酒店管理制度【新版多篇】
酒店管理規章制度 篇一
一、自覺遵守校規校紀,要講文明,講禮貌,講道德,講紀律。要積極進取,愛崗敬業,善於學習,掌握技能。
二、要着裝上崗,掛牌服務,要儀表端妝,舉止大方,規範用語,文明服務,禮貌待客,主動熱情。
三、客房服務員,每天要按程序,按規定和要求清理房間衛生,要認真細緻;要管理好房間的物品,發現問題及時報告。
四、安排住宿,必須有部門領導和服務中心主任簽單;外來住宿人員,要有本人身份證或有效證件進行登記後,方可入住。
五、不得隨意領外人到房間逗留或留宿,未經中心主任同意不準私開房間,爲他人(含本校職工)提供住宿、休息及娛樂等。
六、檢查清理客房時,不得亂動和私拿客人的東西,不準向學員和客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品要交公。
七、不准他人隨意進入前臺;前臺電腦要專人管理與操作,不準無關人員私自操作;打字、複印、收發傳真,要按規定收費。
八、工作時間不準離崗,有事向領導請假,不準私自換班和替班,不準打撲克,織毛衣,看電視及做與工作無關的事情。
九、認真做好安全防範工作,特別是做好妨火防盜工作,要勤檢查,發現問題要及時報告和處理。
客房部考勤制度
一、員工必須嚴格遵守上下班時間,不得遲到、早退。
二、按時參加各崗位例會(客房每週一至週五早八點)、(前臺每週一和週四下午三點)例會不到者按曠工處理。
三、每人每週倒休一天,遇重要接待任務暫停排休,會後補休。年假按中心規定。
四、員工請病假須提前將醫院診斷證明和請假單上交,如有特殊情況不能提前請假的,應及時通知領班,由領班請示經理。
五、員工請事假,須提前三天至一週上報領班,如遇人員緊缺或有重要任務,可以不予批准。事後請假一律按曠工處理。
六、嚴格按照規定班次上班,如有急事換班,在不影響正常工作的情況下,提前一天向領班提出申請,未經同意擅自換班按曠工處理。
七、對騙取事病假的,一經查出,視情節給予曠工或除名處理。
散客入住之步驟
當客人在酒店門前下車,行李員應主動上前迎迓,並接過客人的行李,把客人引領來總檯進行入住登記,領取鑰匙後,進行房間休息,這一個簡單的手續,如能處理得好,定能使客人對酒店的服務,倍具信心。
1、總檯接待員應暫停原來的工作,向客人展露笑容,禮貌地詢問客人姓名如:“先生,早上好,歡迎你光臨××酒店,請問先生貴姓尊名,但願我能幫您點忙。”
2、當客人說出自己的名字後,應說:“多謝×先生”,然後在訂房架上拿出訂房卡,取出一張入住登記卡給客人填寫。
3、當客人正在填寫入住登記卡時,接待員應馬上按照訂房卡上的資料,編排房間,填寫一本住客手冊註明客名、房號、遷出日期及房價,另外再寫出一式三份的人名資料條子。
4、客人填妥入住登記卡後,應查看客人有否遺漏了什麼重要事項,如:離去日期、證件號碼、國籍、付賬方式及簽名等。
5、查看客人的證件,覈對編號有否填錯。
6、如客人填寫遷出時,將會用信用卡付賬,應請客人出示信用卡,並壓出一張信用卡表,目的是方便客人在遷出時節省時間。
7、客人搬入是攜帶輕便行李,但又不使用信用卡,那麼便要禮貌地請客人先付全部租金(包括服務費及稅金)。
8、一切手續辦好後,便在客人面前展開住客手冊,向客人解釋他的房號,離開日期及房間的租金,然後將手冊給予客人,再將房間鑰匙及人名資料條子第三聯交與客人身後的行李員,再向客人說:“×先生,行李員××會帶領你到房間去,祝你在××酒店愉快。”
9、接待員應將入住登記卡分開,把訂房卡釘在第一聯入住登記卡之後面,與其他第一聯入住登記卡放在一起,方便查閱。
10、把訂房資料(correspondence)訂在入住登記卡的第三聯後面,連同賬單,一併交與前堂收款部。第二聯登記卡則存在一起,第二天早上一併交與公安局申報。
11、第一聯人名資料條子是入於房間資料架上,第二聯給與總機放於人名資料架上,第三聯是給房務部樓層。
12、把客人的人名、房號、人數、離開日期,依據第二聯的入住登記卡的號碼次序,填寫在當天搬入人客簿上。
