特許經營調研報告(精選多篇)

第一篇：特許經營管理概論之特許經營企業的財務報告

特許經營企業的財務報告

財務報告是特許經營企業一定時期財務狀況和經營成果的總結性書面文件。財務報告按其編制的內容不同，可分爲資產負債表、損益表、現金流量表。利潤分配表、成本費用等財務報表及財務情況說明書等。其中，資產負債表、損益表、現金流量表、利潤分配表是對外公佈的財務報表。其作用一是向投資者提供投資與經營決策的信息，有利於投資者及時獲得特許經營企業的財務狀況和經營情況；二是向債權人和銀行提供信貸決策信息，有利於債權人和銀行明晰特許經營企業的經濟實力與償債能力。成本費用明細表和財務情況說明書是供特許經營企業內部管理人員分析企業內部管理現狀所編制的財務報告。

（1）資產負債表是用來反映特許經營企業某一特定時點（月末、季末和年末）的財務狀況，即企業在該時點所控制的經濟資源、所承擔的債務責任和投資者所擁有權益的一種靜態報表。

（2）損益表用來反映特許經營企業在某一時期（一個月、一個季度或一年）做取得的經營成果的過程，是一種動態報表。

（3）利潤分配表是反映特許經營企業利潤分配情況和年末未分配利潤結餘情況的報表，一般情況下與所以表合併。

（4）現金流量表是反映特許經營企業一定時期（一年）所發生的資金運用及其變動情況的動態表。

（5）成本費用明細表是反映特許經營企業一定時期所發生的成本和費用情況的報表，按成本費用種類又可分爲產品成本、製造費用及管理費用等明細表。成本費用類報表可以幫助管理者分析成本費用的升降情況和原因。

（6）財務情況說明書是對特許經營企業一定時期的財務狀況和經營成果進行分析總結的書面文字報告，主要說明企業生產經營情況、利潤實現和分配情況、稅金繳納情況、各項財務變動情況，它是在報表分析的基礎上完成的。

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第二篇：特許經營

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論我國特許經營存在的問題和發展策略

摘要：特許經營具有獨特的經營與傳播方式，隨着它在我國的日趨流行，其存在的問題也逐漸顯露，主要表現在企業對特許經營的認識不夠深入和準確、投資者盲目跟風、運作不夠規範以及相關法律不夠完善四方面，針對這些問題，本文提出了四項策略，包括：加強對企業的理論指導並提高其素質，政府合理引導及規劃，企業加強規範化運作，國家加完善相關方面的法律法規並且建立切實有效的監督機制。

關鍵詞：經營；規範；立法；監控

一、 特許經營的概念

特許連鎖經營是指特許者將自己所擁有的商品、商標、品牌、專利、專有技術、運營模式 、經營理念等有形和無形資源以特許經營合同形式授予受許者使用，受許者按特許者合同規 定，在統一的業務運作模式下從事經營活動，並向特許者支付相應費用。

特許連鎖經營以特許經營權轉讓實現連鎖經營擴張具有以下主要特徵：其一，特許連鎖經營是特許人經營權與受許人資本相結合擴張經營規模的商業發展模式，它是以經營權爲核心的經營方式、企業品牌與形象的擴張，而不是資本的擴張。其二，特許連鎖經營是經營權與所有權相分離、用經營權控制和支配所有權的商業運營模式，特許者擁有經營權，受許者擁有其店鋪的所有權。其三，特許連鎖經營的特許者與受許者是利益共同體，雙方以經濟利益爲紐帶，通過特許連鎖實現比單體運營更多的經濟利益。其四，特許連鎖經營以經營合同爲行爲準則，即雙方以自願承認並共同遵守的法定契約規範和約束各自的行爲，一方違約 ，另一方有使用法律手段索賠經濟及其它損失的權利。

二、 特許經營在我國的發展歷程

1986~1992年爲萌芽階段。以麥當勞、肯德基等在80年代中後期陸續進入我國爲契機，引入了特許經營這一新的經營手段，當然由於政策規制以及市場問題，它們主要以建立合資企業而不是出售特許權的方式進行，嚴格意義上的以出售特

