鹹菜茨菇湯閱讀答案(精品多篇)
汪曾祺談吃鹹菜茨菇湯 篇一
汪曾祺談吃鹹菜茨菇湯
一到下雪天,我們家就喝鹹菜湯,不知是什麼道理。是因爲雪天買不到青菜?那也不見得。除非大雪三日,賣菜的出不了門,否則他們總還會上市賣菜的。這大概只是一種習慣。一早起來,看見飄雪花了,我就知道:今天中午是鹹菜湯!
鹹菜是青菜醃的。我們那裏過去不種白菜,偶有賣的,叫做“黃芽菜”,是外地運去的,很名貴。一般黃芽菜炒肉絲,是上等菜。平常吃的,都是青菜,青菜似油菜,但高大得多。入秋,醃菜,這時青菜正肥。把青菜成擔的買來,洗淨,晾去水氣,下缸。一層菜,一層鹽,碼實,即成。隨吃隨取,可以一直吃到第二年春天。
醃了四五天的新鹹菜很好吃,不鹹,細、嫩、脆、甜,難可比擬。
鹹菜湯是鹹菜切碎了煮成的。到了下雪的天氣,鹹菜已經醃得很鹹了,而且已經發酸,鹹菜湯的顏色是暗綠的。沒有吃慣的人,是不容易引起食慾的。
鹹菜湯裏有時加了茨菇片,那就是鹹菜茨菇湯。或者叫茨菇鹹菜湯,都可以。
我小時候對茨菇實在沒有好感。這東西有一種苦味。民國二十年,我們家鄉鬧大水,各種作物減產,只有茨菇卻豐收。那一年我吃了很多茨菇,而且是不去茨菇的嘴子的,真難吃。
我十九歲離鄉,輾轉漂流,三四十年沒有吃到茨菇,並不想。
前好幾年,春節後數日,我到沈從文老師家去拜年,他留我吃飯,師母張兆和炒了一盤茨菇肉片。沈先生吃了兩片茨菇,說:“這個好!格比土豆高。”我承認他這話。吃菜講究“格”的高低,這種語言正是沈老師的語言。他是對什麼事物都講“格”的',包括對於茨菇、土豆。
因爲久違,我對茨菇有了感情。前幾年,北京的菜市場在春節前後有賣茨菇的。我見到,必要買一點回來加肉炒了。家裏人都不怎麼愛吃。所有的茨菇,都由我一個人“包圓兒”了。
北方人不識茨菇。我買茨菇,總要有人問我:“這是什麼?”——“茨菇。”——“茨菇是什麼?”這可不好回答。
北京的茨菇賣得很貴,價錢和“洞子貨”(溫室所產)的西紅柿、野雞脖韭菜差不多。
我很想喝一碗鹹菜茨菇湯。
《鹹菜茨菇湯》汪曾祺閱讀答案 篇二
汪曾祺
①一到下雪天,我們家就喝鹹菜湯,不知是什麼道理。是因爲雪天買不到青菜?那也不見得。除非大雪三日,賣菜的出不了門,否則他們總還會上市賣菜的。這大概只是一種習慣。一早起來,看見飄雪花了,我就知道:今天中午是鹹菜湯!
②鹹菜是青菜醃的。我們那裏過去不種白菜,偶有賣的,叫做“黃芽菜”,是外地運去的,很名貴。一盤黃芽菜炒肉絲,是上等菜。平常吃的,都是青菜。青菜似油菜,但高大得多。入秋,醃菜,這時青菜正肥。把青菜成擔的買來,洗淨,晾去水氣,下缸。一層菜,一層鹽,碼實,即成。隨吃隨取,可以一直吃到第二年春天。
③醃了四五天的新鹹菜很好吃,不鹹,細、嫩、脆、甜,難以比擬。
④鹹菜湯是鹹菜切碎了煮成的。到了下雪的天氣,鹹菜已經醃得很鹹了,而且已經發酸。鹹菜湯的顏色是暗綠的,沒有吃慣的人,是不容易引起食慾的。
⑤鹹菜湯裏有時加了茨菇片,那就是鹹菜茨菇湯。或者叫茨菇鹹菜湯,都可以。