客房部員工優質服務方法
1、客人來店前的準備工作
準備工作是客房優質服務的序幕。準備工作做好了,纔能有針對性地提供優質服務,滿足客人休息、住宿的需要。準備工作的內容主要包括:
(1)掌握客情。我們這個部門是vip會員區,客人一般都有留客戶檔案。我們要熟知客人的姓名、房號、生活習慣、禁忌、愛好、宗教信仰、外貌特點等情況,以便在接待服務中有針對性地提供優質服務。
(2)整理房間。客人預定的房間,要在客人到達前一小時整理好,保持清潔、整齊、衛生、安全。設施要齊全完好,符合客房等級規格和定額標準,以保證客人需要。
3)檢查房間設備、用品。房間整理完成後,領班要全面、逐步、逐項地檢查房間的設備和用品,包括:門窗是否安全、電器開關有無損壞,衛生間設備是否靈便,物品是否放在規定的`位置,拉上窗簾、掀開被角、打開牀頭燈。
(4)調節好客房空氣和溫度。客人到達前要根據氣候和不同地區的實際需要,調節好房間的空氣和溫度。
(5)樓層服務員要整理儀容、儀表、服裝、髮式,等候客人的到來。
客房優質服務的“四化”要求
一)服務設施規格化
服務設施是客房提供優質服務的物質基礎。俗話說“巧婦難爲無米之炊”,沒有規格化的服務設施,提供優質服務就是一句空話。規格化的服務設施主要包括四個方面:
1、設施配備必須齊全。客房設施配備必須齊全。從服務設施規格化的要求來看,主要設施設備包括:牀鋪、牀頭櫃、辦公桌、沙發椅、小圓桌、沙發、地毯、空調、壁燈、檯燈、落地燈、音響、壁櫃、電視機等。
2、設施質量必須優良。客房上述設施和設備,就其數量而言,各客房基本相同;但就質量而言,而因客房等級規格不同而區別較大。設備質量優良的具體要求是:造型美觀,質地優良,風格、樣式、色彩統一配套,注意種種等級、各種房間的同一種服務設施保持一致,不能給客人以東拼西湊的感覺,以此反映客房的等級規格。
(二)服務用品規範化
客房服務用品是直接供客人消耗的,同樣是提供優質服務的物質基礎。如果服務用品配備不全,質量低劣,就不能提供規範化的優質服務。客房服務用品規範化的具體要求是:
1、客用一次性消耗物品必須按規格配備,保證需要。客房客用一次性消耗物品是每天需要補充的。這些物品配備要根據間/天客房消耗定額,保證質量優良。
2、客用多次性消耗物品必須符合配備標準,及時更新。客房的牀單、枕套、毛巾、浴巾等棉織品和菸缸、茶杯、玻璃杯等要根據客房的等級規格配備。
(三)服務態度優良化
服務態度是服務人員思想覺悟、服務意識和業務素質高低的集中表現,是規範化服務的基本要求。客房服務態度優良化的重點是要做到主動、熱情、周到、耐心。具體說來是:
1、主動。主動就是服務於客人開口之前,是客房服務員服務意識強烈的集中表現。其具體要求:主動迎送,幫提行李;主動與客人打招呼,語言親切;主動介紹服務項目;主動爲重要客人引路開門;主動叫電梯,迎送客人。主動爲新到的客人帶路到別的娛樂區域;主動照顧老弱病殘客人;主動徵求客人和陪同人員的意見。
2、熱情。即在客房服務過程中態度誠懇、熱情大方、面帶微笑,在儀容儀表上要着裝整潔、精神飽滿、儀表端莊,在語言上要清楚、準確、語調親切、柔和;在行爲舉止上要有樂於助人、幫助客人排憂解難的精神,恰當運用形體語言。
3、禮貌。就是要有禮節、有修養,尊重客人心理。既不妄自菲薄,見利忘義,在客人面前低三下四,喪失人格和國格;又不夜郎自大,盛氣凌人,反對店大欺客,衣帽取人的思想和行爲。要繼承和發揚中華民族熱情好客的一貫美德。
4、耐心。就是不煩不厭,根據各種不同類型的客人的具體要求提供優質服務。工作繁忙時不急躁,對愛挑剔的客人不厭煩,對老弱病殘客人的照顧細緻周到,客人有意見時耐心聽取,客人表揚時不驕傲自滿。
5、周到。就是要把客房服務做得細緻入微,周詳具體。要了解不同客人的生活喜好,掌握客人生活起居規律,瞭解客人的特殊要求,有的放矢地採用各種不同的服務方法,提高服務質量。並且要求做到有始有終,表裏如一。
(四)服務操作系列化
