關於開展“沙塘鱧人工繁育及養殖技術示範與推廣”課題研究的請示

關於開展“沙塘鱧人工繁育及養殖技術示範與推廣”課題研究的請示

XX中心：

沙塘鱧俗稱土布魚、虎頭鯊，魚體肥壯，味道鮮美，爲名貴的淡水食用魚類。在2011年上海世博會招待各國元首和貴賓的開幕式晚宴上，第一道炒菜就是“薺菜炒塘鱧魚片”，號稱“世博第一魚”。隨着人們對水產品品質的要求提高，沙塘鱧因爲魚肉肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富而越來越受到大家的青睞。但沙塘鱧個體較小，天然產量低，因近年來捕撈過度、生態惡化等原因，導致其天然資源量銳減，無法滿足現有市場需求，目前它的價格一直處在200元/KG以上。

沙塘鱧也是XX國家級水產種質資源保護區的主要保護品種之一，是我市少有的具有重要價值的地方特色水產原產地品種。我市在農業生產“三品一標”提升行動重點任務中提出要建設1-2家沙塘鱧原種場，而開展沙塘鱧的人工繁育是建設沙塘鱧原種場的重要舉措，能極大推動建設進程；也是保護和保存地方特色水產品種種質資源的重要舉措。

因此，建議中心立即開展“沙塘鱧人工繁育及養殖技術示範與推廣”課題研究。

XX部

2022年3月3日