⑥我小時候對茨菇實在沒有好感。這東西有一種苦味。民國20年,我們家鄉鬧大水,各種作物減產,只有茨菇卻豐收。那一年我吃了很多茨菇,而且是不去吃茨菇的嘴子的,真難吃。
⑦我十幾歲離鄉,輾轉漂流,三四十年沒有吃到茨菇,並不想。
⑧前好幾年,春節後數日,我到沈從文老師家去拜年,他留我吃飯,師母張兆和炒了一盤茨菇肉片。沈先生吃了兩片茨菇,說:“這個好!格比土豆高。”我承認他這話。吃菜講究“格”的高低,這種語言正是沈老師的語言。他是對什麼事物都講“格”的,包括對於茨菇、土豆。
⑨因爲久違,我對茨菇有了感情。前幾年,北京的菜市場在春節前後有賣茨菇的,我見到,必要買一點。回來加肉炒了。家裏人都不怎麼愛吃。所有的茨菇,都由我一個人“包圓兒”了。
⑩北方人不識茨菇,我買茨菇總要有人問我:“這是什麼?”——“茨菇。”——“茨菇是什麼?”這可不好回答。
⑾北京的茨菇賣得很貴,價錢和“洞子貨”(溫室所產)的西紅柿、野雞脖韭菜差不多。
⑿我很想喝一碗鹹菜茨菇湯。
⒀我想念家鄉的雪。
(選自《故鄉的食物》,汪曾祺著,江蘇文藝出版社20,有刪節)
17.本文多次寫到鹹菜茨菇湯,同時藉助鹹菜茨菇湯寫出了“我”對鹹菜茨菇湯情感的變化過程,這一過程是:(2分)
—— 離家多年也不想念 ——
18.文章第⑥小節在文中有什麼作用?(3分)
▲
19.汪曾祺的`語言,不加雕飾卻自然靈動。請賞析下面句子中加點的字所蘊涵的意思。(4分)
(1)這東西有一種苦味。(2分)
▲
(2)沈先生吃了兩片茨菇,說:“這個好!格比土豆高。”(2分)
▲
20. 賞析下面句子的妙處。(3分)
入秋,醃菜,這時青菜正肥。把青菜成擔的買來,洗淨,晾去水氣,下缸。一層菜,一層鹽,碼實,即成。隨吃隨取,可以一直吃到第二年春天。
▲
21.結合對全文的理解,說說作者爲什麼“很想喝一碗鹹菜茨菇湯”? (2分)
▲
【參考答案】
17.情感變化是:小時候沒有好感、在北京想念鹹菜茨菇湯(1空1分,共2分)
18.寫自己對茨菇沒有好感的原因。(1分)突出茨菇的難吃(1分),同樣爲下文懷念鹹菜茨菇湯做鋪墊。(1分)共3分
19.(1)“苦”:一方面指茨菇使人產生的味覺上的苦味(1分),一方面指代家鄉鬧大水、糧食缺乏,大量吃茨菇的艱難日子。(1分)共2分
(2)“格”:一方面指味道,(1分)一方面指格調、內涵。(1分)共2分
20. 通過一系列動作(1分)寫出了家鄉的一種生活習俗,下文思念家鄉埋伏筆;(1分)“可以一直吃到第二年春天” 防止偷竊,半年的青菜雖充當了口糧,卻也叫人倒了胃口,爲情感的發展做鋪墊。意思對即可。(1分)共3分
21.作者遠離故土後,對故鄉難捨的鄉情,(1分)使得他在人生的暮年懷念兒時的鹹菜茨菇湯。意思對即可。(1分)共2分
鹹菜茨菇湯汪曾祺閱讀答案 篇三
鹹菜茨菇湯汪曾祺閱讀答案
①一到下雪天,我們家就喝鹹菜湯,不知是什麼道理。是因爲雪天買不到青菜?那也不見得。除非大雪三日,賣菜的出不了門,否則他們總還會上市賣菜的。這大概只是一種習慣。一早起來,看見飄雪花了,我就知道:今天中午是鹹菜湯!