客房優質服務以客人來、住、走活動規律爲主線。從服務操作系列化的要求來看,主要是貫徹執行“迎,問,勤,潔,靜,靈,聽,送”的八字工作法。
迎——禮貌大方,熱烈迎客。客人來到客房,主動迎接,既是對客人禮貌和敬意的表示,又是給客人留下良好第一印象的重要條件。熱情迎客,一要舉止大方,衣着整潔,精神飽滿;二是態度和藹,語言親切,動作準確適當;三要區別不同對象。
問——熱情好客,主動問好。客人住店過程中服務員要像對待自己的親人一樣關心愛護客人,體現主人翁責任感。要主動向客人問好,關心他們的的生活起居、身體狀況、生活感受,主動詢問他們的要求,滿足他們的愛好。
勤——工作勤快,敏捷穩妥。勤是服務員事業心和責任感的重要體現。勤快穩妥,要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤。手勤就是要及時準確地完成工作任務;眼勤就是要注意觀察客人的需求反應,有針對性地爲賓客提供隨機性服務;嘴勤就是要見了客人主動打招呼,主動詢問需求,切不可遇到客人不言不語,低頭面過;腿勤就是要行動敏捷,不怕麻煩,提高服務效率。
潔——保持清潔,嚴格衛生。客房服務過程中,清潔衛生是客人的基本要求之一。每次整理客房、衛生間、會客室、書房後,都要做到嚴格消毒,消除被消費的痕跡,保證各種設備、用具和生活用品清潔、美觀、舒適。
靜——動作輕穩,保持肅靜。客房是客人休息或辦公的場所,保持安靜也是優質服務的基本要求,服務人員在準備用品,打掃衛生時要做到敲門輕,說話輕,走路輕。服務過程中,不得大聲喧譁、吵鬧、唱歌。隨時保持客房、樓道的安靜氣氛,以體現客房服務的文明程度。
靈——靈活機動,應變力強。服務過程中必須具有較強的應變能力。必須根據客人的心理特點、特殊愛好採用靈活多樣的方法。如對動作遲緩、有殘疾的客人應特別照顧;對性格開朗的客人說話可以隨和一些等等。
聽——“眼觀六路,耳聽八方”。服務人員要隨時留心觀察客人情況,徵求客人意見,隨時發現服務過程中的問題和不足之處。一經發現,就要及時改進和彌補。
送——送別客人,善始善終。客人離店既是客房服務的結束,又是下一輪服務工作的開始。爲了保證整修服務工作取得良好的效果,給客人留下美好的回憶,同時也爲了爭取回送客,就必須人旅途愉快,歡迎下再度光臨。
上述八字工作法,形成一個完整系列的服務過程,是客房服務質量標準的本質表現,需要引起全體服務人員的度重視。
儀表、儀容、儀態及個人衛生:
1、員工的精神面貌應表情自然,面帶微笑,端莊穩重。
2、員工的工作衣應隨時保持乾淨、整潔。
3、男員工應修面,頭髮不能過耳和衣領。
4、女員工應梳理好頭髮,使用髮夾網罩。
5、男員工應穿男色皮鞋、深色襪,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋,肉色統補襪其端不得露於裙外。
6、手指應無煙薰色,女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手錶、婚戒以及無墜耳環。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、工作時間內,不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9、工作時間內保持安靜,禁止大聲喧譁。做到說話輕、走路輕、操作輕。
拾遺:
1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳保安部作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個月無人認領,則由酒店最高管理當局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視爲從偷竊處理。
酒店財產:
酒店物品(包括髮給員工使用的物品)均爲酒店財產,無論疏忽或有意損壞,當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行爲,酒店將立即予以開除,並視情節輕重交由公安部門處理。出勤。
