酒店獎罰制度（精品多篇）

酒店獎罰制度 篇一

總機是一個酒店的窗口與核心，客人第一時間接觸到的服務便是接線生所提供的，因此不斷加強並提高接線生的自身素質及服務意識，是至關重要的。對此，本部門將對接線生進行規範化管理，做到獎罰分明，具體規章制度如下：

一、有關獎勵制度

1、一個月內做到禮貌優秀者獎5分。

2、一個月內做到轉接電話無誤者獎5分。

3、一個月內考覈記國內外常用電話號碼，成績最佳5分。

4、對待自己的本職工作認真負責，能及時發現工作中所存在的問題者獎3分。

5、服務周到熱情，受到客人表揚者，每人次獎3分。

6、能夠積極配合並支持部門工作，在工作需要時自願加班者每人次獎5分。

二、有關懲罰制度

（1）儀容儀表。

1、上班時間一律穿制服，並保持制服整潔，違者扣2分。

2、上班時間一律佩戴工牌，違者扣2分。

3、上班時間應檢查並整理自己的儀容，要求畫淡妝，頭髮應梳理整齊，違者扣2分。

4、不準留長指甲，不準塗指甲油，違者扣2分。

5、不準在總機內穿拖鞋，或不穿鞋，違者扣3分。

6、在工作中應注意隨時用禮貌用語，例如客人需要幫助而又不馬上爲其提供服務時應講“對不起，請稍等”如有事需詢問客人時要講“對不趣，請問”“得到答覆時要講謝謝”等，如工作中語言便態度冷淡，將據情節嚴重性給予扣3分以上處理。

7、待客一下要耐心，服務要熱情周到，對客人所提出的頭號題要耐心解答違者扣2分。

8、接到酒店內上級領導的電話應對其進行稱呼，並問好違者扣2分。

（2）工作態度

1、無故不參加部門培訓，會議者每人次扣3分。

2、上班時間心不在焉，帶有緒工作者扣3分。

3、工作態度懶散，接聽電話緩慢每人次扣5分。

4、上班時間不準接聽私人電話，違者將據情節嚴重性給予扣2分以上處理。

5、上班時間不準看書，看報做與工作無關的事，違者扣3分。

6、上班時間應保持總機房內安靜，不得大聲說笑，打鬧等，違者將據情節嚴重性給予扣3分以上處理。

7、接聽電話時無論什麼情況都不得與客人頂撞，違者扣3分。

8、接聽電話時不耐心，無故掛掉對方電話者扣3分。

9、夜班接線生睡覺，造成工作失職者一次扣5分。

（3）崗位職責

1、認真做好交接班工作，如發現因交接班不清楚造成後果的扣3分。

2、認真做好叫醒工作，如發現忘記叫醒而造成客人投訴者扣5分。

3、認真做好爲客留言服務，如發現忘記將客人留言進傳達而造成客人投訴者扣5分。

4、接進電話時應重複客人所講的分機號碼，正確無誤主可轉，如轉接電話時粗心大意，造成轉錯電話每人次扣3分。

5、熟記酒店內所有分機號碼，如出現因分機號記不清楚而出現轉錯電話或耽誤客人人時間扣3分。

酒店前臺獎懲制度 篇二

1、員工在每月無遲到，早退，請假等情況，凡屬於滿勤的均獎勵100元全勤獎

2、爲優秀員工獎者，獎勵100元。（按全面表現評定，如無表現優秀者當月獎金存入專項資金）

3、網吧鼓勵員工多提合理化建議，使網吧效益明顯提高探索改革被網吧採納的（需提交書面文本）保護網吧利益，積極與壞人壞事做鬥爭，避免網吧損失，可領取30-200元的的獎金。

