高一生物生命活動的主要承擔者蛋白質說課稿

高一生物《生命活動的主要承擔者蛋白質》說課稿

各位評委，老師們好。今天我說課的題目是《生命活動的主要承擔者——蛋白質》。說課內容包括說課標，說教材，說學生，說教法，說學法，說教學過程，說作業設計和說板書，最後簡單說一下教學反思。

一、說課標

課程標準是課堂教學的最主要依據，課標對本節的知識點表達爲：概述蛋白質的結構和功能。“概述”屬於理解水平，理解水平的要求比了解水平要高，比應用水平低，所以要求在教學中要注意把握難度，達到更好的教學效果。

二、說教材

第一，本節在教材中的作用。

必修1整體教學目的是讓學生從分子水平認識生命物質基礎和結構基礎，其中蛋白質知識是重點部分。本節較全面的介紹了蛋白質的分子組成和結構，爲後面學習載體蛋白、酶等知識做鋪墊。物質的結構決定其功能。蛋白質種類繁多，功能多樣，是生命活動的主要承擔者，對理解細胞的結構基礎有着重要作用，爲必修2關於基因的表達部分奠定基礎。本文涉及的氨基酸及其種類，蛋白質的結構及其多樣性，蛋白質的功能等三部分知識，我計劃利用2課時來完成。

第二，教學重點、難點和三維目標。

重點：氨基酸的結構特點以及氨基酸通過脫水縮合的方式形成多肽鏈、蛋白質的過程。

難點：蛋白質的結構和功能，蛋白質的結構多樣性的原因。

知識目標爲：說明氨基酸的結構特點，以及氨基酸形成蛋白質的過程，概述蛋白質的結構和功能。

能力目標：教材中並沒有直接給出氨基酸的結構通式，而是讓學生觀察4種氨基酸的結構，通過思考與討論，找出氨基酸的共同特點，加深對氨基酸結構的理解。這種讓學生通過主動探究得出結論的處理方式，是新教材的特點之一，是落實探究性學習課程理念的具體體現。關於蛋白質結構和功能的多樣性，教材採用圖文並茂的形式，讓學生在獲取形象、豐富的信息內容的同時，培養分析和處理信息的能力。

情感態度與價值觀：本節內容恰好說明了生命活動的物質基礎的重要方面──許多生命活動是靠蛋白質來完成的，因此，在情感態度與價值觀方面，就確定了“認同蛋白質是生命活動的主要承擔者”。世界上第一個人工合成蛋白質的誕生，是我國科學家在生物學史上創造的奇蹟。國際人類蛋白質組計劃，是繼人類基因組計劃之後的又一項大規模的國際性科技工程，是我國科學家第一次領銜國際重大科研協作計劃。科學史話和科學前沿分別介紹了這兩項重大科研成果，讓學生在瞭解蛋白質研究有關的科學史和前沿進展的同時，培養愛國主義精神，增強民族自信心和自豪感。

三、說學生

第一，學生已有知識和經驗。

高一學生還沒有學習有機化學，缺乏有關氨基酸和蛋白質的化學知識，而細胞的分子組成是微觀、抽象的內容。考慮到分子水平的內容比較抽象，爲了加強學習內容與生活的聯繫，提高學生的學習興趣，在課堂教學過程中我編入了聯繫生活的內容。如：“大頭娃娃”、“三鹿”奶粉事件、“皮革奶”;有關這些內容學生都有一定的經驗基礎，如果利用學生的生活經驗展開教學，有助於增加教學內容的親和力。

第二，學生學習方法和技巧：探究性學習、合作性學習。

蛋白質的知識既是重點，又是難點，內容比較多。在學習時介紹甲烷的結構式，從甲烷的分子式進行推導分析出α—氨基酸的結構通式。根據學生的認知心理，從易到難逐步培養學生的分析能力，更好地促進學生理解脫水縮合反應。再由結構到功能循序漸進，從而逐步理解掌握。