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許權爲特徵的特許業務基本上不存在；同時以北京全聚德、天津狗不理包子、上海榮華雞等一些餐飲老字號企業普遍採取聯營、輸出品牌技術等帶特許性質的經營方式來拓展自身規模，這可以說是我國特許經營的發端，爲以後的經營中採納了一些與特許經營相類似的做法積累了經驗。

1993~1996年爲起步階段。有了前期的經驗以及國外的模式參照，中國企業開始有計劃有步驟地開展現代特許經營活動。

1997年至今爲推廣與規範階段。這一時期國內企業開始用特許經營的方式發展分店。據中國連鎖經營協會統計，2014年以來，我國特許經營在多個行業又有了快速的發展，目前特許經營體系已超過1000家，所涉及的行業超過50個，除傳統的餐飲、零售、個人服務業外；其他新興行業，如教育文化、商業服務、家庭服務、汽車服務、it業等的特許經營也在快速推進。

三、 我國特許經營存在的問題

1、企業對特許經營的瞭解不夠深入。特許經營是一種回報較高的營銷方式，它對特許者和被特許者的資金、管理水平等要求都很高。然而，有些企業品牌知名度並不高，在沒有形成自身品牌的基礎上就忙於發展，追求數量而忽視了效益，結果隨着規模的擴張而導致效益下降。而有些特許經營體系擴張過快，不考慮自身的後續服務能力，這就出現培訓不力、服務不到位、現場指導不充分、合作性降低等一系列問題。

2、投資者不夠理性，跟風冒進。而很多投資者在對特許者的品牌、管理經驗等一知半解的情況下，不對目標市場進行充分的調查，盲目加入體系，導致自身投資的失敗。

3、特許經營的運作不規範，國際著名的特許經營企業都有高質量的加盟手冊、運營手冊等使它們在各地的店鋪儘可能保持一致的形象風格。然而據中國連鎖經營協會99年對32家特許經營企業調查，發現近30%的企業沒有加盟手冊，20%多沒有運營手冊；有手冊的企業也沒有很好的貫徹與執行。有些店只是統一了店名和標識，但實際仍是單店操作、各自爲政，這就很難進行統一採購配送，更無法統一的核算和管理。

4、我國關於特許經營的立法與發達國家相比仍有較大差距。從國外實踐來看，特許經營事業的健康和迅速發展，一定要有與之相適應的法律法規。目前我國特

許經營方面的主要法規是1997年頒佈的《商業特許經營管理辦法》和1999年內貿部頒發的《關於進一步規範特許加盟的通知》。前者是部門規章，內容過於原則和籠統，可操作性不強；而後者僅是一個通知性文件。這兩個文件對加盟總部的後續服務、費用收取、信息披露程度等具體經營環節都未作詳細規定。因此我國關於特許經營的立法雖然是有法可依，但卻還不完備。

四、 發展策略

1、加強理論指導，正確宣傳，提高經營者的素質。由於特許經營在中國發展還不長，人們並不十分了解，有些經營者雖已經採取這種方式經營，但對特許經營的實質、特許者與被特許者雙方的權利和義務、特許經營的運行機制等也還不很明確，因此，各種糾紛不斷出現。輿論媒介及理論界應介紹特許經營方面的相關理論和知識，讓更多的企業和經營者瞭解特許經營的實質、特徵及其優越性，宣傳一些特許經營企業的成功經驗和案例，進一步認識特許經營的必備條件和規範化管理的要求等等，以幫助企業和經營者轉變觀念，開闊思路，提高自身經營素質。

2、政府合理引導，確立多元化、多層次，漸進式的發展格局。我國發展特許經營不能搞一刀切，更不能運用行政手段進行催化，強制特許。這樣，既可以控制特許發展的盲目擴張行爲，又可以緩解各特許讓之間的過度競爭。應當要綜合考慮我國不同地區的經濟發展形勢，不須強求統一，更不能搞一哄而起。在所有制形式上，要鼓勵多種所有制多渠道共同發展，除繼續發展國有企業的特許經營，還要注重對非國有企業、中小企業以及個體經營者的引導，還可以有選擇地與國外著名特許企業合資經營，或對經營管理比較規範的特許公司進行股份制改造，以提高特許經營整體企業的組織化和經營的規範化程度。在地區選擇上，可先從大城市、經濟發達地區等有市場需求的地方起步，探索經驗，培育優勢品牌和龍頭企業，再逐步向區域性和全國的特許網絡發展。在業態選擇上，我國除繼續發展超級市場和餐飲店的特許經營外，還可以發展大型百貨公司、洗染店、沖印店、加油站及其他服務項目的特許經營。