4、重大節假日加班雙倍工資計算。

5、每班每月享有公司充值到員工會員號60小時上機費。

6、貢獻獎不限時間、名額及崗位。爲網吧贏得榮譽或作出貢獻，由網吧視其貢獻大小作出獎勵。如拾金不昧、降低水電運營成本等。

7、若要申請假期，必須提三天申請，特殊情況必須得到經理允許，否則不予批准。

（未經許可當曠工處理）請假需得到管理者的簽字

員工額外福利

員工福利待遇滿半年工齡並續簽合同的員工每半年工資增加50元。（即爲一年後的每半年給予長薪一次）

節假日福利待遇：

㈠三八婦女節由網吧發給每位女員工紀念品一份

㈡五元旦當班員工發加班費20元。

㈢端午節、中秋節員工每人補助伙食費8元，春節從除夕到九年級每人每餐標準不低於15元，除夕晚餐標準不低餘100元

㈣初初九年級上班員工雙倍工資計發。

㈤所有員工生日，網吧發給20元紅包一個，以示祝賀。（從專項資金里扣出）

㈥每月有一次員工聚餐。（從專項資金里扣出）

專項資金解釋

員工專項資金的積累存入須知

老闆200元/月店長/經理100元/月

領班30元/月網管/收銀30元/月

員工專項資金用於網吧員工遇到如（生日，傷病，聚餐，等其他困難）等情況支出。

員工專項資金任何個人沒有支取使用權。員工資金僅代表員工與員工間的關懷。

凡對以上有所不明可向（店長/經理）詢問

新員工培訓規程

1目的

爲規範員工進廠培訓和上崗考覈，使新員工儘快適應公司需要，企業儘快發揮新進員工聰明才智，達成雙方的相互認知和協調統一，特制訂本規程。

2適用範圍

適用於新進公司員工的培訓和聘用資格考覈。

3職責

3.1人力資源部負責新員工培訓的歸口管理及組織公司相關制度的培

3.1.1質量部負責產品質量知識的培訓。新員工獎勵制度及新員工培訓規程新員工獎勵制度及新員工培訓規程。

3.1.2安技處負責企業安全知識的培訓。

3.2綜合部負責介紹公司相關情況，員工行爲規範以及辦事原則和程序的培訓。

3.3保安部負責新員工吃苦耐勞和團隊協作精神的訓練工作。

3.4各生產車間負責新員工熟悉本車間的工藝流程。

4具體規定和要求

4.1公司介紹(責任部門：新員工獎勵制度及新員工培訓規程來自適用範圍

適用於新進公司員工的培訓和聘用資格考覈。

3職責

3.1人力資源部負責新員工培訓的歸口管理及組織公司相關制度的培

3.1.1質量部負責產品質量知識的培訓。

3.1.2安技處負責企業安全知識的培訓。

3.2綜合部負責介紹公司相關情況，員工行爲規範以及辦事原則和程序的培訓。

3.3保安部負責新員工吃苦耐勞和團隊協作精神的訓練工作。

3.4各生產車間負責新員工熟悉本車間的工藝流程。

4具體規定和要求

4.1公司介紹（責任部門：綜合部4課時或1天）

4.1.1公司的地理位置：公司地處湖北省公安縣。

4.1.2公司生產的產品：公司生產各種型號的汽車齒輪和前後橋。

4.1.3公司組織機構和部門職責的介紹。

4.1.4公司的採購網絡和營銷網絡的介紹。

4.1.5公司通過的質量認證的介紹。

4.1.6公司的發展思路：

通過股權轉讓工作，公司引入新的股東，新股東爲公司帶來了新的發展思路和運作機制，大大促進了公司業務的發展。新員工獎勵制度及新員工培訓規程安全管理常識。

1、主導業務：汽車零部件的生產與經營。

2、路橋建設。

3、城市基礎設施。

4、房地產開發。

5、高科技領域。

4.1.7公司的創新機制：

通過資產重組，公司的主業將會更加突出，並將在新的業務領域面臨更大的發展機遇，切實轉換經營機制，以創新促發展，公司必將迎來一個嶄新而輝煌的明天。

