲“臥牛城”。人們又都說，

正是因爲臥牛仙石釋放的祥瑞之氣，使這裏的水土變靈，滋養出了許多的英雄豪傑，一個個盡具驚天地、泣鬼神的英雄氣概。說蒲城是一塊風水寶地一點兒也不誇張，有這麼多重要的項目落戶蒲城，諸多的名人或出生或僑居於蒲城，還有唐代的五位帝王葬於蒲城，這些都充分說明了蒲城的人傑地靈，所以歡迎大家以後能夠多來蒲城。

從這裏往南就是杜家村了，以前這裏曾發現了一塊道光四年王鼎所書的石碑“杜甫寓裏”，它充分證明了詩聖杜甫曾在這裏僑居過的事實，而杜家村也因此得名。根據史料記載，當年杜甫從長安回這裏看望家人時，路經華清池，聽到裏面載歌載舞，聞到酒肉飄香，回到家時，卻發現自己的小兒子剛剛被餓死，再想到

百姓的窮苦，痛心的寫下了“朱門酒肉臭，路有凍死骨”的千古名句，充分的反映了當時殘酷的社會現實。大家右手邊的這個村子叫花王村，是以前橋陵的花匠住的地方，據說當時整個縣都是爲橋陵服務的。

現在是北京時間XX點XX分，那咱們大家知道北京時間是從

哪裏發出的呢？就是從蒲城！現在各位左手邊的這幾座高聳入雲的鐵塔，就是326天文站的發射塔，它採用大功率長短波來發射授時信號，再經由北京中央人民廣播電臺、電視臺，向全國乃至全世界播出這一標準的北京時間，在西歐、南美、非洲、澳洲等地，均可清晰地收到它的信號。授時中心的設備非常先進，其中以氫原子鐘和銫原子鐘爲基礎的基準系統，其精確度、均勻性和

可靠性均達到國際先進水平。30萬年不到一秒之誤差。大到火箭的發射、衛星的轉動，小到我們平時的起牀、上班、約會，都是以這裏發出的時間爲準。至於爲什麼叫326，那是因爲1966年3月26日，周恩來總理在國務會議上決定，建立授時中心中國科學院陝西天文站，授時中心的發射地點，就定在了蒲城縣。當時爲了保密，便將這項工程以當日會議日期爲準，稱爲了“326”。

從這條橋往南就是蒲城八景之一的“漫泉秋月”，明代蒲城文人將當地有名的景觀總結爲“八景”，分別是南塬春情、溫湯晚浴、五陵閒雲、雙塔夜影、盤龍異石、漫泉秋月、堯山古柏、北嶺積雪。由於時代的變遷，一些景點成爲了記憶，但有些景色依然可以看到。

好了，現在咱們看到的這一條筆直的大道就是橋陵專線了，大家看到的這個牌樓爲四柱三樓仿唐建築。據資料記載：當時官員到此，需沐浴淨身3日後，方可上橋陵祭拜。陵區前的這個村子叫做安王村，是當時守陵人的居住地方。

在快到目的地的橋陵時，我給大家講一下五大橋陵的謎團，希望大家參觀的時候可以帶着這些謎團去看，去感受。

謎團一，奇特的鴕鳥眼睛。當你站在一側去看對面的鴕鳥時，會發現鴕鳥乒乓球大小的眼睛呈白色，異常分明，而其它部分卻模糊不清。

謎團二，敲擊石馬傳鐘聲。橋陵神道兩旁的石馬中，西邊第三匹敲打時會聽到鐘鳴聲，無論你在石馬哪個部位敲擊，鐘鳴聲

都會從馬嘴發出。

謎團三，毛茸茸的鴕鳥頸。橋陵石刻中有一對鴕鳥，大家可以細看它們脖頸上的絨毛絲絲分明，用手觸摸，竟然還有毛茸茸的感覺。

謎團四，同一獬豸不同效果。不同角度產生不同的視覺效果，獬豸又叫獨角獸，是唐十八陵的一種異獸雕塑。橋陵有一對，獬豸近看怒目露齒，面容兇惡。而從對面遠看，竟又像一位慈祥的老人低眉含笑。

謎團五，十美女進膳。傳說橋陵有10尊美女石雕像，皆爲手托盤狀，當地稱爲“十美女進膳”，2005年蒲城縣文物局工作人員在對陵區神道普鑽時，出土了一尊美女石像，可以證實傳說屬

實。那麼，唐十八陵的石刻中，有美女石像者唯橋陵一處，不知何意？

 蒲城名人

李儀祉：

李儀祉(1882-1938)，陝西省蒲城縣人，著名水利學家和教育家，我國現代水利建設的先驅。他主張治理黃河要上中下游並重，防洪、航運、灌溉和水電兼顧，改變了幾千年來單純着眼於黃河下游的治水思想，把我國治理黃河的理論和方略向前推進了一大步。他創辦了我國第一所水利工程高等學府--南京河海工程專業學校和多所院校，爲我國培養了大批水利建設人才，並親自