第三，學生個性發展和羣體提高。

四、說教法

本節課氨基酸的脫水縮合的過程，抽象難懂，教師要靈活運用教學方法，仔細設計教學過程，加強培養學生的讀圖能力，尤其是分析圖中的關鍵信息的能力，另外加強學生理解能力的培養。具體做法：

第一，設計問題情境，層層設疑。

第二，運用多媒體技術，適時展示動畫過程，起到穿針引線的作用。

第三，將抽象複雜的過程及時進行比較、歸納和總結。

五、說學法

利用學案幫助學生理解書本知識及知識點的聯繫;幫助學生正確閱讀和分析圖表，提高分析問題的能力;指導學生逐步養成認真觀察事物的習慣。

高一生物期末考試複習攻略

1.梳理概念

深刻理解，準確記憶。生物學科是建立在概念學習上的一個學科，概念本身是確立一類事物與另一類事物區別準則。如果概念模糊，內涵與外延不清，勢必會在閱讀題目時信息獲取不全，無法準確定位考察知識，從而無法有效解決問題。深刻理解的前提是概念的完整性，以高中必修一《分子與細胞》給出的酶的概念爲例：酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數酶是蛋白質。歷年真題會考察此概念的時候有三個切入點：活細胞、催化作用、有機物。因此，我們在複習時所建立的酶的概念應爲：活細胞產生的具有生物催化作用的一類有機物，其中絕大多數是蛋白質，少數是RNA. 這樣準備出來的概念纔是完備的。完整性之上深刻理解，也就是對於概念不僅要知其然，還要知其所以然。仍以酶爲例：生物催化作用要將作用原理以及與化學催化劑的對比作爲縱向延伸，對於其化學本質要明確兩種物質本質蛋白質和RNA。這樣的概念纔是豐滿的，然後在此基礎之上，準確背誦。這樣我們在答題時纔不會僅僅是心裏清楚，而無從下筆準確表述 ，總是離標準答案有那麼一段可望而不可及的距離。

2.密而不漏

不是面面俱到，因爲這麼短的時間，要將所有複習的知識像新課那樣再講一遍是不太現實的，尤其是在學校班級進度要依據學生平均水平的情況下。所以密而不漏的實質，是根據自己的實際準確知識容量來進行補充和完善。新課時沒有解決的問題，包括沒有徹底理解的、沒有全面掌握的、以及沒有背誦下來的等等，統統要在一輪複習解決。如果基礎概念的掌握的不是足夠紮實，必然會影響建立在基礎概念之上的概念之間的網絡建立。這就好比物質基礎與上層建築的關係。生物大學聯考的難度係數一直維持在7:2:1，你能說後面有難度的30%不是建立在70%的基礎之上的嗎?當我們吃到第三個饅頭飽了的時候，早知道直接吃第三個了。而當有一部分基礎的孩子們不要太過大意，可能你不需要花大量時間改善薄弱基礎，但是你需要時間，找出夾在熟悉只是當中的不熟悉的知識，這並不見得有多容易，有的時候還會給你帶來錯覺，讓你誤以爲這一部分知識掌握得很好。若某一部分知識掌握的很好的標準不是不穩定的水平發揮，它一定是無論什麼題型、無論切入點是什麼，你都能準確的把它答出來。因爲實踐是檢驗真理的唯一標準。所以在新大學聯考大綱沒有下來之前，完全可以依據前一年的大綱進行密而不漏的完備你的準確知識容量。

所以大學聯考生物的一輪複習的首要重點在於迴歸書本的基礎概念。

3. 適當練習

練習是知識的遷移和運用的過程，這個過程必須親力親爲。概念是理論，練習就是實踐。理論要到實踐中去檢驗，才能讓理論得以完善和發展。從閱讀題目開始，檢驗就開始了。題幹中關鍵信息點，你是否能識別?識別後是否能準確判斷切入點?判斷切入點之後能否將所有有效信息融會貫通?這些都可以在練習中得到檢驗和呈現。所以依據自身已掌握和學習的知識，選擇錯落有致的習題，由易漸難、由簡至繁，逐步提高知識的運用能力。例如：2014北京理綜選擇題第三題考察了：比較生物膜和人工膜(雙層磷脂)對多種物質的通透性這一知識點，而建立這一知識點的練習過程：應先分別練習生物膜與人工膜的各自特點及其通透性的原理，然後再是綜合習題練習過程，以達到對綜合知識的運用能力。

