關於農村集體聚餐食品安全管理工作自查情況的報告

關於農村集體聚餐食品安全管理工作自查情況的報告

縣市場監督管理局：

爲全面貫徹落實食品安全黨政同責實施意見和《關於印發<樂至縣食品安全“除隱患、早防範”“四個一”專項整治行動方案>的通知》（樂食安委發〔2021〕1號）文件要求，我鎮持續對轄區內食品安全問題進行“除險患，早防範”全覆蓋檢查，做到全面到位，不留一絲隱患，在此期間，我鎮大力開展食品安全宣傳，着力推進“除險防患”工作進程。現將有關自查情況彙報如下。

一、自查情況

（一）領導重視，準備工作充分

通過鎮黨委會、鎮村幹部大會，書記、鎮長親自部署食品安全自查相關工作，對自查內容和方向作了詳細的安排部署，並將食品安全工作納入績效考覈，做到了職責分明，獎懲有度。每季度研究食品安全相關工作，確保黨政同責貫徹落實，及時充實調整組織機構，完善了鎮、村、組三級網格化體系建設，全鎮全覆蓋，不留死角。

（二）宣傳到位，讓羣衆入腦入心

我鎮在多個集市場鎮上通過經常性宣傳點位對羣衆進行食品安全的知識宣傳及問答，旨在增大宣傳力度、逐步提升廣大羣衆對食品安全相關知識的知曉程度。除拉橫幅、發放宣傳單頁外，我鎮製作了食品安全相關音頻、視頻短片、食品安全簡要知識庫微信網頁版等有效宣傳資料，通過音箱、電視、手機微信瀏覽來達到宣傳目的，確保食品安全知識能夠有效傳播，讓人民羣衆更加深入瞭解、學習。

（三）全面排查，確保不留死角

爲進一步加強市場管理，與南塔市場監管二所聯合定期檢查，專項檢查執法，針對過期變質食品、食品原材料、違禁食藥品等展開專項檢查，確保全鎮食品安全，加大聯合執法力度，嚴厲打擊違法行爲。對全鎮所有中國小校進行了重點檢查，都能夠做到明廚亮竈，無一起食品安全突發事件發生，確保了學校食品安全。

同時，對我鎮11個村（社區）開展了食品安全專項檢查，查閱各村（社區）會議廣播記錄、家宴備案資料，聽取彙報，問題交流，走訪羣衆等形式，重點檢查各村（社區）對農村集體聚餐的組織領導、宣傳培訓、“雙申報”等工作的落實情況，均按照相關要求執行。

（四）聚餐管控，落實申報備案制度

根據《四川省農村集體聚餐食品安全管理辦法》、《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》文件要求，要求做到一攤販一證件。農村家宴集體性聚餐嚴格落實雙申報制度，提前兩天備案，同時按疫情防控要求做好聚餐疫情防控工作，現場監督指導工作，積極主動履行農村集體聚餐食品安全屬地管理責任。

二、不足之處

檢查過程中發現，部分村（社區）幹部對《四川省農村集體聚餐食品安全管理辦法》、《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》等相關法律政策學習力度和重視程度不夠，需要專業人員多加培訓。村一級對食品安全應急綜合處置水平較爲單一，有待改善和加強。

三、下步打算

（一）繼續加強農村集體性聚餐管理

1.嚴格管控羣體性聚餐。結合食品安全相關工作安排，落實備案和申報制度，做到未備案不審批，未申報嚴格禁辦，並要求承辦者、舉辦者簽訂責任書。

2.加強壩壩宴承辦者資質檢查。貫徹落實《四川省農村集體聚餐食品安全管理辦法》，檢查餐飲經營資質、經營條件以及食品安全管理、人員健康管理、從業人員培訓、進貨查驗、索證索票、加工製作、清潔消毒等食品安全制度落實情況，並且需要到鎮政府辦理食品攤販證。

（二）紮實開展食品安全日常檢查

1.每月逐一摸排轄區內餐飲店、副食店、校園及周邊經營店，做到全覆蓋，不留死角。

2.摸排結果做好記錄臺賬，發現問題立即整改，做好複查。

鎮人民政府

2021年7月15日