②鹹菜是青菜醃的。我們那裏過去不種白菜,偶有賣的,叫做黃芽菜,是外地運去的,很名貴。一盤黃芽菜炒肉絲,是上等菜。平常吃的,都是青菜。青菜似油菜,但高大得多。入秋,醃菜,這時青菜正肥。把青菜成擔的買來,洗淨,晾去水氣,下缸。一層菜,一層鹽,碼實,即成。隨吃隨取,可以一直吃到第二年春天。
③醃了四五天的新鹹菜很好吃,不鹹,細、嫩、脆、甜,難以比擬。
④鹹菜湯是鹹菜切碎了煮成的。到了下雪的天氣,鹹菜已經醃得很鹹了,而且已經發酸。鹹菜湯的顏色是暗綠的,沒有吃慣的人,是不容易引起食慾的。
⑤鹹菜湯裏有時加了茨菇片,那就是鹹菜茨菇湯。或者叫茨菇鹹菜湯,都可以。
⑥我小時候對茨菇實在沒有好感。這東西有一種苦味。民國20年,我們家鄉鬧大水,各種作物減產,只有茨菇卻豐收。那一年我吃了很多茨菇,而且是不去吃茨菇的'嘴子的,真難吃。
⑦我十幾歲離鄉,輾轉漂流,三四十年沒有吃到茨菇,並不想。
⑧前好幾年,春節後數日,我到沈從文老師家去拜年,他留我吃飯,師母張兆和炒了一盤茨菇肉片。沈先生吃了兩片茨菇,說:這個好!格比土豆高。我承認他這話。吃菜講究格的高低,這種語言正是沈老師的語言。他是對什麼事物都講格的,包括對於茨菇、土豆。
⑨因爲久違,我對茨菇有了感情。前幾年,北京的菜市場在春節前後有賣茨菇的,我見到,必要買一點。回來加肉炒了。家裏人都不怎麼愛吃。所有的茨菇,都由我一個人包圓兒了。
⑩北方人不識茨菇,我買茨菇總要有人問我:這是什麼?茨菇。茨菇是什麼?這可不好回答。
⑾北京的茨菇賣得很貴,價錢和洞子貨(溫室所產)的西紅柿、野雞脖韭菜差不多。
⑿我很想喝一碗鹹菜茨菇湯。
⒀我想念家鄉的雪。
(選自《故鄉的食物》,汪曾祺著,江蘇文藝出版社20,有刪節)
【小題1】本文多次寫到鹹菜茨菇湯,同時藉助鹹菜茨菇湯寫出了我對鹹菜茨菇湯情感的變化過程,這一過程是:(2分)
離家多年也不想念
【小題2】文章第⑥小節在文中有什麼作用?(3分)
【小題3】汪曾祺的語言,不加雕飾卻自然靈動。請賞析下面句子中加點的字所蘊涵的意思。(4分)
(1)這東西有一種苦味。(2分)
(2)沈先生吃了兩片茨菇,說:這個好!格比土豆高。(2分)
【小題4】賞析下面句子的妙處。(3分)
入秋,醃菜,這時青菜正肥。把青菜成擔的買來,洗淨,晾去水氣,下缸。一層菜,一層鹽,碼實,即成。隨吃隨取,可以一直吃到第二年春天。
【小題5】結合對全文的理解,說說作者爲什麼很想喝一碗鹹菜茨菇湯?(2分)
試題答案:
【小題1】情感變化是:小時候沒有好感、在北京想念鹹菜茨菇湯(1空1分,共2分)
【小題2】寫自己對茨菇沒有好感的原因。(1分)突出茨菇的難吃(1分),同樣爲下文懷念鹹菜茨菇湯做鋪墊。(1分)共3分
【小題3】(1)苦:一方面指茨菇使人產生的味覺上的苦味(1分),一方面指代家鄉鬧大水、糧食缺乏,大量吃茨菇的艱難日子。(1分)共2分
(2)格:一方面指味道,(1分)一方面指格調、內涵。(1分)共2分
【小題4】通過一系列動作(1分)寫出了家鄉的一種生活習俗,下文思念家鄉埋伏筆;(1分)可以一直吃到第二年春天,半年的青菜雖充當了口糧,卻也叫人倒了胃口,爲情感的發展做鋪墊。意思對即可。(1分)共3分
【小題5】作者遠離故土後,對故鄉難捨的鄉情,(1分)使得他在人生的暮年懷念兒時的鹹菜茨菇湯。意思對即可。(1分)共2分
解析【小題1】
試題分析:學生整體感知文本內容,瞭解散文的組材線索,根據故事情節的變化來感知文本內容,理解人物的情感變化過程,能做到故事情節和人物的情感變化相一致,學生表述合理即可。這裏學生總結出從無好感到深切懷念的過程。
考點:概括作品主題。能力層級爲分析綜合C。
【小題2】
試題分析:某一段落在文章中的作用就是指該段在結構和內容上的作用。會考中記敘文經常出現分析文章某一段在內容或結構上的作用。內容上有:點明文章中心主旨、畫龍點睛等作用;而結構上通常有:總領全文、承上啓下、照應前文等作用。學生觀察語段所在的文章位置來判斷分析,這裏在結構上爲下文懷念鹹菜茨菇湯做鋪墊;內容上寫出自己對茨菇沒有好感的原因。
考點:理解文中重要語段的作用。能力層級爲理解B。
【小題3】
試題分析:分析某個加點詞語的表達效果。答題方法:瞭解用詞之美——動詞形容詞精闢準確,把事物說得形象具體;使用成語,爲文章增色;關鍵詞能爲中心服務。如:這裏苦:一方面指茨菇使人產生的味覺上的苦味,一方面指代家鄉鬧大水、糧食缺乏,大量吃茨菇的艱難日子。
考點:體會重要語句的含意,品味語言表達藝術。能力層級爲鑑賞評價D。
【小題4】
試題分析:動作描寫:形象生動地表現出人物的心理(心情),並反映了人物的性格特徵或精神品質。有時還推動了情節的發展。學生能結合具體語言環境來進行分析。這裏一系列動作,寫出了家鄉的一種生活習俗,下文思念家鄉埋伏筆,更爲情感的發展做鋪墊。
考點:分析作品描寫手法。能力層級爲分析綜合C。
【小題5】
試題分析:理解文章語句的含義,一要結合具體的語境,二要聯繫上下文,三要緊扣文章的中心主題,並能從文章的信息中找出依據和理由。這裏學生圍繞懷念家鄉主題,來理解作答即可。
考點:理解文中重要語句的含義。能力層級爲理解B。
鹹菜茨菇湯現代文閱讀答案 篇四
鹹菜茨菇湯現代文閱讀答案
①一到下雪天,我們家就喝鹹菜湯,不知是什麼道理。是因爲雪天買不到青菜?那也不見得。除非大雪三日,賣菜的出不了門,否則他們總還會上市賣菜的。這大概只是一種習慣。一早起來,看見飄雪花了,我就知道:今天中午是鹹菜湯!
