喝咖啡的禮儀新版多篇

咖啡的飲用量 篇一

喝咖啡的禮儀 篇二

1、端杯手指不從杯耳過：

餐後飲用的咖啡，一般都用袖珍型杯子盛出。這種杯子的杯耳很小，手指是無法穿過的，所以無須擔心在衆目睽睽下“出醜”。倒是在遇上大杯子時，千萬要記得，不要用手指穿過杯耳來端杯子。正確姿勢是，用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

2、加糖後不用費力攪拌：

加糖時，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內；也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用咖啡匙把方糖加進杯子裏。不直接用糖夾子或手把方糖放入杯內，是爲避免咖啡濺出，弄髒衣服或檯布。加糖後，不需用力攪拌咖啡，因爲糖和牛奶溶化速度很快。不喜歡加糖和奶的，可把杯耳轉向自己的右側。

3、咖啡匙不爲舀咖啡：

加糖和攪咖啡纔是咖啡匙的“專職”，用它舀着咖啡一口一口喝是件失禮的事，也不要用它“幫忙”搗碎杯中的方糖。飲用時將它從杯中取出，放在碟子上。

4、用嘴吹涼咖啡不夠文雅：

咖啡趁熱喝纔好，如果太熱，可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻，或者等待自然冷卻後再飲用。如果試圖用嘴吹涼咖啡，記住這是不文雅的動作。

5、飲用時僅需端着咖啡杯就好：

一般而言，喝咖啡時只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡，都是失禮行爲。除非是在沒有餐桌可以依託的情況下，可以用左手端碟子，右手持咖啡杯耳慢慢品嚐。還要注意的是，不能滿把握杯、大口吞嚥，也不要低頭去就咖啡杯。添加咖啡時不要把咖啡杯從碟子中拿起來。

6、喝咖啡吃點心“錯時”進行：

飲咖啡時可以吃點心，但是不能一手端咖啡杯，一手拿點心，吃一口喝一口地交替進行。

而是應該飲咖啡時放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

7、家中請客和做客的特別提醒：

在家裏請客人喝咖啡，身爲主人的你不要一手包辦，尤其當你的客人正好是咖啡愛好者的時候，就讓他們自己動手加奶和糖好了，因爲他們對此十分講究。另外，你還要細心地爲懂得喝咖啡的行家準備一杯冷開水，使客人能在冷開水和咖啡之間交替品嚐出咖啡的口味。

在朋友家裏做客喝咖啡時，不必客氣，就將咖啡趁熱喝完吧，這才顯得有禮貌。不過，不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。如果只顧聊天，冷落咖啡使它冷卻，那纔是浪費主人的一番心意。

喝咖啡的基本禮儀介紹 篇三

1、拿咖啡杯的正確姿勢

在西餐廳裏，餐後喝的往往是咖啡，而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。

2、服務員端上咖啡時

一定將杯耳向着顧客的左側，以便顧客扶着杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不着用力攪拌而濺出咖啡，因爲糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。

3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的

飲用咖啡時應當把它取出來。而不是用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。

4、小匙用畢，要放在碟子上

不要放在杯子裏。這樣顯得不雅，而且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。

5、盛放咖啡的杯碟都是特製的

它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方。飲用時，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手輕輕託着咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞嚥，也不宜俯首去就咖啡杯；喝咖啡時，不要發出聲響；添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。

6、在家裏請客人喝咖啡

應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要爲懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嚐，口味更顯清純。

7、在朋友家裏作客喝咖啡時，則要注意

咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。

怎樣用咖啡匙 篇四

咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。

配料的添加 篇五

在某些情況下飲咖啡時，需要飲用者自己動手，根據個人需要和愛好，往咖啡裏面添加一些諸如牛奶、方糖之類的配料。遇到這類情況，一定要牢記自主添加、文明添加這兩項要求。

（1）自主添加

在添加咖啡的配料時，要求自主添加，就是要求大家自己爲自己負責，完全自行其事，不要越俎代庖，爲他人添加配料。因爲個人的需要與偏好往往相去甚遠，唯有自己才最瞭解。自作主張地爲他人添加配料，弄不好就會強人所難，令對方反感或者不快。當然，若他人爲自己添加配料時，還是應當真誠地向其道謝，而不宜責怪對方多事。

（2）文明添加

在添加咖啡的配料時，要求文明添加，就是要求大家在具體操作時自然大方，溫文爾雅，儘量避免不衛生、不得體的做法。比如，若大家同時需要添加配料，彼此要相互謙讓，不要你爭我搶。若某種配料用完，需要補充時，不要大呼大叫，責任侍者。需要加牛奶時，動作要穩重，不要倒得滿桌都是。打算加糖時，應用專用的糖夾或糖匙去取，而不要用自己所用的咖啡匙去取，更不要直接下手去齲

