中元節六大傳統食物精品多篇

中元節上墳帶什麼祭品 篇一

1、先在列祖列宗的墳堆上，擺好飯菜、碗筷、酒杯、茶水等供品，然後在墳堆前上三柱香。

2、給看墳的土地神擺好供品後，再燒一份黃紙，此俗叫做“拜土地神”，亦叫供奉“看墳神”。用以感謝他一年四季守護墳地，保護列祖列宗平安無事。

3、香燒至半柱時，在列祖列宗的墳堆上，燒掉事先準備好的紙錢和衣物。並留少許錢物，分別在其他墳堆上燒掉，唯恐別的鬼魂在上墳人走後，到列祖列宗墳堆上搶錢和衣物。

4、三柱香燒盡時，撤掉供品，並將供品向墳地四周拋撒，此俗叫做“拜四方”。意思是給那些人去上墳的遠親近鄰拋撒吃的，不讓他們在上墳人走後，到列祖列宗的墳堆上搶吃的。

海南中元節的習俗 篇二

中元節，是中國傳統節日。每年的農曆七月十五，以祭奠鬼神爲主的節日。在海南也稱作“七月節”、“七月半”。

像人們會有五一、十一等長假一樣，鬼節也可以理解成閻王爺在七月七年級到十五長達半個月的時間裏，給各路鬼子鬼孫放個小長假，他們會出來陽間遊蕩，走親訪友、旅遊逛街。

鬼節期間，海南各個地區進行的祭拜活動也不盡相同，在文昌地區，人們會在農曆七月七年級和十四，或者七月八年級和十五，進行祭拜鬼神。還有一些比較獨特的禁忌，比如：人們不理髮、不婚嫁、不作壽、不開張諸事，及古至今，約定俗成。

中元節的由來

東漢時道教定下三會五臘日，其中七月七日爲道德臘，又是中會即固定的道民到治所接受考校的日子。七月的這一祭祖日期後來隨着道教將中元地官的生日和相應祭祀日期定於七月十五日，而固定於這一天。是以祀鬼爲中心的節日，系中國民間最大的祭祀節日之一。

中元節吃哪些傳統食物 篇三

1、吃鴨

中元節這天，全國很多地方都會選擇吃鴨子。那麼是爲什麼呢？

“鴨”取“壓”的諧音，吃鴨子是爲了壓住鬼魂。

中元節吃鴨還有一個傳說故事。在古代，去世的祖先會在中元節這一天回家探親，要過奈何橋，但沒有船過不了。於是，活着的人要送些鴨子下去，好讓鴨子游泳載他們回來，久而久之，也就形成了傳統，一到鬼節就吃鴨子。

2、吃瀨粉

在中元節當天，東莞有吃瀨粉的習俗。瀨粉，是東莞人壽宴的傳統食品，寓意長長久久，多福多壽。

3、吃粗茶淡飯

在山東等地，中元節又稱“掐嘴節”，有吃粗茶淡飯的習俗。

4、吃扁食

在江蘇省的東縣鄉，很多鄉民在中元節當天都會吃扁食（一種以麪粉和糖作成畚箕形的食品）。

現在也有人把扁食叫做餃子，其實扁食和餃子大不相同。扁食和餃子的區別，首先在皮，其次在餡。

在皮方面，餃子皮較厚，而扁食皮薄如蟬翼。而在餡方面，餃子餡少，因此餃子的個頭也比較小，並且餃子的餡較爲單一，多爲肉餡配素菜。而扁食就大不一樣了，不僅肉類、菜類均可入餡，連雞、鴨、魚、蟹等等都可入餡，且特別講究搭配。

5、吃“餃餅”

在浙江省台州市的天台，中元節會有吃“餃餅”的習俗，“餃餅”是一種類似於春捲的食物。相傳，餃餅筒是濟公所留下來的。濟公在國清寺爲僧時，見每一餐都剩下許多菜，覺得很浪費，就把這些菜裹在糊拉汰皮裏供下一餐再食用，這種做法受到了衆僧的喜愛，便流傳至民間。

6、吃花饃

農曆七月十五之前，民間婦女盛行麪塑活動，晉北地區最爲強烈。一家蒸花饃，街訪四鄰來幫忙。將花饃要捏成平型，稱爲面羊，送給小輩，取意羊羔吃奶雙膝下跪，希望小輩不要忘記父母的養育之恩；將花饃要捏成人型，稱爲麪人，送給長輩，意喻兒孫滿堂，福壽雙全；將花饃捏成魚型，稱爲面魚，送給平輩，意喻連年有餘。

