各地端午節習俗簡介新版多篇

各地端午節習俗簡介 篇一

江蘇

江蘇省嘉定縣的人們過端午節，不論貧富，都必買石首魚(俗稱鰉魚。)煮食。儀徵縣也有“當褲子，買黃魚”的俗諺。南京端午節，各家各戶都用一盆清水，加入少許的雄黃，並鵝眼錢兩枚，合家大小都用此水洗眼，稱爲“破火眼”，據說可保一年沒有眼疾。武進有夜龍舟之戲，晚上在龍舟四面懸上小燈競渡，且有簫鼓歌聲相和。

四川

由四個人用兩根竹竿擡起一張鋪有紅毯的大方桌，毯上用竹蔑編一個騎虎的道士，人們敲鑼打鼓，沿街遊行。過去的川西，還有端午“打李子”的習俗。端午節那天，成都人都去買李子，來到城東南角城的樓下，上下對擲，旁邊有數萬人聚集觀看。光緒二十一年(1895年)，有民衆因爲端午擲李子與外國傳教士發生衝突，這個民俗因此停止。

湖北

黃岡市巴河鎮端午節迎儺人，用花冠文身，鳴金逐疫。宜昌縣端午競渡，但以五月十三、十四、十五三日特盛。

海南

端午，也是清明之後，海南人一家團聚的日子。據說，只要能夠回家，島上的人們都會在這一天回祖宅。祭祖、向父母請安、與兄弟姐妹戲耍。還有項海島百姓都熟知的端午內容，就是洗龍水和洗草藥澡。滂海的澄邁縣，爲紀念這一特色民俗，每逢端午，都會在盈濱半島舉辦“龍水節”。海島各地的人們老老少少，都紛紛來此一起“洗龍水”。萬人共泳，這一端午海面奇觀，你看過麼？

廣東

化縣端午節，正午會燒符水，洗手眼，然後潑灑於道，稱爲“送災難”。新興縣端午，人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導神像出巡。巫師並以法水、貼符驅逐邪凡魅。石城縣端午，兒童放風箏，稱爲“放殃”。

福建

福州端午舊俗，一般臨近端午的5天內都要吃指定的食物，七年級吃糕，八年級吃桃，九年級吃田螺、海螺，初四門前掛艾草，初五吃雞蛋，以求來年平安。

江西

建昌府午節用百草水洗浴，以防止疥瘡，新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之，稱之“開眼”。

浙江

桐盧縣鄉塾之學童，端午節具禮於師長，稱之“衣絲”。醫家則於午時採藥，相傳此日天醫星臨空。

陝西

興平縣端午以綾帛縫小角黍，下面再縫上一個小人偶，稱爲“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門，稱爲“鎮病”。

山西

解州端午，男女戴艾葉，稱爲“去疾”，幼童則系百索於脖子上，據說這是“爲屈原縛蛟龍”。定襄縣端午，學生需致贈節禮給教師。

山東

鄒平縣端午，每人早起均需飲酒一杯，傳說可以避邪。即墨在端午節早晨用露水洗臉。臨清縣端午，七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項鍊)，女孩帶石榴花，還要穿上母親親手做的黃在鞋，鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。意思是藉着屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。

河北

北平忌端午節打井水，據說是爲了避井毒。市井小販也於端午節兜售櫻桃桑椹，據說端午節吃了櫻桃桑椹，可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”，即以五種毒蟲花紋爲飾的餅。

中國各地的端午節習俗 篇二

甘肅省：艾虎

靜寧州端午摘玫瑰以蜜醃漬爲飴。鎮原縣端午贈新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。子弟並邀集父兄宴請師長，稱爲“享節”。漳縣端午，牧童祀山神。積薪丘，在雞鳴前焚燒，俗稱“燒高山”。

江蘇省：鴨蛋絡子

嘉定縣端午，不論貧富，必買石首魚（俗稱鰉魚）煮食。儀徵縣也有“當褲子、買黃魚”的俗諺。南京端午，各家皆以清水一盒，加入少許雄黃，鵝眼錢兩枚，合家大小均用此水洗眼，稱爲“破火眼”，據說可保一年沒有眼疾。武進有夜龍舟之戲，晚上在龍舟四面懸上小燈競渡，且有簫鼓歌聲相和。

