大雪節氣吃什麼食物最好新版多篇

大雪節氣代表的含義 篇一

大雪節氣，通常在每年的`12月7或8日，其時視太陽到達黃經255度。《月令七十二候集解》說：“至此而雪盛也。”大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，並不指降雪量一定很大。相反，大雪後各地降水量均進一步減少，東北、華北地區12月平均降水量一般只有幾毫米，西北地區則不到1毫米；大雪，雪的大小按降雪量分類時，一般降雪量5—10毫米。這時我國大部分地區的最低溫度都降到了0攝氏度或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區，會降大雪，甚至暴雪。可見，大雪節氣是表示這一時期，降大雪的起始時間和雪量程度，它和小雪、雨水、穀雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。

柑橘類水果 篇二

“大雪”節氣前後，柑橘類水果大量上市，南豐蜜桔、琯溪柚子、臍橙都是當家水果，可以防治鼻炎，消痰止咳。

大雪喝什麼茶 篇三

大雪的時候建議大家多喝一些暖身的、具有補氣血效果的茶，這樣能幫助提升體溫，解決手腳冰涼的問題。當然清火的`茶也要喝，因爲冬季上火的問題也是很多發的。具體每個人應該喝什麼茶，需要根據自己的體質來，不能盲目跟風。

喝茶的時候我們可以使用玻璃杯或者是陶瓷杯來泡，如果需要出門，也可以使用保溫杯泡茶。但是保溫杯喝茶存在一個問題，就是有的人會把一杯茶從早上喝到晚上，這樣其實是不健康的，因爲這麼長的時間裏麪茶水早就生出細菌了。

喝茶的時間可以選擇上午，也可以選擇下午，一般來說空腹的時候不宜喝茶，可能會造成腹瀉的問題。在飯後也不要立馬喝茶，應該等待一個小時以上，等到食物基本消化了之後再喝，以免引起消化不良。具體喝什麼茶好請看下面的介紹。

糯米紅茶

糯米50克，紅茶5克。將糯米洗淨，加入適量清水煮熟，然後加入紅茶略煮即可。

功效：此茶益氣養血暖身，可改善身體虛弱症狀。

妙香紅棗茶

酸棗仁10克，枸杞子12克，桂圓肉9克，紅棗7枚，放入鍋中，加清水150毫升。燒沸後改文火煎煮25分鐘，加入少許白糖即成。每日飲用2次，每次50毫升。

功效：此茶益肝腎、補氣血，尤其適合心腎陽虛所致的心律失常患者。

姜杏茶

杏仁（去皮）25克，生薑10克，甘草10克，鹽10克。將杏仁搗碎，甘草研成末，同炒；生薑去皮，加鹽一起搗碎。混合在一起後用沸水沖泡，每日代茶頻飲。

功效：具有散寒止咳、潤肺化痰的作用，可用於治療風寒感冒引起的咳嗽、畏寒、咽中有痰不易咳出等病症。

蓮子銀耳湯

食材：蓮子180公克，銀耳適量，白糖250公克，糖、桂花汁少許。

做法：蓮子去皮、心，在熱開水中川燙一下。銀耳用溫水浸泡，撕成一小瓣瓣。蓮子放入碗中，隔水加熱，取原汁後，並酌量加入白開水、白糖、桂花汁，水煮沸後再加入銀耳小火滾，倒入碗內放入蓮子，桂花汁即可完成。

作用：幫助咳嗽、心神不安。

生薑紅糖水

食材：生薑、紅糖、無核金絲棗。

做法：將紅糖、無核金絲棗、薑片放入燉煮的容器中；注入適量清水（用礦泉水好）；蓋上蓋子，燉煮半個小時即可。具有養血、活血的作用，加到薑湯裏，可改善體表循環，治療傷風感冒。需要注意的是，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒，不能用於暑熱感冒或 風熱感冒。

羊肉 篇四

羊肉的肉質比牛肉、豬肉等肉質細嫩，脂肪和膽固醇相對較少。羊肉性溫熱，補氣滋陰，暖中補虛，開胃健力，在《本草綱目》中被稱爲元陽益血氣的溫熱補品，溫熱即溫補，最宜冬季食用，故被稱爲冬令補品。羊肉中所含的L—肉鹼，可用來保護細胞，防止乳酸積累。

大雪時節吃點啥好 篇五

農曆“大雪”，也是冬季的第三個節氣，標誌着仲冬時節的正式開始。大雪節氣時期我國北方大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區，會降大雪甚至暴雪。大雪節氣，陰氣已盛，陽氣衰微，從中醫養生學的角度看，大雪已到了“進補”的大好時節。那麼大雪節氣吃什麼好呢？