7、蒸麪羊

在華北地區，民間流行七月十五由外祖父、舅舅給小外甥送活羊的習俗。傳說這個風俗與沉香劈山救母的傳說有關。沉香劈山救母后，要追殺虐待其母的舅舅二郎神，二郎神爲重修兄妹之好和舅甥之誼，每年的七月十五都要給沉香送一對活羊，據說這是取二郎神和沉香之母“楊”姓的諧音，以重結兩家之好。從此民間留下了舅舅送活羊的習俗，後來逐漸演變爲送一對面羊。

這一習俗的另外一個說法是，母親爲出嫁的閨女用白麪塑一雙羊，當然還要蒸熟，而且羊頭還要纏掛上紅布條。孃家要組成一支小型送羊隊伍到新姑爺家，由新姑爺動手切開面羊，並將切下的第一塊用紅繩拴掛在客廳中，這塊“面羊肉”等到第二年的七月十五送來新面羊時才能取下來。這其中的講究是“陳羊見新羊，年年有餘糧。”新姑爺切完羊後，要吃羊頭，出嫁的閨女則吃羊腳，其他的分送男方長輩鄰里，以表和和美美，共享喜慶吉祥。

中元節上墳禁忌有哪些 篇四

1、孕婦避免掃墓

孕婦最好避免中元節的掃墓活動，這不僅僅是陰氣重的影響。從別的方面來說，中元節時節是非常擁擠的，爲了胎兒的安全，並不建議孕婦去參加，再者掃墓的氣象和周邊的環境均不利孕婦的健康。此外是女性有例假，也要避免此類活動。

2、不可在墓地照相

大家掃墓的目都是爲了祭祀祖宗，而非玩樂。舉頭三尺有神明，大家掃墓的時候，最好心懷敬意，專心謹慎，千萬不要在墓地合影，甚至隨意的照相，否則引來了不好氣場，就有陰陽失衡的可能，會損害個人的運勢。

3、忌穿大紅大紫

中元節是不能穿的大紅大紫去上墳的，相信大家也不會穿這樣的衣服去參加此類活動的。不過總有人會疏忽大意，在佩戴或是內衣上不經意使用了紅色。當然本命年是例外，內衣可穿紅色。

4、外人不要參與他人的掃墓

中元節的時候作爲外人的身份去參與掃墓是比較忌諱的，容易招致不必要的麻煩。畢竟不是一家人，各自加持的氣運也不同，可能會造成氣場的紊亂，導致不協調而走黴運。

5、身體不佳，時運不濟者避免掃墓

一個身體正處於生病狀態，或是虛弱狀態的，或者最近運氣不佳，諸事不順的人最好不要去參加掃墓活動，因爲此類人正處於總體運勢低迷的狀態，極易招致晦氣，說的難聽點就是邪靈上身，因爲陰晦之物最喜氣運低迷的人，這種人缺乏人氣，容易侵犯。

6、墳頭長草必需修整

墳墓上長植物的，必需要清除，萬萬不可使其長出氣候。這一點最重要不過，要知道，所謂掃墓，就是讓你清掃不利於墓地的東西，墳頭的草木會對家族的成員造成傷害，包括了氣運和健康，都是大大不利的。

7、發不遮額忌買鞋

事實上，中元節節也算是鬼節，當然在髮型上是需要注意的，尤其頭髮不能遮住額頭，額頭是人身體的神燈所在，是不可蓋住的。同時鞋子也不要在當天購買，因爲鞋同邪，有點常識的朋友大多不會在這天購買鞋子的，以免不吉利。

8、忌嬉罵，非議先人

掃墓完畢後，有人帶着孩子去的，可能剛開始還算肅穆，一結束就開始打打鬧鬧，嘻嘻哈哈了。這是要注意的，要知道墳地畢竟是陰靈沉睡之所，嬉笑怒罵會滋擾陰靈，是大不敬，可能會招致報復，非議先人就更不可取了，假如你路過他人的墓地，對逝者品頭論足即是褻瀆的行爲，屆時麻煩上身就怪不得誰了。