高郵的端午較爲特殊，有系百索子、貼五毒、貼符、放黃煙子、吃“十二紅”等習俗，孩子興掛“鴨蛋絡子”，就是挑好看的鴨蛋裝在綵線結成的絡子中，掛在胸前。

浙江省：採藥

桐盧縣鄉塾之學童，端午節具禮於師長，稱之“衣絲”。醫家則於午時採藥，相傳此日天醫星臨空。

江西省：洗艾葉浴

建昌府午節用百草水洗浴，以防止疥瘡，新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之，稱之“開眼”。

湖北省：競渡

黃岡市端午節巴河鎮迎儺人，花冠文身，鳴金逐疫。宜昌縣端午競渡，但以五月十三、十四、十五三日特盛。五月十五又稱“大端陽”，食糉、飲蒲酒，例同端午。

福建省：端午節

福州端午舊俗，媳婦於是日以壽衣、鞋襪、團糉、扇子進獻公婆。建陽縣以五日爲藥王曬藥囊日，人家皆於此日作醬。上杭縣端午用小艇縛蘆葦作龍形戲於水濱，稱爲競渡。仙遊縣端午競渡後，獻紙於虎嘯潭，以吊念嘉靖癸年戚繼光於此溺兵。邵武府端午節前，婦女以絳紗爲囊盛符。又以五色絨作方勝，聯以綵線，繫於釵上。幼女則懸之於背，稱爲“竇娘”。

廣東省：兒童放風箏

從化縣端午節正午以燒符水洗手眼後，潑灑於道，稱爲“送災難”。新興縣端午，人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導神像出巡。巫師並以法水、貼符驅逐邪凡魅。石城縣端午，兒童放風箏，稱爲“放殃”。

海南省：端午節習俗

每逢端午，海南各處都會如中原一般舉辦龍舟競渡等活動。

在如今保存最爲完好的古縣治城垣定安，五百年曆史的明成化古城門洞內，仍有兩個石階疊架着兩條鮮豔、修長、昂揚的龍舟。海島先人，端午時節，扛起龍舟，奔向大河，揮汗於南渡江中競渡……歷史就從一個個古色端午，時光交錯着流淌到了今朝。素有“椰鄉”之稱的文昌，是宋慶齡的祖居地，臨海傍河。自古以來，當地沿海沿河居民每逢端午，都會舉辦賽龍舟的活動，祈福求安。

海南除了與內地相同的賽龍舟、吃糉子、掛菖蒲和艾草，還有一個海島百姓都熟知的內容，就是洗龍水和洗草藥澡。

河北省：五毒餅

北平忌端午節打井水，往往於節前預汲，據說是爲了避井毒。市井小販也於端午節兜售櫻桃桑椹，據說端午節吃了櫻桃桑椹，可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”，即以五種毒蟲花紋爲飾的'餅。灤縣已許聘的男女親家鹹於端午節互相饋贈禮品。趙縣端午，地方官府會至城南舉行聚會，邀請城中士大夫宴飲賦詩，稱爲“踏柳”。

山東省：端午節

鄒平縣端午，每人早起均需飲酒一杯，傳說可以避邪。日照端午給兒童纏七色線，一直要戴到節後第一次下雨才解下來扔在雨水裏。臨清縣端午，七歲以下的男孩帶符（麥稓做的項鍊），女孩帶石榴花，還要穿上母親親手做的黃布鞋，鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。意思是藉着屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節早晨用露水洗臉。

山西省：艾葉

解州端午，男女戴艾葉，稱爲“去疾”，幼童則系百索於脖子上，據說這是“爲屈原縛蛟龍”。隰州端午，各村祭龍王，並在田間掛紙。懷仁縣端午又名“朱門”。定襄縣端午，學生需致贈節禮給教師。潞安府以麥面蒸團，稱爲“白團”，與糉子一起拿來互相饋贈。

陝西省：龍舟競渡

興安州端午，地方官率領僚屬觀賞競渡，稱之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍，下面再縫上一個小人偶，稱爲“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門，稱爲“鎮病”。

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全國各地端午節美食 篇三

01、艾草糕

艾草糕是一種用艾蒿嫩葉，糯米粉揉合成團，用花生仁，芝麻，白砂糖做餡的食品。

02、艾餈

作爲有名的客家美食艾餈，其做法是將粳米或者糯米蒸熟之後拌入艾葉一起舂成米膏，在中間包花生或芝麻餡，團成綠綠的粑粑放進鍋裏蒸熟。

03、打糕

打糕是一種糯軟粘柔，芳香濃郁的糕點。因爲是用木槌打製而成再裹以黃豆粉，所以入口別有風味。吉林省朝鮮民族會以打糕慶祝端午節，代表平安、祝福，歷史悠久。朝鮮族還有句俗語“夏天吃打糕，像吃小人蔘”，對打糕的營養價值給予讚美。