大雪節氣是“進補”的大好時節，但不要一味地補充有營養的食物，要根據地域、天氣吃不同的食物。江南不太冷的地方適合用鴨、魚溫補；北方地區氣候寒冷，可以用羊肉、牛肉補充身體元氣，增加禦寒能力；如果天氣持續乾燥，還要在滋補時增加冰糖、百合等甘潤的食物，以起到“滅火器”的作用，防止身體上火。

平素怕冷的陽虛體質的人應多食用羊肉、豬肉、甲魚、海蝦、核桃仁等補陽食物。平素怕熱的陰虛體質的人應多吃些雞肉、鴨肉、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、栗子等平補食物。俗話說：“嫩鴨溼毒，老鴨滋陰”，因此用於調補、食療時，多選用老鴨煲湯。乾燥的冬季裏，適時來一份筍乾老鴨煲，不僅開胃解饞，還有滋陰補血、祛火降燥的療效。

大雪節氣適當攝入“白食”，有冬補的食療功效。大白菜是冬令的“當家菜”，而在大雪前後，“白菜幫子”最有營養。白菜含有大量的維生素C和膳食纖維，而白菜的大幫子裏含有的葉綠素、膳食纖維等營養素，遠遠高於白菜內葉和菜心，所以吃白菜首吃“白菜幫子”。

對於進補，很多人只是狹義地去理解，認爲所謂的“補”就是吃點營養價值高的食品，其實一定要講究補的適度。雖說食補、藥補、靜養都在養生範疇之中，但用之太過反而會影響健康。正如有些人食補太過則會出現營養過剩，過分靜養只逸不勞則會出現動靜失調。

冬棗 篇六

冬棗中含有豐富的`糖類、維生素C以及環磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害；還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益；冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物，故對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病症的防治有很大幫助。

大雪節氣吃什麼食物最好 篇七

大雪節氣吃大白菜、蘿蔔、甘蔗、大蔥、橘子、牛羊肉、荸薺、西葫蘆、蓮藕、紅薯等食物養生。

1、大白菜：大雪節氣期間空氣特別乾燥，大白菜不僅是有營養的補品，而且冬季吃還有護膚養顏的效果。這主要是因爲大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，可以起到很好的護膚和養顏效果。大白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。

2、蘿蔔：蘿蔔在民間又被稱爲“小人蔘”，蘿蔔的營養價值很高，有這樣一句俗語，冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。因此，我們在冬季可以多吃點蘿蔔，尤其是羊肉燉蘿蔔對我們的身體健康特別好。羊肉也是冬季進補的佳品，蘿蔔和羊肉搭配起來可以幫助身體補充陽氣，溫暖我們的五臟六腑，蘿蔔燉羊肉特別適合腎虛和脾虛的人羣食用。

3、甘蔗：大雪節氣時，天氣較爲寒冷，氣候也很乾燥，需要經常吃一些富含水分是食物，甘蔗中含有大量的水分，非常適合大雪節氣時食用，而且甘蔗中還含有蛋白質、維生素、有機酸、脂肪、鐵元素、鈣元素等營養成分，食用後對身體有諸多補益作用。

4、大蔥：大蔥雖然性溫味辛，但是可以幫助我們溫陽解毒。我們在寒冷的冬季不妨多吃一些大蔥，不僅可以幫助我們預防風寒感冒，同時也可以緩解頭痛鼻塞等症狀。

5、橘子：橘子是大雪節氣時的應季水果，此時晝夜溫差大，橘子中的糖分充足，味道清甜，而且汁水充足，可以爲身體補水，而且橘子中還富含維生素、礦物質、膳食纖維、胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪等營養成分，男女老少皆可食用。

6、牛羊肉：牛羊肉中都含有豐富的蛋白質，能幫助增強人體的免疫力，牛羊肉很有豐富的礦物質，特別是鐵元素，能幫助人體補氣養血，驅寒暖身，有助於緩解冬季手腳冰涼等症狀，幫助對抗寒冷，所以說大雪養生，少不了牛羊肉來幫忙。

7、荸薺：荸薺在大雪節氣時上市，因爲口感脆甜，有“地下雪梨”的美譽，北方人稱是“江南人蔘”，荸薺中含有較多的鉀元素，可以幫助身體去水腫，還含有較多的膳食纖維，食用後對腸道很有好處，碳水化合物較高，有利於代謝。

8、西葫蘆：西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對較低，消化速度較慢，飽腹時間也較長，因而可以防止冬日過量飲食。西葫蘆中還含有胡蘿蔔素，有益抗擊癌症和心臟病等疾病。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。

9、蓮藕：蓮藕中含有膳食纖維、水分、維生素、微量元素、單寧等營養成分，食用後對身體有諸多補益作用，熟食具有很不錯的溫補作用，大雪節氣時溫度較低，吃一些蓮藕排骨湯可以溫暖身體、同時還有很好的養護作用。

10、紅薯：地瓜又稱紅薯，中醫認爲，地瓜能夠補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便祕。地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。