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  • 學校食堂管理制度精品多篇

    學校食堂管理制度精品多篇

    單位食堂管理制度篇一旺記飲食憑藉多年食堂承包託管的豐富經驗,爲加強公司食堂管理,優化內部食堂關係,全面實施食堂數據化、標準化、表單化,規範作業程序,提高工作效率,維護企業形象,特制定了一套完整規範的食堂管理制度,並以...

  • 學校食堂管理管理制度【新版多篇】

    學校食堂管理管理制度【新版多篇】

    學校食堂的管理制度篇一1、建立崗位責任網絡圖,明確各級負責人的崗位職責。2、各級管理者重視職業道德,銳意進取,學習業務,提高管理水平。3、實行“誰主管、誰負責”的責任承包制,各級管理者嚴格把關。4、各級負責人因玩忽...

  • 公司員工食堂管理制度 單位食堂管理制度【精品多篇】

    公司員工食堂管理制度 單位食堂管理制度【精品多篇】

    公司員工食堂管理制度單位食堂管理制度篇一食堂管理制度1、目的爲規範食堂管理工作,創造優質文明的就餐環境,保證員工餐飲衛生和身體健康,特制定本制度。2、範圍適用於食堂進行食品加工、員工用餐等過程的控制。3、職責3...

  • 學校食堂食品安全管理規定製度精品多篇

    學校食堂食品安全管理規定製度精品多篇

    校園食品安全管理制度篇一1、食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動,對社會和公衆責任採取有效的管理措施,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。按照許可範圍依法經營,並在就餐場所醒目位...

  • 學校食堂衛生管理制度多篇

    學校食堂衛生管理制度多篇

    食堂衛生管理制度篇一一、食堂工作人員衛生管理1、嚴格遵守公司各項規定,應做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理髮、勤洗衣服,不要隨地吐痰,保持良好的個人衛生習慣。2、工作時要穿工作服,嚴禁上班時吸菸、喝酒。不得面對食...

  • 高校食堂管理制度【多篇】

    高校食堂管理制度【多篇】

    2018學校食堂管理制度篇一一、食堂工作常規要求一、規範嚴格考勤1、沒有特殊情況,每天必須按時開飯,上下班時間由廚房負責人決定,其他人員必須服從,同時,廚房員工必須服從廚師長的安排。2、有事必須先請假,全期事假只限於3...

  • 學校食堂食品安全管理制度【精品多篇】

    學校食堂食品安全管理制度【精品多篇】

    原料採購及索證制度:食堂採購員必須到持有衛生許可證的經營單位採購食品、購物要供方提有關食品書面證明材料,不採購以下食品:篇一(1)腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒有害...

  • 學校食堂管理制度【精品多篇】

    學校食堂管理制度【精品多篇】

    學校學生食堂的管理制度篇一爲加強工作的統一管理,提高工作效益,保證工作質量,更好的服務於師生,特制定如下規定:一、認真學習並嚴格執行《煙臺第二職業中專食堂管理及實施細則》,落實到人,層層抓、人人管、做到違者必究。二...

  • 學校學生食堂的管理制度精品多篇

    學校學生食堂的管理制度精品多篇

    2018學校食堂管理制度篇一爲使食堂及有關人員各盡職守,做好本職工作,特制訂本細則,望全體人員共同遵守執行。一、食堂制度1、食堂由校長直接領導下的食堂主任負責制,食堂食品安全由校長負主責。2、健全食堂內部管理制度,實...

  • 新版學校食堂管理制度精品多篇

    新版學校食堂管理制度精品多篇

    最新學校食堂管理制度篇一1、從事食品生產經營人員上崗前必須到區疾病預防控制部門進行健康檢查,合格並取得健康證者方可上崗,工作時要佩帶或隨身攜帶健康證;2、從業人員每年定期體檢,合格者領取當年的健康證,健康證超過一...

  • 食堂管理制度【精品多篇】

    食堂管理制度【精品多篇】

    食堂管理制度篇一一、食堂衛生管理制度良好的衛生環境是食堂得以發展的基本要求和保障。爲了給就餐者提供一個清潔衛生、舒適的就餐環境,特制定以下規定:1、食堂內外必須保持每天三小掃,每週一大掃,全天保潔,食堂負責人定...

  • 食堂留樣管理制度 食堂留樣管理制度條例【精品多篇】

    食堂留樣管理制度 食堂留樣管理制度條例【精品多篇】

    食品留樣管理制度篇一第一條爲保證餐飲服務食品安全,預防食物中毒事故的發生,及時查明食物中毒事故原因,採取有效的救治措施,根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安...