主持建設陝西涇、渭、洛、梅四大惠渠，樹立起我國現代灌溉工程樣板，對我國水利事業作出重大貢獻，陝西人民受益尤大。

周恩來對李儀祉的評價：李儀祉先生在關中興修水利，對關中的農業尤其是棉田有很大的好處

井勿幕：

井勿幕(1888年2月12日一1918年12月23日)，原名井泉，字文淵，後通用井勿幕，筆名俠魔，陝西省蒲城縣廣陽鎮井家原(今屬銅川市印臺區)人，陝西辛亥革命的先驅和傑出領導人之一，被孫中山先生譽爲"西北革命巨柱"。井勿幕幼時聰敏好學、志向遠大。1903年12月留學日本，入東京大成中學學習日語和普通學

科.是陝西早期的留日學生。1905年加入同盟會，而後奉孫中山之命回陝發展組織，任陝西支部長。1906年再赴日本，與趙世鈺等在東京成立同盟會陝西分會。1918年在陝西興平縣被奸人設謀殺害，時年31歲。陝西軍民爲懷念井勿幕的不朽功勳，曾將井勿

幕在西安居住過的四府街更名爲井上將街，並在街南端城牆上鑿開一門，名勿幕門(即今小南門)。1918年11月21日被廣州孫中山護法大元帥府特贈陸軍中將銜。1945年11月19日被國民政府追贈爲國民革命軍陸軍上將銜。

原教育部長、中國人民外交學會會長 張奚若對井勿幕的評價是“辛亥革命前，同盟會陝西支部長是井勿幕，一個了不起的人……陝西人中運動革命出力最大的，一個是在上海辦報的于右任一個是他”。

包森：

包森（1911年7月[1] -1942年2月17日[2] ） 原名趙寶森，又名趙寒，陝西蒲城縣人。1932年2月加入中國共產黨。1937年3月赴延安，入中國人民抗日軍政大學學習，抗戰爆發後被派往晉察冀抗日根據地獨立一師工作，任33大隊總支部書記。1938年6月率40多人到冀東，在河北興隆一帶開闢抗日遊擊區。1939年4月下旬，殺死前來勸降自己的日本遵化憲兵隊軍曹池本信次郎。1939年秋包森被任命爲冀東軍區副司令員。1942年2月17日，包森所部在遵化境內野虎山一帶與日僞一部遭遇，指揮戰鬥中不幸胸部中彈犧牲，終年31歲。

葉劍英對包森的評價是“中國的夏伯陽”

李運昌對包森的評價是“爲人民革命事業而犧牲的英雄們永垂不朽”

寇遐：

寇遐(1884-1953)字勝孚，號玄疵。著名政治家和書法家，陝西蒲城縣陳莊村人。1931年，楊虎城主持陝政，邀請寇遐任省政府委員、高等顧問等職。1935年，張學良率東北軍入陝，寇遐在促進張楊相互瞭解，消除隔閡、在合作抗日上，起了很大的作用。中華人民共和國成立後，寇遐任陝西省人民政府委員。寇遐在書法、金石藝術方面造詣頗深，曾編輯出版《西京金石書畫集》，楊虎城的"止園"別墅落成時，就由他題寫門匾。另外，"楊虎城將軍墓碑"、"李儀祉墓碑"、"王卓亭墓碑"字，均出自其手。西安人民

大廈榜書橫額，被譽爲他晚年的精心之作。1953年9月6日，寇遐因心臟病在西安逝世，享年69。

郭堅

郭堅，字方剛，1887年生於陝西蒲城縣東南鄉郭家村一戶普通農民家庭，辛亥革命時爲表達自己的革命志向改名郭堅。從郭堅短暫一生的經歷和遺留墨跡內容來看，他是一個胸懷天下，愛國憂民，有雄才大略，識大局，明事理的人中之傑。極堅之才，可以縱橫一世，而不免爲人所算，論者猶或惜也!

竇鐵成：

竇鐵成，1956年10月出生於陝西蒲城，中共黨員，國中文

化程度。1979年參加工作，現任中國中鐵一局電務公司(以下簡稱電務公司)電力工高級技師。1998年榮獲鐵道部勞模，2001年被評爲陝西省企業工委優秀共產黨員，2002年被評爲工程總公司