1、管理創新。

2、技術創新。

酒店前臺獎懲制度 篇三

一、目的：

爲了表揚先進，激勵後進，提高員工工作積極性，特制定此制度。

二、獎勵涉及對象：

公司所有員工。

三、獎勵方式：

精神獎勵、物質獎勵。

四、獎勵事項分類：

1、重量級獎勵

員工涉及到如下事項，可享受100元—500元的經濟獎勵、100元—300加薪、員工大會通報表揚（獎勵金額視具體情況由公司領導和人事部門作出）

（1）在完成公司工作、任務方面取得顯著成績和經濟效益的；

（2）對公司提出合理化建議積極、有實效的；

（3）保護公司財物，使公司利益免受重大損失的；

（4）在公司、社會見義勇爲，與各種違法違紀、不良現象鬥爭有顯著成績；（頒發榮譽證書）

（5）對突發事件、事故妥善處理者；

（6）一貫忠於職守、認真負責、廉潔奉公、事蹟突出的；

（7）全年出滿勤的；

（8）爲公司帶來良好社會聲譽的；

（9）其他應給予獎勵事項的。

2、一般性獎勵：

員工涉及到如下事項，可享受50元—200元的經濟獎勵、50元—200元加薪、員工大會通報表揚（獎勵金額視具體情況由公司領導和人事部門作出）

（1）品行優良、技術超羣、工作認真、克盡職守成爲公司楷模者；（頒發榮譽證書）

（2）領導有方、業務推展有相當成效者；

（3）參與、協助事故、事件救援工作者；

（4）遵規守紀，服從領導，敬業楷模者；

（5）主動積極爲公司工作，提出合理化建議，減少成本開支，節約資源能源的員工；

（6)拾金(物）不昧者。

酒店獎罰規章制度 篇四

(一)表彰與獎勵

1、表彰與獎勵的條件和分值

（1）對餐廳管理、服務做出重大貢獻者，視成績大小獎勵3～20分。

（2）工作突出，半年內未出差錯者，獎勵2～5分。

（3）服務質量高，服務意識強者，獎勵2～10分。

（4）嚴格控制成本，取得明顯經濟效益者，獎勵2～20分。

（5）積極處理突發事件且使餐廳免受損失者，獎勵2～50分。

（6）服務周到、熱情，並經常獲得顧客口頭表揚或書面表揚者，獎勵1～5分。

（7）拾金不昧者，獎勵2～10分。

（8）舉報跑單、多收顧客的錢財或其他有損餐廳利益的行爲並查有實據者，獎勵1～10分。

（9）對餐廳經營提出有價值的建議者，獎勵2～20分。

（10）積極介紹客戶且銷售成績突出者，獎勵2～10分。

（11）對保護餐廳人員、財產安全有特殊貢獻者，獎勵2～10分。

（12）幫助顧客解決困難，受到顧客表揚者，獎勵2～20分。

（13）能顧全大局，主動加班者，獎勵1～5分。

（14）能妥善處理顧客投訴者，獎勵1～2分。

（15）在規定時間內圓滿完成上級交辦的工作者，獎勵1～3分。

2、表彰與獎勵方式

每季度獎勵分值累計達到10分，給予口頭表揚；

每季度獎勵分值累計達到20分，給予通報表揚；

每季度獎勵分值累計達到30分，頒發獎狀和獎品；

每季度獎勵分值累計達到40分，給予獎金；

每季度獎勵分值累計達到50分，給予獎金；

每季度獎勵分值累計達到60分，給予獎金；

每季度獎勵分值累計達到70分，給予獎金；

每季度獎勵分值累計達到80分，給予獎金；

每季度獎勵分值累計達到100分，給予獎金並增加工資。

3、表彰與獎勵的程序

（1）獎勵分值由樓面主管和經理視具體情況決定。

（2）口頭表揚、通報表揚由主管和經理視具體情況決定並執行。

（3）頒發獎狀、獎品和獎金，由樓面經理報總經理辦公室，經總經理辦公會議決定後由樓面部執行。

