學做家常菜作文500字多篇
學做家常菜作文500字 篇一
今天我快要吃早飯的時候,媽媽問我:“你會做菜嗎?”我答:“不會,你教我好嗎?”媽媽答應了,我很高興。
媽媽說教我做最簡單的菜“黃瓜炒雞蛋”。我拿來兩根黃瓜洗乾淨,然後媽媽教我切:先拿一根黃瓜放在菜板上,用刀從黃瓜中間切一刀,黃瓜分成兩份,在從中間橫切一刀,就變成四份。拿出其中一份斜着切,就變成黃瓜片了。看着媽媽切的很輕鬆,我便迫不及待自己試試。我拿起另外一根黃瓜也照着媽媽的方法先切成兩份,再切成四份,最後切成片。可是我切的有薄的、有厚的、有大的、也有小的。媽媽不但沒說我,還笑着鼓勵我說:“這是第一次,下次就好了。”聽了媽媽的話我信心滿滿的,繼續下一步,打雞蛋。先是拿一個大號的碗,把三個雞蛋打在碗裏,用筷子攪開,成糊狀就行了。所有的準備工作都完成了,終於要開始炒菜了。媽媽先幫我把火點着後,往鍋裏倒一點油,等到油有一點冒煙,便讓我把攪好的雞蛋倒入鍋裏,用剷刀翻幾下。可是我卻怕油濺到我身上,離鍋很遠,不敢動。等到鍋裏不響纔敢翻動,雞蛋就有一點糊。媽媽又讓我把黃瓜倒入鍋裏,再翻幾下,最後加了半小勺鹽,和半小勺雞精,翻幾下就好了。
香噴噴的菜被媽媽盛到盤子裏,我端到桌上,吃的很香。雖然雞蛋有一點糊了,但是這是我吃過最好吃的“黃瓜炒雞蛋”,因爲這是我自己學做的第一道菜。
我以後要學做好多菜,這樣一來我就可以給爸爸、媽媽做菜了。
學做家常菜作文400字 篇二
今天中午我對媽媽說:“媽媽,我要學做菜。”“喲!今天的太陽打西邊出來了,我家兒子主動說要學做菜,好吧!”媽媽又想了想說:“是老師讓你們做的吧!”“是啊!”我紅着臉說,我可從沒幫媽媽幹過這樣活。
媽媽買來了雞塊,我趕快拿了兩個土豆洗洗,開始削皮。削皮我是很在行的,拿着削皮刀,隨便轉着就把皮削好了。然後我就學着媽媽的樣子把土豆切成塊,土豆真是太難切了,因爲它含有澱粉有點滑,一不小心就會把手切爛。費了九牛二虎之力終於把土豆切完了,看着自己切得沒有形狀的土豆真是可笑。
下面開始炒雞塊了。開火、放油,等一會兒油熱了放點糖,用鏟子不停地攪拌糖油混合物直到糖熬成紅色位置。(放糖的原因是讓雞塊上色)再放入豆瓣醬、薑片、雞塊進行翻炒。“啊!我聞到了香味,真相啊!”我高興地說。媽媽說:“不熟,不能吃。”說着媽媽又向鍋裏添加了點開水,讓雞塊燉30分鐘,最後放入我切的奇形怪狀的土豆再燉10分鐘。在媽媽指揮下香噴噴的雞塊出爐了。一家人圍着桌子說:“今天的雞塊真香啊!讓我先嚐一塊。”看着他們爭先恐後搶着吃的樣子,我心裏甜滋滋的。
真是功夫不負有心人,付出就有收穫,沒有付出就吃不到着雞塊啊!
學做家常菜作文500字 篇三
我非常喜歡吃狼牙土《www.》豆,但外面賣的很不衛生,媽媽很少買給我吃。有天,我自己想學做一份狼牙土豆。
我先和爸爸到菜市場去買土豆,我們在菜市場繞了一圈,有好幾家賣土豆的,我在其中一家挑選了一個土豆買了下來。
回到家裏,我用水把土豆上的泥沙沖洗乾淨,然後我拿刮刀一刀一刀地把土豆皮刮下來,有些刮不掉的小洞,我就用小刀把它挖掉,還要把青的地方給削掉。最後我把削好的土豆浸泡在清水裏面。
接着,我拿出菜板和切土豆專用的刀,把土豆放在菜板上,一刀切下去,“好硬啊!”根本切不動,就像切在一塊木頭上。媽媽在旁邊提醒我:“切土豆要垂直切下去,才更輕鬆。”我試了幾次,果然,先切土豆就像切木頭一樣,掌握了方法後就像切胡蘿蔔一樣容易了,爸爸告訴我切好的土豆要放在水裏浸泡一會兒,這樣做出來的土豆會更好吃。土豆在水裏泡了幾分鐘,我開始準備下鍋了。
我把鍋放在竈上,先打開火,等鍋裏的水全部幹了,再把油倒進去。等油熱了,我一根一根的把土豆放入鍋內。土豆剛碰到油,就發出噼裏啪啦的聲音,好像放鞭炮,油也到處濺這時爸爸又提醒我,從鍋邊順着放就不會這樣了。土豆在鍋裏慢慢變成金黃色,就好了,把土豆撈出來放進碗裏,繼續放土豆進鍋,重複這個動作,把土豆全部炸好。
最後就是放調料了,我加了鹽、味精、辣椒粉、蔥攪拌,成品完成。我迫不及待地把土豆與姥姥姥爺分享,姥姥和姥爺都說好吃。吃着自己做出來的狼牙土豆特別的香!
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