優秀共產黨員。是中鐵一局的"金牌工人"。

習近平對竇鐵成的評價是幹一行、愛一行、專一行、經一行帶動羣衆銳意進取、積極投身改革開放和社會主義現代化建設，爲國家和人民建立了傑出功勳。

李元鼎：

民國時期知名民主主義革命者，蒲城縣荊姚鎮中街村人。1905

年選送日本留學，就讀於早稻田大學，加入了孫中山先生在日本組建的同盟會。與井勿幕等陝籍同學創刊《夏聲》雜誌，鼓吹革命。井勿幕回陝進行革命活動，他設計了“通訊橫斜格”及“縱橫連繫法”，保證了通訊機密不會泄露。1909年回國，任陝西諮議局祕書長，曾以清朝“永不加賦”的祖制，抵制了清廷增徵田賦稅銀的命令。1914年袁世凱派陸建章督陝，陸大肆排斥革命黨人，他憤然辭職。陝西靖國軍起，總司令于右任聘他爲祕書長，靖國軍解體後，他以教書爲業。1935年春，他拒絕接受蔣介石派侍從室要員送贈的五十萬元支票，並向于右任遞交辭呈，攜家小回陝。七七事變後，他又返政壇，先後被選爲國民參政會第一、二、三屆參政員。1942年陝西省臨時參議會成立，他回陝出任議長，彈劾陝西省主席熊斌變賣沙金貪污的醜行，此即轟動一時的“黃金案”。1943年回蒲城，任《蒲城縣誌》主編。翌年病逝，

享年65歲。

于右任對李元鼎的評價是“天留議席先生老；淚溼關門後死難”。

劉宗寬：

劉宗寬，中將。曾用名劉毅，號誌弘，陝西蒲城人，生於1905年7月4日。先後任師上校參謀長、團長、副旅長、軍事委員會少將高參、軍少將高參、陝西省軍管區參謀長、師長，1941年被拘捕判刑，1943年12月被保釋出獄， 1949年1月任西南軍政長官公署中將副參謀長，並代理參謀長，期間與解放軍取得聯繫，爲解放軍提供軍事情報，11月30日在重慶迎接解放。後任解放軍西南軍區高級參議，西南軍政委員會監察委員，川東人民行署委員，解放軍南京軍事學院戰術教授會副主任，中國農工黨中央顧問，中國農工黨四川省委和重慶市委副主委，四川省政協委員，重慶市政協副主席，成都市黃埔軍校同學會副會長，重慶市黃埔軍校同學會會長，全國政協委員。1992年7月29日在重慶病逝

劉伯承對劉宗寬同志的評價是“對解放戰爭是有重大貢獻的，特別是解放西南所起的作用勝過十萬雄兵，堪稱第一功！”

王獨清：

   1913年考進三秦公學學習英文。16歲開始寫筆記式雜文和政

論文章。1915年離家到上海。不久，東渡日本，開始接觸外國文學。兩年後返回上海。任《救國日報》編輯。1920年赴法國留學，

並研究和考察歐洲古典建築藝術。1925年底回國， 1929年9月任上海藝術大學教務長，1930年主編《開展月刊》。1937年回到故鄉，1940年病逝。 

黃羅斌：

黃羅斌（1916-1998）：原新疆維吾爾自治區區委書記，蒲城縣上王鄉西葦村人。1929年參加渭北蘇區游擊隊，任渭北蘇區游擊隊班長。1937年1月抗日軍政大學學習，抗日戰爭時期，歷任陝北神府分區保安司令部司令員、陝甘寧邊區保安司令部參謀長、警備3旅副旅長、八路軍129師385旅副旅長、警備3旅長。1943－1945年中央黨校學習，出席“7大”。解放戰爭時期，歷任隴東警備區司令、西北野戰軍4縱隊警3旅長、西北軍區軍區獨立2師政委、陝北軍區代理司令員、獨立1師師長兼政委。建國後，歷任寧夏省軍區第1副司令員兼副政委、寧夏省委副書記、軍區第1副司令員兼副政委、省委副書記、軍區政委。1958年10月

任甘肅省委常委、副省長。1978年1月任新疆維吾爾自治區黨委常委，1979年6月任區委副書記，1980年6月任區委書記。1983年5月任甘肅省5屆政協主席，12月任甘肅省顧委主任。中共7大代表，13屆中顧委委員，14大代表。1998年於蘭州逝世，享年82歲。

習仲勳對黃羅斌的評價是“一代名將，千古忠魂”。

名碑介紹

蘇孝慈墓誌情況介紹

有“天下第一楷書”之稱

清光緒十四年（公元一八八八年），在蒲城縣西南鄉崇德里，出土一方隋代墓誌。當時知縣張榮升得此消息，便叫人移送城內，先放在縣署內，後移置東槐院堯山書院。這便是有名的《蘇孝慈墓誌》。志石爲正方形，每邊各長八十四公分。

蘇志的出土，是書法愛好者的福音。因爲它的字跡清晰優美，渾厚雄勁，一時拓者紛集，很快風行海內，爲學書者楷模。一張拓片在上海居然可售白銀一兩。《續陝西省通志稿.金石志》稱：蘇志“楷法精健絕倫”，並對史、志內容作了比較。中華人民共和國成立後，仍有不少人練習蘇志書法，並出版了蘇志選字帖。可見它在書法藝術上的價值。

