酒店員工行爲規範
嚴明的紀律可以加強員工之間的團結,鞏固和提高酒店員工素質,樹立酒店良好形象。紀律絕不僅僅是獎懲的依據,它應該是每一位員工的自覺行爲。
1、員工必須按時上下班, 不允許遲到早退。上下班一律走員工通道,下班後應及時離崗離店,不得在店內遊逛或逗留;
2、提前十五分鐘到崗,做好交接班工作和上班準備工作;
3、下班離崗前應將辦公室和工作場所收拾乾淨,物品擺放整齊,做好交接班;
4、員工試崗、在崗必須服從命令聽指揮,保持良好的精神面貌,使用敬語,講究文明禮貌;
5、員工當班時要經常修飾儀表、儀容,男員工禁止留小鬍子、大鬢角、長髮;女員工要化淡妝,不得散發和塗甲油;男、女員工均不得染髮。男女員工當班時,除帶一枚戒指外(廚師不準帶戒指),不準帶項鍊、手鐲等飾物;
6、員工進店時要衣着整潔,禁止穿無袖背心、短褲、涼鞋或赤腳入店,上崗要統一着工服工鞋,非因公情況不得將工服穿出店外,離職時需交回工服;
7、員工當班時須堅守崗位,不脫崗,不串崗,不會客,不大聲喧譁自娛,不打私人電話、不玩手機及電腦遊戲;
8、員工應站立服務(男員工爲後背式,女員工爲前腹式),在坐時,如遇上級和賓客須起立,打招呼問候;
9、員工在酒店行走一律靠右,遇客人和上級領導要禮讓;除緊急情況外,不得在店內奔跑;
10、員工在酒店吸菸應到指定地點,禁止在賓客活動區域內吸菸;
11、員工不得在工作期間飲酒,當班時不準帶有酒氣及其他異味;
12、不準在客人面前做有礙觀瞻的動作,不準譏笑、指點、模仿客人。
13、嚴格執行外事紀律,不準與客人過於親近或主動攀談,不準同客人拉私人關係,不準在客人面前談論酒店非服務性事項,對客人贈送的禮品要如數上繳。
14、賓客遺失的物品,不論貴賤大小,一律交保衛部登記,不得私自藏匿或使用;
15、處理客人投訴要迅速及時,不得無故推託搪塞;無關本職事宜不得隨意答覆,應告知顧客向有關部門查詢;
16、員工要以工作爲重,同事間相互尊重,團結協作,發生糾紛時要自我剋制,禁止打人、罵人;
17、員工要關心酒店、熱愛本職工作、勇於承擔責任,敢於批評和指出違反店規店紀的人和事,不準包庇隱瞞;
18、酒店的所有設備設施、物品、文件資料、數據檔案等均系酒店所有,不得隨意動用、贈與、佔有;丟失或損壞,要視情節予以賠償並給予處分與處罰;
19、員工宿舍、更衣室、更衣櫃要保持清潔;
20、員工在非公務情況下,不準在公務間和公共區域停留;
21、工作現場,不準存放個人物品,不準做非公務事項;
22、員工食堂要爲全店員工提供良好的服務,保證膳食的衛生,全體員工要遵守員工食堂的規定,愛護食堂的財產,不得將飯菜帶出食堂以外地點食用;
23、員工應熟知並遵守酒店的各項管理規定,有不明事項可詢問人力資源部;
24、員工要遵守社會公德,積極參加酒店及社會公益活動。
-
現代企業的管理方法【精品多篇】
現代企業的管理方法篇一管理一詞還有許多定義,這些定義都是從不同的角度提出來的,也僅僅反映了管理性質的某個側面。爲了對管理進行比較廣泛的研究,而不侷限於某個側面,我們採用下面的定義:管理是通過計劃、組織、控制、激勵和領導等環節來協調人力、物力和財力資源...
-
受限空間作業違章操作案例
違章刷漆釀慘劇事情經過:2005年1月2日某壓力容器製造公司職工馬某和連某二人給氧氣罐內外面刷防腐漆,馬某在罐外刷漆,連某在罐內刷,由於罐內太暗,馬某便接臨時電源用於罐內照明。作業中連某不慎碰翻了照明燈,燈泡爆炸引起氧氣罐爆炸。事件結果:馬某經搶救無效死亡,連某...
-
企業管理的核心是什麼?(通用多篇)
知人善任的“人才措施”篇一劉邦登上皇帝寶座以後,曾經問手下大臣,是什麼讓他能夠最終打敗了強大的項羽?大臣七言八語地說了很多。最後劉邦說,最重要的一點他能夠是知人用人:“夫運籌帷幄之中,決勝千里之外,吾不如子房。鎮國家、撫百姓、給餉饋,不絕糧道,吾不如蕭何。連...
-
淺談企業戰略管理(通用多篇)
戰略管理心得篇一通過今年上半年的學習,我學習了《企業戰略管理》這一門課程,體會到這是企業的高層決策者根據企業的特點和對內外部環境的分析,確定企業的總體目標和發展方向,制定和實施企業發展總體謀劃的一個動態過程。它包括企業總體戰略和產品組合、商場競爭、...