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先徵得部門主管允許。
2、除4級以上管理人員外,所有員工上、下班都要打工卡。
3、員工上班下班忘記打卡,但確實能證明上班的,將視情節,每次扣除不超過當月5%效益工資。
4、嚴禁替他人打卡,如有違反,代打卡者及持卡本人將受到紀律處分。
5、員工如有急事不能按時上班,應徵得部門主管認可,補請假手續,否則,按曠工處理。
6、如因工作需要加班,則應由部門主管報總經理批准。
7、工卡遺失,立即報告人事部,經部門主管批准後補發新卡。
8、員工在工作時間未經批准不得離店。
工作態度:
1、按酒店操作規程,準確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應先服從執行。
3、員工對直屬上司答覆不滿意時,可以越級向上一級領導反映。
4、工作認真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹慎,舉止穩重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭論,解決不了的問題應及時告直屬上司。
6、員工應在規定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班後,無公事,應在30分鐘內離開酒店。
7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經部門負責人同意,員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通,緊急事情可打電話到各部門辦公室。
8、上班時嚴禁串崗、閒聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸菸,不做與本職工作無關的事。
9、熱情待客,站立服務,使用禮貌語言。
10、未經部門經理批准,員工一律不準在餐廳做客,各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優惠。
制服及名牌:
1、員工制服由酒店發放。員工有責任保管好自己的制服,員工除工作需要外,穿着或攜帶工作衣離店,將受到失職處分。
2、所有員工應佩戴作爲工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元,員工遺失或損壞名牌需要補發者應付人民幣20元。
3、員工離職時須把工作服和名牌交回到人事部,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費。
酒店管理制度 篇二
1、負責大堂範圍內大理石地面推塵、清掃。
2、負責大堂範圍內煙箱、菸缸、傢俱、牆柱的清潔。
3、負責前廳內外衛生。
4、負責公共區域內衛生間衛生清潔。
5、負責客用電梯內外衛生。
6、負責對公共區域內地毯、地墊吸塵、去漬。
7、負責公共區域內植物的葉面、花盆內外衛生。
8、負責公共區域內玻璃清潔。
9、負責酒店外圍衛生。
10、負責員工區域過道、更衣室、電梯、地墊、垃圾房、衛生清潔。
11、負責公共區域內日常抹灰工作。
12、負責公共區域內其他日常衛生清潔。
13、完成上級交辦的其他工作任務,並做好交接
酒店管理規章制度 篇三
目的:
爲加強能源管理,在不降低酒店形象、格調和保證酒店正常經營的基礎上,減少能源浪費,降低酒店經營成本,提高酒店收益,特制定本制度。
執行程序:
(一)管理體系及職責
1、酒店實行三級能耗管理,即節能管理小組全面負責管理,各部門負責人對本部門能耗負責,各部門能耗管理員具體負責能耗管理工作。
2、節能小組機構的設置:以財務部爲主導,工程部爲輔。
3、節能小組人員構成:
組長:財務經理、工程經理