蘇志初出土時，知縣張榮升，曾在志石原文第三十一行空格內，撰刻了兩行“跋文”：“光緒戊子夏月，公出西南鄉，風聞有

人獲隋臣蘇慈墓誌…被蘇姓阻奪，往驗之，並詰蘇姓世系，家乘無考。見字法精嚴遒健，純得魏齊神髓，惜無書丹姓名。爰飭畀碑署中，俟考博古君子。知蒲城縣事張榮升志”。但有人認爲“跋文”刻於原石不妥。光緒十五年（一八八九年），彭詢任知縣時，便將張之跋文鏟去，又寫了一篇“跋文”，另刻一石。文中稱此志“書法遒勁挺拔，與賀若誼碑相類（按：賀碑在興平縣）”。因此，

蘇志過去出現了三種拓片，第一種爲初出土未刻“跋文”者；“第二種爲字行間夾刻張榮升之“跋文”者，第三種爲鏟去“跋文”而留有明顯刀痕者。蘇孝慈在隋文帝（楊堅）開皇年間，曾任工、兵、民、刑等部尚書，並授大將軍，卒於仁壽三年（公元六0三

年），年六十四歲。墓誌全文共一千二百九十六字，寫墓主歷史比《隋書》和《北史》詳細，而且糾正了史書上的兩處錯誤：一、史書均言名孝慈，而墓誌則說名慈字孝慈；二、史書均言蘇孝慈系扶風人，而墓誌則說“其先扶風人也”並說死後“歸葬於同州蓮勺縣崇德鄉樂邑里”。這證明墓主的祖先是扶風人，而他已佔籍蓮勺。按蓮勺縣當時在蒲城、渭南接壤地區。縣治取消後，分屬下圭、蒲城，而崇德鄉（後名崇德里，今蘇坊鄉）在蒲城境內。因此，毫無疑問，蘇孝慈之籍貫應在蒲城。

大周故呂將軍墓誌銘情況介紹：

1991年冬，出土於蒲城縣西南甜水井鄉的璋寶村北原，志石爲正方形，長寬各六十二公分。志文記述了武周初期，檢校鬆州都督，同昌軍大使呂志本生平。

值得指出的是,墓誌中不但使用了武周的國號和年號,還使用了武則天所造的新字.如使用天、地、日、月、年、星、授共七個字計四十一處，佔墓誌全文九百四十七字的百分之四以上。因此，不僅可以瞭解墓主對武周政權的態度，也爲我們研究武周曆史提供了實物資料。據悉，過去發現的有武后造字的資料很少，僅在西安市東郊和河南新安縣發現過有武后新字的石刻。

武則天（642-705）是中國歷史上著名的女皇帝，公元690-705年在位，名  ，幷州文水人，十四歲被唐太宗選入皇宮爲才人，太宗死後爲尼，高宗時又被召入宮，爲昭儀。永徽六年（655）立爲皇后，參與朝政，並號天后，與高宗並稱“二聖”。弘道元年中

宗即位，她臨朝稱制。次年，廢中宗，立睿宗。載初元年（690）又廢睿宗，自稱聖神皇帝，改國號爲周，改元天授，史稱武周。神龍元年（705）中宗復位，上尊號爲則天大聖皇帝。時年冬死，與高宗合葬於乾陵。武則天執政時，有個怪癖，不但愛爲別人改姓名，而且還愛造字，根據史料及出土文物證明，她造的新字至少有十九個。武則天改元稱帝初，首先創造了兩個新字，一個是 字，這是她給自己所起的名字。另一個是把國字改爲  字。這是因爲她當皇帝后，有人給她說國字框裏爲或，或通惑，有惑亂之意。武則天便下令改   爲   ，意思是如今是我武氏天下”。這時又有人說武字被包圍起來，豈不是被囚禁了？武則天又下令改爲   ，取統治八方之意。另外，她還把天字改爲  ，地字改爲  ，年字改爲  ，月字改爲  日字改爲  ，星字改爲○，授字改爲  ，

所改的這些新字，除過  字作爲她的名字留傳下來外，其它或因化簡爲繁，或因結構怪癖，違背了文字發展規律，不久便被人們拋棄，因此在武周時期的石刻中也很少見。

唐.代國長公主碑情況介紹：

1979年被列爲全國書法藝術名碑，特點是隆基撰額、其夫撰文、其子書丹，內容是宮廷宴會場景。

代國長公主碑,系唐玄宗之妹李華的神道碑,位於蒲城縣城西北十里的雙廟村西南，代國長公主（公元686—734年），名李華，字華婉，是武則天的嫡孫女，唐玄宗李隆基的二妹，與讓皇帝李憲爲同胞兄妹。開元二十二年（734年）六月二十九日卒於河南

修業裏，享年四十八歲。同年十二月三日陪葬其父唐睿宗橋陵。

此碑高約四米，螭首,題額爲隸書“大唐代國長公主碑”八字。碑文1800餘字，大多清晰，保存較好。碑後有冢，保存基本完好。

該碑碑文系其夫駙馬都尉鄭萬鈞撰文，其子駙馬都尉、左贊善大夫鄭聰書。鄭萬鈞爲唐代文豪兼書法家。《金石萃編》跋言：“張說、鄭萬鈞深藝之士也，學有專癖，書成草聖，揮灑手翰，鐫刻心經。”鄭聰書法源於家學，名在其父之上。此碑行楷兼備，瀟灑婉麗，有顏真卿書法之神韻。時橋陵諸碑銘書丹均出於名臣或玄宗之手，惟此碑系夫爲妻撰文，子爲母書碑，在歷史上實爲少見。