② 鹹菜是青菜醃的。我們那裏過去不種白菜,偶有賣的,叫做“黃芽菜”,是外地運去的,很名貴。一盤黃芽菜炒肉絲,是上等菜。平常吃的,都是青菜。青菜似油菜,但高大得多。入秋,醃菜,這時青菜正肥。把青菜成擔的買來,洗淨,晾去水氣,下缸。一層菜,一層鹽,碼實,即成。隨吃隨取,可以一直吃到第二年春天。
③醃了四五天的新鹹菜很好吃,不鹹,細、嫩、脆、甜,難以比擬。
④鹹菜湯是鹹菜切碎了煮成的。到了下雪的天氣,鹹菜已經醃得很鹹了,而且已經發酸。鹹菜湯的顏色是暗綠的,沒有吃慣的人,是不容易引起食慾的。
⑤鹹菜湯裏有時加了茨菇片,那就是鹹菜茨菇湯。或者叫茨菇鹹菜湯,都可以。
⑥我小時候對茨菇實在沒有好感。這東西有一種苦味。民國,我們家鄉鬧大水,各種作物減產,只有茨菇卻豐收。那一年我吃了很多茨菇,而且是不去吃茨菇的嘴子的,真難吃。
⑦我十幾歲離鄉,輾轉漂流,三四十年沒有吃到茨菇,並不想。
⑧前好幾年,春節後數日,我到沈從文老師家去拜年,他留我吃飯,師母張兆和炒了一盤茨菇肉片。沈先生吃了兩片茨菇,說:“這個好!格比土豆高。”我承認他這話。吃菜講究“格”的高低,這種語言正是沈老師的語言。他是對什麼事物都講“格”的,包括對於茨菇、土豆。
⑨因爲久違,我對茨菇有了感情。前幾年,北京的菜市場在春節前後有賣茨菇的,我見到,必要買一點。回來加肉炒了。家裏人都不怎麼愛吃。所有的茨菇,都由我一個人“包圓兒”了。
⑩北方人不識茨菇,我買茨菇總要有人問我:“這是什麼?”——“茨菇。”——“茨菇是什麼?”這可不好回答。
⑾北京的茨菇賣得很貴,價錢和“洞子貨”(溫室所產)的西紅柿、野雞脖韭菜差不多。
⑿我很想喝一碗鹹菜茨菇湯。
⒀我想念家鄉的雪。
(選自《故鄉的食物》,汪曾祺著,江蘇文藝出版社,有刪節)
【小題1】本文多次寫到鹹菜茨菇湯,同時藉助鹹菜茨菇湯寫出了“我”對鹹菜茨菇湯情感的變化過程,這一過程是:(2分)
—— 離家多年也不想念 ——
【小題2】文章第⑥小節在文中有什麼作用?(3分)
【小題3】汪曾祺的語言,不加雕飾卻自然靈動。請賞析下面句子中加點的字所蘊涵的意思。(4分)
(1)這東西有一種苦味。(2分)
(2)沈先生吃了兩片茨菇,說:“這個好!格比土豆高。”(2分)
【小題4】賞析下面句子的妙處。(3分)
入秋,醃菜,這時青菜正肥。把青菜成擔的買來,洗淨,晾去水氣,下缸。一層菜,一層鹽,碼實,即成。隨吃隨取,可以一直吃到第二年春天。
【小題5】結合對全文的理解,說說作者爲什麼“很想喝一碗鹹菜茨菇湯”? (2分)
試題答案:
【小題1】情感變化是:小時候沒有好感、在北京想念鹹菜茨菇湯(1空1分,共2分)
【小題2】寫自己對茨菇沒有好感的原因。(1分)突出茨菇的難吃(1分),同樣爲下文懷念鹹菜茨菇湯做鋪墊。(1分)共3分
【小題3】(1)“苦”:一方面指茨菇使人產生的味覺上的苦味(1分),一方面指代家鄉鬧大水、糧食缺乏,大量吃茨菇的艱難日子。(1分)共2分
(2)“格”:一方面指味道,(1分)一方面指格調、內涵。(1分)共2分
【小題4】通過一系列動作(1分)寫出了家鄉的一種生活習俗,下文思念家鄉埋伏筆;(1分)“可以一直吃到第二年春天”,半年的青菜雖充當了口糧,卻也叫人倒了胃口,爲情感的發展做鋪墊。意思對即可。(1分)共3分
