結合省食品安全示範城市創建 開展食品安全大檢查

構築食品安全“防火牆 ”  撐起牧區羣衆健康“防護傘”

爲切實保障各鄉鎮牧農民羣衆飲食安全，嚴防食品安全事故發生，通過多措並舉助推“雙安雙創”工作順利開展，近日，肅北縣市場監督管理局組織檢查小組結合省食品安全示範城市創建標準，深入馬鬃山鎮、石包城鄉開展食品安全大檢查。

一是重點對食品流通、餐飲服務單位亮證經營、健康體檢證明、廚房衛生環境、個人衛生、三防措施、餐飲具洗消保潔、食品原料購進渠道、臺賬記錄、索證索票、餐廚廢棄物處理等方面嚴格把關，對檢查發現的部分食品購進索證索票不齊全、食品儲存不規範、餐飲具洗消保潔不合理等問題現場進行培訓指導並提出整改意見。二是派遣食品快速檢測車進駐各鄉鎮進行食品快速抽檢，圍繞廣大牧農民消費量大的時令果蔬加強靶向性快速檢測，積極營造安全放心的消費環境，構築了牧農村食品安全防火牆。三是緊扣“雙安雙創”工作主旋律，深入牧民家、食品經營戶中、街道小巷，面向羣衆、面向企業、面向社會，開展豐富多彩的宣傳活動，提高羣衆食品安全消費常識，營造良好的創建氛圍，形成“雙安雙創”工作的活力和合力。

此次檢查共出動食品快檢車一輛，檢查食品經營戶39戶，下發監督意見書12份，食品快速檢測28批次樣品，發放各類宣傳資料520餘份，宣傳品100餘份,撐起牧區羣衆健康“防護傘”,爲創建省級食品安全示範城市奠定了堅實基礎。