飲時的方法 篇六

飲用咖啡時，有許多講究與禁忌。其中，在禮儀方面要求最多的，一共有杯的持握、匙的使用、取食甜點、交談須知等四個方面的問題。

（1）杯的持握

飲用咖啡時，不可以雙手握杯，不可以用手託着杯底，不可以俯身就近杯子去喝，不可以用手端着碟子而去吸食放置於其上的杯中的咖啡。

持握咖啡杯的得體方法，是應當伸出右手，用拇指與食指握住杯耳之後，再輕緩地端起杯子。若是用一隻手大把握住杯身、杯口，或者將手指穿過杯耳之後再握住杯身，都是不正確的方法。

在正式場合，咖啡都是盛入杯中，然後放在碟子上一起端上桌的。碟子的作用，主要是用來放置咖啡匙，並接收溢出杯子的咖啡。若碟中已有溢出的咖啡，切勿潑在地上或倒入口中。可以紙巾將其吸乾，或將其倒入杯中。

飲咖啡時，是否需要同時端起碟子，不好一概而論。若坐在桌子附近飲咖啡，通常只須端杯子，而不必端碟子。若距桌子較遠，或站立、走動時飲咖啡，則應用左手持杯、碟一起端起，至齊胸高度，再以右手持杯而飲。這種方法又迷人，又安全。說它迷人，是因爲姿勢好看。說它安全，則是可以防止溢出杯子的咖啡弄髒衣服。

（2）匙的使用

作爲咖啡具大家族的重要一員，在正式場合飲咖啡時，人手一個咖啡的咖啡匙其實作用不大。如果窮盡其極，它只能夠作以下三件小事：第一，加入牛奶或奶油後，可以之輕輕攪動，使其與咖啡相互融合。第二，加入方糖之後，可以之略加攪拌，促使其迅速溶化。第三，若嫌咖啡太燙，可待其自然冷卻，或以匙稍作攪動，促使其變涼。

咖啡匙的使用，有兩條非常重要的禁忌。其一，是不可以用匙去舀起咖啡來飲用。在公共場合這麼作，定會令人瞠目。其二，是不可以讓它在咖啡杯中立正。不用它的時候，可將其平放在咖啡碟裏。

（3）取食甜點

在飲用咖啡時，爲了不傷腸胃，往往會同時備有一些糕點、果仁、水果之類的小食品，供飲用者自行取用。

需要取食甜點時，首先要放下咖啡杯，而在飲用咖啡時，手中也不宜同時拿着甜點品嚐。切勿雙手左右開弓，一邊大吃，一邊猛喝。這種做法，會顯得吃相不雅。另外，切勿只吃不喝，弄得本末倒置。

（4）交談須知

在飲用咖啡時，應適時地與交往對象進行交談。在交談時，務必要細語柔聲，千萬不要大聲喧譁，亂開玩笑，更不要與人動手動腳，追追打打。這樣做，會破壞飲咖啡的現場氛圍。

不要在他人飲咖啡時，向其提出問題。自己飲過咖啡要講話以前，最好先用紙巾揩一揩嘴，免得咖啡順嘴流淌，或弄髒嘴角，顯得自己模樣難看。

享受咖啡的香味 篇七

不論是小咖啡杯或是普通的咖啡杯，如果內側有華麗的裝飾，服務生一般會先讓客人觀賞後再把咖啡倒入。

喝咖啡時，加人糖與牛奶之前先小飲一口，品嚐一下純咖啡的香氣。用左手握住杯耳，再以右手拿咖啡匙以不傷到杯子內側的裝飾，輕輕地攪拌。咖啡杯的杯耳非常纖細，所以不要把手指伸入杯耳內，而以指尖輕輕捏住即可。

怎樣拿咖啡杯? 篇八

在餐後飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法，應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。

如何欣賞一杯好咖啡 篇九

咖啡的美味總是與溫暖的心意並存的，以正確的方式欣賞一杯好咖啡，不僅更容易欣賞咖啡的美味，也不至於辜負沖泡者的心意，而且它會讓你看起來非常有修養。一杯好咖啡，應該是清澈明亮的、透明感強的。濃度與混濁是不同的，一般來說，造成咖啡混濁的原因，不外乎下列幾項：

混入有缺點的咖啡豆

烘焙不良

咖啡豆或粉放得太久

沖泡過剩（沖泡溫度太高、沖泡時間過長、沖水方式太粗暴…）將湯匙放入好的咖啡時，湯匙的光芒會反射得閃閃發光；然後舀一湯匙起來滴回去，會發現在掉落的那一瞬間，咖啡液會形成寶石般的珠形滑過表面，這才稱得上是一杯潤澤有透明度的咖啡。

怎樣拿咖啡杯 篇十

在餐後飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳端杯子。正確的拿法應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。