【小題5】作者遠離故土後,對故鄉難捨的。鄉情,(1分)使得他在人生的暮年懷念兒時的鹹菜茨菇湯。意思對即可。(1分)共2分
解析【小題1】
試題分析:學生整體感知文本內容,瞭解散文的組材線索,根據故事情節的變化來感知文本內容,理解人物的情感變化過程,能做到故事情節和人物的情感變化相一致,學生表述合理即可。這裏學生總結出“從無好感到深切懷念”的過程。
考點:概括作品主題。能力層級爲分析綜合C。
【小題2】
試題分析:某一段落在文章中的作用就是指該段在結構和內容上的作用。會考中記敘文經常出現分析文章某一段在內容或結構上的作用。內容上有:點明文章中心主旨、畫龍點睛等作用;而結構上通常有:總領全文、承上啓下、照應前文等作用。學生觀察語段所在的文章位置來判斷分析,這裏在結構上爲下文懷念鹹菜茨菇湯做鋪墊;內容上寫出自己對茨菇沒有好感的原因。
考點:理解文中重要語段的作用。能力層級爲理解B。
【小題3】
試題分析:分析某個加點詞語的表達效果。答題方法:瞭解用詞之美------動詞形容詞精闢準確,把事物說得形象具體;使用成語,爲文章增色;關鍵詞能爲中心服務。如:這裏 “苦”:一方面指茨菇使人產生的味覺上的苦味,一方面指代家鄉鬧大水、糧食缺乏,大量吃茨菇的艱難日子。
考點:體會重要語句的含意,品味語言表達藝術。能力層級爲鑑賞評價D。
【小題4】
試題分析:動作描寫:形象生動地表現出人物的心理(心情),並反映了人物的性格特徵或精神品質。有時還推動了情節的發展。學生能結合具體語言環境來進行分析。 這裏一系列動作,寫出了家鄉的一種生活習俗,下文思念家鄉埋伏筆,更爲情感的發展做鋪墊。
考點:分析作品描寫手法。能力層級爲分析綜合C。
【小題5】
試題分析:理解文章語句的含義,一要結合具體的語境,二要聯繫上下文,三要緊扣文章的中心主題,並能從文章的信息中找出依據和理由。這裏學生圍繞“懷念家鄉”主題,來理解作答即可。
考點:理解文中重要語句的含義。能力層級爲理解B。
語文現代文閱讀答題策略
閱讀一直是大學聯考的“重頭戲”,其中現代文閱讀所佔分值大、主觀性強,乃“重中之重”。但從歷年大學聯考現代文閱讀答題情況來看,無論試題難易,學生們的得分普遍不高,成爲失分“重災區”,得分維持在7分左右。學生普遍存在着審題不嚴、扣題不緊、詞不達意甚至無從下手等問題。
專家們分析,造成上述現象的原因有三:首先是學生沒有良好的閱讀習慣,不會逐字逐句地品讀;其次是學生讀不懂文本,找不準答案;再次就是學生找不到答題的切入口,答非所問。
如何改善這一尷尬局面?專家建議學生要學會“從容閱讀”,即分層次有步驟地進行逐句、逐段閱讀,在這個基礎上把握文本的特色、主旨。只要讀懂文章,就會知道題目是從何而來,就能夠找到答題對象。也許有的學生會覺得逐句閱讀浪費時間,但只要堅持這樣訓練,閱讀速度就會隨之提升。
備考中,專家稱現代文閱讀主觀性強,學生答題時要將主觀題客觀化,即要在文中找到客觀依據。備考中,不鼓勵“題海戰術”,閱讀的質量纔是最重要的。學生們應多關注敘事性強的短篇小說和記敘文,更要關注帶有哲理性、抒情意味濃厚的散文,這類文章閱讀有一定難度,是大學聯考現代文閱讀慣常選用的材料。
第一步,通讀全篇,大致瞭解。
第一遍先整體粗略閱讀全文,大致瞭解文章大意即可,做到心中有數。那麼我們要大致瞭解文章的哪些東西呢?
