2018年旅發大會工作總結

2018年旅發大會工作總結

        8月17日、18日第二屆張家口市旅遊產業發展大會第一季（懷來分會場）在我縣舉辦，？？？？？負責這次大會的媒體記者和恆大觀摩點的接待任務。接到上級通知後，我單位立即成立旅發大會工作領導小組，制定詳細的接待實施方案，按照責任分工，將每項工作分配到相關部門和相關責任人，確保了這次旅發大會在懷來的順利召開，得到了省內外友人的認可，現將旅發大會的工作情況總結如下：

一、前期的籌備工作

這次旅發大會媒體記者的接待、住宿、就餐全部由我賓館負責。爲了保證接待工作圓滿完成，接待工作小組提前開籌備會，爲各部門的工作做了詳細分工。

營銷部：負責做好記者的住宿登記工作，做到對客服務規範有禮，登錄信息準確，一客一證對號入室。

客房部：負責做好房間的衛生清理工作，保證客人的房間乾淨整潔，無異味，客人出去後要做房間的小整工作，隨時保證客房衛生乾淨整潔。

餐飲部：迎賓樓餐廳負責旅發大會媒體記者一日三餐，從菜品的採購到成品的上桌各個環節保證客人的就餐安全。在此基礎上，保證了17日文化公園800份盆飯的送餐工作，既要注意菜品質量和送餐的時間點，還要讓客人們準時吃上熱騰騰可口的飯菜。貴賓樓餐廳負責恆大觀摩點的300人自助餐接待工作。恆大接待廳內沒有任何烹飪設備，就餐設施。我單位接到任務後，先期派人查看場地，根據廳面設計接待方案，佈置計劃。共搬往恆大接待廳自助餐桌150張，餐椅    

300把，自助餐鍋爐三套，還有自助餐具等等。

按照各部門工作分工工作要求，各部門負責人對工作進行了細質的計劃和實施，從員工的服務到菜品的質量做了各項培訓工作，經過3天的緊張準備工作，爲17.18號旅發大會的全程接待打下了堅實的基礎。

二、積極應對挑戰，克服各項困難。

這次接待工作既是一次機遇，也是一次巨大的挑戰。旅發大會自助餐點在恆大文化城四樓，這裏只有一個空場地，一切的自助設施全部由我們重新籌備，在時間緊、任務重、要求高、難度大等困難基礎上、自加壓力、攻堅破難，我們賓館人只用3天的時間就將這個空曠的場地變成了一個時尚，亮麗的自助餐廳。部置完後大家都拿出了手機拍下了三天的成績單。爲了給省內外觀摩團營造一個亮麗的自助餐環境，18號一大早我們全體接待人員再次對自助餐廳的佈置，餐具的擺放，重新進行梳理，菜品名稱進行覈實，經過大家的共同努力一切準備工作就緒。10時自助餐的冷熱菜全部到位，按照從水果、糕點、涼菜、熱菜的順序開始上菜。12：20分觀摩客人到位就餐，客人對我們的豐盛的菜餚和規範服務表示肯定，每個客人漏出了燦爛的笑臉，這笑臉是對我們工作的最大肯定。

三、注重工作細節，提升大會接待質量。

舉辦旅發大會是對賓館接待能力的一次重要考驗，對此賓館接待小組，本着服務質量一流的要求對全體接待人員進行籌備前的培訓動員。立足辦好這次旅發接待小組提前制定預案，各接待人員在接待工作中努力將賓館規範化和個性化服務融入接待工作全過程，做到了周全、細緻、嚴謹、熱情，客人反響良好，得到了與會領導和代表的高度肯定。

通過這次旅發大會的全程接待彰顯了？？？？？這個團隊的接待能力,彰顯了？？？？？幹部職工過硬作風，能幹事、幹成事，不誤事的務實作風。通過對這次旅發大會吃住行的接待，提高了賓館對外宣傳，提高了我們品牌知名度。

下一部我們將進一步完善軟硬件服務設施，提高我們的各項接待服務能力，爲懷來旅遊業的發展做貢獻。