04、煎堆

又叫麻團、珍袋，麻球，流行於全國各地大部分地區。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到鍋裏用油煎炸而成。在全國部分地區作爲點心和菜品使用，但是在福建地區某些地方作爲端午節食品被大家分享。

05、大蒜蛋

吃大蒜蛋是河南、浙江等地端午節的習俗。每年端午節這天，家裏的主婦都會將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方還會在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。

06、黃鱔

端午時節的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，不僅食味好，而且具有滋補功能，民間有“端午黃鱔賽人蔘”之說。而且，黃鱔爲“五黃”之一，古人端午吃黃鱔認爲能避邪除病，因此也成爲我國江漢平原每逢端午節必食的美味。

全國各地端午節習俗 篇四

1、福建

福建各地的端午習俗主要有煮糉水洗身、薰黃煙、送魚、唆囉嗹舞蹈、賽龍舟、拴五色絲線、蘭草水洗浴、採草藥作爲午時茶、祭祖、水上捉鴨子，吃桃子、吃糉子、吃煎堆、吃碗太平燕等等。福州端午舊俗，媳婦於是日以壽衣、鞋襪、團糉、扇子進獻公婆。建陽縣以五日爲藥王曬藥囊日，人家皆於此日作醬。上杭縣端午用小艇縛蘆葦作龍形戲於水濱，稱爲競渡。仙遊縣端午競渡後，獻紙於虎嘯潭，以吊念嘉靖癸年戚繼光於此溺兵。邵武府端午節前，婦女以絳紗爲囊盛符。又以五色絨作方勝，聯以綵線，繫於釵上。幼女則懸之於背，稱爲“竇娘”。

2、江蘇

江蘇的端午習俗除了划龍舟外，節日飲食有糉子、雄黃酒、五黃宴，節日裝飾則有五毒圖、菖蒲艾葉、鍾馗像、纏臂的綵線，掛絲線糉、穿五毒衣、戴香包等。而在江南地區，還有獨特的驅毒避邪習俗——消赤口白舌；懸鐘馗、關帝畫像於堂上，像前供瓶，內插菖蒲、艾葉，門戶左右亦插放根部包有紅紙之菖蒲艾葉；用紅紙書寫下述詞句張貼於門外，均系去除邪氣之意。儀徵縣有“當褲子、買黃魚”的俗諺。南京端午，各家皆以清水一盒，加入少許雄黃，鵝眼錢兩枚，合家大小均用此水洗眼，稱爲“破火眼”，據說可保一年沒有眼疾。武進有夜龍舟之戲，晚上在龍舟四面懸上小燈競渡，且有簫鼓歌聲相和。嘉定縣端午，不論貧富，必買石首魚（俗稱鰉魚）煮食。

3、廣東

廣東過端午節歷史悠久，端午節在廣東自古就是熱鬧隆重、喜慶的節日。廣東端午節習俗甚多，主要有扒龍船、食糉、插艾草、龍點睛、拜神祭祖、祈福消災、打午時水、插艾草、睇龍船、龍船飯、聚午宴、放紙鳶、洗草藥水、浸龍舟水等等。廣東人過端午節很有節味，節俗內容豐富。南方江河水網縱橫，水上競技活動歷史悠久。

4、海南

海南每逢端午，除了包糉子、吃糉子外，還有着洗龍舟水、賽龍舟、祛五毒、祭祀祖先等傳統習俗。《崖州志》中就記載到，“五月端午，保平裏有賽龍船之舉。爲角糉，祀祖先，以相饋遺。又採蘆花、香草、菖艾，浸水供神，浴體。或折艾懸門，以闢疫。是日，士女皆出港門觀競渡。兒童放各種紙鳶，角高下。樂羅衝育黎伏三裏聚衆千百，互相鬥毆，謂之打風箏架，雖官府不能禁。”可見，在歷史上古崖州一帶的人們在端午節前後有着極爲豐富的慶祝活動。

5、廣西

廣西端午民俗活動主要有舞龍、舞獅、腰鼓等民俗文藝表演。廣西南部地區，比如寧明、崇左、龍州等地，過端午節都要包涼棕，叫做“灰水糉”。包糉子前先到山上砍回一些諸如苦楝樹等樹木的枝葉，在陽光下曬到半乾時就堆放到平地裏燒，然後把得到的灰放到一個竹製容器裏用清水衝濾。最後用過濾得到的棕黃色的水來浸泡準備好的糯米。經過浸泡後的糯米會在原來的香氣中透出一股草木灰特有的清香，包出的糉子煮熟後多呈淡黃色或者棕黃色。

