關於健康飲食小知識【新版多篇】

日常生活健康飲食小常識 篇一

一、【防肥胖要“拒絕”的食物】面對美食，很多人都難抵誘惑。但肥胖、血脂高的人要注意儘量少吃以下食物：①肥肉②奶油③炸薯條等油炸食物④方便麪⑤奶油蛋糕⑥動物內臟⑦蟹黃。而花生、腰果、核桃、瓜子等堅果或核果，每天可以吃不超過手心一小把的量（20克）。

二、【晚餐怎麼吃才更健康】晚餐幾乎我們每天都會吃，但是並不是每一個人都知道怎樣吃才能更健康。晚餐五忌：一忌吃太晚，晚餐早吃防病。二忌吃太葷，晚餐吃素防癌。三忌吃太多，晚餐適量睡得香。四忌太過甜。五忌吃夜宵。這些你都做到了嗎？

三、【哪種洗菜方法最能減少農藥殘留】①淡鹽水：可溶解甲醛及農藥殘留；②淘米水：放置一定時間後洗菜效果更好；③麪粉水：分解農殘遜於淘米水；④果蔬清洗劑：效果好於淘米水但安全性較差；⑤用熱水焯也是去除農藥殘留比較好的方法；⑥清水反覆沖洗或去皮。

四、【災後不能吃這些食物】被水浸泡的食品，除了密封完好的罐頭類食品外都不能食用；已死亡的畜禽、水產品；壓在地下已腐爛的蔬菜、水果；嚴重發黴（發黴率在30%以上）的大米、小麥、玉米、花生等；不能辨認的蘑菇及其他黴變食品；加工後常溫下放置4小時以上的熟食等。

五、【早安健康：空腹進食有三忌】空腹進食應以平和、低刺激爲原則，合理、均衡地搭配營養，切忌過量進食以下食品：①高糖食品，易引起血糖驟升②蛋白質含量高的食品，空腹食用高蛋白食物導致蛋白質被潑轉爲熱能被消耗③強刺激性食品。

六、【飲食健康】七種食物不能生吃：①豆漿。②苦杏仁含氰甙，氫氰酸可引起急性中毒。③四季豆含凝集素，可引起噁心嘔吐，重則致命。④生食海產品可能致維生素B1缺乏。⑤生雞蛋常含沙門氏菌。⑥鮮黃花菜含秋水仙鹼，進入人體形成氧化二秋水仙鹼，極毒。⑦忌生吃荸薺。