1、瞭解文章的大致內容。哪些人?什麼事?什麼景?什麼物?什麼話題?怎麼寫的?爲什麼要這樣寫?你是怎麼看的?2、瞭解文章的大致結構,主要思路。瞭解文章敘述的基本要素是什麼( 記敘的人物、事情、時間、地點是什麼)? 作者的情感變化是怎樣的? 材料有哪些?是怎樣安排的? 文章是怎樣過渡的?弄清文章的線索、順序、層次等。3、瞭解文章的思想、感情、主旨。
注意事項:用以下幾種方法可以達到上面的目的:
一、抓住文章中關鍵的詞句。文章中關鍵的詞句:標題、開頭句、結尾句、獨立成段的句子、中心句、警句、比喻句、連問句、過渡句、抒情句、議論句、反覆出現的詞句、重點關聯詞(如段落開頭的詞:不但……而且…… 因爲 何況 但是 然而 因此)等等,應特別注意那些體現作者立場觀點、反映文章深層次內容、內涵較爲豐富、形象生動的詞句。注意文章的主旨往往就隱藏在這些句子裏。有的散文采用託物言志、象徵等手法,相當隱晦,我們也能從這些詞句中找到蛛絲馬跡。
二、弄清文章的結構。
從結構形式入手比較容易把握文章的思想內容,也就是說,把結構層次弄清了,也就比較容易理解文章的中心思想。從這一點來講,弄清結構是記敘文閱讀的基礎。
弄清記敘文的結構,可從下面幾方面進行。
( l )找出文章的線索。記敘文的線索形式有:以時空轉移爲線索,以一人、一事、一物爲線索。
閱讀文章要設法找出文章的線索,就能沿着它弄清段落層次結構。
( 2 )明確文章的順序。記敘的順序,要求我們掌握順敘、倒敘和插敘三種順序方法。
順敘,指記敘的時候按照事情發生、發展和結局的時間順序來寫。如《皇帝的新裝》。倒敘,指記敘的時候把後發生的事情寫在前面,把先發生的事情寫在後面。插敘:如《羚羊木 雕》
閱讀時,注意倒敘、插敘的起止點,對找出記敘的線索,把握文章的結構將有所幫助。
( 3 )理清文章的層次。理清文章的層次是弄清文章結構的重要一環。
( 4 )把握文章的詳略。文章在選擇和使用材料時要有主有次,有詳有略。
第二步,審清題意,回讀原文。
在對文章有了整體把握後,我們再仔細閱讀題幹,找出每一題的出題點,回讀原文,將題乾和文章對應起來,那麼回讀原文的方法和步驟是什麼呢?
1、找準了原文中對應題目的相關區域。看題目涉及到文中哪些段落或區域,和哪些語句有關。2、聯繫上下文,抓住關鍵詞句。只要找準了原文中的相關區域,認真揣摩上下文意,就能準確抓住關鍵詞句,大多數題目的答案是能夠在原文中找到的。3、分析綜合,順藤摘瓜。結合試題(順藤)找到相關的關鍵段、句,深 入理解文章,分析綜合,歸納出答案(摘瓜)。
第三步,理清要點,認真答題。
1、引用原文。題目要求引用原文答題的,直接找出答案認真的寫上。
2、抓住對應的關鍵詞句。沒有明確要求引用原文答題的,不能機械地照抄原文的句子。一般來說,答案中涉及到的一些關鍵詞語、句子就在原文中,我們應抓住這些重要的詞句,進行有效的提取、剪輯、概括、重組、歸納。
3、組織好語言作答。先根據分值理清好答幾個要點,再作答。答題時要緊扣題意,儘量包含文中對應的關鍵詞句,選用恰當的句式,選取適宜的角度作回答,即如何問就如何答,按照題幹要求將文中的已知信息重新進行排列組合,使所答充分、到位、準確、有條理。但還有一些題目無法用簡單的重組文章語言的方法來回答,那就需要把自己的理解用自己的語言組織起來進行表述。
4、還有一些題目是以選擇題形式出現,所以我們要了解這類題錯誤選項設置的規律(如斷章取義、偷換概念、範圍不清、無中生有、強加因果、偶然必然已然未然有意混淆),把選項和原文中的相關語句進行一對一的比較,做出準確的判斷和選擇即可。
語文現代文閱讀題要注意
分析、歸納內容要點和概括中心思想要防止下列幾種毛病:
1.歸納不完整,有重要遺漏。2.任意拔高,把文中沒有的意義強加給讀者。3.概括的角度不對。4.分不清信息的主次,不能整體上把握文章。考生在概括歸納時必須分清主次,學會排除冗餘信息,抓住主要信息進行概括。5、不能擺脫自己的“思維定式”,想當然,把自己的觀點當成了作者的觀點,不是隨文就理,而是越俎代庖。6、不能從整體上把握文章,抓住一點,不及其餘。
作者的觀點、態度往往分散在文章的各個段落、層次、滲透在字裏行間,作者在文章中引述的材料和觀點,也往往分散在各個角落,因此,必須綜合考慮,整體把握,才能正確地分析概括作者在文中的觀點態度。
無論是分析還是概括,都要從命題出發,看命題要求從哪個角度,依據什麼標準進行分析或概括。分析要注意分爲哪些部分,是否交疊,有沒有多餘或遺漏。概括也要注意綜合哪些內容,怎樣整合,有沒有多餘或遺漏。
作者在文中的觀點態度是指作者對某具體事物的主觀傾向,或贊同或反對,或喜愛或憎惡,帶有鮮明的個人主觀色彩。其表述因文體、風格、表達需要等的不同以及其他因素的影響而有差異。有的直接說出,有的間接表現(如取譬設喻);有的集中議論抒情,一目瞭然,有的則分散在字裏行間,若隱若現。在具體的分析概括時,首先要抓住文體特點,如抓住一些議論性語句。
其次,要抓住一些標誌性詞句,如“認爲”、“覺得”和一些主旨句等。需要特別指出的是,通篇把握整篇文章的大意是最基本的要求。
鹹菜茨菇湯現代文閱讀答案 篇五
①一到下雪天,我們家就喝鹹菜湯,不知是什麼道理。是因爲雪天買不到青菜?那也不見得。除非大雪三日,賣菜的出不了門,否則他們總還會上市賣菜的。這大概只是一種習慣。一早起來,看見飄雪花了,我就知道:今天中午是鹹菜湯!
② 鹹菜是青菜醃的。我們那裏過去不種白菜,偶有賣的,叫做“黃芽菜”,是外地運去的,很名貴。一盤黃芽菜炒肉絲,是上等菜。平常吃的,都是青菜。青菜似油菜,但高大得多。入秋,醃菜,這時青菜正肥。把青菜成擔的買來,洗淨,晾去水氣,下缸。一層菜,一層鹽,碼實,即成。隨吃隨取,可以一直吃到第二年春天。
③醃了四五天的新鹹菜很好吃,不鹹,細、嫩、脆、甜,難以比擬。
④鹹菜湯是鹹菜切碎了煮成的。到了下雪的天氣,鹹菜已經醃得很鹹了,而且已經發酸。鹹菜湯的顏色是暗綠的,沒有吃慣的人,是不容易引起食慾的。
⑤鹹菜湯裏有時加了茨菇片,那就是鹹菜茨菇湯。或者叫茨菇鹹菜湯,都可以。
⑥我小時候對茨菇實在沒有好感。這東西有一種苦味。民國20年,我們家鄉鬧大水,各種作物減產,只有茨菇卻豐收。那一年我吃了很多茨菇,而且是不去吃茨菇的嘴子的,真難吃。
⑦我十幾歲離鄉,輾轉漂流,三四十年沒有吃到茨菇,並不想。
⑧前好幾年,春節後數日,我到沈從文老師家去拜年,他留我吃飯,師母張兆和炒了一盤茨菇肉片。沈先生吃了兩片茨菇,說:“這個好!格比土豆高。”我承認他這話。吃菜講究“格”的高低,這種語言正是沈老師的語言。他是對什麼事物都講“格”的,包括對於茨菇、土豆。
⑨因爲久違,我對茨菇有了感情。前幾年,北京的菜市場在春節前後有賣茨菇的,我見到,必要買一點。回來加肉炒了。家裏人都不怎麼愛吃。所有的茨菇,都由我一個人“包圓兒”了。
⑩北方人不識茨菇,我買茨菇總要有人問我:“這是什麼?”——“茨菇。”——“茨菇是什麼?”這可不好回答。
⑾北京的茨菇賣得很貴,價錢和“洞子貨”(溫室所產)的西紅柿、野雞脖韭菜差不多。
⑿我很想喝一碗鹹菜茨菇湯。
⒀我想念家鄉的雪。
(選自《故鄉的食物》,汪曾祺著,江蘇文藝出版社2010年,有刪節)
【小題1】本文多次寫到鹹菜茨菇湯,同時藉助鹹菜茨菇湯寫出了“我”對鹹菜茨菇湯情感的變化過程,這一過程是:(2分)
—— 離家多年也不想念 ——
【小題2】文章第⑥小節在文中有什麼作用?(3分)
【小題3】汪曾祺的語言,不加雕飾卻自然靈動。請賞析下面句子中加點的字所蘊涵的意思。(4分)
(1)這東西有一種苦味。(2分)
(2)沈先生吃了兩片茨菇,說:“這個好!格比土豆高。”(2分)
【小題4】賞析下面句子的妙處。(3分)