(二)處罰細則

1、一般過失

（1）遲到早退者，每次扣1～4分。

（2）儀容儀表不整，不佩戴工號牌者，扣1～5分。

（3）上下班不使用員工通道者，扣1分。

（4）在酒樓內隨地吐痰，亂丟雜物、果皮者，扣1～3分。

（5）當班時串崗、聊天，擅自調班者，扣1～3分。

（6）在餐廳內大聲說笑，嬉戲打鬧者，扣1～3分。

（7）不禮貌待客，缺乏熱情者，扣1分。

（8）非當班時，私自在客用場所逗留、閒逛者，扣1～3分。

（9）將無關人員帶入工作崗位並逗留者，扣2～5分。

（10）未經允許使用供給顧客的設備、設施、用品者，扣1～3分。

（11）工作不積極，怠慢顧客，引起顧客不滿者，扣1～3分。

（12）工作態度不認真，工作時間內做工作以外的事，視情節輕重扣1～5分。

（13）違反安全規則和保密守則者，扣1～5分。

（14）不尊重領導，不服從上級的工作指令和工作調動者，扣2～5分。

（15）不按手續和制度處理業務者，扣1～5分。

（16）有嚴重或重大過失者，按照酒樓相關規定處理。

2、處理方式

（1）每季度扣分累計達到10分，給予批評教育。

（2）每季度扣分累計達到15分，扣發工資50元。

（3）每季度扣分累計達到20分，扣發工資100元。

（4）每季度扣分累計達到30分，扣發當月工資，停職檢查。

3、處罰程序

（1）由領班或發現人報告樓面主管或經理，由樓面主管或經理視情況決定具體扣分。

（2）批評教育由領班或經理決定並執行。

（3）普通員工扣發工資、停職檢查及解聘等，由樓面經理執行；領班以上者報總經理，經總經理審覈批准後，由樓面部執行。

酒店獎懲制度 篇五

一、目的

鼓勵優秀員工，嚴肅企業紀律。

二、獎勵

（一）獎勵條件

1、積極提合理化建議被採納後給企業帶來較好效益者。

2、改善經營管理，提高服務質量，做出顯著成績者。

3、爲賓客提供最佳服務，屢受賓客表揚，爲企業贏得良好聲譽者。

4、修舊利廢、降低成本費用做出顯著成績者。

5、保護企業財產，保護賓客及同事安全，發現並排除重大隱患，防止重大事故者。

6、忠於職守，自覺奉獻，表現突出者。

7、拾金不昧者。

8、爲維護企業利益，忍受羞辱，承受委屈者。

9、在其他方面做出顯著成績者。

（二）獎勵等級

獎勵等級分爲：通報表揚、企業嘉獎、授予榮譽稱號、獎勵晉級。在給予上述獎勵時，可發給一次性獎金。

（三）獎勵審批

給予上述獎勵時由管理人員填寫《員工獎勵審批表》，提出獎勵理由並簽署意見，報公司人事部，由經理審批。

三、處罰

每位員工必須遵守《勞動合同》和《員工手冊》中所列條款和規定，嚴格履行職責，積極做好本職工作，員工如有違規行爲，將視情節輕重予以紀律處分。

根據員工的過失程度、違紀次數，過失類別分爲：輕度過失、重度過失、嚴重過失三類。

（一）、企業對有下列行爲之一的員工，可記錄輕度過失一次，並根據當事人所犯過失的性質，酌情給予10元-100元的經濟處罰：

1、無故遲到、早退；

2、當值時不佩戴工作號牌，不按規定着裝，儀表儀容不符合規定標準；

3、將崗位工服穿出酒店外；

4、工服不清潔、褶皺、破損、掉扣未及時更換或修補；

5、當值時扎堆聊天、串崗串位；

6、非因公在賓客活動區穿行或走動；

7、使用客用衛生間、及所有客用物品；

8、當值時唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚牆靠物、化妝、嬉笑打鬧、挖鼻、剔牙、高聲喧譁、打響指、剪指甲等；