更爲可貴者，此碑碑文一洗官樣俗套文風，與橋陵諸碑迥異，以生活瑣事入題，尤顯其清新細膩。

高力士墓神道碑情況介紹：

高力士碑是唐大曆12年（公元777年）5月11日立於唐玄宗泰陵陪葬高力士墓前的著名的唐碑（在今椿林鄉山西村西）。清乾隆年間著名學者錢大昕在他撰著的《潛研堂金石文跋尾》中記載“右內侍監高力士碑石已中斷。失其下截。每行止存二十餘字”另一位乾隆年間的著名金石學家王昶 在《金石萃編》中僅收錄了

高力士殘碑的存文。說明：二、三百年前，此碑已殘破不全，下半截一直下落不明，因此，無人窺其全貌。1963年，縣文化館將其上半截由山西村運回保存。1971年，在山西村發現下截， 1980年，運回縣文化館保護。

此碑，首爲蟠螭修飾，兩側線雕縭枝卷葉文，正面碑身，由李陽冰篆額，潘炎撰文，張少悌行草書丹。碑文記載了高力士的生平事蹟。較史傳評實，可與史傳互相參證，是研究唐史的實物資料。高力士碑是著名的唐碑，現爲國家一級文物。

雲麾將軍神道碑情況介紹：

 此碑位於縣西十五華里三合鄉北劉村東，唐雲麾將軍李思訓墓前（橋陵陵園內）。李邕（李北海）撰文並書，上截完好，下截早已漫患。1956年，蒲城縣政府修建碑樓加柵上鎖，妥善保護，1979年被列爲全國書法藝術名碑。
    此碑書法用筆自然，氣魄宏偉，骨勁生動，遒雅而研麗，作爲李邕存世書法藝術作品，是全國著名明碑之一。李思訓，唐宗室，官雲麾將軍，右武衛大將軍，擅長繪畫，筆法工細精緻，

金碧輝映，自成家法。他創造了青綠 爲質，金碧爲紋的重色工細山水畫法，把傳統的色彩表現形式，進一步發揮得更加絢麗燦爛，在中國繪畫史上，起着承前起後的重要作用，但碑文未提他擅長繪畫情況，是封建社會不重視藝術之證。李邕，曾官任北海太守，故人稱“李北海”是中國歷史上著名的大書法家。雲麾將軍碑是他的得意之作，是現在傳世的唯一手跡，其全文拓本極爲

少見。

鄎國長公主神道碑情況介紹：   此碑立於縣西六公里三合鄉東賈家村東鄎國長公主墓前（橋陵陵園內），唐開元十三年（公元725年）四月建。碑文記

載了鄎國長公主的生平事蹟，鄎國長公主，睿宗第七女，崔貴妃所生，開元十年二月薨，春秋三十有七。此碑碑首浮雕六螭，兩側線雕卷縵草紋，雕刻精美，張說撰文，玄宗李隆基隸書，書法宏偉壯麗，遒勁生動，是橋陵保護較完好的珍貴文物。

金仙長公主神道碑情況介紹：   此碑立於縣西10公里的三合鄉武家村南（原橋陵陵園內）金仙長公主墓前。原有碑樓，額題“仙台古蹟”四字。碑六螭首，龜跌，通高4.2米，寬1.3米，厚0.42米。文革期間，墓被破壞，碑樓被折毀，碑身將傾倒，1973年發掘搶救性發掘金仙公主墓後，修復加固了碑身，今屹立完好。
    碑爲徐嶠之撰文，唐玄宗李隆基書丹，下截字跡磨滅，上截字跡尚可辨認。且今存世者已稀有罕見。故此碑爲稀有的珍貴

文物。

高力士墓誌銘情況介紹：

高力士墓誌銘，長約1.2米、寬0.78米，其體量和形狀均爲少見。墓誌中有錄頂蓋，上陰刻有篆書“唐故開府儀同三司贈揚州大都督高公墓誌”四側蓋剎線刻青龍白虎朱雀玄武四神像。墓誌四周線刻十二生肖圖案，志面鐫有1420餘字的行楷志文，概括

記述高力士的身世功績，爲唐代書法家張少悌書，書法筆力遒勁、氣勢流暢。有極大的學術研究和藝術欣賞價值。

從墓誌中可以知道高力士本姓馮，名元一，廣東潘州人，他的先祖是北燕的馮弘。高力士被選入宮，深受武則天的愛憐，賜

姓高，改名力士。他不但聰穎，善解人意，而且處事果斷謹慎。後來在平定韋皇后和太平公主之亂中又立下了汗馬功勞，他還多次進諫玄宗，遏制安祿山、李林甫、楊國忠的權利與野心，他善於藉機陳述正確意見，避免了多次宮廷糾紛，順應了歷史潮流的發展，這一切都顯示了高力士的雄韜武略，所以他深得玄宗寵信，從而顯赫一時，官拜大將軍並內侍監（一品），開創了自有唐朝以來宦官不過三品的先例 。高力士的晚年是不幸的，“安史之亂”後，玄宗退位，此時，明皇的舊部均邀功而寵新主，而唯有高力士一人忠心輔助在明皇身邊。