  • 學校食堂食品安全管理制度多篇

    學校食堂食品安全管理制度多篇

    學校食堂食品安全管理制度篇1一、切配前必須認真檢查食品原料質量,腐敗變質、不鮮或有毒有害原料不切配。二、切配用刀、砧板、案板、盆、盤等用具、容器用後洗刷乾淨,做到刀不生鏽,砧板不發黴,加工檯面、抹布乾淨。三、...

  • 學校食堂管理制度通用多篇

    學校食堂管理制度通用多篇

    學校餐廳安全管理制度篇一一、按照消防部門檢查要求配置消防滅火器材。二、食堂加工、烹調食品使用電器、電熱、電加熱器時,先檢查設備是否安全完好才能插上電源,開啓電源開關。嚴禁先開啓開關再插電源。三、在操作使用...

  • 學校食堂管理制度(精選多篇)

    學校食堂管理制度(精選多篇)

    目錄第一篇:學校食堂管理制度第二篇:學校食堂管理制度第三篇:學校食堂管理制度大全第四篇:學校食堂管理制度第五篇:學校食堂管理制度更多相關範文正文第一篇:學校食堂管理制度學校食堂管理制度學校食堂實行自主經營、工資自...

  • 學校食堂衛生管理制度

    學校食堂衛生管理制度

    學校食堂衛生管理制度1一、食堂(餐廳)是滿足師生生活需要、事關師生飲食衛生和身體健康的重要場所,必須依照國家《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》,嚴格規範管理,努力提高服...

  • 食堂管理制度(精品多篇)

    食堂管理制度(精品多篇)

    食堂規章制度篇一一、食堂工作人員負責食堂範圍的環境衛生、食品衛生及食品製作工作。二、廚房工作人員必須注意個人衛生、服飾和形象。做到勤洗手,不留長指甲,勤換工作服,禁止上班抽菸,打餐時穿戴工作帽。三、廚房工作人...

  • 學校食堂食品安全管理制度精品多篇

    學校食堂食品安全管理制度精品多篇

    學校食堂食品安全管理制度篇一一、嚴格執行《食品衛生法》,防止“病從口入”,保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衛生許可證後方可經營。食品從業人員每年必須體檢一次,持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗,凡有傳...

  • 食堂管理制度精品多篇

    食堂管理制度精品多篇

    食堂管理制度篇一爲履行好食品安全第一責任人的法定義務,防止“地溝油’’流入食品生產經營和使用環節,保障師生食品安全和身體健康,建立以下制度:一、餐廚廢棄物和廢棄油脂應設專人負責管理。二、餐廚廢棄物和廢棄油脂應...

  • 學校食堂管理制度(新版多篇)

    學校食堂管理制度(新版多篇)

    學校食堂管理制度篇一一、嚴格執行《食品衛生法》,學校食堂必須取得衛生許可證後主可經營,食品從業人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗,凡有傳染病者,堅決予以辭退。二、進入食堂的各種原料,全部實...

  • 學校食堂食品安全管理制度(多篇)

    學校食堂食品安全管理制度(多篇)

    學校食堂食品安全管理制度篇一第一條、爲加強學校食品衛生管理,有效控制學校食物中毒及其它食源性疾患的發生,保障師生員工身體健康,根據《中華人民共和國食品衛生法》,結合學校實際,制定本辦法。第二條、學校校長爲學校食...

  • 學校食堂管理制度(多篇)

    學校食堂管理制度(多篇)

    學校食堂管理制度篇一1、加強對食堂從業人員的健康教育,形成良好的防病意識和自覺的晨檢習慣。2、由專人嚴格執行食堂從業人員的每日晨檢工作,密切觀察和詳細詢問從業人員健康狀況,並做好記錄。3、晨檢中發現從業人員患...

  • 學校食堂食品衛生管理制度(通用多篇)

    學校食堂食品衛生管理制度(通用多篇)

    學校食堂食品衛生管理制度篇一一、食堂從業人員必須政治思想好,心理素質好,有健康的身體,責任心強。二、食堂從業人員由學校一年一聘,學年初,學校與食堂從業人員簽定聘任合同。三、食堂從業人員必須具有有效健康證明持證上...

  • 學校食堂管理制度(精品多篇)

    學校食堂管理制度(精品多篇)

    食堂管理制度篇一第一條爲加強學校食堂食品安全管理,有效控制學校食物中毒及其它食源性疾患的發生,保障師生員工身體健康,根據《中華人民共和國食品安全法》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》,結合學校實際,制定本...

  • 學校食堂食品安全管理制度

    學校食堂食品安全管理制度

    目錄一、食品原料採購與索證制度二、食品庫房管理制度三、從業人員食品安全知識培訓制度四、從業人員健康檢查制度五、從業人員個人衛生管理制度六、餐(用)具洗滌、消毒管理制度七、預防食品中毒制度八、食品衛生綜合檢...