9、不使用服務敬語，怠慢賓客；

10、當值時翻閱書刊、報紙、雜誌、畫冊或從事與工作無關的事情；

11、隨地吐痰，亂扔紙屑、果皮、菸頭、雜物等；

12、當值時行爲懶散、無精打采、動作緩慢、工作效率低；

13、在禁止吸菸區吸菸；

14、因事因病缺勤，未能及時電話請假（2小時之內）；

15、無故或藉故不參加飯店組織的業務培訓；

16、在培訓課上隨意交談、打鬧、不專心聽講或考試作弊；

17、將個人物品帶入工作崗位；

18、當值時佩帶的BP機、手機響鬧或裸露工作服之外；

19、當值時未經批准因私打電話或私自會客；

20、當值時洗浴、理髮或在員工休息室休息娛樂；

21、不遵守崗位責任制，違反操作規程和服務程序；

22、不按規定時間用餐、將食品帶到非就餐地點食用；

23、私自帶領外單位人員或親屬在員工休息室就餐；

24、在規定的營業時間內，未能向客人提供服務；

25、推委或拒絕其它部門正當要求者；

26、工作場所物品擺放混亂，所屬工作區域衛生較差；

27、當值時吃東西或嚼口香糖；

28、未經允許給客人小孩餵食；

29、工作、服務、衛生未能達到規定標準；

30、嘲諷或模仿客人動作；

31、下班後在工作崗位睡覺或着便裝在賓客活動區內逗留；

32、接到顧客需服務信息，無適當理由10分鐘內未到達現場；

33、輕度違反《員工手冊》等其它各項規章制度。

（二）、企業對有下列行爲之一的員工，可記錄重度過失一次，並根據當事人所犯過失的性質，酌情給予100元—200元的經濟處罰：

1、因個人原因拒不服從管理人員的指揮或工作安排；

2、辦事推諉、不承擔責任、耽誤工作；

3、管理人員對違紀現象視而不見、偏袒或說情；

4、不按規定程序爲賓客提供禮貌服務，導致賓客投訴；

5、未經批准擅自離開工作崗位長達15分鐘以上；

6、當值時睡覺、看電視、聽錄音、織毛活、打撲克、玩麻將、玩電腦、下棋或變相賭博者；

7、私開客房；

8、偷看、窺視、騷擾客人私生活；

9、當值時飲酒或帶有酒氣上班；

10、偷看黃色淫穢書刊、雜誌或國家明令禁止的刊物、書籍；

11、在企業內牆壁、地面、電梯、衛生間、門窗等公共場所亂寫亂畫；

12、故意撕毀、塗抹飯店張貼的各類宣傳品、板報等；

13、未經有關部室批准，在企業內張貼各類橫幅、標語、倡議書、通知、啓示、宣傳品、漫畫等；

14、故意毀壞企業配置的公共設施、設備；

15、藉故拒絕或躲避參加企業組織的各類公益活動；

16、未通過正當渠道、正當方式，反映意見；

17、在防火要害部位吸菸；

18、擅自移動或拆卸消防器材；

19、向客人索要小費或其它物品；

20、在同事之間、領導之間、員工與領導之間撥弄是非，製造不團結；編造、傳播有損企業或員工聲譽的謠言；

21、未經批准在員工宿舍或休息室內留外部人員住宿；

22、因個人行爲不檢點，被有關部門批評教育的；

23、擅自動用專供客人使用的物品和器具的；

24、重度違反企業《員工手冊》等其它各項規章制度；

（三）企業對有下列行爲之一的員工，可記錄嚴重過失一次，並解除當事人與企業的勞動合同：

1、國家法律、法規、條例，被司法機關追究刑事責任或拘留審查；

2、篡改、僞造、銷燬原始記錄、帳單、憑證、從中謀利，中飽私囊；

3、偷拿酒店、客人、同事物品；

4、與客人私做交易、行賄、受賄或有其它不道德行爲；

5、無事生非、打架鬥毆、破壞工作秩序；

6、隨意泄露客人信息、企業祕密或尚未在企業內發佈執行的各類事項；

7、違反崗位責任制、安全操作規程、違章指揮造成事故；

8、因違反國家對食品衛生的有關規定，導致賓客或員工食物中毒；

9、對客人投訴意見進行敷衍、塗改、撕毀、不按時上交；

10、連續曠工2天以上或一年內累計3天以上；

11、與客人做淫穢性交易，爲客人拉皮條或參與此類活動；

12、在工作時間從事第二職業或其它與工作無關的營利性活動；

13、未經許可私自用酒店食品、飲料、物品免費款待朋友、親屬或免費安排住宿；

14、服務不周造成客人惡性投訴；

15、違反國家計劃生育規定；

16、故意製造、開具各類虛假證明；

17、在病休證明上弄虛作假騙取休息；

18、酗酒、賭博、打架、鬥毆、恫嚇、吸毒或其它流氓行爲；

19、將槍支、彈藥及其它傷人兇器、易燃、易爆物品帶入酒店；

20、未通過正當渠道、正當方式，反映意見，且不聽勸阻，故意擾亂會場、辦公秩序或在公共場所、賓客活動區吵鬧；

21、故意破壞或違反企業各項規章制度的執行；

22、嚴重違反企業《員工手冊》等其它各項規章制度。

（四）員工違紀、過失次數以十二個月內累計統計，累計二次輕度過失和二次重度過失或三次輕度過失和一次重度過失，將給予解除勞動合同處理。

（五）處理及執行權限

1、輕度過失

第一次：書面警告，第二次：過失，第三次：最後警告，按獎懲條例執行處罰， 酒店店長有行使權限。三次以上：辭退或開除，按獎懲條例執行處罰，酒店店長覈實後公司人事部審批。

2、重度過失

第一次：過失，第二次：最後警告，按上述規定執行處罰，酒店店長有行使權限。第三次：辭退或開除，按獎懲條例執行處罰，酒店店長覈實後報公司人事部審批。

3、嚴重過失

第一次：辭退或開除，按上述規定執行處罰，酒店店長覈實後報公司人事部審批。

（六）《過失單》填寫及執行處理程序

1、管理人員發現員工違紀時，應立即填寫過失單，記錄違紀人姓名，違紀時間及違紀事實，交違紀人簽字，違紀人拒絕簽字時，由違紀人主管領導簽字確認。

2、由酒店覈准違紀次數及處分等級，交行使處分權限人簽字後，分別送達違紀人及所屬主管。