健康飲食小常識 篇二

1、大蒜中含有豐富的抗病毒成分，能增強身體的免疫力，換季時多吃些大蒜會幫你應付感冒。

2、飲酒時不宜吃煙薰食品，飲酒易使人體＜＞血鉛含量增高，這時煙燻食品中的有機胺會誘發消化道疾病。

3、用餐節奏不宜太快，細嚼慢嚥，讓食物和唾液充分混合，讓唾液裏的酶充分降解，發揮唾液的抗癌功效。

4、將飲泡過的茶葉曬乾後裝在紗布袋內，放在冰箱裏，可吸收魚、肉散發出來的腥味。

5、想美白肌膚，應多吃蔬菜和水果，隨時補充維C、牛奶等，長期堅持清淡飲食可淡化斑點。

6、洗頭時，在溫水中加些鹽，用鹽水來洗頭，這樣可以防止掉頭髮，同時也會使頭髮洗得更乾淨。

7、風油精治燙傷，對於小範圍輕度燙傷，可將風油精直接滴敷在燙傷部位上，每隔四小時滴敷一次。

8、夏天“吹空調”以成爲習慣，但長時間吹空調反而特別容易中暑，在辦公室、家中要多喝鹽開水防中暑。

9、女性每晚睡前喝點紅酒，可以養血。每天敷一張浸過紅酒的面膜紙，可改善肌膚狀況。

10、醋水沐浴可護膚抗疲勞，戶外活動後，往洗澡水中放點醋，有抗疲勞、抗過敏、止癢的效果

11、白色衣服被其他衣物染了色，可將被染色處用水打溼，再塗滿食鹽反覆輕搓，去掉染的色後用水清洗

12、在海帶中存在着高效的消除臭味的物質，因此，患有口臭的人，常食海帶可以消除口臭

13、被蚊蟲叮咬後，可立即塗1至2滴氯黴素

14、擦傷傷口不宜用創可貼，而應用紫藥水消炎，讓傷口自然暴露在空氣中癒合。

15、芹菜富含纖維，可加快腸內食糜的排空速度，縮短有毒物質在腸內滯留時間，可預防腸癌。

16、赤豆粥補腎消水腫，荷葉粥解暑熱、止渴解毒；冬瓜粥止渴生津降血壓；銀耳粥生津潤肺

17、牙齒美白偏方，用木瓜切片，每天擦拭牙齒2次，每次兩分鐘，堅持一個月，必然有效

18、木質傢俱應用乾布擦和上臘保養，若沾上難擦的污垢，可先用布蘸牙膏擦拭，後用溼布擦

19、烹製菜餚時不可用白酒代替料酒，料酒加熱能與融解脂肪產生醋化作用，增鮮提味，白酒無此作用

20、挑遮陽傘，不妨撐開傘看地面上的影子，影子顏色深的好，傘面面料選滌綸的，顏色越深越好

21、桃子富含多種維生素，礦物質及果酸，可緩解便祕，含鐵量居水果之冠，是缺鐵性貧血者的理想食物

22、小快步姿勢行走最佳，可增加肌肉活動次數，使腿部肌肉強健，增加血液循環

23、教你煮雞蛋：冷水下鍋，慢火升溫，沸後微火煮2分鐘，停火後泡5分鐘

24、筷子用久了會殘留細菌和清潔劑，平時除了要對筷子勤消毒外，最好半年更換一次

25、流血時捏一小撮茉莉花茶放進嘴裏嚼成糊狀，貼在傷口處不要鬆手，片刻即可將血止住

26、生薑具有發汗解表，溫胃止嘔，解毒三大功效，經常喝薑湯，可有效防治“空調病”

27、燒豆芽之類素菜時，適當加點醋，味道好，營養也好，醋對維生素有保護作用

28、啤酒中的酒精能促進血液循環，加速新陳代謝，用啤酒敷臉，可預防面皰，膿皰，而且可以收縮毛孔

29、生薑紅糖水可預防感冒，將生薑、紅糖各適量煮水代茶飲，每兩三天喝一次，能有效防治感冒。

30、菠菜營養豐富但含草酸多，有礙鈣吸收，宜先用沸水燙軟，撈出再炒。

關於健康飲食小知識 篇三

一、七錦糯米粥原料：500克糯米、30克桂圓乾、120克紅糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大棗、30克銀耳。做法：先將桂圓去殼，紅棗洗乾淨去核，銀耳發透後去雜質，糯米淘乾淨後放入鍋內，然後加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖以及適量水，用旺火煮至六成熟，再放入芝麻、紅糖，煮成粥即可。

二、羊乳紅棗粥原料：300毫升羊乳、15個紅棗、250克粳米、30克生曬參、30克冰糖。做法：先將生曬參切成片、紅棗去核，然後將粳米、生曬參、紅棗放入鍋內，加入適量水，用旺火煮30分鐘，再倒入羊乳煮片刻即成粥。

三、芝麻龍眼粥原料：30克白芝麻、90克龍眼、80克大紅棗、500克糯米、適量紅糖。做法：先將龍眼與紅棗去核，洗乾淨備用，然後將淘乾淨得糯米放入鍋內，加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水，用旺火煮至六成熟，再加入紅糖，，煮至黏稠即可。

四、胡桃枸杞粥原料：30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黃精、15克姜、60克白糖。做法：先將姜切成絲，然後將胡桃肉、枸杞子、黃精、姜放入鍋中，加入適量水，用中火煮沸後，加入糯米、白糖，再煮至米爛成粥即可。

五、紅棗粥將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚，加水適量，煮熟至稠，即可食用。

六、豬肝粥取豬肝150克，洗淨切成小塊，放入100克洗淨的粳米中，加適量清水，並放入蔥、姜、鹽等調味品，共煮成粥。

七、雞湯粥取母雞1只，去毛，剖洗乾淨，加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克，加洗淨粳米100克，加適量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。

八、花生牛筋粥取牛蹄筋80克，洗淨，切成小塊，與80克花生米和100克洗淨的糯米共入砂鍋，加清水適量煮粥，至蹄筋爛熟，米開湯稠爲止。