中西方禮儀的差異新版多篇

進餐禮儀的不同 篇一

在中國，賓客入席後，不要立即動手取食。而應待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始；客人不能搶在主人前面。吃的菜品會很豐富，而且要符合賓客要求。賓客夾菜要文明，應等菜餚轉到自已面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子裏。酒菜有剩餘最佳，不然會認爲主人有怠慢賓客的地方。在西方，主人或者侍者會準備好餐具，每一道菜會配有不同的餐具，賓客由外向內使用，如果是在家宴請，一定要吃完，表示對主人的尊敬也是對主人的讚美。

餐具上的不同。 篇二

在中國，餐具較簡單一般只有杯子、盤子、碗、碟子、筷子、匙羹等幾種，而西方分有刀叉匙杯盤等，刀叉又會細分成很多種。茶杯，咖啡杯爲瓷器並配有小碟，水杯、酒杯多爲玻璃製品。由於中國人喜歡全體共享菜餚，餐桌大多數是圓形或方形，而不是西方人多用的長形餐桌。

交際語言的差異 篇三

日常打招呼，中國人大多使用“吃了嗎？” “上哪呢？”等等，這體現了人與人之間的一種親切感。可對西方人來說，這種打招呼的方式會令對方感到突然、尷尬，甚至不快，因爲西方人會把這種問話理解成爲一種“盤問”，感到對方在詢問他們的私生活。在西方，日常打招呼他們只說一聲“Hello”或按時間來分，說聲“早上好！”“下午好！”“晚上好！”就可以了。而英國人見面會說：“今天天氣不錯啊！”

稱謂方面，在漢語裏，一般只有彼此熟悉親密的人之間纔可以“直呼其名”。但在西方，“直呼其名”比在漢語裏的範圍要廣得多。在西方，常用“先生”和“夫人”來稱呼不知其名的陌生人，對十幾或二十幾歲的女子可稱呼“小姐”，結婚了的女性可稱“女士”或“夫人”等。在家庭成員之間，不分長幼尊卑，一般可互稱姓名或暱稱。在家裏，可以直接叫爸爸、媽媽的名字。對所有的男性長輩都可以稱“叔叔”，對所有的女性長輩都可以稱“阿姨”。這在我們中國是不行的，必須要分清楚輩分、老幼等關係，否則就會被認爲不懂禮貌。

中西語言中有多種不同的告別語。如在和病人告別時，中國人常說“多喝點開水”、“多穿點衣服”、“早點休息”之類的話，表示對病人的關懷。但西方人絕不會說“多喝水”之類的話，因爲這樣說會被認爲有指手畫腳之嫌。比如他們會說“多保重”或“希望你早日康復”等等。

中西方禮儀的差異 篇四

1.中國禮儀的起源

在中國，禮儀等於禮節和儀式。禮儀的本質是人與人之間打交道的方法和對鬼怪靈魂的信仰。人們認爲所有的事情被不能看到的鬼怪所掌控。所以，禮儀源

於對鬼怪靈魂的信奉，以及對鬼怪靈魂的一種特殊形式的信仰。中國是一個儀式的國家。追溯到五千年前，禮儀曾是傳統文化的核心。至今，禮儀已經真正地改革了。因此它成爲了現代文明的儀式。中國禮儀在中國文化扮演着法律性的角色。禮儀的起源能夠追溯到人類的早起時期。據說在中華民族最開始的時候，禮儀是伴隨着人類活動和一個原始宗教產生的。禮儀是處理人、上帝和鬼神這三者之間關係的體系。據說在古中國有五種典禮。其實禮儀可以分爲2個主要部分，一個是政治，另一個是生活。在禮儀的建立和實施過程中我國的法律體制形成了。禮儀的本質是如何處理人與人的關係和鬼神信仰的關係。

2.西方禮儀的起源

在西方國家，“禮儀”這個詞的意思是“遠離草地”。路易十四的園丁發現貴

族走過他的花園，然後他放置了（禮儀）的標誌警示了他們遠離草地。公爵和公爵夫人依舊直走路過這些標誌時，由於這種公然＜＞無視，凡爾賽下令，沒有人能不遵守禮儀。後來禮儀的意思包括法院職能的傳票，說明了一個人的立場和指示了一個人該做什麼。禮儀像語言一樣已經進化了，但是字面上依舊有遠離草地的意思。直到1960年代，毫無疑問一個好的禮儀是很重要的，但是隨着70年代的解放，正式禮儀的普及率下降了。在2004年，迴歸傳統的價值觀成爲一個新的重點。適當的禮儀給孩子和成人提供了一個非常重要的工具，它不僅提供了競爭優勢，而且賦予了他們一種自信感。

