鄉鎮開展食品安全大檢查工作調研情況報告
鄉鎮開展食品安全大檢查工作調研情況報告
爲認真貫徹落實市場監管總局6月17日“食品安全監管工作電視電話會議精神”和《XX省人民政府食品安全委員會辦公室關於開展食品安全大檢查工作的通知》(X食安辦發〔2020〕X號)要求,結合我縣政府食品安全辦的工作要求,我鄉自行開展食品安全大檢查調研工作,現將調研情況報告如下:
一、調研過程
(一)爲深入開展此次調研,全面瞭解我鄉食品安全情況,我鄉組建食品安全調查小組,調查小組由分管食品安全工作的領導、鄉獸醫站檢疫人員、協管員和信息員組成。加大對農產品安全的監管力度,針對農村集市和餐飲店的食品安全情況進行監管。鄉獸醫站檢疫人員對市場上銷售的肉類產品進行了檢驗檢疫,切實打擊私屠濫宰和製售注水肉、病害肉等不法行爲。鄉農推站對農產品進行農藥殘留檢測,確保百姓“舌尖上的健康”。
(二)抓整治,重宣傳,促進食品安全質量的提高。六月來我鄉野生菌陸續上市,百姓自採自食加大了食品安全事故的隱患,我鄉及時發佈預防野生菌中毒有關事項的通告,充分利用張貼宣傳畫冊、公告、發放宣傳冊子等形式告知羣衆加工食用野生菌過程中要認真挑選、清洗,不要涼拌生吃,要炒熟煮透後再食用;每次只加工和食用一種野生菌,避免種類不同的野生菌混炒產生有毒物質。提醒轄區內的餐飲經營單位餐飲經營單位(戶)嚴把野生菌的採購關,建立和掌握野生菌中毒應急處理預案及流程,嚴格執行用沸水先煮漂等安全的烹調加工方法,並留樣備查,確保消費者食用安全。檢查學校食堂、集體食堂、工地食堂、婚喪宴請、大型會議等羣體性聚餐的地方,嚴格告知負責人嚴禁加工烹飪食用野生菌類,防止引發羣體性食物中毒事件。
二、存在問題
通過調研看來,當前我鄉食品安全監管處於有序狀態,食品安全真題水平有所提高,同時食品安全監管工作也存在一些薄弱環節,主要表現在一下幾點:
(一)食品經營者守法經營和誠信經營意識有待提高,經營着法制意識淡薄,追求利益而忽視管理,部門餐飲商戶衛生狀況差。我鄉豆製品製作商戶都爲家庭作坊式,加工設備簡陋,加工工藝簡單,環境衛生不符合標準,存在一定食品安全隱患。
(二)消費者自我保護意識有待提高,由於消費羣體層次的不同,導致羣衆食品安全的自我保護意識層次不齊,有的羣衆因價格便宜而忽視食品安全問題,有的買到不合格商品,抱着多一事不如少一事的態度,不依法維護自身利益。
(三)食品經營點工作人員的食品安全意識較差,進貨制度不健全,過期食品不及時銷燬,散裝食品進貨日期和保質期標識不完善。一些銷售人員整體素質較低,由於超市人員流動性強,一些銷售人員上崗前大都沒經過正規培訓,也沒有進行正規體檢。街頭飲食攤點的衛生狀況堪憂,對碗筷等用具消毒不達標,容易病從口入的隱患。
四、下一步工作計劃
(一)加強培訓,加強從事食品經營的從業人員的培訓和健康體檢,增強商家對保障社會食品安全是責任意識,從源頭上把好食品入口關。
(二)加大宣傳力度,食品安全工作是一項複雜、長期艱鉅的任務,要多渠道,多形式的向人民羣衆廣泛宣傳食品安全和羣衆自身防範意識。
(三)加大具有執法資格人員對食品生產銷售點的檢查力度。
XX鄉人民政府
6月24日
-
車後市場調研報告推薦多篇
車後市場調研報告篇1爲深入細緻瞭解春節期間轄區捲菸銷售情況,掌握節後商戶捲菸銷售和庫存現狀,找出問題,找準對策,確保全縣捲菸市場持續健康發展,我局(分公司)在春節節後有針對性的,對捲菸進行了調研。本次調研內容包括:零售客戶對菸草公司供應捲菸品種、供應數量、貨...
-
關於某村推進鄉村振興的調研報告
爲充分挖掘和宣傳S村推介鄉村振興工作取得的新成效、新亮點、新面貌,X月X日至X月×日,我市組成專題調研組赴S村進行了專題調研。現將調研情況報告如下:一、工作成效(一)羣衆生活“富”了起來。依託美麗鄉村建設和產業發展,開辦“農家樂”吸引遊客,農民經濟收入年年...
-
關於辦公室系統“工作作風”問題的調研報告
關於辦公室系統“工作作風”問題的調研報告羣衆路線是我們黨的根本工作路線,也是我們黨的生命線,作風問題解決好了,黨內其他一些問題解決起來也就有了更好條件。黨政部門辦公室不僅是一個單位的門面和窗口,一個單位的中心和樞紐,而且還直接代表着黨委、政府的對外形...
-
重點調研報告多篇
【第1篇】寫好調研報告需要把握的重點寫好調研報告需要把握的重點做好調研工作,寫好調研報告,無論是對領導還是文祕人員來說都是一項極爲重要的工作。寫好調研報告是做好其他工作的基礎,黨的三代中央領導核心都十分重視調查研究工作。毛澤東同志提出了“沒有調查,...