3、對於企業來說，需加強特許經營企業的規範化運作。加強規範化運作，可以從兩方面着手：一是企業內部運作規範化，包括嚴格的統一管理、採購、陪送、覈算以及定期的人員培訓和服務質量檢驗；二是外在的標準化，包括店鋪結構、

促銷手段、操作規程和企業形象設計的標準化。在規範化經營的同時要強化總部職能，具體措施包括建立專業化的職能管理部門、配備相應的高素質專業人才，並制定一套較爲成熟的管理制度和調控系統，以明確各項職能部門的職責。

4、建立健全立法制度與監控制度，維護經營者利益。正如我國入世承諾表所示，我國在入世三年後對特許經營的准入將不做限制，爲保證特許經營在中國的健康發展，《特許經營法》的出臺將十分緊迫。與以前的部門規章相比，法律應當更加全面詳盡，操作性更強，應對特許經營中出現的各類問題做出明確的規定，比如特許經營的形式以及管理機構、特許人的權利義務、特許經營的合同、特許經營的信息披露、特許經營的監督管理以及違法責任等問題。同時各地內貿、工商、技監等有關部門應攜手合作，共同規範特許經營活動。

參考文獻：

1．張然，《特許經營操作實務》，新華出版社，2014年

2．朱明俠，《特許經營》，對外經濟貿易大學出版社，2014年

3．王霖，《特許經營》，中國工人出版社，2014年

4．白帆，《特許經營及其在我國的發展》，《對外經貿實務》，1998年10月

5．王衛東，《特許經營的利弊分析》，《商業研究》，1998年5月

第三篇：特許經營

區域特許經營: 是指加盟者獲得一定區域的獨佔特許權，在該區域內可以獨自經營，也可以再授權次加盟商。換句話說，獲得區域特許經營的特許人在區域內擁有獨佔的特許經營權或向次受特許人進行特許的權利。

單一特許經營：是指加盟商全身心地投入特許業務，不再從事其他業務。即擁有單一特許經營的特許人只擁有自己開特許店的權力，沒有轉讓或授予特區經營權的權力。

複合特許經營：是指特許經營權被擁有多家加盟店的公司所購買，但該公司本身並不捲入加盟店的日常經營。即公司購買特許經營權只進行特許經營權的銷售活動，不經營特許店。

第四篇：特許經營

特許連鎖店是一種極好的經營模式，被廣大餐飲業廣泛採用，同時也取得了良好的經濟效益。但是我們只能把這一模式作爲一種銷售手段，它不是餐飲業特有經營模式，她同樣也適合其它快速消費品的行業，諸如：服飾、美容化妝品等，特許連鎖店經營模式成功的關鍵所在。

1、特許連鎖經營模式成功最關鍵因素之一就是利用了產品的品牌效益，品牌價值在連鎖經營中被表現得淋淋盡致，不管是“肯得基”還是“麥當勞”至少有一半的成功來自於品牌效益，因爲大多的消費者相信她們的產品和服務；

2、特許連鎖經營模式成功關鍵因素之二就是能夠提供便捷的服務和優雅的環境，不管是哪一家“肯得基”還是“麥當勞”都是設在交通便利的地方，這樣就給人們就餐、消費提供了方便。再者，當您走進她們的經營場所時，首先帶給您的是服務員溫馨的問候，舒心的音樂、潔淨的餐具、走入服務前臺就是服務人員的熱忱的接待，這一切就好比您走進了消費天堂，真是讓人感動心肺，難以忘懷；

2、特許連鎖經營模式成功最關鍵因素之三，也就是可靠的產質量，這也是世界餐飲鉅子創造品牌價值的重要手段。現代快餐連鎖店對於人們的消費口味真的做到無微不致，包括：現代的年輕人喜歡什麼的口味，小朋友喜歡什麼口味，中年人又喜歡什麼口味，、她們都有一番深刻的研究，做到貼近消費者的心理。對於產品質量她們更加重視，像：“麥當勞”、“肯得基”這樣的餐飲鉅子，從來就不會產品質量問題，也不可能出現產品質量問題。因爲他們對產品的原料採購、製作程序、出售時間都有嚴格的標準。