成員:部門負責人爲部門第一責任人,部門節能管理員由部門資產管理員兼任。
4、節能管理小組職責:
①負責召集主持節能降耗例會、對每月能耗使用情況進行通報。
②制定、完善有關能耗管理制度;
③每週不定期對酒店內所有區域進行節能檢查;
④審批對外出租部門能耗收費標準;
⑤對節能降耗違規情況予以通報和處罰;
⑥其他應由管理小組履行的職能。
5、各部門在能耗管理中職責
工程部
①負責節能降耗技改工作,提出技改措施、方案;
②負責對設備運行的合理、有效控制,尤其是對中央空調系統等分時段控制,儘量最大程度的節約天然氣和動力電的使用,發揮機房在消耗控制中的關鍵性作用;
③對能耗定時抄表、計量、統計彙總並報送相關部門
④對日常檢查發現的異常應及時查找原因。
財務部
①根據工程部提供的能耗統計、結合酒店經營收入、成本,對當月的實際能耗進行分析;
②對水電氣付款進行審覈;
③對外租部門的收費進行審覈。
其他各部門
①結合本部門實際情況制定實施節能管理細則、獎罰方法,並提出有利於節能降耗的建議或意見。
②負責監督部門節能降耗的執行;
③負責對本部門能耗的分析。
(二)具體管理標準
1、營業區域燈光分開關並分段控制,減少長明燈設計,營業時間開啓適用燈光、空調、電器,非營業期間關閉燈、空調和其他電器,只開搞衛生必須的照明燈,衛生結束全部關閉(用於監控的長明燈除外)。
2、營業區域空調根據天氣和現場實際情況實時調節,人員密集時,適當調低空調開關溫度,無客人或客人較少時,適當調高。避免出現區域溫度過冷、過熱現象。
3、新風系統應根據情況開啓。
4、前廳給客人排房時,儘可能的將客人集中安排,以減少空調系統設備的開啓。
5、營業區域的毛巾櫃、消毒櫃等設備應在客人離開後關閉
6、後勤區域空調開啓溫度:夏季不低於26度。室溫26度及以下不允許開啓空調。
7、有窗的後勤區域(非營業區域)儘量採用自然通風,減少使用機械通風方式。
8、後勤公共區域燈光(含後勤區域走廊、宿舍走廊、員工更衣室等)採用人體感應開關控制,無人時關閉。
9、辦公區域根據上班時間開啓燈光、打印機、複印機、碎紙機、飲水機、電腦等設備,下班或無人使用時關閉。
10、後勤公共區域各開關、水龍頭、電腦顯示器等需張貼“節約用電、人離關燈”、“節約用水”、“無人或下班請關閉”等標語,提醒員工節約能源。
11、員工入職培訓中增加節能降耗培訓課程,各部門在召開部門例會時需提醒員工日常操作中注意節約能耗,以提高員工節約意識。
12、採光較好的辦公室,應減少燈光使用,避免全部打開。
13、各類設備不用時,需關閉,避免設備空轉現象。
14、清洗物品用具時儘量用盆洗,減少衝洗時間,控制水龍頭水量,避免水龍頭大開,長時間沖洗。不用時,應關緊,避免滴漏現象存在。
15、廚房凍品解凍時,應提前將須解凍物品搬出凍庫,避免長時間用水沖洗解凍。
16、廚房燃氣應隨用隨開,操作人員離開爐竈時,需關閉開關。
17、非緊急特殊情況,員工不允許乘坐客梯。
18、員工上三下四不允許使用電梯(搬運物品除外)。
19、優先使用無紙化辦公設備,發揮OA及各類辦公軟件功能,減少紙張使用。除正式文件或有要求外,紙張正反兩面打印。
20、打印非正式文件或有特殊要求外,可適當縮小頁邊距和行間距,縮小字號,以看清爲宜,文字以小四號宋體爲主,行間距不大於1。5,頁邊距不大於2cm。
21、工程維修單採用打單機,減少紙張使用。
22、酒店外景觀燈開啓時間(夏季19:00—23:00;冬季18:00—23:00),招牌燈開啓時間(夏季19:00—5:30;冬季18:00—6:00)。特殊情況由工程值班人員隨時調整,VIP接待及節假日視情況開啓。
23、白熾燈更改爲LED燈具,非對客區域的燈具全部採用節能燈。客用區域在不影響酒店形象、格調的基礎上酌情更換。
24、馬桶水箱內增加灌滿水的礦泉水瓶。
25、對於更換下來的維修配件,能二次利用的需回收或拆解進行二次利用,降低維修成本。