公元760年，高力士被髮配至巫州（今湖南黔陽縣）途中見帶滿地薺菜，有感而作：兩京作斤賣，巫溪無人採，夷夏雖不同，氣味終不改。”借物言志，表明了他對玄宗忠心不改。公元762年，

高力士被赦返還途中，行至郎州龍興寺（今湖南桃源東），得知二帝駕崩命他陪葬泰陵的遺詔，悲痛欲絕，絕食七日而亡，終年七十三歲。在當時的歷史環境裏，高力士的確做出了一個古代忠臣所能做的一切。明皇作爲一代名君，在位四十四年，活了七十八歲，后妃衆多，將相如雲，子女多達五十九人，但一個未能陪葬。

顯然，在明皇一生中，共安樂者居多，而與他榮辱與共、生死相依的唯有高力士一人，這也是殘酷的歷史現實，使明皇在臨終時做出只讓高力士一人陪葬泰陵的悲痛抉擇，這也是對高力士一生至高無上的殊遇。

墓誌和蓋，呈長方形，上面篆刻着“唐故開府儀同三司贈揚

州大都督高公墓誌”。這個墓誌是青石質地，上面的字體有楷書和行書兩種，它是唐朝著名書法家張少悌所寫，宋人曾贊張少悌的書法深得王羲之行草風格，志文是潘炎所撰，文采非常華麗，他詳細記述了高力士的一生，可以補充史料的缺憾，彌足珍貴。

唐涼國長公主碑銘情況介紹：

涼國公主爲唐睿宗第六女，字華莊，始封仙源，下嫁薛伯陽，再嫁溫曦。開元十二年八月薨，享年38歲，葬於橋陵東南側，墓前有碑。此碑系唐開元十三年（724）刻，在縣城西北7.5公里三合鄉後泉村井家村北。碑通高4.46米，寬1.65米，隸書十八行，每行四十五字。額篆文“大唐唐涼國長公主碑”。蘇頲撰文，玄宗李隆基隸書，原此碑辭大半可讀，爲橋陵陪葬墓名碑之一，可惜上半截砸毀，現僅殘存下半截，殘碑，高2.5米。

唐金仙長公主墓誌情況介紹：

1974年金仙公主墓發掘出土，此碑刻於開元二十四年。徐嶠之奉敕文，玉真公主楷書。墓蓋中篆刻“大唐故金仙長公主志石之銘”十二字。四邊線雕“前朱雀，後玄武，左青龍，右白虎。”

“四神”圖案，線雕流暢生動栩栩如生，可惜志蓋在出土時已破損。

墓誌記載了金仙公主的生平事蹟。金仙公主是睿宗李旦之女，玄宗之第八妹，在唐中宗神龍二年度爲女道士，時年十八歲，唐玄宗開元二十年死於洛陽之開元觀，享年四十四歲，開元二十四年啓舊塋自洛陽陪葬於橋陵。

唐代公主書寫的碑誌十分罕見，此志爲玉真公主書寫，書法工整，柔媚婉麗，是橋陵碑誌中的珍品。

蒲城名匾介紹

“靖共篤祜”匾

靖共篤祜上款：“道光十七年二月九年級日”；下款：“賜協辦大學士戶部尚書臣王鼎七十壽”正文：“靖共篤祜”，意爲―――靜下心來，君臣共享無邊的福氣。可見，此匾是王鼎七十壽辰時道光皇帝御賜的賀儀。四邊龍雲文，密不透風，異常精美；正文正上方，鈐有一枚篆刻“道光之寶”的大印章。

“味蘭書屋”匾

味蘭書屋是林則徐1847年來陝西蒲城爲恩師王鼎守心喪時，爲王鼎的族弟，他的好友王益謙（仲山）題寫的“味蘭書屋”匾

額，被國家確定爲二十四快歷史名匾之一。

“城隍廟”匾

《城隍廟》匾  原懸城隍廟正門。落款：“萬曆丁未中秋之吉利，邑人王進德書獻”。高1.4米，長3.8米，墨底金字，行楷相

間，每字約1米見方。

“福壽”匾

《福壽》上款均爲“道光十七年二月九年級，賜協辦大學士戶部尚書臣王鼎七十壽”。高1.32米，寬2.8米，周飾金邊，浮雕二龍戲珠祥雲，硃砂底黑字，楷書。上方正中刻有篆文玉璽字樣