6、浙江

端午是浙江人民歷史悠久、內容豐富，文化與習俗多樣的一個特別的節日。從一般意義上來說，祭祖、競龍舟、吃糉子、祭龍頭、點龍睛、披紅、懸菖蒲艾葉、拴五色絲、飲雄黃酒、吃五黃、佩香包、採百草等是比較普遍的習俗。除此之外，金華的武義、衢州等地，則有端午吃大蒜的習俗。金華一帶的端午，直到今還有出嫁的女兒給父母“擔端午”的習俗，女兒準備一擔糉子，糉子每五個爲一小扎，兩個小紮結爲一束作爲禮物送給父母，同時，還有送豬肉等附帶禮品的。各地存在着習俗內容或習俗細節上的差異。寧波的“端午擔”主要是魚肉鵝酒等，以幢籃盛之，少則四色，多則十二色；親戚也互相饋送，叫“送節”。

7、江西

江西過端午節有吃糉子、喝雄黃酒，掛菖蒲、蒿草、艾葉，製作豆娘（一種頭飾）、編織五彩繩、佩戴香包、畫額、佩戴五彩繩、賽龍舟等習俗。江西建昌府午節用百草水洗浴，以防止疥瘡，新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之，稱之“開眼”。

8、安徽

安徽的端午風俗，主要有踏百草、回孃家、龍舟競渡、城裏糉、農家粑、插蒲掛艾、飲雄黃酒、掛香包、佩五彩絲糉、鬥百草等等。鬥百草習俗一般有兩種方法：一種是比試草名，互相以路邊草名對答。一種是比試草的韌度，以強韌爲勝。端午節這天，城裏人一般吃糉子，而鄉間人吃“大葉粑”。

9、湖南

湖南汨羅江畔的端午節習俗，主要有辦家宴、吃糉子、插艾掛菖、喝雄黃酒、賽龍舟、觀龍舟、回孃家、辭端午等，還包括唱讚詞、龍舟下水、龍頭上紅、朝廟等具有獨特文化內涵的祭屈原等習俗。 湖南嶽州府競渡以爲禳災、去疾；又作草船泛水，稱爲“送瘟”。湖南攸縣端午，孕婦家富者用花幣酒食，貧者備雞酒，以竹夾楮錢，供於龍舟之龍首前祈求安產。

10、雲南

雲南端午習俗有迎神、奠幣、初獻、亞獻、飲福受胙、望燎（送神）等等，亦有穿着漢服，誦讀詩歌、表演越劇、射禮表演等節目。雲南普洱當地人過端午不吃糉子，而是吃藥根。

11、四川

端午節食俗，四川人大多吃糉子、鹽蛋、莧菜。四川石柱有“出端午佬”的習俗。由四人以兩根竹竿擡起一張鋪有紅毯的大方桌，毯上用竹篾編一個騎虎的道士，敲鑼打鼓，街遊行。舊時，川西還有端午“打李子”的習俗；是日，成都人皆買李子，於城東南角城樓，上下對擲，聚觀者數萬；光緒二一年因擲李與外國傳教士發生衡突，此俗因而停止。樂山、新津等地端午賽龍舟時，還舉行盛大商品交易會。

12、貴州

“遊百病”是盛行於貴州地區的端午習俗。男女老幼往往在端午節穿上新衣，到野外遊玩；在中午一時左右，路上山上或樹下擠滿了手抱花草的人羣；晚上回家將花草和水煮開洗澡，稱爲“遊百病”及“洗百病”。老年人認爲，端午節不出去遊百病及洗百病的人，一年到頭就不會獲得吉利。

13、湖北

湖北的傳統習俗有貼端午對聯、門口掛艾葉菖蒲，還有包糉子、煮鹽蛋、泡雄黃酒等。湖北秭歸是屈原故里，端午習俗的形式獨特，許多傳統習俗，都與祭屈原有關。秭歸每年有三個“端午”：農曆五月初五是“頭端午”，五月十五是“大端午”，五月二十五是“末端午”。