26、倉庫合理控制庫存,按需申購、發貨,對於辦公耗材除紙張、訂書針及回形針外其他物品需以舊換新;對於營業用品除紙巾類、印刷品類、一次性耗用客用品、一次性耗用物料如:牙籤、一次性飯盒等外,其他物品到倉庫領貨,均需以舊換新。
27、西餐、大堂、宴會序廳等區域有較大玻璃幕牆,夏季天氣較熱時,會增加空調能耗,建議此區域玻璃幕牆張貼保溫膜。
28、爲降低大堂空調能耗,建議在大堂感應門增設風幕機。
29、中央空調系統水泵改變頻。
30、14F天面增設太陽能熱水系統。
31、其中(第27—30條)或其他新設備、新技術等節能方案由工程部評估可行後報財務、總辦批准後實施。
32、工程部需做好日常能耗巡查統計,發現問題及時解決並上報節能管理小組和相關部門。各類統計數據要細化、真實、客觀。
33、根據各崗位工作需要開通電話的內線、市話及長途。
34、四乾淨:設備設施乾淨、機房庫房乾淨、工作崗位乾淨、管理區域乾淨。
35、五不漏:不漏電、不漏氣、不漏油、不漏煙、不漏水。
36、六良好:安全性能良好、設備性能良好、衛生良好、密封良好、控制程序良好、協調性能良好。
37、各部門日常工作及生活中發現問題應及時關閉或報修。
38、酒店質檢、值班經理巡查等過程發現的問題及時解決並向節能管理小組反映。
39、其他未盡事宜,由節能小組成員根據實際情況,客觀、真實的討論並執行。
(三)獎罰
1、財務部制定出合理的能耗考覈指標,並據此考覈各部門的能耗管控情況,並按“每季覈算、年度平衡”的方式對能耗節約或超支的進行考覈。
2、各部門有權對本部門違反能耗管理制度的人員予以處罰;能耗管理小組在有權對各部門及人員違反能耗管理制度進行罰款、通報批評、責令整改等處理。
3、年度考覈時,應根據能耗節約或超支金額的10%對各部門進行獎罰,部門能耗管理情況作爲部門負責人年終獎金髮放的重要依據。
4、能耗管理小組應根據財務部的考覈結果,向總經理提請對各部門及部門負責人的獎罰意見。
5、對節能工作做的好的部門給予以一定金額獎勵,同時授予以部門模範節能小組稱號,在半年度和年度總結會上提出表揚。
6、對節能工作做的最差的部門給予以一定金額罰款,同時在半年度和年度總結會上提出通報批評。
7、不按酒店節能細則的違規現象,個人罰款50-100元,部門罰款100-300元。
酒店管理規章制度 篇四
1、車輛管理隸屬總經辦統一管理調度。
2、使用單位應業務需要得向總經辦申請使用車輛,未經事先覈准或無正當理由,不得使用。因公務調用時,應事先向總經辦索取派車單,經有關部門主管覈准後方得使用。
3、本飯店之車輛由專用司機駕駛,嚴禁申請者自行駕駛,如有上述事情發生而肇事者,除負責肇事全部責任外,並依本飯店人事管理規章嚴格議處。
4、本飯店所有各種車輛應依規定之場所停放。
5、各車輛原始證件之保管、各種規費、稅金之交納、有財務部辦理但車輛牌號、行車執照之更換、年度檢驗,由客房部車調組負責辦理
6、全部車輛均應投保全險及乘客意外險,由財務部負責按期辦理。
7、車輛行照、保險卡、由各該車輛之指定駕駛保管,並應列入交代。燃料稅繳訖圓牌應按規定位置粘帖。
8、各種車輛應每日清洗、吸塵(大客車、麪包車除外),座椅布套應視情況隨時更換保持清潔。
9、辦公室主任應每週定期檢查車輛之狀況,並考覈駕駛對車輛之維護保養情形。
10、客用車輛之出租租金另訂之。
11、行車日報表
A、駕駛員應將行車日報表各欄詳細填明,單位主管應負責查覈或抽查。
B、派車單應附日報表作爲附件,於當日下班前送辦公室主任簽字彙總。
C、車調組應匯所有車輛之行車日報表,另編制月報表呈報,於次月一週前呈核。
12、車輛除應依原廠《保養手冊》規定辦理外,應依下列規定實施各級保養。
A. 一級保養:每五千公里應由原廠或保養廠實施機件潤滑、校正、檢驗以及車身設備檢修,換機油及油芯等工作。
B. 二級保養:車輛每行駛達一萬五千公里時,應由原廠或保養廠實施各部機件之檢修、校正更換零件及車身各部之檢修、整理車容等工作。
C. 三級保養:車輛行駛達五萬公里時,應實施底盤各部機件之分解修理、更新等。