4. 量質有度

北京新東方優能一對一部高中生物組朱瑩老師不建議同學們題海戰術，尤其是在各科目都在高強度的複習之下。但這並不意味着不需要足夠的題量。足夠的題量可以保證我們見過更多的有關同一概念知識考察的題目變式，豐富的變式可以拓展我們的思維，細化知識的考察切入點與鏈接點。題目多少依據自己對知識點的掌握程度，好一點兒的部分可量少一些，不好的部分多做一些。在量的保障基礎之上提高做題的質量，題目的練習是爲了記憶、運用、鞏固知識，不僅僅是爲了測試知識。如何通過習題獲取、記住、學會更多的信息、知識、方法是根本。做題是所依賴的基礎概念，以及概念之間的聯繫和區別都可以在有效做題中得以鞏固和延伸。所以善用習題，會做習題，會讓你在平時的學習中不知不覺的積累運用知識實際解決問題的能力。

5. 定期總結

不斷反覆 長期堅持 最後一點不再多作說明，因爲這一點更多的依賴的是你對自己的期望值要求，學習動機的強度以及意志的堅持力。

高一生物遺傳學複習講義

1、相對性狀：同種生物同一性狀的不同表現類型，叫做～。(此概念有三個要點：同種生物——豌豆，同一性狀——莖的高度，不同表現類型——高莖和矮莖)

2、顯性性狀：在遺傳學上，把雜種F1中顯現出來的那個親本性狀叫做～。

3、隱性性狀：在遺傳學上，把雜種F1中未顯現出來的那個親本性狀叫做～。

4、性狀分離：在雜種後代中同時顯現顯性性狀和隱性性狀(如高莖和矮莖)的現象，叫做～。

5、顯性基因：控制顯性性狀的基因，叫做～。一般用大寫字母表示，豌豆高莖基因用D表示。

6、隱性基因：控制隱性性狀的基因，叫做～。一般用小寫字母表示，豌豆矮莖基因用d表示。

7、等位基因：在一對同源染色體的同一位置上的，控制着相對性狀的基因，叫做～。(一對同源染色體同一位置上，控制着相對性狀的基因，如高莖和矮莖。顯性作用：等位基因D和d，由於D和d有顯性作用，所以F1(Dd)的豌豆是高莖。等位基因分離：D與d一對等位基因隨着同源染色體的分離而分離，最終產生兩種雄配子。D∶d=1∶1;兩種雌配子D∶d=1∶1。)

8、非等位基因：存在於非同源染色體上或同源染色體不同位置上的控制不同性狀的不同基因。

9、表現型：是指生物個體所表現出來的性狀。

10、基因型：是指與表現型有關係的基因組成。

11、純合體：由含有相同基因的配子結合成的合子發育而成的個體。可穩定遺傳。

12、雜合體：由含有不同基因的配子結合成的合子發育而成的個體。不能穩定遺傳，後代會發生性狀分離。

13、測交：讓雜種子一代與隱性類型雜交，用來測定F1的基因型。測交是檢驗生物體是純合體還是雜合體的有效方法。

14、基因的分離規律：在進行減數分裂的時候，等位基因隨着同源染色體的分開而分離，分別進入兩個配子中，獨立地隨着配子遺傳給後代，這就是～

15、攜帶者：在遺傳學上，含有一個隱性致病基因的雜合體。

16、隱性遺傳病：由於控制患病的基因是隱性基因，所以又叫隱性遺傳病。17、顯性遺傳病：由於控制患病的基因是顯性基因，所以叫顯性遺傳病。