14、山東

山東各地端午風俗：採藥、五彩線、剪紙、拉露。端午節之日，山東所有地區普遍在門口插艾蒿，膠東部分地區還加插桃枝。山東鄒平縣過端午，每人早起均飲酒一杯，傳說可以避邪。日照市過端午給兒童纏七色線，一直要戴到節後第一次下雨才解下來扔在雨水裏。臨清縣過端午，七歲以下的男孩帶符（麥稓做的項鍊），女孩帶石榴花，還要穿上母親親手做的黃布鞋，鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲，意思是藉着屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節早晨用露水洗臉。

15、甘肅

在甘肅，端午時節會採摘新鮮的玫瑰用蜂蜜醃漬並食用，有的地方還會蒸麪扇子。面扇子是用發麪整治的扇形麪食，一共五層，中間會撒上胡椒粉，據說這是由端午時節制扇、賣扇、贈扇的風俗演變而來的。靜寧州端午摘玫瑰以蜜醃漬爲飴。鎮原縣過端午節贈新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎，子弟並邀集父兄宴請師長，稱爲“享節”。漳縣端午，牧童祀山神，積薪丘，在雞鳴前焚燒，俗稱“燒高山”。

16、山西

飲雄黃酒，也是山西民間端午節的重要習俗。其來歷與吃糉子有相似之處，主要用於防病和祛毒。節日期間，成年人除飲雄黃酒外，還要在七竅之處塗抹一點；小孩子不飲酒，做母親的則要用筷子蘸酒，點在孩子的耳、鼻等處，歷代相傳。山西解州端午，男女戴艾葉，稱爲“去疾”，幼童則系百索於脖子上，據說這是“爲屈原縛蛟龍”。晉南地區則要將一些糉子用五色線捆繞。其用意都在辟邪。懷仁縣端午又名“朱門”。定襄縣端午，以麥面蒸團，稱爲“白團”，與糉子一起拿來互相饋贈。

17、陝西

陝西過端午節一般從農曆四月底開始，一直持續到五月五日。主要活動是掛五彩縷、香荷包，懸掛艾草，吃雞蛋、糉子、油糕、麻花、面等，但是沒有賽龍舟之類。舊時陝西興安州過端午，地方官率領僚屬觀賞競渡，稱之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍，下面再縫上一個小人偶，稱爲“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門，稱爲“鎮病”。

18、河北

在河北的有些地方，端午期間是忌打井水的，民間傳是爲了避井毒。並且在端午時期還要吃用五種毒蟲作爲花飾的“五毒餅”用來避五毒。市井小販也於端午節兜售櫻桃、桑葚，據說端午節吃了櫻桃、桑葚，可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”，即以五種毒蟲花紋爲飾的餅。灤縣已許聘的男女親家鹹於端午節互相饋贈禮品。趙縣端午，地方官府會至城南舉行聚會，邀請城中士大夫宴飲賦詩，稱爲“踏柳”。

19、河南

河南，過端午節的早晨家家吃糉子紀念屈原，一般是前一天把糉子包好，夜間煮熟，早晨食用。包糉子主要是用河塘邊盛產的嫩蘆葦葉，包糯米的叫米糉，米中摻小豆的叫小豆糉，摻紅棗的叫棗糉；煮糉子的鍋裏一定要煮雞蛋，有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋，吃過蘸糖的甜糉之後，要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。

20、東北

東北過端午，清早折一些樹枝或買些艾草回來， 繫上各種顏色的葫蘆掛在門沿和窗戶上。有的人家還會扎一些小小的笤秫，和葫蘆掛在一起有掃除百病的含義。採回來的艾草（蒿子）放在水裏用來洗臉。小孩子的手腳腕上帶“五彩線”，是用紅黃藍綠黑白等顏色的細線擰在一起的。脖子上帶着香包，花花綠綠各色式樣的都有。除了吃糉子之外，還要吃茶葉蛋。

21、香港

香港過端午節有吃糉子、賽龍舟這些傳統風俗，此外還有一些獨特的習俗，比如“立蛋”與“龍舟水”裏游泳等。

22、臺灣

臺灣和大陸一樣，端午節最有氣氛、最爲熱鬧的是划龍舟。臺灣各地的主要河川在端午節這天都舉行盛大的龍舟競賽。臺灣端午有“浴苦草”之俗，用苦草、菖蒲、艾蕊等燒水給孩子洗澡，以祛除百病；臺灣的端午習俗有打“午時水”風俗，午時水指的就是端午節中午打上的井水，據說午時水用來泡茶釀酒特別香醇，生飲甚至具有治病的奇效。