13、車輛之維護、修理、保養、應由車調組每年編列預算,於應行維護保養修理前,先簽報保養或修理之項目及估價單,呈奉總經理室覈准後,依規定程序辦理之,驗收及試車由駕駛員及有關部門派員會同辦理。
14、各級保養及維修,應將車輛送交本飯店指定之特約保養廠或原廠保養廠實施。特殊情況時得專案申請。
15、車輛往外縣市中途故障,如無法自行搶修時的可自行送修,但須先向主管聯絡並索取統一發票或收據及所換下之廢品帶回供驗收及報銷。
16、機件發生故障時,應立即修理勿勉強行駛。
17、車輛內未經主管覈准,不得隨意增加或減少擺飾、裝潢及變造。座椅布套之清洗換用應交總經辦收發中心統一送洗,不得外送。
18、各種車輛因公務行駛而違反交通規則,爲屬人爲過失,其罰款概由駕駛人承擔。
19、駕駛使用車輛肇事應依下列原則處理。
A. 各種車輛爲在公務途中遇車禍發生時,應保留現場並向附近公安報案外,須立即向總經辦或總經理辦公室聯絡,以便前往處理。
B. 如致行人或乘客死亡、車輛毀損者,應保留現場等候交警單位處理,並設法向總經辦或總經理室報告。
C. 車禍發生後,駕駛員除向上級主管報告並會同飯店有關人員即刻前往處理外並通知保險公司辦理賠償手續。
20、肇事後經法院判決緩刑者,按情形由酒店決定是否留用。經判決徒刑者,自判決之日起予以解僱。肇事後畏罪潛逃者,除請司法機關緝辦外並即予解僱。
21、肇事賠償責任屬於對方車輛或行人之過失者,保險公司概不負賠償之責。
22、肇事後,對方車輛逃逸能制止而未制止或對方車號能注意而未注意,致使肇事責任無從判明或追究者,所造成之損害由肇事駕駛員賠償。
23、本辦法經覈准後公佈實施修改時亦同,原車輛管理辦法與之有衝突處以本補充辦法爲準。
酒店管理制度 篇五
1.客房清潔準備工作:
檢查客房清潔車內的各類布草、客用品、抹布、清潔用品等(包括馬桶掃、百潔布、膠手套、清潔消毒劑)是否齊備,然後將客房清潔車和地板清潔用具推至需清潔房門口並緊靠房門。
2.通風換氣:
拉開窗簾,開啓空調及排氣系統,或開窗通風換氣。
3.清出不潔物品:
將客房供客人用的各類布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷熱開水瓶等撤出,清倒垃圾。清理完畢後洗手。
4.整理牀鋪:
從客房清潔車取出潔淨布草,按順序換上牀單、被套、毛毯、枕套, 最後鋪上牀罩。
5.電話:清潔除塵:
用乾淨抹布,從話簡到機身電話抹乾淨,然後用消毒劑對話筒進行消 毒,或更換新的電話消毒膜(按產品設計要求定期更換)。
6.清潔傢俱及室內物品:
從房門開始按順序用另一套乾淨抹布從高到低將傢俱內外、窗臺、燈 具、電器、玻璃窗等抹擦乾淨。
7.清洗垃圾桶及菸灰盅:
將垃圾桶及菸灰盅清洗乾淨、抹乾後放回原處。
8.地面清潔:
吸塵或溼式拖地,完畢後洗手消毒。
9.補充物品:
補充食品、飲料和各類房內客用品。
10.清洗衛生間:
首先換上衛生間清洗專用衣,有條件的酒店最好是設立衛生間清洗專人。然後按《旅業客房衛生間清潔操作規程》進行。
11.客房杯具的洗消:
由專人按《旅業客房杯具洗消操作規程》在專用的杯具洗消間內進行。
12.客房空調及排氣系統保潔:
(1)對空調系統的迴風口″出風口和濾網進行定期清潔。兩週內不少 於一次保潔,並保持於淨。
(2)對客房及其衛生間的排氣扇進行定期清潔,兩週內不少於一次保潔,並保持乾淨。
13.客房地毯保潔:
客房內及過道的地毯必須進行定期清潔,應兩週不少於一次保潔,並保持乾淨。
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在全市新提拔幹部教育培訓班開班儀式的講話尊敬的各位新提拔幹部:大家上午好!今天,我們在這裏隆重召開全市新提拔幹部教育培訓班開班儀式,這既是對各位同志工作成績的肯定,也是對大家肩負使命的殷切期望。藉此機會,我代表市委、市政府,向剛剛走上新崗位的同志們表示熱...
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