“道光之寶”。

“觀察第”匾

《觀察第》黑底金字，工筆楷書，書送王增謙。上款“道光丁未春”，下款“林則徐”，並加印。高0.97米，寬1.92米。

“槐蔭山房”匾

《槐蔭山房》黑底金字，行書橫寫。上款“仲山父臺囑”，下款“林則徐”，並加印。高0.39米，寬1.21米。

“和丸畫荻”匾

《和丸畫荻》高0.87米，寬1.75米。長方窄邊，黑底紅字，行楷書體。款題“例封儒人懿德。”下款“誥授中憲大夫巡福建延邵道受業愚侄張汝驤頓首拜書，門下晚生同頓首。

“勝利臺”匾

《勝利臺》寬3.2米，高1.21米。木質黑底金字，隸書。上款“民

國三十五年元月“，下款“邑人寇遐”。

四座古塔介紹

崇壽寺塔（北寺宋塔）  

該塔建於北宋哲宗紹聖三年（公元1096年），是一座密檐式、方形、仿木結構的空心磚塔。塔基有方形座。共有13層，實測高度爲44.4米。塔身底下一層較高，每邊長10米，塔門向南，北面亦有一假門，內放石刻佛像一尊。塔身第二層北面正中鑲有石碑一塊，上刻“諸佛舍利寶塔”。而北宋寺塔建塔經費是由當地北鄉延興村商人王信一個人全部承擔。

慧徹寺（南寺唐塔）

南寺唐塔又名慧徹寺塔，原建於唐太宗貞觀元年（627）爲陝西省建造較早的一座塔，比西安慈恩寺大雁塔早二十五年，比薦福寺小雁塔早八十年，一九五七年五月三十一日南寺唐塔被列爲省級重點文物保護單位，現爲國家級重點文物保護單位。
　 塔爲方形十一級密檐式空心磚塔，高三十六米，底層每邊長七點三米，基層九平方米，以上逐層收分；底層南面開卷門，內立唐代石佛象一尊，頭和右手已毀。第二級北面塔身嵌有“諸佛舍利寶塔”六字石碑。明嘉靖三十四年（1555）陝西華縣發生八級大地震時，塔身裂縫，頂端崩折兩層。一九五三年進行大修維持十級，並在裏面安裝三級樓梯。

海源寺塔

溫湯寶塔，即海源寺塔，位於蒲城縣永豐鎮南溫湯村。塔六

角九級，高二十六米。常樂、溫湯兩塔，各級均有斗拱、門、窗、

欄杆和象徵性紋飾，玲瓏秀麗，隔洛河遙遙相對，自成一景。兩塔具有宋塔的造型特徵，與常樂寶塔都相傳建於金代，並稱金代雙塔之一，現爲全國重點文物保護單位。

常樂寶塔

常樂寶塔，即金陵寺塔，位於蒲城縣平路廟鄉常樂村東南。

塔六角十三級仿木結構空心樓閣式磚塔。塔高二十八點五米。塔身每層各面均爲三開間，有平座欄杆，中間爲券洞或假門，兩邊爲橫格假窗。該塔作工精巧，造型玲瓏秀麗，是一座典型的宋代磚塔。

特色小吃

那不知道大家有沒有聽說過或者嘗過咱們蒲城的椽頭饃，在外地一直流傳着一句我們蒲城的方言就是：蒲城的蒸饃拿稱稱。早在清朝時，大學士王鼎就用椽頭饃招待過林則徐及朝中大臣，使其名噪京華。光緒年間慈溪太后來西安的時候，曾指明要吃蒲城的椽頭饃，後將此饃定爲貢品。民國初，在日本留學的本縣城學生想吃家鄉的椽頭饃，家中便給郵寄了幾斤，經過二十多天，到了日本打開郵寶之後，椽頭饃色澤如初，外表不裂，醇香撲鼻，香甜可口，因而，蒲城椽頭饃譽滿三秦，馳名全國。現在我們的蒲城特產饃品還延伸除了很多不同品種，有棒棒饃，石子饃等等，香酥可口，大家可以在品嚐之後帶回家饋贈親友或者自己食用。

八寶辣子

辣子是百吃不厭的一道菜，雖然它不一定出席在大型宴會上，但卻成爲渭北地帶廣爲流傳的名食，也有人稱其爲什錦辣子或醬辣子。蒲城地處中國大西北的黃土高原，乾燥而較低氣溫的大陸性氣候使人們在衣食住行等方面都注重禦寒功能，當地人在平日吃飯中常調入辣椒或辣椒佐餐，便是其中一種方法。而秦椒也是在這種環境下，經過人們不斷改良的栽培方法培育而出。它的色澤紅中帶黑，肉厚油大，入水不沉，辣香純正，質地優良，素有“辣中之王”之美稱，這爲它成爲八寶辣子的重要材料起到了決定作用。今以八種原料（幹辣椒和胡蘿蔔、蒜苗、土豆丁、油炸花生米、玫瑰鹹菜、炸豆腐、肉末），佐以秦椒配製而成的八寶肉辣子經不斷改良，已不僅是蒲城人的絕活，更是陝西乃至全國人民嚮往的美味。