B西方文化與中國文化對禮儀的影響

中國文化與西方文化高度重視人際關係。然而，在交流觀念方面是十分不同的。中國人十分熱情好客，包括在人際關係上面。彼此瞭解年齡，職業，收入，

婚姻狀況，子女和其他問題似乎是理所當然的。西方人大多不喜歡這樣。中國人會直接問別人購買的商品價格。在中國人眼裏，價格只是爲了一件商品或等級。它說的是商品的質量。在西方人眼裏，如果你做同樣的事情，它可能被視爲對其他經濟狀況的調查。它被看作西方人的隱私不能夠直接問。如果你想知道詳細的價格，你可以委婉的去咱沒這個商品。在這種情況下，通常西方人會告訴你它是便宜的還是昂貴的，但他們通常不會告訴你價格。當中國人遇到其他人，他們更喜歡問“你去哪裏？”。這只是中國一種打招呼的形式。如果它發生在美國，它可能會讓對方感到尷尬，因爲它屬於其他隱私，你不應該干涉。此外，人與人之間的互動的距離可以分爲四種類型。有近距離、個體距離、社會距離和公共距離。中國人的關係種類屬於近距離。我們經常看到兩個中國女孩手挽手的在街上走着，這在西方是十分罕見的。西方人認爲中國人太過親密。相反，中國人覺得西方人很冷漠，傲慢，與人疏遠，不友好。如果中國人發現其他人的衣服上面有線頭，他們會很自然地把它摘下來。這是西方人眼中的一種不良行爲。當中國人遇到一個穿着非常漂亮的朋友，在詢問價格和質地之前，他們會試下這件衣服。西方人將不會這樣做，而是直接誇獎他的朋友和他漂亮的衣服。

2.個人哲學禮儀的不同

中國人與西方人在個人哲學禮儀上有着區別

(1)西方的個人主義與中國的謙遜

西方人對個人成就感到驕傲。他們從不掩飾自己的自信，總是爲自己的成就和自己的喜悅而驕傲。相反，中國文化不推崇炫耀個人榮譽。一般而言，中國人

通常反對或蔑視那些爲自己感到驕傲的人。然而，西方人對中國人的自我否定和自我謙遜感不滿意。“你的英語很好！“不，我的英語很差。”對於中國人來說，這是一個謙遜的回答。但對於西方人來說，這不僅是否定自己，而且還否認了欣賞他的人。這說明，中國式的謙虛在西方是不可行的。

(2)以自我爲中心和無私的教育

西方人有很強的獨立性和自我中心意識。一個人應該爲自己負責。在西方社會，每個人的生活質量和生存質量都取決於他們的能力。因此，每個人必須自己奮鬥，把個人利益放在第一位。他們不習慣關心他人，幫助他人或談論別人的事務。從上面可以看出，在西方，幫助別人或是被別人幫助是一些令人尷尬的事情。被別人幫助表示他們的無能，幫助別人會被認爲是干涉別人的私事。中國的行爲準則是“我對社會有用，不管它是否對別人有用。”個人的價值是在奉獻中得到了體現。中國文化提倡高尚情操和無私奉獻。在中國，活動涉及他人，給他人非常仔細考慮是一種美德。因此，中國人願意關心他人的家庭事務。在西方國家這將被視爲干涉。

(3)探索創新精神和中庸精神

在西方國家，人們被鼓勵去探索，創新，做前人所不能做的優秀案例。中國傳統文化要求人們公正、遵循適度。他們更願意保持現狀與和諧。當然，中國也

在推動創新方面作出了巨大努力。然而，冒險精神仍然無法與西方媲美。

(4)個人自由和團隊合作

西方人珍視個人自由與獨立。他們不願意受任何限制。中國文化多以集體利益爲重。他們的個人利益，以集體利益爲主。他們提倡團結、合作和協調。

3.不同社會習俗對禮儀的影響

在中國文化中，男人通常都很受尊敬。這主要是受封建制度的影響。在現代社會中國文化重視性別平等的重要性。但在某些情況下，男人還是比女人優越。婦女仍受到歧視。在歐洲和美國以及其他西方國家，尊重婦女是他們的習俗。女士優先成爲西方國家最主要的交流準則之一。無論在公共場所還是在其他地方，男人應該照顧女人，例如，當女士想要握手，然後男士可以遵循；在餐桌上男士要讓女士先入位；女士先點餐；女士先進房間；女士先進電梯。西方禮儀正逐漸轉融合與統一，變得更加國際化。此外，作爲東方國家的特殊的代表之一在處理世代際關係方面，中國在尊敬愛戴老年人方面是東方國家的特殊代表。例如，許多中國人認爲照顧長者的人是一個好人。在新年和其他重要的節日期間，長輩們會和他們的孩子一起玩的比平常更要開心。在西方國家，人們一直提倡自力更生，父母和成年子女之間的聯繫也在不斷減少。它使許多老人在西方國家感到孤獨和痛苦。

