國小生菜譜（新版多篇）

小魚蛋花粥 篇一

材料：飯1/2碗水1杯小魚10g蛋1/2個。

做法：將小孩用的飯碗裝1/2碗飯，與水1杯放入小鍋煮至爛。取小魚10g，小煮一下1/2打散的蛋撒在上面攪拌即可。

魚粥 篇二

洗淨去內臟的魚如青魚、帶魚、鰻魚等），整條蒸熟去骨，將魚肉研碎拌入粥中，加適量食鹽、蔥、少許酒，即成魚粥。

鵪鶉粥 篇三

材料：大米30克，淨鵪鶉1只，水適量。

做法：將鵪鶉去皮洗淨，切成大塊，爲防止有碎骨，可用經消毒的煲湯袋盛着。米洗淨，用水浸泡約2小時。浸泡過的米連水一起煲滾，加入裝有鵪鶉的袋，滾開後，改用中火煲約45分鐘，然後熄火等5分鐘即可。注意製作時，千萬不要有鵪鶉骨渣。

鴨粥 篇四

材料：青頭雄鴨一隻（約重2000克），粳米適量，蔥白3根。

做法：將青頭雄鴨宰殺，除去毛及內臟，洗淨，去骨，切成細絲（或薄片）。鍋上火，放入鴨肉，燒沸，加入粳米、蔥白煮粥。亦可先將鴨煮湯，用鴨湯煮粥。

蛋花粥 篇五

將1只雞蛋打碎放人已煮好的粥中，邊攪邊燒，煮沸加鹽和熟油。

雞肉末碎菜粥 篇六

材料：大米粥1/2碗，雞肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，雞湯、鹽、植物油少許。

做法：在鍋內放入少量植物油，燒熱，把雞肉末放入鍋內煸炒，然後放入碎菜，炒熟後放入白米粥煮開。

魚鬆菠菜粥 篇七

材料：大米25克，魚肉鬆15克，菠菜10克。鹽適量，清水250毫升。

做法：大米熬成粥，菠菜用開水燙一下，切成碎末，與肉鬆、鹽一起放入粥內微火熬幾分鐘即成。

肉糜粥 篇八

將豬瘦肉洗淨，用刀剁碎或放入絞肉機內絞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥內，再加食鹽即可食用。

綠豆薏仁粥 篇九

材料：已泡好的`大米50克，綠豆20克，薏仁20克。

做法：薏仁及綠豆洗淨後用清水浸泡隔夜。鍋內放入清水，將綠豆和薏仁以及已泡好的大米放入鍋內，用大火煮至綠豆開花。再用小火煮至黏稠即可餵食。

豬肝泥粥 篇十

洗淨的豬肝用刀橫剖，再取出切面處泥狀物，加酒、鹽放入粥中煮透。上述各種粥內最後均應加入萊泥和豆製品煮熟再吃。