高力肉

高力肉是陝西省蒲城縣的一道名菜，蒲城縣人愛吃高力肉，酒席宴會，常常離不了這道菜。

高力肉的做法是：用精瘦肉，切塊，約胡桃大小，裹蛋清、澱粉，先過油，再蒸制。蒸時加精鹽、味精、蔥、姜、大料及醬油。高力肉呈醬紅色，酥而不爛，味略鹹而香，老少咸宜。爲什麼蒲城人卻如此偏愛呢？

原來這高力肉，是因高力士這位唐玄宗李隆基的大總管而得

名的。唐玄宗埋葬於蒲城縣城東北十五公里的金粟山，叫做泰陵。

高力士也埋葬於此，作爲陪葬。據傳高力士酷愛吃這樣的肉菜，所以，這菜就叫做高力肉。大概又因爲高力士埋在了蒲城縣，所以，高力肉就成了蒲城的名菜。

棒棒饃

蒲城特產棒棒饃，在椽頭蒸饃的技術工藝上獨家研製而成的新產品，其營養豐富，香酥可口，消食健胃，品味齊全，質優價廉，食用方便，是居家旅遊首選食品之一。棒棒饃聽名字就知道，是棒狀的，一般長約大半個手掌，粗細大概和三四個手指合攏差不多，用馬精都喜歡偷吃的優質麪粉，加入小茴香芝麻爲主的少量調料和鹽，經過揉麪，發酵，醒面，烘烤精製而成，爲什麼棒棒饃特別好吃呢？酥酥脆脆的小面棒，既有小麥粉淡淡的甜，又有茴香和芝麻特殊的香，還有食鹽那飄緲的鹹，後味醇正幹香，特別耐咀嚼，對牙口是個考驗。

椽頭饃

椽頭饃按照傳統的揉麪、搓條、手工製作、土法蒸籠，加工生產。同時爲了滿足現代市場要求，採用了盒裝箱裝等禮品化包裝，使椽頭饃既保持了固有的傳統風味，又迎合了現代人饋贈親朋的消費理念，從1998年起，蒲城椽頭饃就遠銷上海、北京、廣州等城市，還漂洋過海進入日本、法國、英國等國家，成爲世界認識中國、認識蒲城的一個載體.因其狀如椽頭而得名，距今已有200餘年的製作歷史，爲蒲城特有的傳統食品而聲名原揚。相傳古代地方官員多以椽頭蒸饃用麻紙包裹裝箱，作爲上貢皇家及執

政大員之禮品，也曾遠銷湖廣各省。在製作方法上別具一格，蒸饃時不使鹼，發酵程度要求嚴格，麪糰要反覆盤揉，所以椽頭蒸饃內 酥外光，含水分少，不佐菜疏吃，則甘香滿口，且便於攜帶，又耐久貯，成爲宴會待客，饋贈親友，外出旅遊必備美食。

面辣子

面辣子，也有叫蒸辣子模糊的。其法，用小麥麪粉爲主料，摻以豆腐絲、木耳絲、粉條碎節等等普通蔬菜通通放到一個盆子裏頭，加鹽、味精、蒜片等調料，開水燙至半熟後，倒入油潑辣子，攪拌均勻，再上籠蒸，成品呈稠糨糊狀。吃法：多用來泡饅頭。是一種最簡單的小菜類食品。多少可以與街上叫賣的胡辣湯相比較

羊肉泡饃

先有秦家（羊肉）店，後有蒲城縣”，這句俚語足以說明蒲城羊肉泡饃的歷史悠久。蒲城羊肉泡饃，在製作工藝上，經過長期不斷改進，在調料摻兌與包裝上，獨具一格，口味上料重味醇，肉爛湯濃，饃筋耐嚼，油餅酥脆，香氣四溢，清爽可口。特別在造型上：湯中藏臥大塊羊肉（其他地方均是將肉切薄片），保持了羊肉的自然塊狀，使食客在品嚐羊肉原汁原味的同時，更加享受到古代原始食肉的趣味和迴歸大自然的感覺。真可謂：“羊肉塊大含深味，人還未至香先近”。

蕎麪餄餎

蕎麪餄餎被譽爲北方面食三絕之一，與蘭州拉麪、山西刀削

面齊名。餄餎，古稱"河漏"。元代農學家王禎《農書，蕎麥》:"北方山後，諸郡多種，治去皮殼，磨而成面或作湯餅。餄餎，因多用蕎麥麪製成，比較固定的叫法是蕎麪餄餎。餄餎，古稱"河漏"。

泡油糕

由唐代佳點‘見見消’（油浴餅）演變而來。糕面隆起，泡泡蓬鬆，其味芬芳，入口即消。形狀玲瓏剔透，猶如巧制花

結束語

好了，我們今天的行程呢已經全部結束了，大家今天也很辛苦，現在我們可以好好休息一會兒了。如果有什麼需要可以叫我。

（終點站下車前）好了，我們的終點站到了，感謝大家今天來蒲參觀指導，再見！