4.不同階層的人的地位對禮儀的影響

中國文化有着很強的等級制度。在組織或家庭中，人們忽視了等級制度的差異將被視爲不禮貌的人。君主和官員的傳統觀念，父親和兒子或其他概念仍深深紮根於中國人的心靈。父親對兒子擁有絕對的權威，而教師對學生也擁有絕對的權威。家庭背景在人們的生活中仍然扮演着重要的角色。在這樣的家庭中，老人們幫助年輕的父母照顧孩子。孩子們長大後幫助他們的父母孝敬長輩。他們互相幫助。家庭成員之間有着相互依賴的關係和一種密切的關係紐帶。除了英國和其他幾個國家，西方國家有一個遺傳貴族制和一個嚴格的遺傳系統。大多數西方國家都在提倡平等的觀念。特別是在美國，人們主張人人平等。很少有人會自己顯赫的家庭背景爲榮。很少有人會爲自己出生在一個貧窮的家庭而感到羞恥，因爲他們知道他們的努力將取得成功。有一句流行的諺語：“如果努力工作，即使是一個小男孩也能成爲總統”，美國家庭沒有什麼不同的等級。他們互相尊重。父母和孩子可以直接稱呼對方的名字。家庭的概念是相當薄弱的。他們通常不願意爲家庭做出太多的犧牲。

從上面的討論中，我們可以看到，中國的禮儀和西方禮儀有2個主要的區別。

第一個不同的是中國的禮儀和西方禮儀中西方禮儀的起源不同。在中國，禮儀等於禮節和禮儀。在西方，“禮儀”這個詞的意思是“遠離草地”。二是文化背景的差異。在現代社會，世界似乎變得越來越小，人們都非常活躍，經常交流。人性的尊嚴，起着社會倫理的基本作用。國際禮儀結合了各國和人民的禮儀特點，可以被不同國家和民族的人們所理解。國際禮儀可以由不同國家的人共同分享，因爲禮儀本身就是一種文化現象。因此，許多國家都非常注重創造性地將國際禮儀與民族禮儀相結合。這意味着在西方和中國社會中，禮儀是在一個很恰當的位置。

中國與美國的禮儀差異

禮儀是社會文化的基礎。我們的中國是一個偉大的禮儀之家，有着上下五千年的歷史。全世界都高度重視這個東方國家的首都，一個有着許多儀式和燦爛文明的國家。然而如今世界禮儀的領導者是西方禮儀。這種現象不僅是因爲強大的經濟，而且是西方人的統一價值體系。雖然有很多的公共點，但它們互相之間卻十分不同。首先，他們在人際交往上有差異。這兩國家的文化都是注重人際溝通。然而，他們在溝通方式上是不同的。例如，這是一個普遍的想法，稱呼某人可以包括許多不同的意思。在西方“叔叔”這個詞可以指許多人，但在中國只意味着某個人父親的兄弟。這類詞的關係沒有明顯的區別。更甚的是，我們稱呼某位先生，只意味着在古時候他是一位教師，或他是一個令人欽佩的人，而這在西方意味着男性。第三，西方人很少使用正式的工作頭銜來稱呼某人。相反，它意味着你在呼叫受人尊敬的人。它是一個人身份和社會階層的象徵。最後但同樣重要的，握手禮儀在美國和中國有很大的不同。在你遇到美國的人時，握手是沒有必要的。然而，握手禮儀包括許多規矩。例如，在女性和男性之間，當人們想要握手時，女性會首先伸出她的手。與之相比，握手是中國的基本禮儀，但這並不需要太多的規則。

美國與中國在禮儀上的差異主要是由三個原因造成的。首先，個人的價值觀是不同的。美國人相信個人主義。他們爲自己感到驕傲，無論何時何地，他們想表現出自信和自我的榮譽感。中國文化的中心是以謙虛和自我否定爲基本態度的儒教。集體主義也深深影響了中國。