餐飲連鎖經營模式的成功具備瞭如上的品牌效益、便捷的服務、可靠的產品質量等關鍵因素，如果是其它快速消費品的行業能夠做到像餐飲連鎖特經營模式中的幾點優勢，我們沒有不成功的理由。

第五篇：特許連鎖經營實習專週報告

連鎖企業綜合任職實習專週報告

在這次實習中，我們確實學習到了很多很多的知識和經驗，這些知識和經驗都將使我永生難忘，我將從如下幾個方面來呈現我的報告。

1. 這次實習的目的，意圖。

2. 實習的經過和結果。

3. 在實習中遇到的問題以及解決的辦法。

4. 這次實習學到了些什麼？感悟以及經驗教訓。

5. 在以後的學習生活中，我們應該注意些什麼，爲以後的工作應該做些什麼。

這次實習呢，主要是針對我們所學到的知識進行一次檢測，在實際生活中的運用，和對知識的更進一步層次的鞏固加深，在伊藤洋華堂這樣的大公司實習呢，能夠學到的更多的知識，能夠和各種各樣的人進行打交道，對我們自身素質的培養也起到一定的作用。除此之外，我們所遇到的各種各樣的問題也需要我們發揮自己的頭腦和聰明智慧去解決。

在伊藤洋華堂到我們學校應聘的那天，我們根本不知道我們實習的職位是收銀員，當時我們都懷有各種各樣的心情，我們都覺得我們不能勝任這份工作，當時我們同學就對應聘官提出一個問題，我們可不可以不應聘收銀這個崗位，應聘其他職位呢？應聘官當然會說，不行，這下，我終於知道了爲啥子他們只應聘收銀了，因爲，在伊藤洋

華堂，收銀這個崗位實在是太欠缺人才了，所以，伊藤洋華堂不得不到我們學校去招聘，這樣一來，他們既解決了春節期間收銀員欠缺的問題，又解決了我們實習的問題。

在我們培訓期間，王利主管總是給我們講許多理論知識，這些理論知識聽的我們一個頭兩個大，都聽的模模糊糊的，完全給搞混了，總覺得是多麼多麼的複雜，什麼會員卡啊，銀行卡啊，信用卡，現金啊，還有商品券，禮金券，還有滿百省啊，外卡……太多了，當時講的我們昏昏沉沉的，什麼都沒聽懂，嚇的我們都不敢在這裏呆下去了，後來，王利主管又給我們講了一些案例，那些案例都是些非常特殊的例子，現在回想，這些例子一般人都不會遇到，除非你不是一般人。 她總是嚇我們說，原來也是一個實習的學生，在收銀的時候一不小心，按錯了鍵，把銀行卡按成了調賬，導致錢沒有到賬，當時那位收銀員也沒有報告主管，從而導致了那位收銀員出現了違算，接近兩千，聽說這位學生是紡專的，後來他就辭職了。

經過幾天對我們腦袋的洗禮，我們實在是受不了了，我們就要求下超市去親身體驗加學習，這樣會學的更快，果然，在超市裏面親身體驗學習，這樣我們學的更快，覺得更簡單，並不是王利主管說的那麼難。剛開始下超市那幾天我們都是以老帶新，我記得我下超市那一天，那位老員工沒上一會兒機就讓我上機了，然後她就在旁邊看到我，最開始我根本摸不着頭腦，她就一步一步的教我，她說我做，不一會兒，什麼銀行卡啊，信用卡啊，會員卡啊，現金啊，我都遇到了，到了中午我就差不多都熟練了，我可以一個人自己上機操作了，到了下