入秋,醃菜,這時青菜正肥。把青菜成擔的買來,洗淨,晾去水氣,下缸。一層菜,一層鹽,碼實,即成。隨吃隨取,可以一直吃到第二年春天。
【小題5】結合對全文的理解,說說作者爲什麼“很想喝一碗鹹菜茨菇湯”? (2分)
試題答案:
【小題1】情感變化是:小時候沒有好感、在北京想念鹹菜茨菇湯(1空1分,共2分)
【小題2】寫自己對茨菇沒有好感的原因。(1分)突出茨菇的難吃(1分),同樣爲下文懷念鹹菜茨菇湯做鋪墊。(1分)共3分
【小題3】(1)“苦”:一方面指茨菇使人產生的味覺上的苦味(1分),一方面指代家鄉鬧大水、糧食缺乏,大量吃茨菇的艱難日子。(1分)共2分
(2)“格”:一方面指味道,(1分)一方面指格調、內涵。(1分)共2分
【小題4】通過一系列動作(1分)寫出了家鄉的一種生活習俗,下文思念家鄉埋伏筆;(1分)“可以一直吃到第二年春天”,半年的青菜雖充當了口糧,卻也叫人倒了胃口,爲情感的發展做鋪墊。意思對即可。(1分)共3分
【小題5】作者遠離故土後,對故鄉難捨的。鄉情,(1分)使得他在人生的暮年懷念兒時的鹹菜茨菇湯。意思對即可。(1分)共2分
解析【小題1】
試題分析:學生整體感知文本內容,瞭解散文的組材線索,根據故事情節的變化來感知文本內容,理解人物的情感變化過程,能做到故事情節和人物的情感變化相一致,學生表述合理即可。這裏學生總結出“從無好感到深切懷念”的過程。
考點:概括作品主題。能力層級爲分析綜合C。
【小題2】
試題分析:某一段落在文章中的作用就是指該段在結構和內容上的作用。會考中記敘文經常出現分析文章某一段在內容或結構上的作用。內容上有:點明文章中心主旨、畫龍點睛等作用;而結構上通常有:總領全文、承上啓下、照應前文等作用。學生觀察語段所在的文章位置來判斷分析,這裏在結構上爲下文懷念鹹菜茨菇湯做鋪墊;內容上寫出自己對茨菇沒有好感的原因。
考點:理解文中重要語段的作用。能力層級爲理解B。
【小題3】
試題分析:分析某個加點詞語的表達效果。答題方法:瞭解用詞之美------動詞形容詞精闢準確,把事物說得形象具體;使用成語,爲文章增色;關鍵詞能爲中心服務。如:這裏 “苦”:一方面指茨菇使人產生的味覺上的苦味,一方面指代家鄉鬧大水、糧食缺乏,大量吃茨菇的艱難日子。
考點:體會重要語句的含意,品味語言表達藝術。能力層級爲鑑賞評價D。
【小題4】
試題分析:動作描寫:形象生動地表現出人物的心理(心情),並反映了人物的性格特徵或精神品質。有時還推動了情節的發展。學生能結合具體語言環境來進行分析。 這裏一系列動作,寫出了家鄉的一種生活習俗,下文思念家鄉埋伏筆,更爲情感的發展做鋪墊。
考點:分析作品描寫手法。能力層級爲分析綜合C。
【小題5】
試題分析:理解文章語句的含義,一要結合具體的語境,二要聯繫上下文,三要緊扣文章的中心主題,並能從文章的信息中找出依據和理由。這裏學生圍繞“懷念家鄉”主題,來理解作答即可。
考點:理解文中重要語句的含義。能力層級爲理解B。
鹹菜茨菇湯汪曾祺 篇六
小題1:本文多次寫到鹹菜茨菇湯,同時藉助鹹菜茨菇湯寫出了“我”對鹹菜茨菇湯情感的變化過程,這一過程是:(2分)
—— 離家多年也不想念 ——
小題2:文章第⑥小節在文中有什麼作用?(3分)
小題3:汪曾祺的語言,不加雕飾卻自然靈動。請賞析下面句子中加點的字所蘊涵的意思。(4分)
(1)這東西有一種苦味。(2分)
(2)沈先生吃了兩片茨菇,說:“這個好!格比土豆高。”(2分)
小題4:賞析下面句子的妙處。(3分)
入秋,醃菜,這時青菜正肥。把青菜成擔的買來,洗淨,晾去水氣,下缸。一層菜,一層鹽,碼實,即成。隨吃隨取,可以一直吃到第二年春天。
小題5:結合對全文的理解,說說作者爲什麼“很想喝一碗鹹菜茨菇湯”? (2分)
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