第二個原因是不同的社會風俗。在中世紀，西方人很重視那些幫助生病和殘疾的人，特別是那些展示關愛女性的人，被稱爲“騎士精神。如今美國稱之爲紳士。我們可以看出女士優先在美國很受歡迎。而在中國，傳統文化告訴我們無論是在地位還是社會階層男性都高於女性。最後一個原因是社會等級的不同價值觀。幾千年的封建制度使中國人在社會等級上有了壓力。儒家則認爲，每件事都應該有秩序，每件事都有它自己的秩序。西方人相信平等。他們追求的是他們的信仰和夢想。兩國之間的差異阻止不了彼此間的相互交流。我們應該從彼此身上學到更多的優勢來豐富自己的文化，更好地瞭解彼此的文化。各種文化使世界豐富多彩，跨文化交際研究的存在使世界更加和諧。

餐飲禮儀的差異 篇五

中國人有句話叫“民以食爲天”，由此可見飲食在中國人心目中的地位，因此中國人將吃飯看作頭等大事。中國菜注重菜餚色、香、味、形、意俱全，甚至於超過了對營養的注重，只要好吃又要好看，營養反而顯得不重要了。西方的飲食比較講究營養的搭配和吸收，是一種科學的飲食觀念。西方人多注重食物的營養而忽略了食物的色、香、味、形、意如何，他們的飲食多是爲了生存和健康，似乎不講究味的享受。

在餐飲氛圍方面，中國人在吃飯的時候都喜歡熱鬧，很多人圍在一起吃吃喝喝，說說笑笑，大家在一起營造一種熱鬧溫暖的用餐氛圍。除非是在很正式的宴會上，中國人在餐桌上並沒有什麼很特別的禮儀。而西方人在用餐時，都喜歡幽雅、安靜的環境，他們認爲在餐桌上的時候一定要注意自己的禮儀，不可以失去禮節，比如在進餐時不能發出很難聽的聲音。

中西方宴請禮儀也各具特色。在中國，從古至今大多都以左爲尊，在宴請客人時，要將地位很尊貴的客人安排在左邊的上座，然後依次安排。在西方則是以右爲尊，男女間隔而座，夫婦也分開而座，女賓客的席位比男賓客的席位稍高，男士要替位於自己右邊的女賓客拉開椅子，以示對女士的尊重。另外，西方人用餐時要坐正，認爲彎腰，低頭，用嘴湊上去吃很不禮貌，但是這恰恰是中國人通常吃飯的方式。吃西餐的時候，主人不提倡大肆的飲酒，中國的餐桌上酒是必備之物，以酒助興，有時爲了表示對對方的尊重，喝酒的時候都是一杯一杯的喝。

餐桌氣氛上的差異 篇六

在中國，中國人平日好靜， 一坐上餐桌，喜歡客氣敬酒，然後便滔滔不絕聊天， 相互讓菜， 盡情享受美食。這樣才能突出主人的熱情好客，餐桌上的熱鬧才能反映出賓客的內心的快樂。而在西方，就餐的時候不能大聲喧譁，一坐到餐桌上便專心致志地去靜靜切割自家的盤中餐，一般都是最後餐點或者咖啡上了以後小聲耳語交流。總的來說是西方餐桌上靜， 中方餐桌上動，中國人餐桌上的鬧與西方餐桌上的靜反映出了中西飲食文化上的根本差異。

離席方式的不同 篇七

在中國，中途暫時停餐，可以把筷子直擱在碟子或者調羹上。如果將筷子橫擱在碗上，那是表示客人已經酒醉飯飽不再進膳了。結束時，會先等主人起身離席後，賓客纔會起身離席，並由主人送至門口，表示對賓客的尊重，賓客同時向主人致謝 。在西方，略事休息時，會將刀叉以八字形狀擺在盤子中央意味着要略作休息；若刀叉突出到盤子外面，不安全也不好看，邊說話邊揮舞刀叉也是失禮舉動。宴會結束時，會很紳士的爲隔壁長者或者女士拉動座椅服務，並向主人致謝。

看過中西方餐桌禮儀的不同之處，覺得中國禮儀更講究人和人的秩序，這種禮儀是以中國倫理規則爲基礎的，形式化地去表現和演繹，突出地宣揚一種“人際”的理念；西方的餐桌禮儀更突出的表現於“人和工具”的和諧應用，相互融合，從這點看來中國人比西方人更懂人情，而西方人也許更理性。