午，那位老員工就說我動作比上午熟練了很多，收銀也快了很多，也就是一高興，一不小心就出了一個錯，不知怎麼的，打印機不出單子了，銀行卡單沒有打出來，當時一高興，也就搞忘了，導致沒有叫顧客在銀行卡單上簽字，後來才發現，然後那位老員工也急了，這可是一千多的單子哦，當時我那各種複雜的心情，心想，如果要陪的話這可是一千多哦，這個月班上完說不一定都不夠賠，當時擔心死我了，後來，找來了主管，主管說，沒事，只要卡單還在，把這一筆賬轉到老員工的賬上就可以了，這哈我終於可以放心了，哎，可嚇死我了。經過這次教訓，這以後關於銀行卡會員卡這方面我都沒有出過錯，而那些同學們經常會出現，銀行卡單沒簽字之類的，還好我有這次的經驗教訓才使我以後沒有出這類似的錯了。

在伊藤上班，他會給我們安排不同的班次，有大班，有小班，而我就經常上小班，有早班，中班，也有晚班，而這各種班次我都遇到了。通常上早班是我們上班最困難的一個班次，因爲要提前一個小時起牀準備，而要過年那幾天是最忙的時候，店也會提前開店，那個時候我們通常是早上六點多就起牀要提前半個小時到達公司，而晚上呢，下班回到家都差不多晚上十一點半了，所以這個實習，我覺得我們還是相當的辛苦。

在每次上班之前都會開會，早班就是開早禮，晚班就是開晚禮，每天都會背伊藤的誓言，收銀四大原則，員工必備3s原則和幾個收銀流程……其中誓言這樣說的“今天，我們要以對顧客最熱情關懷的態度，對工作最認真負責的精神，而使顧客高興而至滿意而歸而不懈

努力。”收銀四大原則“每次讀碼時都需清楚大聲報出價格，收銀條需帖於包裝袋上，親戚朋友別處結賬。”會員卡結賬用語“早上好/你好，歡迎光臨，請問需要購買包裝袋嗎？一共78元，您是用會員卡結賬，請稍等一等，請您在持卡人處簽名，卡和單據請確認，發票是退換貨憑證，請收好，謝謝您，歡迎您再來。”每次在演練的時候都還要做動作，有的是鞠躬，有的是手上動作和頭上動作，經過這些，我發現，伊藤對員工的要求特別高，又特別是收銀員，還有我覺得收銀員唯一的好處的就是在吃飯的時候可以插隊，這是對收銀員特許了的。但是伊藤對員工的待遇一點也不好，工資又低，福利也不是很好，但是伊藤對顧客卻是相當的好。

在這次實習中，我學到了許多許多的知識，比如，原來在學校，我根本不會收銀，總覺得這個收銀太複雜了，但經過這一個月的實習，我覺得收銀也就這一回事，並不是我想象中的那麼難，還是相當的簡單，只要把這些收銀流程記住了還是相當的簡單，還有，在收銀的過程中總會遇到那麼幾個不講理的顧客，耍賴的顧客，明明他們自己的錯偏要怪罪到收銀頭上，不過我們，最好的做法的做法就是忍，總不能跟顧客頂嘴噻，這樣對我們並沒有什麼好處，所以一般不講理的顧客我們都是喊主管過來解決、不過，也有很多顧客人很好，記得有一次收銀時，每掃一個條碼都要報價哦，那個顧客很好心的問我，他說：“你們這樣天天報難不難的報啊”，我說沒法啊，這是公司要求的，這是爲了避免那些不講理的顧客，這樣做，也能避免我們犯錯。他說：“哦，原來是這樣的所。”也不是事事都要喊主管，有些小事能處理

的就自己處理了，這樣也能鍛鍊我們處理這些事情的能力。我的感悟就是幹收銀這一行真的很辛苦，每天連到幾個小時站，腳都站痛，剛開始的時候真的很痛很痛，後來慢慢的就習慣了，也就不痛了，應該說是站麻木了，呵呵，還有，我覺得伊藤的服務態度真的很好啊，他們的商品陳列也有序，不像人人樂，貨架上堆得滿滿的東西，讓人看了有一種負重的(本站向你推薦)感覺，而伊藤就不一樣，他們的貨架不是很高，顧客伸手就能拿到，我覺得這一點伊藤做得很好。

在以後的學習中，我們更應該學習更多的專業知識，要了解更多，才能在以後的社會中立足。還有就是一定要好好培養自身的素質，和壓制自己的脾氣，不然以後真的很難在社會上生存。在這個現實的社會中,沒有知識是很難立足的,所以我們要學習更多的知識使自己的大腦更富有……